Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Menyiapkan Batagor ikan tenggiri yang Bikin Ngiler

Dipos pada November 9, 2020

Batagor ikan tenggiri

Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Batagor ikan tenggiri yang mudah Cara membuatnya tidak terlalu susah. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Padahal Batagor ikan tenggiri yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Batagor ikan tenggiri, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Batagor ikan tenggiri ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Batagor ikan tenggiri sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Batagor ikan tenggiri memakai 19 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

dapet oleh” daging ikan dari pulau, ngide bikin batagor dan enak

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Batagor ikan tenggiri:

  1. 300 gr daging ikan (tenggiri lebih enak)
  2. 150 gr tepung kanji (perbandingan 2:1) kalau mau lebih terasa ikannya bisa dikurangi tepungnya
  3. 2 butir telur
  4. secukupnya penyedap
  5. secukupnya garam
  6. secukupnya kada
  7. 4 siung bawang putih
  8. secukupnya kulit lumpia (beli yg instan) atau bisa menggunakan tahu
  9. 1 buah daun bawang
  10. bumbu kacang
  11. 100 gr kacang tanah
  12. 2 siung bawang putih
  13. 3 lembar daun jeruk
  14. 5 sendok gula merah
  15. 1 sendok gula pasir
  16. 7 sdm kecap manis
  17. secukupnya garam
  18. 350 ml air
  19. secukupnya minyak

Langkah-langkah untuk membuat Batagor ikan tenggiri

1
Chopper atau cincang ikan sampai halus
2
Masukkan tepung dengan cara diayak agar tidak menggumpal
3
Masukkan semua bahan sisa, cek rasa
Batagor ikan tenggiri - Step 3
4
Isi kulit lumpia dengan adonan dan goreng tenggelam dengan minyak sedang. adonan sisa bisa dimasukkan kedalan freezer maupun kulkas
Batagor ikan tenggiri - Step 4
5
Pembuatan saus kacang: goreng kacang hingga matang, angkat dan blender atau uleg (usahakan kacang tergiling halus, jgn menggunakan chopper)
6
Masukkan kacang blender ke dalam wajan yg sdh diisi minyak (jangan nyalakan api dahulu)
7
Masukkan bahan pembuatan saus kacang kecuali air
8
Masak hingga mendidih dan tambahkan air, tunggu hingga mendidih lagi dan langsung matikan api. saus siap dijadikan cocolan batagor
9
Dinginkan dan simpan dikulkas, tahan beberapa hari. untuk memanaskan saus, dengan teknik yg sama seperti memanaskan coklat

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ubi Goreng Krispy (versi manis)

Ubi Goreng Krispy (versi manis)

Assalamu'alaikum Kemarin beli ubi di tukang sayur, ehhh dianggurin aja di meja dapur, baru tadi siang di pegang itu ubi, akhirnya di goreng krispy aja, tp dibikin manis. Source : https://cookpad.com/id/resep/14361138-ubi-goreng-crispy?invite_token=yuVbriLihmnHt6baKK4o1K2Y&shared_at=1633175292 #GenkpejuangDapur #Genkpeda_Eksis #CookmemberGenkpeda_Gliantika #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #KopiJos

Kulit Risol Tanpa Telur (anti sobek)

Kulit Risol Tanpa Telur (anti sobek)

ini berawal dari kenapa sih tiap ada rewangan bikin kulit risol selalu jadi boros, karena selalu pake telur banyak, wkwkwkw iseng nemu resep ini dicoba dan berhasil 😊

15 - 17 lembar
30 menit
Pisang goreng kelapa wijen

Pisang goreng kelapa wijen

Bosen dengan pisang goreng yang biasa aja? Coba resep ini deh. Enakkkk banget. Gurih legit manis, crispy. Istimewa deh rasanya. Satu ga akan cukup 😁. Bisa buat ide jualan juga lho.

15 menit
Pisang Goreng Crispy

Pisang Goreng Crispy

Dapat pisang kepok kuning dari tetangga yang lagi panen rasa nya girang sekali. Maklum disekitar rumah banyak yang jual kepok yang dalem nya putih dan berbiji, kalau makan kan mengganggu sekali biji nya. Ditambah rasa nya yang agak asam jadi males untuk dibikin camilan. Bikin camilan pagi di tambah teh anget atau kopi rasa nya makin endul. 😘 Besok weekend yuh di coba resep Pisang Goreng Crispy ala Mamak Awa πŸ₯° #pisanggorenggcrispy #pisanggoreng #pisanggorengenak #pisangenak #resepmamakawa

6 porsi
30 menit
Tahu Isi

Tahu Isi

Akhirnyaaaaa balik lagi bikin resep di cookpad setelah sibuk rebahan. 😌 Kali ini bikin tahu isi request suami buat takjil buka puasaaaaaa, enak? Enak dooooong! Cobain yaaa. ❀️ Resep dari mba @didowardah Link Resep Asli : https://cookpad.com/id/resep/3777235-tahu-jeletot-khas-bandung-anti-gagal-cocok-untuk-bisnis-rumahan?invite_token=29xQhdQzyFjpsuyW6YHq9PNY&shared_at=1626677071

Bala - Bala Oatmeal (Bakwan sehat)

Bala - Bala Oatmeal (Bakwan sehat)

Hari terakhir challenge nih ttg olahan Oatmeal. Pas banget emang lagi program diet juga 😁 kalo aku lgi jalanin diet "low carbo" dan ini cocok banget yg lg diet kangen makan bakwan kita bisa buat bakwan sehat yuk #kenalanlewatrecook #cookpadcommunity_bandung #resepbubu #serbaserbiolahanoat #pekanposbar #cookpad_id

6 porsi
10 menit
Pisang goreng madu bu Nanik

Pisang goreng madu bu Nanik

Sebenernya aku belum pernah nyobain pisang nya bu Nanik πŸ˜‚πŸ˜‚ tapi tiap liat resep pisang goreng madu yg muncul nama dia...akhirnya bikin,d... Nyontek resep di youtube nya Willgoz kitchen..minus biji wijen. Enakkk banget rasanya 🀀 Hari ini orgΒ² pd puasa Tarwiyah..sayang nya aku lagi halangan..jd pagiΒ² udh bikin sarapan pisang goreng πŸ™ˆ Cocok bgt nih buat buka puasa...skrg beli pisang raja nya aja dulu 😁😁

Cireng Bumbu Rujak

Cireng Bumbu Rujak

Ini foto pas bulan ramadhan kemarin, tapi baru diupload sekarang wkwk. Cireng makanan khas Bandung, kenyal-kenyal endul gitu. Kesukaanku banget, dimakan tanpa bumbu rujaknya juga enak, apalagi kalo pakee makin mantullll hihi πŸ‘πŸ‘ . Silahkan nonton Youtube Channel : Dinda Arya Setyarini . #cookpadcommunity_tangerang #cocomtangpost

4 porsi
Pastel Piscok

Pastel Piscok

Pastel biasanya rasanya gurih, dengan isian ragout, bihun, dll. Kali ini dibuatkan isian manis, mumpung ada pisang tanduk. #cookpadcommunity_semarang

Bakwan jagung

Bakwan jagung

05 Oktober 2021 Masih arisan cooksnap nya mbk ruth,ini lauknya sayur bayam nya.Resep asli di serut aja tapi punyaku saya ulek biar balita bisa ikut makan juga Source : @RuDes #GenkPejuangDapur #GenkPeda_Eksis #CookmemberGenkPeda_RuthDestianty #Cookpadcommunity_Surabaya #CookpadCommunity_Sidoarjo

Tahu Bulat

Tahu Bulat

Bismillaah... Beres Clover bulan ini temanya membuat Tahu Bulat 😍 😁. Alhamdulillah, perdana buat tahu bulat, hasilnya memuaskan, kopong tengah nya πŸ₯°. Hatur nuhun, ceumil @Carol090917 untuk inspirasi resepnya. Source: @Carol090917 #Beres_TahuBulat #BeresCloverJuli2021 #CloverCookingLover #TidakSekedarMemasak #CookpadCommunity_Bandung #CookingWithHeartEatingWithLove #ArisanCooksnap3C_Carolina #SalamKompakSelalu #DiBuangSayang #PosbarIdaman

Pisang Goreng Thailand Green Tea

Pisang Goreng Thailand Green Tea

Hai cookpaders... Pisang lilinku baru mateng hari ini, jadi cusss di goreng aja 😁 Source : Desriayu Link resep asli πŸ‘‡ https://cookpad.com/id/resep/11114257-pisang-goreng-thailand?invite_token=8PYoGLFpLvjvoCSwXPLJLPyv&shared_at=1633653326 #PekanPosbar #OlahanAnekaBuah #OlahanBuahWongKito #ArisanCooksnap3C_Desriayu #CookingCommunityClass #CookpadCommunity_Palembang #SalamKompakSelalu #MamiCay #Oktober21

Bakwan Pontianak

Bakwan Pontianak

pertama kali ikutan recook community malang,bentuknya g karuan karena g bisa nyetaknya πŸ˜† yg penting enak dan tau apa itu daun kucai 😍 #Pekan_Posbar #BromoColam #BromoBarengOpiBun #Colam_CooksnapOpiBun #CookpadCommunity_Malang

3 porsi
30 menit
Tahu Aci Bakar BBQ

Tahu Aci Bakar BBQ

Pengen jajan tahu bakar tapi jauh banget dr rumah. Harus otw ke calon ibu kota baru penajam paser utara. Cuss bikin sendiri aja lah sambil ikut meramaikan #PekanPosbar

40 tusuk
1 jam
Singkong goreng keju

Singkong goreng keju

Dah lama banget ga nulis disini..krn kesibukan di tempat kerjaan,jadi kadang dah cape,masak,udah dehh..mo nulis tuh jadi mager.. Pagi ini mumpung week end,bikin yg simple,buat sarapan,kebetulan ada singkong kupas yg udah bertahan seminggu di freezer😐 Oiya..singkong biasanya kan cepet busuk tuh , klu disaya namanya param, jadi agak pahit gitu,tipsnya biar tahan lama, kupas singkong,cuci bersih,potong2 sesuai selera,masukan wadah kedap udara,simpen di freezer,tp suhu biasa aza,jangan gede2, coz klu terlalu dingin,singkong akan membentuk lapisan es,singkong jadi lembek dan ga bisa diolah. Oya biar singkongnya cepat empuk,tapi tidak mau ngerebus lama,biar hemat gas, sediain air es yaa..gimana caranya.. Cuzz ahh...

3 orang
20 menit
Kulit risol

Kulit risol

Bismillah.... Kali ini miecell mau share resep kulit risol yg biasa miecell pakai untuk jualan... Semoga bermanfaat 😍πŸ₯°

48 lembar
Bala-Bala Dadakan

Bala-Bala Dadakan

Asli ini dadakan beneran teh @Desriayu_Ecy .Pengen bala-bala tapi kok ya adanya bahan tinggal kol ,daun bawang,seledri.yaudahhh hajar aja,namanya gorengan tetap dihati😁😁 Bala-bala resep teh ecy dgn isian menyesuaikan yg dirumah...checkkkkk #GenkPejuangDapur #NgobrasPeda_Desriayu #CookpadCommunity_Sumbar

15menit