Menu praktis dan gampang yaitu membuat Asinan betawi yang praktis Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Umumnya Asinan betawi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Asinan betawi, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Asinan betawi sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Asinan betawi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Asinan betawi memakai 19 jenis bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Asinan betawi:
- 5 buah Tahu potong dadu (rebus dengan 1 sdm cuka 1/2 sdt garam)
- 2 Wortel (potong bentuk korek api rendam dengan air matang kasih 1 sdm cuka 1/2 sdt garam)
- Toge secukupnya (cuci bersih campurkan ke wortel tadi)
- Selada / lettuce (cuci bersih potong potong)
- 3 buah Timun poting dadu
- Bahan Bumbu kacang yang di haluskan :
- 300 gr Kacang tanah goreng
- 7 cabe keriting (goreng agak kecoklatan)
- 5 bawang putih (goreng agak kecoklatan)
- Air asem jawa
- Cuka
- Garem
- 3 buah gula merah
- Bahan optional :
- Kacang goreng
- Larutan gula merah (gula merah di rebus nanti agak karamel angkat)
- Kerupuk padang
- Kerupuk mie
- Sambel cabe (9 buah cabe rawit / merah keriting + 1 bawang putih rebus blander dengan air lalu rebus lagi agak kental angkat)
Langkah-langkah untuk membuat Asinan betawi
