Bagaimana Membuat Nasi jamblang Cirebon yang Lezat

Dipos pada October 1, 2019

Anda sedang mencari inspirasi resep Nasi jamblang Cirebon yang simple Cara membuatnya tidak terlalu susah. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Biasanya Nasi jamblang Cirebon yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Nasi jamblang Cirebon, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Nasi jamblang Cirebon di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Nasi jamblang Cirebon sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Nasi jamblang Cirebon memakai 27 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kuliner2 daerah khususnya nasi di Indonesia cukup banyak dan beraneka ragam. Jika Pulau Sumatra terkenal dengan nasi padangnya, di pulau Jawa juga ada diantaranya nasi uduk, nasi jamblang dan nasi lengko dari Jawa Barat, nasi gandul, sego penek, sego megono dan nasi ayam dari Jawa Tengah, lontong balap dari Jawa Timur dan masih banyak lagi #PekanInspirasi #PesonaKulinerIndonesia #Barampaan_Jamblang #CookpadCommunity_Bandung

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Nasi jamblang Cirebon:

Nasi putih
Sambel goreng jamblang
Semur telur kentang :
2 btr telur ayam rebus
1 btr kentang
Kecap 2 sdm (selera)
1 peres sdt garam
1/2 sdt gula pasir
1/4 sdt kaldu jamur (bisa skip)
300 ml air
Bumbu halus :
3 bawang merah
3 siung bawang putih
1/2 sdt merica butir
Pala (jika ada)
Sayur tahu kacang panjang :
3 bh tahu putih, potong kotak
2 kacang panjang, potong2
4 bawang merah, iris
3 siung bawang putih, iris
6 cabe merah keriting hijau, iris
1 sdm kecap
secukupnya garam, kaldu jamur
Pelengkap :
Ayam goreng
Kerupuk
Bawang goreng

Langkah-langkah untuk membuat Nasi jamblang Cirebon

Siapkan bahan, potong kentang sesuai selera. Tumis bumbu yg dihaluskan sampai harum. Masukkan kentang dan telur, tambahkan air dan kecap

Masukkan garam, gula pasir, kaldu jamur, aduk. Masak sampai kentang empuk dan meresap bumbunya

Goreng tahu, angkat dan sisihkan. Tumis duo bawang sampai kecoklatan, masukkan cabe

Masukkan kacang panjang dan tahu. Tambahkan sedikit air dan kecap, setelah mendidih masukkan garam dan kaldu jamur. Masak sampai kuah menyusut

Tata nasi dan lauk pauknya di piring alasi dg daun/kertas nasi jika tdk ada daun jati. Sajikan

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Tahu Gimbal khas Semarang

Kegiatan 𝘾𝙤𝙗𝙤𝙮 minggu ini adalah jalan-jalan ke kota 𝙎𝙚𝙢𝙖𝙧𝙖𝙣𝙜 ditemani oleh 𝘼𝙪𝙩𝙝𝙤𝙧 dari Semarang mba @lolitavegga Agar lebih mengenal Semarang dan makanan Khas nya beliau share resep² yang recommended utk di cooksnap dari Author² kece from Community Semarang Dan pilihan saya jatuh ke sahabat tercinta saya mba @kurnia80 Sekilas memang tahu gimbal Semarang ini mirip dengan tahu tek atau tahu telor dari Surabaya, namun begitu selesai eksekusi dan keluarga mencobanya ternyata berbeda cita rasa, tahu gimbal ini menjadi lebih spesial karena ada penambahan gimbal udang dan tauge yg digunakan adalah tauge panjang jadi lebih segar serta tambahan telor mata sapi diatasnya, pokok nya wajib utk anda coba, terimakasih mba 𝙇𝙤𝙡𝙞𝙩𝙖 & mba 𝙆𝙪𝙧𝙣𝙞𝙖 atas sharing ilmu nya dan juga resep nya, semoga penjenengan tansah pinaringan kesuksesan, kebahagiaan bersama keluarga 🤲🏻🤲🏻😘 Source : @kurnia80 #CoboyDolanNangSemarang #CoboyDolan_Semarang #CoboyWani #Coboy_Cooksnap #CoboyDolan #CoboySareng_LolitaAnastasiaVega #CookpadCommunity_Surabaya #Rekreasi_Semarang

5 porsi

45 menit

Sambel Rujak Buah

Berawal dari kepengen rujak di jaman pandemi.. Gak berani beli karena abangnya ga pakai masker pas jualan.. Jadilah bikin sambel rujak sendiri.. simpan disini aja biar lain waktu bisa lihat lagi 😆

3 porsi

20 menit

Pepes Tongkol Bumbu Rujak

Bismillah.. Assalamu'alaikum, akhirnya bisa ikutan posbar #CookpadCommunity_Bali lagi. Udah lama hiatus dari posbar² yang lain 🤭 Posbar minggu ini temanya " Aneka Pepes ". Kebetulan sekali di kulkas memang ada stok pindang tongkol yang mau di bikin tongkol santan pedas. Gak jadi bikin tongkol santan pedas akhirnya di bikin pepes aja. Saya bikin pepes tongkol bumbu rujak, favorit banget klo pulang ke kampung. Klo pepes² disini yg bumbu rujak g ada kacangnya, klo di rumah dikasih kacang jadi makin nikmat. Di resep saya kacangnya juga saya banyakin dan bumbu²nya saya banyakin biar klo dimakan sama nasi anget tuuhh nampol banget rasanya. Gak perlu pake sayur yang lain. #CPBali_Dipepesinaja #CookpadCommunity_Bali #CookpadCommunity_Denpasar

64. Ketoprak Khas Cirebon

Kuliner yang satu ini biasanya di bikin sm pendatang2 khas Cirebon yahh. . Karena beberapa yg aqu pernah beli tulisannya merk mereka tuh selalu ada tulisannya ```"ketoprak cirebon" . Nyoba bikin deh , soalnya lagi kangen bgt sama ketoprak langganan qu . Namun jauh klo nunggu laper mesti kesana hihii .. . Pas bahan2nya juga punya jadi cuss di olah ajah deh yah .. #KulinerKhasCirebon #CookpadCommunity_Jakarta #CookpadCommunity_Cirebon #KenyangTanpaNasi #keanu_Kitchen `

3 porsi dewasa

25 menit

Gulai Ayam Kentang Tahu ala me

20 July 2021 Selamat Hari Raya Idul Adha untuk teman2 di cookpad ya...🙏. Menu lunch hari ini saya memasak Gulai Ayam dengan menggunakan bumbu instant dari "Sasa". #DirumahAja#

116. Tahu Gecot Banyumasan

Ini hasil Pekan cooksnap . Terimakasih @diyah_ummusa untuk resepnya. Sesuai dengan namanya gecot, di daerah Banyumas artinya perut lapar, cocok untuk sarapan pas lagi lapar laparnya😃 Yukk coba dibuat🥰 #PekanCooksnap

1 porsi

Sroto Sukaraja

Resep ini saya recook atau cooksnap dari mbak @Ika Mahendra Moenif.. Terimakasih banyak ya mbak atas resepnya ❤️❤️😊😊🙏🙏..Mohon maaf jika masih belum rapi 🤭🤭🙏🙏.. Mantap rasanya mbak 😊😊❤️❤️👍👍Saya modifikasi sedikit resepnya dengan mengganti lontong dengan ketupat 🙏🙏

Rendang paku/pakis khas Minang

Biasanya dimasak bersama lokan atau ikam tongkol(khas pesisir), jadi ingat dulu temen kosan suka bawain ini kalo pulang dari kampung(pesisir selatan) uji, meyci dan oci (ventura club?🥰❤️

6-83 porsi

6-8 jam

156. Kering Tempe kriuk garing renyah step by step

Kering tempe supaya awet kriuknya , itu goreng tempenya harus bener2 kering. #PekanPosbar

Mie Sagu Lembab/Nyemek

15 menit

Pesmol Ikan Bandeng Pedas

Tahu gimbal khas semarang

Sudah rindu rasa ingin menikmati kuliner di kota Semarang . Rupanya masih ada event jalan jalan rekreasi ke Semarang . Akhirnya mencoba TAHU GIMBAL KHAS SEMARANG karena sudah Cook Mark , tinggal menunggu beli petisnya . Ada event Rekreasi ke kota Lumpia langsung untuk menu keluarga , malam hari membuat Ketupat Magicom 1:3 . Serasa makan kuliner yang antri di kota lumpia . Source : @kurnia80 #Rekreasi_Semarang #Pencok_KaSemarang #CookpadCommunity_Bandung #kemauandankemampuan

2 porsi

90 menit

Tahu Gimbal Semarang

Salah satu makanan kesukaan almarhum mamah. Belum pernah buat sendiri, selalu beli jadi. Kali ini coba buat sendiri lihat resep Mba Yash Larasati. Ternyata enak hasilnya. Budgetnya pun tak mahal. Dengan harga di bawah 30.000 sudah bisa makan tahu gimbal. #Busway_AkuTahu #PekanCooksnap #CookpadCommunity_Jakarta Sumber resep: https://cookpad.com/id/resep/13997125-tahu-gimbal-khas-semarang?

Kering teri kacang

169. Rujak sambal petis

Lagi kepingin rujakan ni moms, masih ada stok petis homemade...yuuuklah dicobain...segerrrr. Masih pekan sambal nusantara kan...sekalian ya...bikin sambelnya pake petis dapoer-94. #PekanSambalNusantara #CocomtabgPost_Sambalado #CookpadCommunity_Tangerang #Cookpaders #SemanagatMemasak #MasakBikinHappy #HappyFamily's

1 piring

30 menit

Mie juhi betawi ala dapur rumah

Masih gemar dengan yg asem manis seger, juga ada gurih2nya. Resep kali ini saya pakai resep saus kacangnya seperti di resep sebelumnya. Bisa diliat di resep ASINAN SAYUR BETAWI

4 orang