Langkah Mudah untuk Membuat Kue pukis yang Lezat Sekali

Name: Kue pukis
Yield: 5 porsi
Ingredients: Bahan adonan :; 2 butir telur; 250 gr terigu serbaguna / protein sedang; 100 gr gula pasir; 10 gr susu bubuk; 370 ml santan hangat (rebus dgn daun pandan lalu biarkan hangat); 1 sdt ragi instan / merk fermipan; 1 sacet kental manis; Sejumput garam; 1/2 sdt vanili cair / bubuk; 75 gr mentega / margarin leleh; Bahan topping :; sesuai selera Mesis coklat atau lainnya

Dipos pada November 20, 2019

Menu praktis dan gampang yaitu membuat Kue pukis yang lezat Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Pada umumnya Kue pukis yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kue pukis, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Kue pukis bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Kue pukis adalah 5 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kue pukis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kue pukis memakai 13 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Siapa yang ga kenal kue pukis.. kue dengan rasa manis gurih santan dan empuk.. salah satu jajanan tadisional yang jadi favorit aku.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kue pukis:

Bahan adonan :
2 butir telur
250 gr terigu serbaguna / protein sedang
100 gr gula pasir
10 gr susu bubuk
370 ml santan hangat (rebus dgn daun pandan lalu biarkan hangat)
1 sdt ragi instan / merk fermipan
1 sacet kental manis
Sejumput garam
1/2 sdt vanili cair / bubuk
75 gr mentega / margarin leleh
Bahan topping :
sesuai selera Mesis coklat atau lainnya

Langkah-langkah untuk membuat Kue pukis

Pecah telur dalam wadah, masukan gula lalu mixer sampai mengembang.

Setelah mengembang masukan ragi instan, terigu saya masukan ½ dulu, masukan santan ½, dan 1 sacet SKM Aduk lagi dgn speed rendah hanya sampai tercampur rata tidak perlu lama-lama

Masukan lagi ½ dari terigu dan sisa santan, tambahkan susu bubuk dan sejumput garam lalu aduk lagi..

Setelah tercampur, masukan lelehan margarin/mentega kedalam adonan dan aduk balik dengan spatula.

Diamkan adonan selama minimal 1 jam supaya bergelembung dan mengembang. Tahap ini penting, supaya menghasilkan kue pukis yang mengembang.

Panaskan cetakan kue pukis selama 5 menit dengan api kecil saja.. lalu oles dengan margarin. tuang adonan kedalam cetakan ¾ bagian. Karena kalau diisi full adonan akan beleber mengembang. Tutup cetakan agar bagian atas pukis matang merata

Setelah ½ matang dan bagian atasnya tidak begitu basah, beri topping meses coklat. Sesekali cek bagian bawah kue pukis agar tidak gosong. Jika sudah kecoklatan angkat dan oles sisi samping dengan mentega/margarin.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Kue Lapis Coklat

Hidangan jadull.. tapi longlast..

15 potong

1,5 jam

Apem contong gula aren

Apem ini khas dari banyuwangi memakai gula aren,pasti ada di setiap pasar jajanan banyuwangi.karna kali ini ppkm gk ada pasar jajanan buka saya bikin sendiri

20 biji

60 menit

Getuk seadanya

Ga tahu kenapa beberapa minggu belakangan ini lagi kangen sama makanan2 daerah kek gudeg, timlo solo dkk dan tetiba dapat resep ini jd pingin nyoba. Udah lama ga makan getuk padahal suka. Dulu pas belum nikah n msh tinggal di rumah mama pasti ada saat dimana getuk tersedia di atas meja 😬… jadi aman ga bakal kangen kekeekee. Nah berhubung uda lama banget ga makan n kbtlan dapat resep ini n pas dicek keknya gampang buatnya jd pingin nyoba. Hasilnya : lumayanlah sebagai obat penawar rindu n anak2 juga doyan 🥰🤗 pdhl pk singkong biasa kekekeeeee.( br tersadar pas cek detail di youtubenya ternyata harusnya pakai singkong kuning 🤦‍♀️🙈). Recook dr youtube chalistaa kitchen.

Keluarga

Dongkal /Awug

Assalamu'alaikum Udah di pertengahan minggu kita diajak jalan jalan ke Depok, tinggal 3 hari lagi kita di Depok, hari ini mencicipi Dongkal/Awug, lumayan setelah sekian lama ga makan ini Dongkal alhamdulillah hari ini terobati kangen nya...🤗🤗 Dongkal/Awug aku ini pake resep mb @atidewdew , makasih resepnya yaa mb.. semoga mb sekeluarga selalu diberi kesehatan 🥰🥰. Source : @atidewdew #Kopijosdolan_KeDepok #Rekreasi_Depok #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #kopiJos #TetapKenyangTanpaNasi

Lemper Abon Ayam

10 Orang

45 Menit

Apem gula merah

Kue Talam Labu Kuning

Punya stock labu Kuning, akhirnya bikin Kue Talam aja buat sarapan pagi sambil ngeteh. Kali ini bikin kue talamnya gak pake cetakan kecil² , langsung pake loyang gede dan dipotong² gitu. Biar hemat waktu dan g ribet. Heheheh Rasanya enaaaak lembut dan teksturnya kenyal² tp lembut gitu. Begitu disajikan si kecil suka dan dicemilin terus. Source : Vinastar Chanel #CookpadCommunity_Jakarta #KueTalam #KueTalamLabuKuning #DirumahAja

Lumpur Labu Kuning

Lagi musim labu kuning alias waluh, maka dibikinlah si lumpur Gold / Lumpur Emas dan bisa dijual juga 😁☺️ Hasil jadinya kurang lebih 40 an dengan cetakan 7 lubang.

Kue Lumpur Ubi Ungu

Mau yang manis2 tapi tak terlalu manis Ini dia wajib coba resepnya dari neng geulis Neng @avriliacahyani #CooksnapAdmin_AvriliaCahyani di #GenkPejuangDapur Ini resep aslinya https://cookpad.com/id/resep/15416086-kue-lumpur-ubi-ungu?invite_token=MRdD8V7voXegAJj9dWVRMEVu&shared_at=1630729371 Yuk dicoba🙏 #RememberGenkPeDa_AvriliaCahyani #CooksnapAdminGenkPeDa #CooksnapAdmin_MamaFathan #GenkPeDa_Eksis #CookpadCommunity_Depok #CookpadCommunity_Id #Cookpad_Id #CookpadIndonesia

12 pcs

Lumpur surga no kukus

Kulit Risol Lentur

Beberapa kali bikin risol selalu pake resep ini, makasih untuk resepnya ya Dapur_luthfi 😊. #cookpadcommunity_semarang #kulitrisol

Kue Cucur Gula Merah

Kue cucur termasuk salah satu kue yang rasanya manis legit dan enak. Bahan-bahannya engga ribet. Membuatnya juga mudah. Hanya saja menggorengnya harus sabar😁. Kalau kue ini dibelah bagian dalamnya bersarang. Yang membuat saya kurang nyaman dengan kue ini adalah kandungan minyaknya yang banyak. Kalau sudah digoreng tiriskan dulu sampai benar-benar tiris. Soal rasa ini enak. Terima kasih kepada Bude @MomsFirza_310571 yang selama setahun ini, bersama dengan tim cocomtang, sudah mau direpotkan oleh kami. Salut dan terima kasih untuk tim cocomtang. Source: Ati Agus Sapto #Terimakasih_TimCocomtang #Terimakasih_AtiAgusSapto #CookpadCommunity_Tangerang #KueCucur

Dadar Gulung

بسم الله الرحمن الرحيم Source : https://cookpad.com/id/resep/15399988-dadar-gulung-mawar-tanpa-santan-tanpa-telur?invite_token=8FMkw8KctnLc12oeStVAYXXA Ada lebihan unti dari buat ketan unti kemarin. Dan seperti biasa, sebelum anak-anak nanyain cemilan. Siap masak makan siang, saya lanjut ngedadar. Ma syaa Allah bocah2 ^^. Ini resep anti gagal, sudah beberapa kali saya ekseskusi. Ada yang saya modif sedikit. Kadang saya pakai santan, kadang tidak. Tapi tetap enak. Aslinya ga pakai ya. Dan aslinya juga bentuk mawar. Kalau mau pakai santan, kurangi airnya, sehingga volume air + santan tetap 1000ml, baiknya santan di rebus dan dibiarkan hangat, biar dadar ga cepat basi. Tapi saya ga, karena jarang bertahan lama ^^ Oiya, biar dadarnya seperti itu, teflon harus benar-benar panas ya. Oiya, unti resep asli kelapa putih. Tapi punya saya unti gula aren. Silahkan klik tautan resep asli kalau mau lebih detail ya. الحمد لله...

44 - 48 porsi

Kue putu tanpa bambu

Bumil lagi nyidam kue putu yg biasanya keliling tapi sekarang udah langkah nggak ada yg jual lagi apalagi d Kalimantan susah dapatnya

25 porsi

15menit

Kue lapis

Kudapan tradisional ini di gemari banyak orang rasanya yang manis lembut, kenyal

Onde onde ekonomis takaran sendok

Lagi hamil muda tetiba pengen onde2.. Baca resep kebanykn pakai santan.. Pas stock santan d rumah gak ada.. Nekad aja bikin no santan.. Jadi juga dan rasanya enak juga

5-10oarang

Kue onde onde

Saya suka kue kue tradisional, satu di antaranya kue onde-onde ini, saya pernah buat enak sih cuma ga lama setelah Mateng , mlempem alias kempes lagi , ga kokoh lama . Akhirnya saya cari resep lagi, Nemu deh resep ini, saya lupa ini resep nya siapa. Tapi anak- anak suami dan keluarga pada suka.

44-45pcs

Getuk Singkong Gulmer👩‍🍳

03.01.21..Masih edisi persembahan special sebagai ungkapan rasa Terima kasih kepada Tim Cocomtang💜 Getuk Singkong Gulmer yang bikin lumer di mulut 😋legit wangi aroma gula aren dan pandannya bikin nagih👍semoga berkenan y bude sayang @MomsFirza_310571 🙏 Sumber Resep: bude @MomsFirza_310571 https://cookpad.com/id/resep/11812808-getuk-singkong-gulmer-117?invite_token=nXHrsQwzi3Xav2VPRhW1fcXG&shared_at=1633246934 #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Tangerang #TerimaKasih_TimCocomtang #TerimaKasih_AtiAgusSapto #CocomtangPost #MasakItuSaya

10 orang