Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Menyiapkan Nasi Kebuli dan Acar Timun Nanas yang Lezat Sekali

Dipos pada September 30, 2019

Nasi Kebuli dan Acar Timun Nanas

Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Nasi Kebuli dan Acar Timun Nanas yang lezat Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Pada umumnya Nasi Kebuli dan Acar Timun Nanas yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Nasi Kebuli dan Acar Timun Nanas, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Nasi Kebuli dan Acar Timun Nanas di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Perkiraan porsi dari bahan dibawah untuk membuat Nasi Kebuli dan Acar Timun Nanas yaitu 7-10 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Jangan lupa ya, biasanya waktu yang dibutuhkan untuk memuat Nasi Kebuli dan Acar Timun Nanas diperkirakan sekitar 2 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Nasi Kebuli dan Acar Timun Nanas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Nasi Kebuli dan Acar Timun Nanas memakai 37 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Masih ada daging kambing sisa kurban kemarin. Nasi kebuli ini rasanya enak bun.. sayang daging kambingnya cuma sedikit. Lebih enak lagi kalo ada tulang iganya. . Tips dari saya, rendam daging kambing dengan parutan nanas supaya daging lebih lembut dan bau prengus hilang.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Nasi Kebuli dan Acar Timun Nanas:

  1. 500 gr daging kambing
  2. 1 kg beras basmati *me: beras biasa
  3. 1 buah bawang bombay, cincang kasar
  4. 2 sdm pasta tomat
  5. 3 sdm garam masala
  6. 3 sdm indian curry
  7. 2 sdt lada bubuk
  8. 1 sdt pala bubuk
  9. 1 sdt jinten bubuk
  10. 1 sdt adas bubuk
  11. 2 sdt ketumbar bubuk
  12. 2 buah kembang lawang
  13. 5 butir kapulaga*skip ga ada
  14. 2 sdm garam
  15. 2 sdt kaldu sapi bubuk
  16. 2 sdm minyak samin
  17. 1 kotak santan kara
  18. Bumbu halus :
  19. 5 buah cabe keriting merah
  20. 15 buah bawang merah
  21. 8 buah bawang putih
  22. Pelengkap :
  23. Emping goreng
  24. Kacang mede goreng
  25. Bawang goreng
  26. Kismis *skip
  27. Acar Timun Nanas :
  28. 100 ml air
  29. 5 buah cabe merah keriting, haluskan
  30. 5 buah bawang merah, iris tebal
  31. 1/2 buah nanas, iris kecil
  32. 1 buah timun, buang biji dan iris kecil
  33. 1/2 buah wortel, potong dadu kecil
  34. 10 buah cabe rawit hijau
  35. 3 sdm gula
  36. 1 sdt garam
  37. 2 sdm cuka biang/jeruk nipis

Langkah-langkah untuk membuat Nasi Kebuli dan Acar Timun Nanas

1
Acar : blender cabe dan air sampai halus. Tambahkan gula dan garam. Masak dengan api kecil sampai mendidih. Matikan kompor, tambahkan cuka biang. Koreksi rasa. Biarkan dingin. Jika sudah tidak panas lagi, siram ke campuran buah nanas, timun, wortel, cabe rawit dan bawang merah. Simpan di lemari es semalaman supaya lebih meresap.
Nasi Kebuli dan Acar Timun Nanas - Step 1
Nasi Kebuli dan Acar Timun Nanas - Step 1
Nasi Kebuli dan Acar Timun Nanas - Step 1
2
Tumis bumbu halus dan bawang bombay sampai harum, masukkan semua bumbu rempah bubuk, pasta tomat, kapulaga*, kembang lawang, garam dan kaldu sapi.
Nasi Kebuli dan Acar Timun Nanas - Step 2
3
Masukkan ke dalam air rebusan daging kambing, tambahkan santan instan, masak hingga daging empuk dan air menyusut. Jika air sudah menyusut, angkat daging kambing. Sisihkan.
Nasi Kebuli dan Acar Timun Nanas - Step 3
4
Masukkan beras hingga air menyusut dan setengah masak. Tambahkan 2 sdm minyak samin. Aduk rata.
Nasi Kebuli dan Acar Timun Nanas - Step 4
Nasi Kebuli dan Acar Timun Nanas - Step 4
5
Panaskan kukusan. Pindahkan nasi kebuli ke dalam kukusan dan kukus selama 20-30 menit hingga masak.
Nasi Kebuli dan Acar Timun Nanas - Step 5
6
Sambil menunggu nasi masak, goreng daging kambing yang sudah disisihkan dengan minyak samin atau minyak goreng sampai kecoklatan saja.
Nasi Kebuli dan Acar Timun Nanas - Step 6
Nasi Kebuli dan Acar Timun Nanas - Step 6
7
Sajikan bersama acar dan pelengkap lainnya.
Nasi Kebuli dan Acar Timun Nanas - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Tahu Telur khas Surabaya

Tahu Telur khas Surabaya

Recook @pawon_maknyak

3 porsi
30 menit
297.Mageli Khas Balikpapan

297.Mageli Khas Balikpapan

Bismillaah ,,, Mageli termasuk salah satu camilan unik khas dari kota Balikpapan kota tempat paksu dilahirkan ,, tidak hanya dikenal dengan berbagai macam kuliner n wisatanya kota kecil ini juga sering mendapatkan plakat Adipura yang dimana ini merupakan bentuk penghargaan kepada kota yang mampu menunjukkan kinerja pengelolaan lingkungan dengan baik😉 Nah untuk tetap melestarikan jajanan satu ini emak mencoba resepnya teman sekolah , teman komplek paksu dulu yang sekarang jadi teman emak dong😘( alhamdulillaah cookpad mempertemukan kami dalam komunitas) Sc : @iqhaqyuth #KulaEtamCoCoK #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Balikpapan #IdeMasakku #MakananKhasBalikpapan

Sayur Adun Madura

Sayur Adun Madura

Request-an suami bikin sayur adun Madura. Resepnya Dr ibu mertua. Rasanya enaaaak 😍

4 orang
30 menit
Bola nasi simpel (arancini) ala fe

Bola nasi simpel (arancini) ala fe

Bola nasi ala Italy yg praktis dan mengenyangkan. Ini tempat teraman buat nyumputin sayur di menu anak2 😄 Memanfaatkan sisa nasi kemarin & sisa sayur rebus dagangan gado2. Supaya lebih nikmat, tambahkan keju didalamnya. #fe #cookpadcommunity_bandung #masaksetiapbagian

11 pcs
30 menit
Oblok rebung kacang tolo

Oblok rebung kacang tolo

Nieh bener2 resep emak, dr jaman kecil emak selalu masak ini rebung, kacang panjang sama kacang tolo, masakan ini lebih nikmat makannya pas besoknya jadi kaya di lagu neh jangan nget ngetan..hehe kalau istilah jawa jangan blendrang ...mantab banget... Apa lagi kalau udah 2 hari, bikin nambah dan nambah lagi😅 coba yuk bikin mudah banget lo..

5 orang
30 menit
Tahu Gimbal Semarangan

Tahu Gimbal Semarangan

Suka banget sama tahu gimbal semarangan... Dulu sebelum pandemi klo pas ke semarang sll menjadi menu wajib... Tp sejak pandemi stay dirumah jd g pernah lagi makan Tahu Gimbal Semarangan... Naahh.. Kebetulan nih ada challenge Kuliner Kas Semarang.. Coba" bikin Tahu Gimbal Khas Semarangan.. Ini Cooksnap dari @KUALI_QUE dan.. Ini enak banget... Kusukaaaaa... Trimaksh ya mbk resepnya 🙏🙏 #Semeru_Semarang #Rekreasi_Semarang #CookpadCommunity_Malang

1 porsi
1 jam
Sayur asem daun lembayung

Sayur asem daun lembayung

Dapat daun lembayung muda dan segar di tukang sayur. Cocok untuk dibuat sayur asem bening. Akan lebih sedap jika ditambahkan belimbing wuluh tapi karena tidak ada maka tomat pun jadi. Hidangkan bersama ikan asin. Selamat mencoba :)

2-3 orang
45 menit
Sayur asam iwak haruan

Sayur asam iwak haruan

Ketoprak khas Jakarta

Ketoprak khas Jakarta

Tetiba rindu ketoprak yang dijual di Tembalang 😅 lalu kuputuskan saja membuatnya sendiri karena Tembalang sudah tidak mungkin lagi dituju apalagi kondisi pandemi seperti sekarang ini. Dan rindu terobati setelah cooksnap resep dari mbak @becksz23 🤗 #cha_bumbukacang

4 porsi
Kering Kentang / Kentang Mustafa

Kering Kentang / Kentang Mustafa

Pada suka nih sama kering kentang..berapa banyak pun pasti ga awet dirumah,semakin banyak di stok,semakin sering dicemilin 😂 menu favorit dari kecil kalo lagi ke undangan pasti nyari ini 🤭 #CookpadCommunity_Palembang

Tumis Kacang Panjang Teri

Tumis Kacang Panjang Teri

Ceritanya di kulkas punya teri medan,rencana mau dipake utk nasi goreng teri tp liat resep dr ig nya mb isnasutanto teri dibikin tumis bareng kacang panjang sepertinya enak jd dicoba deh.

Gado gado sayur

Gado gado sayur

Tumis labu siam kacang panjang

Tumis labu siam kacang panjang

Ini resep andalan alm.nenek karena dulu sering metik dikebun sendiri rasa labu siam yg masih muda sangat manis...😋😋

Gangan Asam Banjar Iwak Patin

Gangan Asam Banjar Iwak Patin

Source: @Rinimarcello_4817841 Bikin masakan banjar hari ini. Porsinya sedikit di modif, bisa cek resep aslinya di akun mbak rini. https://cookpad.com/id/resep/12355109-57-gangan-asam-banjar-iwak-patin?invite_token=TPfPHR27fA7WQ5hZpF1fJvGD&shared_at=1636434104 #CookpadCommunity_Kalbar

Opor Ayam Merah (Ayam Petelur)

Opor Ayam Merah (Ayam Petelur)

101121 Selamat Hari Pahlawan Nasional Bangsa Yang Besar Adalah Bangsa Yang Menghormati Jasa Pahlawannya ~ Ir.Soekarno Mudah²an menginspirasi 🤗 #cookpadcommunity_palembang #oporayam #ayammerah

Sayur Lodeh Tempe Labu Siam Kacang Panjang

Sayur Lodeh Tempe Labu Siam Kacang Panjang

2 orang
45 menit
Asinan sayur mayur pedes manis seger pawon si mbok

Asinan sayur mayur pedes manis seger pawon si mbok

Sate Ayam

Sate Ayam

Anakku suka sekali makan sate ayam, terkadang beli 10 tusuk tidak cukup. Makanya terpanggil deh tuk coba buat sendiri, selain lebih hemat juga bisa dapat banyak sehingga puas untuk memakannya. #cookpadcommunity-jakarta

40 tusuk
Urap sayur

Urap sayur

Maaf ya gambar seadanya, lupa mau foto, keburu suami kesiangan berangkat kerja, jadi itu cuma foto urap sisa. Hehehe

*Urap Sayur Bumbu Tumis*

*Urap Sayur Bumbu Tumis*

Senin 15-08-2021 ... Bikin urap sayur versi bumbu tumis, karna biasanya bikin bumbunya disangrai....ternyata eh ternyata sama enaknya 😋👍 Dan urap bumbu tumis ini cocok banget buat pelengkap lauk tumpeng, digadoin gitu aja juga enak 🤗. Source :@Andhien Rhea #Rekreasi_Depok #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Depok #BagikanInspirasimu #MasakItuSaya