Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Membuat Kue Ku Ubi Ungu yang Menggugah Selera

Dipos pada November 17, 2019

Kue Ku Ubi Ungu

Sore-sore begini enaknya membuat Kue Ku Ubi Ungu yang praktis Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Biasanya Kue Ku Ubi Ungu yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Kue Ku Ubi Ungu, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Kue Ku Ubi Ungu sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kue Ku Ubi Ungu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kue Ku Ubi Ungu memakai 16 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Olahan ubi ungu ini enak, silahkan dicoba🍠💜💜 #olahanubiungu #kueku #kuekuubiungu

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kue Ku Ubi Ungu:

  1. Bahan isi :
  2. 150 gr kacang hijau kupas
  3. 100 gr gula pasir
  4. 1/4 sdt garam
  5. 75 ml santan kekentalan sedang
  6. 2 lembar daun pandan
  7. Bahan kulit:
  8. 250 gr tepung ketan putih
  9. 150 gr ubi ungu kukus
  10. 5 sdm gula halus
  11. 1/4 sdt garam
  12. 1 sdm minyak sayur
  13. 175 ml santan
  14. Pelengkap :
  15. 18 potong daun pisang ukuran 9x7 cm
  16. secukupnya minyak goreng utk olesan

Langkah-langkah untuk membuat Kue Ku Ubi Ungu

1
Untuk cara membuat isian bisa cek resep 👇
2
Atau resep ini👇
3
Kulit : Haluskan ubi ungu kukus. Campurkan dengan tepung ketan, gula pasir, garam, & minyak sayur sambil dituangi santan & diaduk rata.
Kue Ku Ubi Ungu - Step 3
Kue Ku Ubi Ungu - Step 3
Kue Ku Ubi Ungu - Step 3
4
Oles cetakan dg sedikit minyak goreng, taruh secukupnya bahan kulit diatas cetakan, pipihkan mengikuti bentuk cetakan. Lalu beri 1 bahan isian & tutup lagi dg bahan kulit, ratakan. Ketok/balik cetakan utk mengeluarkan kue, taruh diatas potongan daun yg sudah dioles minyak.
Kue Ku Ubi Ungu - Step 4
Kue Ku Ubi Ungu - Step 4
Kue Ku Ubi Ungu - Step 4
5
Kukus selama 10-15 menit. Selama mengukus, tutup panci harus sering dibuka agar bentuk kue tetep bagus, nggak melar.
Kue Ku Ubi Ungu - Step 5
Kue Ku Ubi Ungu - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Kue Lapis Mocacino☕

Kue Lapis Mocacino☕

First time..bikin jajanan basah kesukaan Ibu saiya..puasss ama hasilnya..lembut,lentur & manisnya passs🥰😍..sudah lama saya simpan resep ini,wkt liat d ytb..tapi krn efek mager and males lama² dpn kukusan,selalu tertunda,hari ini baru eksekusi😄..Alhamdulillah dapet jempol 2 dari anak wedok🥰😍😘...

Klepon pelangi isi coklat

Klepon pelangi isi coklat

Anak-anak suka banget dengan coklat, jadi timbul ide membuat klepon isi coklat. Alhamdulillah semua suka.

Klepon Pelangi

Klepon Pelangi

Udah berkali² bikin klepon karena gampang dan emg paporitt keluarga Tapi resep kali ini sy bikin beda cara, tapi sama resep yg sebelumnya, Menurut saya yg resep kemarin itu masih ada bau tepung gitu dehh ... Resep yg ini tepungnya sy coba sangrai terlebih dahulu, supaya matang dan tidak bau tepung. Santan saya rebus dgn garam, supaya tidak cpt basi. Di jamin resep klepon saya ANTI GAGAL asal ukuranya benar² pas atau sesuai resep.

Putu Ayu semangka

Putu Ayu semangka

Resep yg saya buat inovasi dr youtube mba lis ahmady..iseng² mencoba buat alhamdulillah jd menu bakulan aku..plus camilan dikala merger di pagi & sore hari. #Tiket Golden Batik Apron

30 pcs
2 jam
Serabi Pandan Saus Nangka

Serabi Pandan Saus Nangka

Yuk, kita #Rekreasi_Depok dalam event #Semampir_Depok. Kali ini nyoba resep dari teh Opi Bun, semoga berkenan yaa teh 🙏🏻 Sekalian buat cemilan kopdar virtual #CookpadCommunity_Semarang biar tetap #Semangcookhokya. Nyemil serabi ini dijamin #TetapKenyangTanpaNasi deh 😄

9 bh
60 menit
Getuk Kopi Keju

Getuk Kopi Keju

Cemilan murah meriah untuk nemenin hujan.. Kopinya harum tapi ga pahit (kan getuk bergula, hihihi).. #PekanPosbar #KopiKekinian #Cemilan_MamaBirru #CocomtangPost_KopikuNikmat #CookpadCommunity_Tangerang

6 porsi
40 menit
Bika Ambon Mini Ekonomis (Takaran Sendok)

Bika Ambon Mini Ekonomis (Takaran Sendok)

Salah satu jajanan tradisional favorit. Walaupun ekonomis tapi enak buat camilan di rumah. Buatnya juga mudah. Resep ini saya dapat dari akun mba @DapurOlive. Terima kasih ya Mba Delvia atas bimbingannya di JCCo 👍🙏 Takarannya saya tulis yg gramasi plus takaran sendok. Untuk takaran sendok tepungnya munjung ya. #Terimakasih_TimJCCO #CookpadCommunity_Jakarta

9 buah D7cm
Kue Mangkok, chewy tape singkong

Kue Mangkok, chewy tape singkong

Pengen kue mangkok yang empuk lembut warna warni. Mumpung punya tape, saya pinjam resepnya mbak Ana @anadiani. Hasilnya enak bangeet... chewy dan lembut. 12 roti kukus panas langsung habis 😍

12 pcs
45 menit
Bika ambon ku

Bika ambon ku

Pingin bikin bika ambon sendiri, buka youtube, cookpad... Akhirnya bahannya aku bikin sesuai bahan yg ada di rumah. Jadi aku bereksperimen ini😆 Eh, ternyata jadi. Meski sarang semutnya kurang sempurna.

Bingka Ubi

Bingka Ubi

Biasanya paling sering makan ubi kalau dikukus saja. Ternyata bisa juga dibuat bingka ala @FiDyFie_cook27. Bingka ubi adalah kue ciri khas Suku Banjar, Kalimantan Selatan. Menurut wikipedia, bingka merupakan salah satu kue yang digunakan dalam tradisi Banjar untuk menyajikan 41 jenis kue untuk acara-acara istimewa seperti pernikahan ataupun selamatan. Menjadi primadona juga untuk bahan berbuka di bulan Ramadhan. Rasanya? Lembut dari santannya, juga dari ubi beserta bahan lain yg diblender. Harumnya khas dari kayu manisnya. #PosbarPalawija #Pais_NgolahPalawijaya #THRTehmin_BingkaUbi #CookpadCommunity_Bandung

Nagasari Lembut

Nagasari Lembut

Resep dari youtube Dapoer Lestari

Serabi kocor (tanpa telur)

Serabi kocor (tanpa telur)

Bikin ini udah lama bngt ngendap d draf🤭😄. Saya bikin ini sebenernya jawab pertanyaan mama irmayani yg nanyain resep serabi sy sblmnya yg pake telur, bs ga kl ga pake? Sy jawab insyaAlloh bs. Tp kl ga pake telur kurang menul menurut sy. Semua selera aja mau pake telur atau ga monggo...semua bisa..👌😃

Bolu Karamel (Sarang Semut) Kukus

Bolu Karamel (Sarang Semut) Kukus

Kebetulan ini bolu favoritnya papa saya jadi saya seneng bikinnya buat cemilan di rumah. Langsung aja ya cara membuatnya😉

Kue lapis beras

Kue lapis beras

Assalamualaikum sahabat cookpad lama ngk muncul nulis resep kue 😊 kemaren bikin kue lapis buat si adek ada acara maulid nabi disekolah.saya cetak biar tampilan nya cantik cus lansung keresep ja ya 😁

Kue pukis

Kue pukis

Siapa yang ga kenal kue pukis.. kue dengan rasa manis gurih santan dan empuk.. salah satu jajanan tadisional yang jadi favorit aku.

5 porsi
Resep isian bakpia kacang Ijo

Resep isian bakpia kacang Ijo

Isian bakpia kacang Ijo ini bisa juga buat isian onde-onde atau atau kue lainnya. Source : nona Merauke #isianbakpiakacangijo

60 mnt
Onde onde pelangi ubi ungu

Onde onde pelangi ubi ungu

Salah satu kue kesukaan aku adalah onde2. Tapi dulu, belum berani bikin sendiri, soalnya kalau bikin jajanan pasar/kue basah/kue tradisional itu susah banget menurut aku. Tapi gara2 cookpad, khususnya semenjak ikut cookpadcommunity_tangerang jadi banyak coba hal baru, seperti kali ini membuat kue onde2. Ini karena minggu ini cookies mb dwi jadi pas ada resep onde2 jadi penasaran. Ada dua resep saya coba yg onde2 pakai tepung ketan dan tepung beras lalu untuk isiannya pakai ubi ungu stok di rumah. Yg beda, kali ini aku warnai kulit onde2nya jadi warna warni biar anak anak makin suka. Alhamdulillah enak, anak anak doyan apalagi dimakan hangat2 nikmat banget Source mb @dwiyana_roes #Cookies_Dwiyana #tiketgoldenbatikapron #cookpadcommunity_tangerang

15 buah
1 jam