Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Sroto Sokaraja yang lezat Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Pada umumnya Sroto Sokaraja yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.
Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Sroto Sokaraja, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sroto Sokaraja di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sroto Sokaraja sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sroto Sokaraja memakai 32 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Assalamu'alaikum Minggu ini #KelasInpirasi datang dari @eyangbima , beliau membagi ilmunya dalam membuat sroto sokaraja, yang enak dan seger. Terima kasih eyang sudah berbagi ilmu, semoga jadi ladang pahala ..🤲 Source : (saya pake 1/4 resep) resep aslinya disini ...👇👇 https://cookpad.com/id/resep/6454215-sroto-sokaraja?invite_token=qVYkDEcDzrP7ut1dTwJ5StDo&shared_at=1636292090 #CookapadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #KopiJos #KelasInspirasi #PekanInspirasi #PesonakulinerIndonesia
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sroto Sokaraja:
- 250 gr dada ayam beserta tulangnya
- secukupnya Minyak goreng
- Bumbu cemplung:
- 2 batang sereh
- Seruas lengkuas
- 2 lembar daun salam
- Seruas jahe iris
- Bumbu halus:
- 3 siung bawang putih
- 4 siung bawang merah
- 2 butir kemiri
- 1/2 sdt merica butiran
- secukupnya Garam
- 1 ruas kunyit
- Sambal kacang:
- 2 siung bawang putih
- 2 buah cabe rawit
- 2 buah cabe merah kriting
- 1/2 sdm bawang goreng
- secukupnya Garam
- 25 gr gula merah (selera)
- 1/2 sdm air asam jawa
- 75 gr kacang tanah goreng
- secukupnya Bawang merah goreng
- Bahan pelengkap
- 1 bungkus kerupuk (boleh apa aja)
- 1 gengam tauge
- 1 batang daun bawang
- 1 batang daun sledri
- 1/2 bungkus soun
- secukupnya Bawang goreng
- Kerupat
Langkah-langkah untuk membuat Sroto Sokaraja
