Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Membuat Apem Jawa yang Bisa Manjain Lidah

Dipos pada November 12, 2021

Apem Jawa

Hari ini saya akan berbagi resep Apem Jawa yang unik? Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Umumnya Apem Jawa yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Apem Jawa, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Apem Jawa enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Apem Jawa sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Apem Jawa memakai 10 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bismillah.. Belakangan hp error. Biasaaa, kebanyakan simpan foto jadinya nge hang πŸ˜…πŸ˜… dan ini salah satu resep yang gak sukses di posting.. Hihihi, parah parahh! πŸ™ˆπŸ™ˆ Oia cerita dulu.. Sebelumnya aku gak terlalu suka makan Apem Jawa. Pada tradisi Jawa menyambut awal Ramadhan πŸ˜‡πŸ˜‡ biasanya Ibuku akan bikin jajanan ini. Dan aku yang dapat tugas nggoreng, palingan cuman nyomot 1 atau 2 biji ajah. Hihihi, kenapa?? Karena rasa Tape nya dominan πŸ˜πŸ™ Nhaa weekend lalu, mumpung masih ada sisa Tape di kulkas, penasaran banget pingin jajalin Apem Jawa resepnya mba @Nisaulfa 😘😘 (aku bikin setengah dari resep di bawah, mix tepung tapioka) #PosbarPalawija #CookpadComunity_Jakarta

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Apem Jawa:

  1. 500 gr tepung beras (me: 300 gr +200 gr tepung tapioka)
  2. 100 gr Tape Singkong
  3. 50 gr gula Jawa, sisir (me: pakai palm suiker 😁)
  4. 100 gr gula pasir
  5. Parutan kelapa (dari 1/4 butir)
  6. Vanili
  7. Sejumput garam
  8. Secukupnya air (me: sekitar 600-650 ml)
  9. 1 sdt baking powder (tambahan aku)
  10. Secukupnya potongan Nangka untuk topping (opsional)

Langkah-langkah untuk membuat Apem Jawa

1
Haluskan Tape Singkong, campurkan dengan gula, Tepung beras, parutan kelapa. Tuangi air sedikit demi sedikit, tambahkan vanili dan baking powder
Apem Jawa - Step 1
Apem Jawa - Step 1
2
Uleni semua bahan sampai lembut (saran dari sumber resep: adonan kudu di keplok2.. tapi aku cuman diaduk2 pakai garpu doang, gegara telat baca QnA nya malah setelah Apem udah pada matang πŸ˜‚πŸ˜‚). Konsistensi adonan sedang yaa (tidak kental, tidak terlalu cair). Diamkan semalaman atau kurleb 6 - 12 jam sampai adonan berbuih (me: 3 jam udah gak sabar untuk digoreng 😁😁 kapan2 harus jajal yang 12 jam πŸ’ͺ🏻πŸ’ͺ🏻)
Apem Jawa - Step 2
Apem Jawa - Step 2
3
Kemudian panaskan cetakan Apem, beri sedikit minyak goreng. Tuang adonan 1 sendok sayur lebih sedikit ke dalam cetakan (me: pakai wajan besi). Tutup, masak hingga matang kecoklatan, angkat. Sajikan πŸ‘πŸ»πŸ‘πŸ»
Apem Jawa - Step 3
Apem Jawa - Step 3
4
Apem nya menul, rasanya legit.. Dan rasa Tape nya samar, hiyeey.. Rasanya ada mirip2nya Wingko gituu. Aku sukak, aku sukakk!! πŸ€—πŸ€—πŸ˜πŸ˜
Apem Jawa - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Omelet Kerikil TTW 3Bahan (Telur Tahu Wortel) cocok buat berbuka n sahur nya

Omelet Kerikil TTW 3Bahan (Telur Tahu Wortel) cocok buat berbuka n sahur nya

Hai....hai....hai....cookpaders ,kali ini aq bikin omelet mumpung ada sisa telur dari bikin kue nya,dari pada bingung mau diapain ya udah timbul aja ide" bikin omelet kerikil dgn 3 bahan n mudah murah n gak ribet dapatin nya,tapi soal rasa gak kalah enak nya bagi aq sich ,Yuk mari inti resep nya berikut ini ya cookpaders....:) #SiapRamadan #AntiRibet #BerburuCelemekEmas

1 porsi
15 menit
Es Pelangi (Rainbow Ice)🌈

Es Pelangi (Rainbow Ice)🌈

Rekomendasi es segar buat buka puasa nih😍🌈 bikinnya ternyata super simpel wkwk #PejuangGoldenApron3 #GodaTeflon_Minggu50 #MasakAsyik

Kue Lumpang Gula Merah

Kue Lumpang Gula Merah

Hai...hai... Welcome November Rain 2021... Tema BERES grup #CloverCookingLover bulan ini yaitu Kue Lumpang. Kenapa disebut Kue Lumpang? Karena kuenya berbentuk seperti lumpang atau lesung. Nah itulah ciri khasnya, jd kalau tidak ada lumpangnya itu namanya kue talam, jd bisa dibedakan ya. Ini merupakan makanan Khas Palembang biasa tersaji saat sarapan pagi atau sebagai takjil saat Ramadan. Rasanya manisΒ² gurih yg maknyus. Kali ini saya bikin pakai gula merah/gula jawa. Di resep ini saya pakai bahan tambahan yaitu air kapur sirih, supaya kue tetap awet kenyal saat di suhu ruang. Sebaiknya gunakan api kecil cenderung sedang saja. Dan setau saya, utk membentuk lesung/lumpangnya itu, saat mengukus di 5-10 menit pertama dibuka tutup panci kukusnya sebentar saja lalu tutup lagi sampai matang. Untuk yg penasaran, silakan cooksnap ya. Semoga berhasil πŸ‘ #PekanInspirasi #KulinerLokalWongKito #CookpadCommunity_Palembang #PesonaKulinerIndonesia #Beres_KueLumpang #BeresCloverNop2021 #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadIndonesia #Kamis_41121

20 pcs
60 menit
Egg Roll Tahu Udang

Egg Roll Tahu Udang

Jawaban ramadan camp minggu ke 2 adalah egg roll tahu. Dan kali ini saya bikin dg penambahan udang didalamnya hmm makin yummy dong 🀀 Egg roll tahu udang ini bisa di sajikan dg cara di kukus ataupun di goreng ya. Ini saya bikin kedua versinya jadi yg di rumah siap makan deh, mau yg versi mana aja 😊🀭 #cookpadcommunity_Kalsel #RamadanCamp_Misi2 #PejuangGoldenBatikApron Minggu ke 7 #CeritaDapurHariIni

Kue Bolu pandan tanpa mixer

Kue Bolu pandan tanpa mixer

Iseng2 buat bolu pandan buat buka puasa, buatnya ga lama dan sangat praktis hihi

5 orang
40 menit
Puding susu saus fla

Puding susu saus fla

Selalu ada stok yg manis2 di kulkas . Bisa juga buat takjil nanti sore.

Peyek kacang es batu dan maizena😊

Peyek kacang es batu dan maizena😊

Assalamualaikum,,bunda2 ku yg syuantiq..sehat2 smua nya yaa...aamiin allahumma aamiin... Duuh...bu jalal baru sempetin nih iseng2,krn alhamdulillah sinetron para pencari tuhan sdh mulai syuting lg utk bln puasa thn dpn,jd skrg lg break syuting nya😊 Naah buibu klo pny es batu d rmh,bikin peyek kacang d rmh yuu buat cemal cemil 😊

banyak
45 menit
Chicken teriyaki

Chicken teriyaki

Sahur harus cari menu yang simpel tapi ga asal. Tetap harus perhatiin protein suapaya ga lemes puasa seharian. Jadi mikir, bikin apa yang mudah untuk salah satu menu sahur, tapi ga asal kenyang aja. Kalo dada ayam sll stok di freezer, jadi pasti ga jauh2 dari situ menunya. Terciptalah ini :)) patokannya teriyaki yang enak memang kaya di hokben gitu. Tapi ini lumayan enak untuk level masakan rumahan, mudah dan ga repot bikinnya. Cocok jadi menu sehari-hari apalagi kalo dipaduin dengan menu sayuran, bakalan jadi sempurna. Silakan dicoba, takaran beserta bahan bisa disesuaikan dengan selera dan kenyamanan lidah masing-masing ya :)) Source : Maretha

Gulai Tahu Tempe

Gulai Tahu Tempe

Bismillah meramaikan kembali #PekanPosbar terakhir di bulan Ramadhan dari mamah dan jg posbar #BarapiManjuhu #Cookpadcommunity_Kalteng dengan masakan khas lebaran, kali ini bikin gulai ekonomis Tahu dan Tempe aja 😁 btw jujur saya masih bingung dengan kari, gulai dan opor kok mereka bisa mirip gitu ya tampilannya tapi namanya bedaaa 🀣 ya syudahlah pokok nya ini gulai berdasarkan resep yg saya search dan ini saya recook dari mba Armina PU πŸ™ dengan sedikit modifikasi dan tambahan bahan sesuai selera saya... #PekanPosbarSayurLebaran #RinjingUmai #KualiEmak #KampoengRamadhan #Cookpadcommunity_Borneo

Ayam Woku Belanga

Ayam Woku Belanga

Source @mamafathan Lagi pengen ayam woku dan cari2 nemu resepnya mba Risa, nah saya versi cabai rawit utuh ya karena takut kepedesan heheheh Disini saya menggunakan 2 sdm bumbu dasar merah dengan tambahan 0.5 sdt jahe dan 0.5 sdt kunyit bubuk Namun saya akan sertakan takaran aslinya yaa supaya lebih mudah Namun saran saya menjelang Ramadan kita stok bumbu dapur yuk supaya hemat waktu dan tenaga πŸ₯°πŸ₯° #PejuangGoldenBatikApron #cookpadcommunity_jakarta

Tahu Egg Roll ala HokBen

Tahu Egg Roll ala HokBen

Bismillah, Misi kedua #RamadanCamp_Misi2 yaitu membuat bahan makanan yg bisa disimpan lama dan dipanaskan, dengan clue : "terbuat dari tahu yg digulung, bisa dikukus atau digoreng". To the point..saya cooksnap resep dari Youtubenya Jerry Andrean...resep simpel yg insya Allah semua suka, dan bisa jadi meal prep saat bulan puasa nanti..Yuuuk kita coba.. #CookpadCommunity_Bekasi #CeritaDapurHariIni

Sarden botan mackerel

Sarden botan mackerel

bingung mau makan apa untuk sahur,kalo beli lauk jadi pasti nominalnya lebih dari gocap bundπŸ˜ͺ emang lebih hemat masak sendiri ya bund haha akhirnya beli sarden botan mackerel harganya cuma 35k.. kalo telornya emang selalu stok bund dikulkas😁

4 porsi
30 menit
Overnight oatmeal (menu sahur kenyang bergizi rendah kalori)

Overnight oatmeal (menu sahur kenyang bergizi rendah kalori)

puasa memang sering bikin BAB seret, bibir kering, ujung kuku pecah kalo konsumsi serat kita dan anak2 kurang, ini menu sahur kaya akan serat, bergizi,bikin kenyang dan tentunya rendah kalori,konsumsi teratur bikin perut rata lo..hihi #siapramadan #sayanganak

1 porsi
Diet gm day 3 (sahur)

Diet gm day 3 (sahur)

Habisin sisa sayur aja, jadi seadanya

Rolade Tahu Ayam Sayur

Rolade Tahu Ayam Sayur

Misi Ramadan Camp ke 2 yaitu memecahkan misteri " aku terbuat dari tahu yang digulung, bisa dikukus atau digoreng". Saya langsung ingat salah satu lauk sekaligus cemilan kesukaan anak-anakku: rolade tahu ayam sayur. Resep saya dapat dari ibu saya, yang sering membuat rolade tahu ayam. Saya sudah lama mengenalkan camilan ini sejak anak-anak umur 1 tahun. Menu ini bisa dijadikan menu MPASI sekaligus salah satu cara mengenalkan tahu, ayam, dan sayuran pada anak-anak. Saya memilih daging ayam fresh daripada sosis atau daging olahan lainnya. Untuk sayurnya bisa disesuaikan stock yang ada: wortel, caisim, bayam, packcoy, daun bawang, sledri, labu siam dan lainnya. Saya mengukus rolade tahu pakai daun pisang dilapisi aluminium foil, kalau teman-teman mau pakai daun pisang semua, lebih baik. Resep saya tampilkan versi kukus kalau mau digoreng, rolade tahu dimasukan dahulu ke dalam kocokan putih telur. Selamat mencoba πŸ₯° #RamadanCamp_Misi2 #PejuangGoldenBatikApron #MPASI #CookpadCommunity_Bekasi

45 menit
Bumbu Dasar Putih

Bumbu Dasar Putih

Bumbu dasar putih ini bumbu andalan banget. Apalagi menjelang Ramadan ini. Aku selalu sedia untuk persediaan masak. Biar praktis saja ga usah racik2 lagi, ga usah uleg2 lagi heheheh. Tinggal ambil secukupnya, tambah bahan pelengkap yg lain. Jd bisa hemat waktu memasak, sekalian juga nih mau jawab pertanyaan mama di #RamadanCamp_Misi3 , bikinya sehari santainya sebulan Jawabnya A #bumbudasar dong πŸ‘‰Bumbu dasar Putih Bisa digunakan untuk masakan : soto bening , lodeh, oseng-oseng, gudeg, nasi goreng, mie goreng dan aneka gorengan Selamat Mencoba , Semoga bermanfaat, mohon maaf lahir dan bathinπŸ™πŸ₯° #semangcookhokyahokye #cookpadcommunity_semarang #RamadanCamp_Misi3

Egg Roll Tahu Sosis

Egg Roll Tahu Sosis

Clue misi Ramadan Camp minggu ini berbahan tahu yang digulung bisa di kukus / digoreng, tebakan saya adalah π™€π™œπ™œ 𝙍𝙀𝙑𝙑 𝙏𝙖𝙝π™ͺ, semoga saja sesuai dengan jawaban dari Mamah Cookpad, aamiin. Kebeneran pekan ini juga posbar Cocom Sumut sesuai dengan misi mamah, yaitu egg roll tahu punya mb ayik @daffs_kitchen tapi agak sy modifikasi, menu ini bisa dikonsumsi dg cara dikukus aja, lebih sehat dan hemat, tp kalau belum bisa move on dari goreng" bisa lanjut digoreng ya, kuy dicoba... Source : Kulit @tyas_yodha Isian @daffs_kitchen #MBKakmin_MealPrep #RamadanCamp_Misi2 #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Sumut #CookpadCommunity_Batam #telurgulung #tahugulung #sosisgulung #idemasak

24 pcs
Puding cendol

Puding cendol

Gak lengkap buka puasa gak pakai puding atau gak lengkap kalau gak pakai cendol 😁😁😁 Ya gak sih... Gak juga.... 🀀🀀🀀🀀🀀 Ok fix bikin keduanya... #104 #ga_thenextlevel #cookpadcommunity_bandung #authorsbandunghebring #hana's_ kitchen

Nasi goreng ala bude ku

Nasi goreng ala bude ku

Buka puasa bingung mau masak apa.. Inget suka di bikinin nasi goreng sama bude waktu sekolah di kampung. Rasanya enaaaaakkkk. Cusss kirim WA ke bude nanyain bumbunya apa aja. Lumayan lah ya.. Masih sedepan kalo bude yg masak sih, hehehe... Nasi goreng ala bude ku ini gak pake kecap ya, tapi Pake ebi sama terasi.

2 orang