Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Menyiapkan Siomay Ayam Udang yang Anti Gagal

Dipos pada September 27, 2019

Siomay Ayam Udang

Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Siomay Ayam Udang yang mudah Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Umumnya Siomay Ayam Udang yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Siomay Ayam Udang, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Siomay Ayam Udang bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Siomay Ayam Udang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Siomay Ayam Udang memakai 16 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kalo sama siomay nggak ada yg nolak deh. Pas udah selesai buat mau pocan, eh adek nungguin disebelah sambil diketawain. Katanya kurang kerjaan. Karna pas ngebentangin kertas karton buat alas susah banget. Ke gulung terus. Suruh megangin juga nggak mau. Aku suruh pergi juga nggak mau. Katanya nunggu siomaynya selesai di foto πŸ˜„. Padahal dikukusan itu ya ada, tapi kenapa selalu nunggu yg udah selesai di foto πŸ˜…. Nah, adek kan ndak suka sama udang. Siomay ini kan pake udang. Aku biarin aja dia makan dulu sepuasnya. Pas udah hampir habis tuh dipiring, aku bilang kalo ada udangnya. Diluar dugaan jawabannya enak kok, udangnya ndak berasa. Ya ampunn, malah nambah lagi jadinya,.πŸ˜‚. Tapi kalo bebikinan terus pada suka dan habis dimakan itu seneng banget rasanya. Kalo resepnya mbak desi cuma pake kentang sama adonan siomaynya aja. Ini aku tambahin sama tahu dan juga kol, biar jadi banyak. Karna ayamnya juga tinggal 200 gr, aku pake aja segitu. Enak kok, berasa juga dagingnya. Source: @desi_k2 #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookmemberGenkPeDa_Desi

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Siomay Ayam Udang:

  1. 200 gr daging ayam fillet
  2. 65 gr udang, cincang halus
  3. 1 butir telur
  4. 8 sdm tepung tapioka
  5. 3 buah kentang
  6. 5 buah tahu putih
  7. 4 lembar kol, potong besar
  8. 2 batang daun bawang, iris halus
  9. 4 siung bawang merah, iris tipis
  10. 3 siung bawang putih, iris tipis
  11. 1 sdt garam
  12. 1 sdt gula pasir
  13. 1/2 sdt lada bubuk
  14. 1/4 sdt kaldu bubuk
  15. 1 sdm minyak wijen
  16. Secukupnya bumbu kacang

Langkah-langkah untuk membuat Siomay Ayam Udang

1
Goreng bawang merah dan bawang putih terlebih dahulu. Goreng hingga kering. Sembari menggoreng, rebus juga kentangnya sampai matang. Sisihkan.
Siomay Ayam Udang - Step 1
Siomay Ayam Udang - Step 1
2
Siapkan ayam dan udangnya. Blender ayam sampai halus. Untuk udang bisa dicincang kasar atau diblender kasar. Campurkan keduanya.
Siomay Ayam Udang - Step 2
Siomay Ayam Udang - Step 2
3
Haluskan bawang merah dan putih goreng. Bisa diblender atau diulek. Campurkan dengan ayam tadi. Masukkan juga tepung tapioka, telur, daun bawang, gula, garam, kaldu, minyak wijen dan lada. Aduk rata, koreksi rasa.
Siomay Ayam Udang - Step 3
Siomay Ayam Udang - Step 3
Siomay Ayam Udang - Step 3
4
Belah kentang jadi 2. Kemudian keruk bagian tengah kentang. Isi dengan adonan disemua kentang. Untuk tahu juga sama, keruk sedikit bagian tengahnya, kemudian isi dengan adonan.
Siomay Ayam Udang - Step 4
Siomay Ayam Udang - Step 4
Siomay Ayam Udang - Step 4
5
Untuk sisa adonan, bentuk bulat dengan bantuan 2 sendok. Tata dalam kukusan. Untuk kol langsung masukkan kedalam kukusan setelah dipotong agak besar.
Siomay Ayam Udang - Step 5
Siomay Ayam Udang - Step 5
6
Kukus kurang lebih 30 menit atau sampai matang.
Siomay Ayam Udang - Step 6
7
Tata dipiring, siram dengan bumbu kacang (resep sudah aku lampirkan). Beri tambahan sedikit kecap manis dan juga kucuran jeruk limo atau nipis. Siap disantap.
Siomay Ayam Udang - Step 7
Siomay Ayam Udang - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sate Ayam Banjar

Sate Ayam Banjar

Malam-malam kipas-kipas....ngipasi sate. Hemmm enaknnnyaak. Al hamdulillah. Dulu sekali sering dimasakkan sate sama al marhumah mertua di Jangkung. Mau nanya bumbunya apa ... Laaa... maluπŸ™ˆ malu bertanya sesat di jalan...emang betul.πŸ™ƒ Akhirnya yaa nggak tahu apa bumbunya. Al hamdulillah ya... sejak begabung ma #cookpad jadi bisa jelajah ke mana-mana cari resep. Sumber: @Mama_Tsuba #serbatusukan #Barampaan #Cookpadcommunity_Kalsel

Oseng mie kriting + kol,wartel,dan kacang panjang simple

Oseng mie kriting + kol,wartel,dan kacang panjang simple

Kemaren saya kepasar mau beli duo bawang tapi saya bingung mau beli apa lagi buat dimasak nanti.. Masih ada telur dirumah rencana mau bikin telur+irisan bawang merah dadar aja simple suami dan anak suka tapi pas beli bawang liat mie keriting cantik banget jadi kepikiran mau bikin mie+sayur aja buat temennya telur dadar🀭

Gado-gado Surabaya

Gado-gado Surabaya

Salah satu makanan favorit, biasanya beli tapi kali ini mau bikin sendiri. Dan ketemu sama resep yang cocok banget milik mom @Ravitarav,. Anakku pertama kali nyoba bilang suka, padahal kalo mamanya beli nggak mau nyoba😁. Resep asli bisa klik https://cookpad.com/id/resep/4439003-gado-gado-siram-surabaya-selasabisa?invite_token=64jL2C3wRDErEue2WL1DAcCb&shared_at=1629978980

Urap sayur

Urap sayur

Halo semuanya.. semoga kita semua dalam keadaan sehat selalu yah.. Tuhan memberkati πŸ˜˜πŸ€—

4 orang
60 menit
Teri Medan Kacang Balado

Teri Medan Kacang Balado

Cuman makan sama nasi anget saja sudah nikmat. Ada stok kacang tanah yg masih banyak dan ada teri medan dikulkas, proses sajalaah

Nasi Campur Bali

Nasi Campur Bali

Masih banyak sisa kacang panjang. Kebetulan hari ini saya masak buat Jumat berbagi ke mesjid. Akhirnya bikin lagi olahan kacang panjang untuk Nasi Campur Menu khas Bali. Menunya khas masakan Bali yaitu Jukut Bejek dan Sambal Matah. Menu lainnya tinggal saya tambahkan pindang tongkol goreng dan kering tempe. Alhamdulillah bisa berbagi lagi walau seadanya Source Jukut Bejek & Sambal Matah khas Bali dari CP @Citradevie . . #cooksnap #PekanCooksnap #PekanPosbar #Rekreasi_Bali #nasicampurbali #kulinerkhasbali #menujumat_hadleny #CookpadCommunity_Bandung #cocomba #authorsbandunghebring #ResepHadleny

15 orang
Sayur asem favorite keluarga

Sayur asem favorite keluarga

Resep ini dibuat mama saya waktu dulu berjualan ayam goreng, dan sayur asem ini salah satu favorite semua langganan, maaf tidak ada foto nya next pas saya masak saya tambahkan foto nya

5-7 porsi
+/-45menit
Plecing Kacang Panjang

Plecing Kacang Panjang

Pertama kali masak menu ini, ekspektasi bakalan pedes kayak citarasa masakan Bali lainnya, ternyata tidak sodara2, ini lebih ramah di lidah kalo dibandingkan dgn plecing kangkung. Bikin cuma sedikit krn yg doyan kacang panjang cuma sy sendiri πŸ˜… #goda_cangkacangpanjang #cookpadcommunity_bogor

Gado-Gado Betawi

Gado-Gado Betawi

Bismillahirrahmanirrohim.....udah lama pengen banget bikin gado" yang selama ini beli terus 😜...kebetulan anak lagi pengen diet ya sudahlah bikin sayur yg bikin ngiler karena berbumbu kacang yg ngangenin...yuk ah dibikin πŸ’ͺ #gadogado #cookpad_id #cookpadcommunity_id #cookpadcommunity_bekasi

Urap Sayuran, Lele Goreng dan Perkedel Jagung (Menu Harian)

Urap Sayuran, Lele Goreng dan Perkedel Jagung (Menu Harian)

Sabtu, 6 November 2021.... Semarak clover minggu ini adalah menu masakan lengkap dibawah 50K....ini adalah menu harian dibawah 50 ribu ( belanja di pasar tradisional ) yang terhidang dirumah kami : Nasi putih, urap sayuran, lele goreng dan perkedel jagung (dari 2 jagung manis dan 1 telur).😍 Oh ya...setelah menggoreng perkedel jagung, minyaknya bisa digunakan untuk menggoreng lele. Jadi hemat kan😊 #GAMasak_50K #SemarakGAMasak_50K #TidakSekedarMemasak #CloverCookinglovers #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Surabaya #resepserunipuspaindah

Lontong balap

Lontong balap

Penasaran sih, kok namanya unik yah, ternyata ada sejarah di balik namanya yang unik. Kebetulan pekan ini Ningmin ngajakin balapan nih, eh ngajakin bikin lontong balap ding πŸ€­πŸ˜‚. BelaΒ²in bikin ini karna kebetulan bahan dan cara bikinnya itu cukup mudah, saya recook resep dari mba @Bundabagus76 bikin untuk 2 porsi buat sarapan tadi pagi, awalΒ² mikirnya bakal lama nih, eh ternyata pas di ikutin step by step nya, gak memakan waktu yang lama, sempat juga ada drama kecil dari bocil yang Maasya Allah aktif banget ngrecokin emaknya bebikinan di dapur πŸ˜‚. #AR_LontongBalap #CookpadCommunity_Makassar

2 porsi
Β± 30 menit
Cilok isi telur puyuh

Cilok isi telur puyuh

Anak2 paling suka jajan cilok jd dr pd selalu bkin alhasil si emak belajar exekusi di rmh dan ternyata laris manis bikin setengah kilo cma berapa menit habis 🀭🀭

5 orang
1 jam
Jukut Bejek (Khas Bali)

Jukut Bejek (Khas Bali)

Ψ¨Ψ³Ω… Ψ§Ω„Ω„Ω‡ Ψ§Ω„Ψ±Ψ­Ω…Ω† Ψ§Ω„Ψ±Ψ­ΩŠΩ… Jalan2 virtual ke Bali, yuk... Jukut Bejek nya enak banget😍 Jukut Bejek merupakan salah satu makanan khas Bali yg menggunakan bahan utama kacang panjang. Jukut = Sayur dan Bejek = ditekan2. Sayur ini dibuat dg cara ditekan2 saat dimasak namun ada juga yg diremas setelah direbus baru kemudian disajikan bersama santan yg sudah dimasak terlebih dahulu bersama bumbu2. Kacang panjang boleh dibelah dua setelah di rebus. Di sini kacang panjang tidak saya belah, ya bund... Jd sesuai selera aja. Terimakasih mba @Devi_dr Resep asli ada di sini πŸ‘‡ https://cookpad.com/id/resep/14563280-jukut-bejek?invite_token=EDz4LE3jaMrnpsXMEZLaC8ee&shared_at=1633569333 #PekanPosbar #Rekreasi_Bali #cookpadcommunity_Kalsel #cookpadcommunity_kotabaru #RecookOfTheWeek #DutaRecookBeraksi #DutaRecookKotabaru

36.Sate bulayak

36.Sate bulayak

bulayak itu sebutan untuk lontong yg dibungkus dengan daun enau atau daun kelapa dengan bentuk memanjang,, klo satenya bebas apa aja mau ayam atau daging dengan bumbu khas

2 orang
Tumis labu siam kacang panjang

Tumis labu siam kacang panjang

Ini resep andalan alm.nenek karena dulu sering metik dikebun sendiri rasa labu siam yg masih muda sangat manis...πŸ˜‹πŸ˜‹

Sate Ayam

Sate Ayam

Anakku suka sekali makan sate ayam, terkadang beli 10 tusuk tidak cukup. Makanya terpanggil deh tuk coba buat sendiri, selain lebih hemat juga bisa dapat banyak sehingga puas untuk memakannya. #cookpadcommunity-jakarta

40 tusuk
Urap sayur

Urap sayur

Maaf ya gambar seadanya, lupa mau foto, keburu suami kesiangan berangkat kerja, jadi itu cuma foto urap sisa. Hehehe