Debellin Premium Fry pan

Langkah Mudah untuk Menyiapkan Asinan Bogor yang Sempurna

Dipos pada September 30, 2019

Asinan Bogor

Hari ini saya akan berbagi resep Asinan Bogor yang gampang Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Asinan Bogor yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Asinan Bogor, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Asinan Bogor enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Bahan-bahan dibawah akan sangat pas untuk porsi penyajian Asinan Bogor yaitu 3 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Perlu diingat, kira-kira waktu penyiapan Asinan Bogor diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Asinan Bogor sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Asinan Bogor memakai 17 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Suka sekali dengan cemilan buah buah. Kayak rujak dan asinan. Berasa sehatt gituu meski nyemil. Kali ini mencoba bikin asinan Bogor. Buahnya sesuaikan saja dengan yang lagi musim yaa.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Asinan Bogor:

  1. Buah
  2. 5 buah kedondong
  3. 1 buah mangga muda
  4. 2 buah bengkoang
  5. 5 buah jambu air
  6. 1/2 buah nanas
  7. Bumbu kuah
  8. 5 cabai keriting merah
  9. 2 cabai merah besar
  10. 50 gr gula merah
  11. 1/2 sdt garam
  12. 2 sdm gula pasir
  13. 5 sdm cuka
  14. 1/4 terasi sachet
  15. 500 ml air
  16. Taburan
  17. Kacang goreng

Langkah-langkah untuk membuat Asinan Bogor

1
Rebus cabai hingga empuk. Kemudian dihaluskan
Asinan Bogor - Step 1
Asinan Bogor - Step 1
2
Masak air, masukkan gula merah, cabai, garam dan gula pasir
Asinan Bogor - Step 2
Asinan Bogor - Step 2
3
Masukkan cuka. Rebus dengan api kecil.
Asinan Bogor - Step 3
Asinan Bogor - Step 3
Asinan Bogor - Step 3
4
Setelah matang, dinginkan dan saring. Bisa juga tidak disaring
Asinan Bogor - Step 4
5
Siapkan buah yang akan dipakai. Potong seukuran rujak kemudian siram dengan kuah. Simpan dulu dalam kulkas.
Asinan Bogor - Step 5
Asinan Bogor - Step 5
Asinan Bogor - Step 5
6
Taburi dengan kacang tanah goreng saat akan disantap
Asinan Bogor - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Tahu telur sambal kacang

Tahu telur sambal kacang

Hampir mirip ketoprak sih ini. Tapi ga pakai bihun dan ketupat. Makan gini aja tanpa nasi udah kenyang πŸ‘πŸ»

1 orang
Asinan Buah Bogor

Asinan Buah Bogor

Source: @itikkecil #MasakBarengKakMin yg seger2 di cuaca Palembang yg alhamdulillah panas bedengkang 😁 #CookpadCommunity_Palembang #ResepWongKito #AsinanBuah #OlahanBuahWongKito #OlahanAnekaBuah

30 menit
Sate Tempe

Sate Tempe

Assalamualaikum Halo teman-teman ku tersayang Lama kali saya tidak posting resep disini Mumpung ada event Matos (rame rame kita posting bareng) dari Colam aku ikutan ah Dan ini aku masak abis magrib buat makan malem nak kanak, katanya "enak buk" sampe nambah mereka makannya. Alhamdulillah sate vegetarian ini enak juga, bisa jadi andalan saat anak gak doyan makan. Resepnya sate dapat inspirasi dari mb Glian Tika. #ColamMasakDicampur #MatosColam #CookpadCommunity_Malang

10 tusuk
30 menit
Tempe Kacang Panjang Saos Tiram

Tempe Kacang Panjang Saos Tiram

Masak cepat untuk makan malam anak, yaitu Tempe dan kacang panjang. waktu 15 menit siap dinikmati. #CoompadCommunity_Bogor #CookpadIndonesia #OlahanTempe

relatif
15 menit
Sup Kacang Merah

Sup Kacang Merah

#Semangcook_Cangkacang mengingatkanku kalau aku masih punya kacang merah kering di dalam kulkas. Sudah lumayan lama dia mojok disana. Saatnya kamu keluar yaa, cang merah 😊 Seperti biasa, masaknya yang simple aja disesuaikan dengan bahan yang ada dirumah. Keburu buat sarapan, hehee.. Yang penting enak dan laris manis. #Semangcookhokya #PekanPosbar #OlahanKacangSpecial #CookpadCommunity_Semarang

5 orang
Sroto Sokaraja

Sroto Sokaraja

Rabu, 1 Desember 2021/#551 Source recipe : eyang Puji Winarni @eyangbima Pas lagi milih sayuran di kedai sayur, liat ada toge pendek.. Ingatan langsung pingin bikin sroto. Sroto itu sejenis soto yg berasal dari kecamatan Sokaraja yg berada di wilayah kab. Banyumas, Jawa Tengah. Berjarak sekitar 8 km dari kota Purwokerto, ibukotanya Banyumas. Bbrp wkt yg lalu, sosok inspiratif bagi para cookpaders, eyang Puji memberikan sharing cara pembuatan sroto..kata eyang ciri khas sroto itu terletak pd sambel kacangnya. Adapun bumbu kuah sotonya lebih simpel. Dan pelengkapnya selain ketupat, soun, ada toge pendek serta krupuk gonjreng warna merah yg memberi cita rasa juga saat disantap. Krupuk ini terbuat dari singkong. Saya bikin setengah resep. Kerupuk gonjreng sy ganti dg kerupuk kanji khas daerah minang yg banyak ditemui di sumatera. Modifikasi sedikit pd langkah. Seperti menaburkan bawang daun kedlm kuah. Beneran deh makan soto kali ini serasa beda krn kuahnya jadi terasa gurih creamy setelah bercampur dg sambel kacang.. Mau bikin juga? Intip resepnya.. #Alhamdulillah_Ala_Kulli_Hal #CookpadCommunity_Sumbar #CookpadComunityIndonesia #Cookpad_id #Basidoncek

6 porsi
1 jam
Gangan Asam Kepala Patin Khas Banjarmasin πŸ›

Gangan Asam Kepala Patin Khas Banjarmasin πŸ›

Kali ini suami request gangan asam kepala patin, menu favorit keluarga juga nih bund. Cuss yukπŸ˜‰

1 jam 30 menit
Ayam Masak Bumbu Sate

Ayam Masak Bumbu Sate

Ini sate ayam biasa, tapi ga pake tusukan sate. Dibikin simpel aja.. 🀭

Som tam ala fe

Som tam ala fe

Hampir tiap hari beli semangka, buahnya buat dimakan anak2, kulitnya dibuat som tam ala Thailand ini pengganti pepaya muda. Som tam ini ngingetin fe saat pertama makan som tam di lunch cookpad camp bersama team cookpad pusat & chef Desi Masterchef. Rasanya seger banget. #fe #cookpadcommunity_bandung

4 porsi
20 menit
303. Nasi tiwul & Urap Sayur ala Kobe

303. Nasi tiwul & Urap Sayur ala Kobe

Gegara dipameri bulek sm adek q, botram di kampung..aq jadi melow..kangen kampung, pengen pulang..πŸ₯Ί pengen maem pindang, sego pecel, sego kucing,sego tiwul, mie pentil, jangan lombok, cabuk, jenang grendul dsb...😁😁 Untungnya masih ada stok tepung gaplek kiriman dari ibu mertua..& cuz bikin sego tiwul. Walaupun maemnya cm berdua sama kang mas, tp gpp setidaknya bisa sedikit ngobatin kangenπŸ₯° Sego tiwul adalah makanan khas daerah wonogiri. Tiwul terbuat dari singkong yang dikeringkan kemudian ditumbuk halus sehingga menjadi tepung. Nasi tiwul merupakan salah satu makanan pokok yang kandungan kalorinya rendah dari pada beras tapi cukup memenuhi sebagai bahan makanan pengganti beras. #CookpadCommunity_Depok #TetepKenyangTanpaNasi

Urap Sayuran, Lele Goreng dan Perkedel Jagung (Menu Harian)

Urap Sayuran, Lele Goreng dan Perkedel Jagung (Menu Harian)

Sabtu, 6 November 2021.... Semarak clover minggu ini adalah menu masakan lengkap dibawah 50K....ini adalah menu harian dibawah 50 ribu ( belanja di pasar tradisional ) yang terhidang dirumah kami : Nasi putih, urap sayuran, lele goreng dan perkedel jagung (dari 2 jagung manis dan 1 telur).😍 Oh ya...setelah menggoreng perkedel jagung, minyaknya bisa digunakan untuk menggoreng lele. Jadi hemat kan😊 #GAMasak_50K #SemarakGAMasak_50K #TidakSekedarMemasak #CloverCookinglovers #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Surabaya #resepserunipuspaindah

Kacang Bawang Polos (tanpa taburan)

Kacang Bawang Polos (tanpa taburan)

Rekreasi ke Depok Source : Reni Nuraini dengan modif (tanpa daun jeruk) Cemilan enak, sekali kunyah ga mau berenti. Gurih dan renyah banget. Paksu pengennya yang tanpa taburan daun jeruk dan bawang putih, makanya bumbunya saya haluskan aja, ga diiris. Kacangnya saya pake kacang tanah cap Mahkota Dewa (asli Tuban). Besar kacangnya sedang tapi rasanya mantul. Kriuk kriuk gurih nih rasanya . . #cooksnap #PekanCooksnap #PekanPosbar #Rekreasi_Depok #Pencok_KaDepok #CookpadCommunity_Bandung #cocomba #authorsbandunghebring #ResepHadleny

750gr
Lontong Tahu

Lontong Tahu

Masakan sederhana, tapi rasa istimewa 😁

2-4 orang
Sroto Sokaraja

Sroto Sokaraja

Sabtu, 6 Nov 2021 Bismillah Kemarin sempat kecewa karena kelupaan ikut #Kelasinspirasi bersama eyang Puji, tapi untungnya mba dyah wulan @iwuLan_14044039 di wag Cocompal share link rekaman kelasnya, makasih banyak mbak dyah πŸ™πŸ» So inilah hasilnya, masih nyontek resep eyang puji @eyangbima, " mantap rasanya eyang, makasih sekali resepnya walau hanya buat 1/4 resep" dikit ya, secara kami dirumah grup ayam berjemur πŸ˜…, jadi gitu deh.. Dulu waktu ada kelas PDKT "Tempe Homemade", saya & eyang tergabung digrup yang sama, "Tempe Bongkrek", pernah satu waktu eyang masak sroto sokaraja dan dishare digrup, saya janji ke eyang akan cooksnap, sempat lupa, tapi alhamdulillah ada momen ini, saya bisa penuhi janjinya.. ❀ Masak Sroto Sokaraja ini kayaknya memang harus 1 paket, biar beneran dapet cita rasanya,.. Alhamdulillah walau icip-icip aja, 1 rumah semua kebagian, bujang bontot paling suka β€πŸ€— Resep asli eyang puji πŸ‘‡: https://cookpad.com/id/resep/6454215-sroto-sokaraja?invite_token=GJEcHNWDfuUaMvjxH73oErik&shared_at=1636180043 #PekanInspirasi #PesonaKulinerIndonesia #Rekreasi_Semarang #WongkitoSanjo_keSemarang #KulinerLokalWongKito #Cookpadcommunity_palembang #Cookpadcommunity_id #berbagiinspirasi #masakitusaya #cookpadindonesia #Temansetiapmomen #stayathome #dirumahaja #kedapuraja

2 - 3 Porsi
Oseng buncis Tauge

Oseng buncis Tauge

Assalamu'aikum Ada buncis sudah beberapa hari dikulkas ga di masak2, waktu pas beli di TukSay, rencana mau bikin orak arik, tp kok anak2 bilang bosen.. ya sudah ga jadi bikin. Akhirnya nganggur. Nah wakti buka2 Cp resepnya mb @vinahimatur kok ada resep kacang panjang.. nah lo ga punya kacang panjang, akhirnya pake lah buncis yang sudah kedinginan di kulkas..😁😁, ahh enak nya makan oseng ini.. sehat selalu yaa mb Vina..πŸ₯°πŸ₯° Source : https://cookpad.com/id/resep/15403516-oseng-kacang-panjang?invite_token=mn6qJq6Q6n3TLc99Qvdtc4Lj&shared_at=1636698354 #GenkpejuangDapur #Genkpeda_Eksis #CookmemberGenkpeda_VinaHimatur #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #KopiJos

Jukut Buangit

Jukut Buangit

Buangit adalah sayuran yang tumbuh disemak semak, kadang nempel ditembok-tembok, diparit-parit sawah. Nama lain buangit tidak diketahui. Buangit menjadi sayuran khas buleleng khusus nya daerah kecamatan sangsit. Dulu buangit menjadi tanaman perdu, namun saat ini disangsit sudah dibudidayakan oleh petani setempat. Biasa ada yang menjual jukut buangit yang dijajakan keliling rumah-rumah dengan wadah daun pisang ditekor. Dibandrol sangat murah mulai harga Rp.2000,_an. Buangit tumbuh subur kala musim hujan. Ada dua cara mengolah jukut buangit : pengolahan langsung tanpa dibuang air rebusan pertama dan direbus kemudian diganti air rebusannya; cara ini percaya menghilangkan rasa pahit dari buangit. Pengolahan sangat mudah dan tidak banyak bahan. Buangit juga bermanfaat untuk kesehatan, konon bisa sebagai obat malaria, sakit kepala, gangguan pencernaan, mengurangi sakit asam urat, dan berapa penyakit lainnya. Ohya jukut buangit juga bisa dimakan dengan sambal sere. Namun tanpa tomat dan jeruk limau ya resep ada dibawah iniπŸ‘‡: https://cookpad.com/id/resep/15067579-sambal-sere-sambal-terasi-bali?invite_token=xoM5EV7EPnMWvCdrpmLFFZe2 #cookpadcommunity_bali #cookpad_Id #CookPadIndonesia #MasakSetiapBagian #Rebus #OlahanSayuran #PesonaKulinerIndonesia

3-4 porsi
7 menit
Nasi Goreng Kacang Panjang Selimut

Nasi Goreng Kacang Panjang Selimut

Buat saya yang kebangetan suka praktis buat sarapan, nasi goreng selimut ini kelihatannya ribet, tapi ternyata nggak juga kok. Hihi.. Sama seperti omurice aja ya, cuma dibelah tengahnya. Saya cooksnap dari Bunda Rayyan @cook_220497 dengan sedikit penyesuaian. Ceritanya memenuhi panggilan Mamah nih, nasi gorengnya diberi kacang panjang. Enak ih, ada kletis kletisnya.. Yuk yuk.. Semoga sehat semuanya ya.. Yang sedang sakit semoga dilimpahi kemudahan dan kesembuhan. Semangat.. ❀️πŸ’ͺ Badai pasti berlalu. #cookpadcommunity_surabaya #CookpadCommunity_Surabaya #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeda_BundaRayyan

Sroto Sokaraja

Sroto Sokaraja

Sroto Sokaraja atau biasa juga disebut Soto Banyumas dan saya pernah juga bikin sebelumnya. Kali ini saya cooksnap resepnya @eyangbima. Khasnya ada disambal kacang tanah yang rasanya nano2 (asem manis asin pedas). Untuk kerupuk aslinya pake kerupuk kanji warna merah tapi saya ga punya, jadi yang ada aja, yang penting pake kerupuk 😁. Menurut saya resep soto rata-rata hampir sama, hanya saat disajikan aja kalo udah dicampur semua pelengkap dan sambalnya baru ada perbedaan tampilan warnanya . . #srotosokaraja #sotobanyumas #CookpadCommunity_Bandung #cocomba #authorsbandunghebring #ResepHadleny

6 porsi