Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Membuat Kolak biji salak yang Lezat Sekali

Dipos pada May 1, 2021

Kolak biji salak

Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Kolak biji salak yang praktis Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Pada umumnya Kolak biji salak yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Kolak biji salak, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Kolak biji salak enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Perkiraan porsi dari bahan dibawah untuk membuat Kolak biji salak kira-kira 4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Untuk diperhatikan, waktu yang dibutuhkan untuk membuat Kolak biji salak diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kolak biji salak sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kolak biji salak memakai 16 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Semarak minggu ini dari mbak @hadijah_KK bertema kolak, menu favorit orang orang tercintah d rumah. #GAKolakukanSegalanya #Semarak_GAKolakukanSegalanya #TidakSekedarMemasak #CloversCookingLovers #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_solo

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kolak biji salak:

  1. 400 gr ubi orange/cilembu
  2. 130 gr tepung tapioka
  3. 1 lembar daun pandan
  4. Sejumput garam
  5. Bahan Air gula aren
  6. 700 ml Air
  7. 150 gr gula aren
  8. 1 sdm tepung tapioka(larutkan dgn air)
  9. Sejumput garam
  10. 2 lembar daun pandan
  11. 1/2 sdt vanilli bubuk
  12. Bahan bubur putih
  13. 45 gr tepung beras
  14. 700 gr santan kekentalan sedang
  15. 1 sdt garam
  16. 1 lembar daun pandan

Langkah-langkah untuk membuat Kolak biji salak

1
Siapkan bahan. Cuci bersih ubi. Potong potong. Kukus ubi sampai matang kurleb 15menit. Lalu haluskan menggunakan garpu/sendok/chooper
Kolak biji salak - Step 1
Kolak biji salak - Step 1
Kolak biji salak - Step 1
2
Masukkan garam. Tepung tapioka. Aduk sampai semua tercampur. Lalu pulung bulat bulatkan. Lakukan sampai adonan habis
Kolak biji salak - Step 2
Kolak biji salak - Step 2
Kolak biji salak - Step 2
3
Siapkan panci. Panaskan air sampai mendidih. Lalu rebus bola bola ubi tadi. Sampai semua mengapung. Tanda bola bola ubi matang. Tiriskan
Kolak biji salak - Step 3
Kolak biji salak - Step 3
4
Siapkan wadah masukkan air. Gula aren. Garam. Vanilli. Masak sampai mendidih dan gula larut. Setelah itu Saring gula arenya. Masak kembali gula arenya lalu masukkan bola bola ubi sampai matang/mengapung. Lalu siapkan tepung tapioka larutkan dengan 2sdm air putih, masukkan dalam gula ubi tadi aduk perlahan sampai kekentalan yg d inginkan. Setelah matang dinginkan
Kolak biji salak - Step 4
Kolak biji salak - Step 4
5
Siapkan wadah. Campur tepung beras. Garam. Vanili. Masukkan santan sedikit sedikit agar tdk bergerindil. Masak d api kecil sambil d aduk perlahan.
Kolak biji salak - Step 5
Kolak biji salak - Step 5
6
Tanda bubur matang. Ada letupan2 kecil. Matikan kompor.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Kolak Biji Salak Kenyal

Kolak Biji Salak Kenyal

Punya stock ubi, mau bikin kolak gak ada bahan lain, kepikiran waktu kecil ibu sering bikin biji salak, coba2 deh olah2 si ubi, jadilah kolak biji salak nan lembut dan kenyal wlpun sdh masuk kulkas ttp kenyal & enak lho 😍 #diRumahAja #takjil #FestivalRamadanCookpad

4 porsi
Kolak Candil

Kolak Candil

Edisi #SemuaTentangIbu Dulu mama paling suka bikin kolak Candil ini, tiap minggu mama bisa bikin ini terus tanpa kata BOSAN Setelah aku married dan punya anak, ntah kenapa bikin kolak Candil ini ga pernah sempat, liat ada tepung ketan 150gr langsung eksekusi aja, jadi mama ada cemilan pulang kerja sore ini #ngemilbarengibu Semua bahan yg aku pakai ini sisaan yg ada yg dapur, yg aku beli cuma santan tadi

1 porsi
Kolak Biji Salak #fooddeha

Kolak Biji Salak #fooddeha

Jujur sy tipe orang yg lebih suka kuah kolak drpada isiannya. Jadi ingin coba kolak dengan sensasi berbeda..

Kolak biji salak

Kolak biji salak

Belum lengkap rasanya kalau bulan puasa ga bikin kolak biji salak... walaupun ga setiap hari, tapi pasti ada beberapa hari dalam sebulan di ramadhan ini bikin kolak ini... maklum cuma bisa ngerasain kolak biji salak hanya di moment ramadhan, kalo bulan2 yg lain rasanya makan waktu bgt bikin ini... hihihi... #bikinramadanberkesan #22

10 porsi
1 jam
Kolak Pisang Pulo 🍌

Kolak Pisang Pulo 🍌

Ada yg kasih pisang bosen di makan langsung ,pas bgt suami lagi saum jd bikin kolak ini deh. Perdana karena baru berumah tangga hihiii..

Kolak ❤

Kolak ❤

Pakai seadanya bahan d tempat saya. Pakai kabocha sama pisang. Jadi keinget suasana puasaan ❤❤ *Seadanya pisang. Ini pakek pisang semacam sunpride 😂 jd d masukin terakhir karena udah mateng.

7 porsi
15 menit
Kolak Biji Salak

Kolak Biji Salak

Cuaca mendung kelabu menginspirasi syekali membuat cemilan hangat... Di dapur kebetulan ada tepung tapioka, cusss ke kang sayur dehh beli ubi merahnya 😁😁 Daun pandan tinggal petik di halaman rumah 😍😍

8 porsi
60 menit
Kolak Biji Salak

Kolak Biji Salak

Ada yg udah dijanjiin mau dibikinin beginian, jadinya ditagihin terus kaaan.. 🙆🏻 (Lesson no.1: dont promise a thing if u "tunda-tunda" to keep it 😬) Baiklaaah, markisak.. 👩🏼‍🍳

Kolak Biji Salak / Jenang Grendul / bubur candil

Kolak Biji Salak / Jenang Grendul / bubur candil

Santapaan ini enaak bangeet, biji salak yg tidak terlalu lembek menurut saya pas sekali di lidah, sangat pas disantap utk berbuka puasa, dpt di santap hangat" maupun diberi es batu... Rasanyaa nikmaat.. Selamat mencoba Bundaa semuaa

5 - 8 porsi
Kolak candil

Kolak candil

Ceritanya mau recook bubur candil ubi dari resepnya mbak @jeihannabila namuuuun kok ya jadi kolak ya.. Kebanyakan kuah nya dan candil nya sedikit juga

2 porsi
Kolak Biji Salak (Candil) Ubi Ungu

Kolak Biji Salak (Candil) Ubi Ungu

Biar ga bosen menu takjil candilnya, kali ini buat si ungu unyu-unyu 😍. Candilnya enak, kenyal dan manisnya pas, aroma ubi juga pandan serta gurihnya santan semakin menambah cita rasa. Masih terinspirasi dari resepnya teh Sari Utami Kimdonghwa 🤗. #FestivalRamadanCookpad #CookpadCommunity_Bandung #AuthorsBandungHebring

Kolak biji salak dan pisang

Kolak biji salak dan pisang

Nemenin anak tour ke bogor oleh2nya pisang,..beli 2 sisir ternyata di olah ga hbs2.. Di goreng bosan 😕 kbneran di rmh ada ubi oranye ..kpkrn deh bikin biji salak

Kolak Biji Salak

Kolak Biji Salak

Di bulan Ramadhan seringnya bikin ini terus. Ga bosen2. Hidangan ini nikmat banget buat buka puasa apalagi masih hangat. Ubi oranye beli 1/2 kilo kira-kira Rp4.000, tepung tapioka 500gr kira-kira Rp6.000, santan kara Rp3.500, gula pasir pake stok yang ada dirumah. Bahan2 ini dipake ngga semua kecuali santan, jadi bisa untuk dibikin lagi. #CocomtangPost #CookpadCommunity_Tangerang #CookpadIndonesia #PekanPosbar #PekanPosbar_MasakSesuaiBudget

3-4 orang
-+ 1 jam
308. Kolak Biji Salak Ubi Cilembu

308. Kolak Biji Salak Ubi Cilembu

Masih dalam rangka ikutan challenge umbi-umbian. Dan kebetulan di rumah lagi ada stok ubi kukus. Ini enak ga eneg dan ga kemanisan... #Barampaan #cookpadcommunity_kalbar #kolakbijisalak

Kolak biji salak (ubi ungu)

Kolak biji salak (ubi ungu)

Sudah lama tidak bebikin lagi dan membuatnya karena Permintaan anak-anak untuk berbuka puasa beberapa hari yg lalu, warna ungunya pudar karena saya rendam dalam kuah gula merahnya beberapa jam sehingga meresap di biji salaknya...

Kolak kacang hijau & roti tawar ta2bee2

Kolak kacang hijau & roti tawar ta2bee2

Sore2 hujan pingin yang hangat2.... akhirnya ada ide buat kolak kacang hijau dan roti tawar

7 porsi
1 jam
Kolak biji salak dan bubur sumsum

Kolak biji salak dan bubur sumsum

Kolak biji salak ini resep warisan alm ibuk dan edisi kangen juga sama ibuk jd bikin ini aja kebetulan msh ada ubi yg ngangur yuks ahh di eksekusi,, #JemputRejeki #berburucelemekemas #siapramadhan #cookpadcommunity_jakarta