Bagaimana Menyiapkan Brongkos Telur yang Anti Gagal

Name: Brongkos Telur
Yield: 4 orang
Ingredients: 5 butir telur ayam Ras; 100 g kacang Dadap rebus; 5 buah tahu goreng; 1 sakset kara @65ml; 500 ml air; Bumbu halus:; 10 buah cabe merah rebus; 5 buah bawang merah; 2 buah bawang putih; 3 buah kemiri; 3 buah kluwek; Bumbu Aromatik:; 1 btg sereh; 3 lbr daun salam; 3 lbr daun jeruk; 1 ruas jahe geprek ruas laja geprek; 1/2 lirang kecil gulmer; 1/3 sdt garam

Dipos pada September 20, 2019

Hari ini saya akan berbagi resep Brongkos Telur yang mudah Cara membuatnya tidak terlalu susah. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Umumnya Brongkos Telur yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Brongkos Telur, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Brongkos Telur enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Kira-kira porsi penyajian Brongkos Telur sekitar 4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, perkiraan waktu untuk memasak Brongkos Telur diperkirakan sekitar 45 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Brongkos Telur sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Brongkos Telur memakai 18 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Acara GGL Minggu ini tentang "Olahan Telur", bingung mau masak apa. Pas ke tukang sayur ada "kluwek" langsung ada ide masak Telur saja diberi kluwek alias "Brongkos". Kebetulan juga sudah lama sekali tidak masak Brongkos. Kali ini brongkosnya bukan dari daging tapi dari telur. Langsung eksekusi ke dapur, 45enit "Brongkos Telur" siap dinikmati. #CookpadCommunity_Bogor #CookpadIndonesia #OlahanTelur

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Brongkos Telur:

5 butir telur ayam Ras
100 g kacang Dadap rebus
5 buah tahu goreng
1 sakset kara @65ml
500 ml air
Bumbu halus:
10 buah cabe merah rebus
5 buah bawang merah
2 buah bawang putih
3 buah kemiri
3 buah kluwek
Bumbu Aromatik:
1 btg sereh
3 lbr daun salam
3 lbr daun jeruk
1 ruas jahe geprek ruas laja geprek
1/2 lirang kecil gulmer
1/3 sdt garam

Langkah-langkah untuk membuat Brongkos Telur

Siapkan bahan. Telur rebus sdh dikupas, kacang Dadap rebus dan tahu.

Kupas kluwek, haluskan bersama bahan lain. Tumis bumbu halus sampai harum,tambahkan bumbu aromatik. Masak kurlep 3 menit,tambahkan telur rebus dan kacang Dadap rebus masak kurlep 5 menit

Tambahkan air,masak sampai mendidih. Tambahkan tahu dan santan serta garam,gula. Masak kurlep 10 menit. Cek rasa. Matikan kompor. Sajikan

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Niiyama Hati ayam bumbu kacang

Late post, Dah lama banget ga makan masakan yg berbumbu kacang... Skalinya bikin... yg ada, nasi cocol bumbu kacang, lauknya (hati ayamnya) malah masih utuh, jadi di gadoin 😂😂😂 Anak2 jg lahap, sayang.... nasinya keburu abis duluan, akhirnya makannya nanggung... 🙈😝

Kering Kentang Kacang Renyah

Kering kentang ini beneran gurih nya awet ya (aku sampai 3 hr msih gurih), cocok banget nih utk menu bakulan. Alhamdulillah pertama buat lgsg berhasil, berkat tips dr bunda @MamaBirru dan keluarga ku suka banget, malah minta bikinin lagi 😁😍 Tips agar renyah nya awet (dari bunda @MamaBirru ) : - setelah kentang di parut cuci kentang bener bener bersih ya air nya agar kentang tidak menghitam - setelah kentang di rendam dg air baking soda, tiriskan betul betuk kering kentang nya agar saat di goreng tidak meletek letek - goreng kentang dg api besar jika sudah kecoklatan kecilkan api agar saat di aduk dg bumbu kentang ttp kelihatan gurih. - jika bumbu halus sudah berbentuk karamel masukan kentang dan kacang, proses ini penting hrs cepat ya di aduk nya agar cabenya tidak membeku dan tercampur rata dg kentang. Source : @MamaBirru #RamadanCamp #KeringKentangKacang #CookpadCoomunity_Sumbar #PejuangGoldenBatikApron

1 jam

Tahu gerot pedas bumbu kacang

Nasi Liwet Ala Nasi Goreng dan Ayam Pop khas Minang

Untuk nasi liwet ala nasi gorengnya saya modifikasi sendiri..Untuk resep ayam popnya saya recook atau cooksnap dari mbak @ratriridhani Terimakasih banyak ya mbak atas resepnya 🙏🙏😊😊❤️❤️Mohon maaf jika masih ada kekurangan 🤭🤭🙏🙏 Ayamnya enak banget dan makin mantap disajikan dengan nasi gurih ini.❤️❤️😊🙏 For the Liwet rice, i modified the recipe by myself. For the recipe of Chicken Pop, i recooked from Miss @RatriRidhani.. Thank you Miss for the recipe 😊❤️🙏 Please appologized if there is any imperfection 🤭🙏🙏 The chicken is so delicious and its more tasty if served with the rice..😊😊❤️❤️🙏 #PejuangTiketGoldenBatikAppron #CookpadCommunity_Jakarta #NasiLiwetalaNasiGorengdanAyamPopKhasMinang

3K (Kering Kentang Kacang)

Bismillah... Salam sehat selalu untuk sahabat paders tercinta. Dalam rangka menyambut Ramadan, Mamah Cookpad ngadain kegiatan Ramadan Camp. Nah...untuk misi pertamanya saya pilih Kering Kentang Kacang. Ini untuk pertama kalinya buat kentang mustofa temen2...jadi ya gitu deh....hasilnya kurang begitu memuaskan...tapi ngga apalah yg penting bisa mengikuti misi pertama ini. Semoga tetep semangat untuk misi2 berikutnya. Inspirasi resep: @IsmiiAgustin dengan penyesuaian. #RamadanCamp #KeringKentangKacang #CookpadCommunity_blitar #CookpadCommunity_Malang #PejuangGoldenBatikApron #CookingCommunityClass_KringKring #BancaanCeria3C #SalamKompakSelalu

Tumis Tempe Kacang Panjang

Source : @opibun #godaanga_bujend #goda_paders #komunitaspaders #cookpadindonesia #cookpadcommunity_denpasar #cookpadcommunity_bali #homemadeisbetter #citarasadarirumah Resep kedua,, masih sama dong ya. Masih yang berbekal bumbu iris dan memanfaatkan isi kulkas.

Kering Kentang Kacang

Bismillaah Dalam rangka menyambut Ramadhan, Cookpad mengadakan berbagai MISI SERU di Ramadan Camp 2022. Kali ini mamah mengajak kami main tebak-tebakan dengan clue : Sering terdiam di wadah plastik, kalau dimakan kriuk krenyes-krenyes huh hah? Dan jawabanku adalah : 3K (Kering, Kentang, Kacang). Bener ga, Mah? Sebenarnya sejak dapat surat cinta dari mamah sudah mau langsung eksekusi karena pas bahan-bahan juga sudah ada di rumah. Tapi namanya emak, ada aja gawean jadi tertunda2. Dan Alhamdulillah hari ini akhirnya jadi juga eksekusi. Aku cooksnap resepnya mba @fidelasadewo karena penasaran selama ini belum pernah nyoba bikin yang langkahnya kentang direndam dulu dengan soda kue. Untuk rasa beneran enak, kriuk juga. Makasih mba untuk inspirasinya..🙏 #RamadanCamp #KeringKentangKacang #PejuangGoldenBatikApron #Kopijos #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa

Gulai kacang panjang

Assalamualaikum Cookpaders.. Minggu ini #PekanPosbar dari mamah cookpad adalah #OlahanKacangSpesial. Saya bikin yang disukai keluarga aja, setiap saya mau masak saya bikin list menu biar mereka pilih mana yang mereka suka, dan dipilih gulai kacang panjang ini. Beneran memang kel.ku suka sekali apalagi dengan bentuk kacang panjang yang dianyam cantik begini, (padahal belum bisa cantik hasil anyaman saya, next mau coba lagi 💪😍). Saya bikin setengah resep , padahal nyesel nih bikin setengahnya, enak ternyata 👌👌😋😋😋👍. Cobain yuk ... Ini link resep aslinya : @Nyoung_Inong07 https://cookpad.com/id/resep/15458260-gule-kacang-panjang?invite_token=4K8BXPa5DckznkBRxVFJ6bJJ&shared_at=1630858940 #Sumandan_Kacangkacangan #Cookpadcommunity_Palembang #Cookpadcommunity_Sumbar #ResepWongKito

Cilok sosis bumbu kacang

Nyobain bwt ajah...akhirx rasax maknyusssss...

1 porsi

30 menit

Sambal goreng krecek kacang merah

Buat ini untuk pelengkap gudeg, tapi karena ga punya kacang Tolo, kacang merah pun jadi pengganti. 😀

Lodeh kuning

#IdeMasakku

Semur jengkol kuah kuning

Pernah jajan di warung makan,,,ada menu semur jengkol kuahnya kuning.. Rasanya enakk. . Kebetulan hari ini saya beli jengkol pingin nyoba nyemur kuahnya kuning.. Cuss eksekusi

1 keluarga

30 menit

Sayur Lodeh Bumbu Racik Indofood

Lagi ngidam pengen makan lodeh (padahal ga lagi hamil xixixi). Kebetulan ada yang jual paket sayur lodeh lengkap dengan bumbu instantnya. Cap cuzz bikin sayur lodeh simpel nan mudah biar ga ngidam lagi 😁😁😁

10 porsi

1 jam

Kering kentang kacang

Tidak terasa Sebentar lagi memasuki bulan suci ramadhan,nah ini salah satu stok lauk saur yg biasa nya selalu tersedia di rmh... #CookingCommunityClass_KringKring #BancakanCeria3C #CookpadCommunity_Palembang #SalamKompakSelalu #MakananKeringWongKito #ResepWongKito #PejuangGoldenBatikApron #RamadanCamp #KeringKentangKacang #3k #ResepHellenHandru