Debellin Premium Fry pan

Langkah Mudah untuk Membuat Siomay Ayam Ikan yang Bikin Ngiler

Dipos pada September 25, 2019

Siomay Ayam Ikan

Hari ini saya akan berbagi resep Siomay Ayam Ikan yang unik? Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Pada umumnya Siomay Ayam Ikan yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Siomay Ayam Ikan, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Jangan terlalu repot dalam penyajian Siomay Ayam Ikan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Siomay Ayam Ikan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Siomay Ayam Ikan memakai 25 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Dikala hujan ada2 saja ide buat cemilan, hujaan bawaannya lapar terus🤭. Ada sedikit ikan dencis dikasih tetangga hasil mancing.Coba di mix dengan ayam jadi deh siomay, ternyata enak juga walaupun tanpa labu siam...Kalau pakai labu siam insyaallah lebih enak lagi

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Siomay Ayam Ikan:

  1. 400 gr daging ayam (saya campur dengan kulitnya)
  2. 200 gr fillet ikan dencis
  3. 3 sdm bawang putih bubuk
  4. 2 butir telur
  5. 1 buah wortel,parut (100gr)
  6. 1 batang daun bawang
  7. 1 sdm garam
  8. 1/2 sdt penyedap
  9. 350 gr tepung tapioka
  10. Bumbu kacang :
  11. 250 gr kacang tanah, goreng
  12. 5 siung bawang merah, goreng
  13. 7 siung bawang putih,goreng
  14. 5 buah cabe merah,goreng
  15. 3 buah cabe rawit,goreng
  16. 2 lembar daun jeruk
  17. 1 keping gula merah (@60 gr)
  18. 3 sdm kecap manis
  19. 1 sdm air asam jawa
  20. 1/2 sdm garam (secukupnya)
  21. 500 ml air (secukupnya)
  22. Pelengkap:
  23. 3 buah kentang kukus
  24. 2 butir telur rebus
  25. 3 buah tahu putih kukus

Langkah-langkah untuk membuat Siomay Ayam Ikan

1
Sediakan daging ayam dan ikan dalam keadaan dingin dari kulkas(setengah beku). Haluskan di food processor,tambahkan bawang putih bubuk. Giling hingga halus.
Siomay Ayam Ikan - Step 1
Siomay Ayam Ikan - Step 1
Siomay Ayam Ikan - Step 1
2
Tuangkan ayam ikan yg sudah di giling di wadah, tambahkan telur, wortel, daun bawang, garam, dan penyedap.Aduk rata. Tambahkan tepung tapioka bertahap sambil diaduk hingga rata.
Siomay Ayam Ikan - Step 2
Siomay Ayam Ikan - Step 2
Siomay Ayam Ikan - Step 2
3
Ambil sebulatan adonan menggunakan garpu (tangan sebelah gendong anak🤭), masukkan di air mendidih. Air dikasih sedikit garam dan minyak agar pentol siomay tidak saling lengket. Bentuknya bisa sesuka hati ya, bisa juga diisi ke dalam tahu coklat,pare,atau kol dengan cara dikukus.
Siomay Ayam Ikan - Step 3
Siomay Ayam Ikan - Step 3
Siomay Ayam Ikan - Step 3
4
Rebus hingga mengapung, angkat dan tiriskan.
Siomay Ayam Ikan - Step 4
Siomay Ayam Ikan - Step 4
5
Haluskan kacang tanah goreng beserta bawang merah, bawang putih,cabe merah, dan cabe rawit. Kemudian tumis bumbu kacang yang sudah dihaluskan beserta daun jeruk,tambahkan air,aduk rata. Tambahkan kecap manis,gula merah, garam,dan air asam jawa.Masak hingga mengental dan agak keluar minyaknya.
Siomay Ayam Ikan - Step 5
6
Belah 2 telur rebus dan tahu putih. Potong2 kentang.
Siomay Ayam Ikan - Step 6
7
Sajikan siomay dengan kuah kacang beserta telur rebus, tahu putih, dan kentang...
Siomay Ayam Ikan - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sayur asem jakarta

Sayur asem jakarta

Seger.. dibagian masak aku modif dikit klo diresep bumbu ditumis dulu tp klo aku langsung masukin aja ke kuahnya,, source:@steflovescooking

Bubur suro

Bubur suro

Saat pindah ke kota, banyak hal yang saya rindukan seperti saat tinggal di desa, kalau bulan Muharram begini biasanya saling bertukar hantaran bubur suro Ah, jadi ngiler rasanya 🤤🤤🤤 Biarlah, kalaupun yang lain gak bikin saya aja lah yang bikin, saya bikin agak banyak untuk di kasih ke saudara juga tetangga kanan kiri 🥰 Bubur ini resep nyontek milik @cook_2653715 saya tambah umbi²an dan pakai opor ayam

2 jam
Sayur Bobor Mbayung Solo

Sayur Bobor Mbayung Solo

7 porsi
1 jam 30 menit
Gangan asam ikan patin

Gangan asam ikan patin

Menu khas kalimantan menggunakan terong asam atau bahasa dayak nya rimbang biasa menggunakan kepala ikan 😋 #pekanispirasi #pesonakulinerindonesia

Bihun Thai (pad thai) ayam/chiken

Bihun Thai (pad thai) ayam/chiken

menurut saya, rasa masakan thai tidak jauh beda dengan masakan indonesia. hari ini sya masak bihun dengan resep thai , cocok untuk kalian yg suka rasa asam, manis, pedas. smoga resep ini bermanfaat dan selamat mencoba 😉❤️

Gadogado Kangkung Touge Microgreen

Gadogado Kangkung Touge Microgreen

Panen Kangkung dan Tauge Microgreen, kulkas penuh sayuran. Saya masak hari ini jadi menu sehat Gadogado favorite keluarga Budget menu ini : Bumbu Gadogado Rp 18.000 1 buah Tomat Rp 2.000 1 buah Ketimun Rp 2.000 Tauge dan Kangkung Microgreen gratis tanam sendiri Total Budget Rp 22.000 Untuk acara #Busway_Gadogado #CookpadCommunity_Jakarta

4 porsi
5 menit
282. Sate Ayam Ponorogo

282. Sate Ayam Ponorogo

Punya stock dada ayam, saya coba alokasikan utk membuat sate ponorogo, saya buat dengan 300 gr dada ayam hasilnya enak banget krucilspun sukaaa sate di padukan dengan nasi pulen pandan wangi hhmm bakalan auto nambah nambah nambah lg #Rekreasi_Bali #CookpadCommunity_Jakarta #CookpadIndonesia Source Presella

8 tusuk
30 menit
Nasi Tumpeng

Nasi Tumpeng

Bismillaah.... Dalam rangka memeriahkan HUT RI Ke-76, Cocomba mengadakan event Pekan Inspirasi Guyub Tumpengan 😍. Jadi dibuat berkelompok gitu, saya satu tim dengan teh @ekolilis dan teh @pawon_eka 🥰. Nama kelompok kita adalah Tiga Dara 😁. Setelah kita diskusi untuk bagi-bagi tugas, jadilah saya kebagian membuat nasi tumpeng dan lalapan nya. Seru deh, semoga Cocomba makin kompak dan hebring 💜, aamiin... #PAIS_GuyubTumpengan #CookpadCommunity_Bandung #AR_Merdeka #AuthorsBandungHebring

Dalica khas aceh

Dalica khas aceh

Lebaran dikampung sering makan sayur dalica , namun di rantau jarang ada, sehingga saya coba buat sendiri

10 porsi
50 menit
Tumis Buncis Kacang Panjang Udang

Tumis Buncis Kacang Panjang Udang

Masak simple tanpa waktu lama.. Sekalian meramaikan pekan inspirasi dari mahmin.. #PekanInspirasi #PesonaKulinerIndonesia

20 menit
Ayam kungpao / kungpao chicken

Ayam kungpao / kungpao chicken

Paling enak dimakan dengan nasi hangat. Enjoy!!

10. Sayur Asem sederhana

10. Sayur Asem sederhana

Maaf kalau kurang lengkap karena ini memanfaatkan sisa bahan2 yang ada di kulkas 😃

2 org 3x makan
30 menit
Sroto Sokaraja

Sroto Sokaraja

ikutan kelas zoom cookpad.id dv tamu special eyang @eyangbima seru sekali, kita belajar bareng masak sroto sokaraja. ini manda repost resep beliau tp manda hanya buat setengah resep saja. #Kopijos #SelaluIstimewa #CookpadCommunity_Yogyakarta #TemanRasaSaudara #PesonaKulinerIndonesia #KelasInspirasi

4 -5 porsi
Sayur Asem Idaman Mertua 🤭

Sayur Asem Idaman Mertua 🤭

Mertua ku Seneng banget kalo aku masak sayur asem .katanya asem pedes dan seger nya pas aja d lidah. Di tambahin Ikan asin bulu ayam d goreng tapi d taburin tepung dulu br krispi makin mantep 😍

5 orang
30menit
Asinan Buah Bogor Segar Yummy

Asinan Buah Bogor Segar Yummy

Asinan Bogor memang ngangenin. Ketika Kak Min @itikkecil ngajak masak bareng Asinan Buah Bogor, segera disambut. Asinan buah ini dibuat tadi siang, didinginkan di kulkas dan disantap saat senja tadi. Seperti menyambut malam dengan rasa ceria, sedap segar berkat asinan buah ini. Rasanya memang yahud, asem, manis sedikit pedas dan sedap terasinya terasa. Tentu saja menyegarkan dan sehat. Cobain moms #PekanPosbar #OlahanAnekaBuah #MasakBarengKakmin #AsinanBogor #OlahanBuahWongkito #ResepWongkito #CookpadCommunity_Palembang Source : Asinan Buah Bogor Ira Hairida

1 wadah
1 jam
MPASI Teri Nasi Segar (7 Bulan)

MPASI Teri Nasi Segar (7 Bulan)

Ini resep MPASI kesukaan Kakak Kamilah, senengnya Ibu, tidak ada penolakan sampe suapan terakhir.😄 Protein hewani dari teri nasi segar, protein nabati dari kacang hijau, sayurnya juga disesuaikan dengan stok di kulkas. Alhamdulillah bisa ngejar kenaikan BB. Semangat untuk Pejuang MPASI. 😍 #PejuangMPASI #CookpadCommunity_Semarang

2 x makan
45 menit
330. Lentho Kacang Tolo

330. Lentho Kacang Tolo

Bumil nyidam lentho..😁🙈 karena di depok ga nemu kang gorengan yg jualan lentho akhirnya eksekusi sendiri. Nodong resep sama bulek yang biasa bikin, alhamdulillah bisa makan, makanan ndeso ini..💃 #CookpadCommunity_Depok

Kering Tempe Awet Crispy

Kering Tempe Awet Crispy

awalnya coba-coba malah jdi favorit semuanya

1 keluarga
2 jam