Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Membuat Sayur Asam Segar yang Bikin Ngiler

Dipos pada September 28, 2019

Sayur Asam Segar

Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Sayur Asam Segar yang praktis Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sayur Asam Segar yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Sayur Asam Segar, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Jangan terlalu repot dalam penyajian Sayur Asam Segar di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sayur Asam Segar sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sayur Asam Segar memakai 21 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Seger sekali sore-sore makan sayur asem. Coba resep dari mbak @RuDes ini segerrr sekali , enak,, terima kasih untuk resepnya ya mbak ๐Ÿ™๐Ÿป๐Ÿ˜Š #Sayurasemsegar #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookMemberPeda_RuthDestianty #CookpadCommunity_Bogor

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sayur Asam Segar:

  1. 1/2 buah labu siam
  2. 1 buah jagung manis,potong-potong
  3. 5 batang kacang panjang,potong-potong
  4. 1 genggam daun melinjo
  5. 1 genggam buah melinjo
  6. 3 biji asam matang
  7. 1 genggam buah nangka yang sudah dipotong-potong
  8. 1 potong buah pepaya mengkal potong-potong
  9. 2 lembar daun salam
  10. 1 ruas langkuas (geprek)
  11. Bumbu halus :
  12. 5 siung bawang merah
  13. 2 siung bawang putih
  14. 5 buah cabe merah
  15. 2 buah kemiri
  16. 1 keping terasi
  17. 1 buah gula merah (35 gr)
  18. 1 sdt garam
  19. 1/2 sdt kaldu bubuk
  20. 1/2 sdt gula pasir
  21. 750 ml air

Langkah-langkah untuk membuat Sayur Asam Segar

1
Siapkan bumbu halus dan blender
Sayur Asam Segar - Step 1
2
Didihkan air bersama daun salam dan langkuas, masukkan buah melinjo, buah nangka, buah pepaya muda dan kacang tanah
Sayur Asam Segar - Step 2
Sayur Asam Segar - Step 2
3
Masukkan bumbu halus, beri gula merah, garam, gula pasir, kaldu bubuk dan asam matang, aduk-aduk, lalu setelah buah nangka 1/2 matang, masukkan kacang panjang dan jagung. Aduk-aduk dan koreksi rasa
Sayur Asam Segar - Step 3
Sayur Asam Segar - Step 3
4
Setelah kacang panjang matang,masukkan daun melinjo,masak sebentar,matikan kompor. Dan siap disajikan
Sayur Asam Segar - Step 4
Sayur Asam Segar - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Urap sayur

Urap sayur

Halo semuanya.. semoga kita semua dalam keadaan sehat selalu yah.. Tuhan memberkati ๐Ÿ˜˜๐Ÿค—

4 orang
60 menit
Balado teri medan

Balado teri medan

Mohon maaf blm sempet foto sudah masuk piring dan nasi ๐Ÿ˜‚

Yum Woon Seen (Salad Bihun) Ala ABATA73

Yum Woon Seen (Salad Bihun) Ala ABATA73

19/12/2021 (510).....sering bikin salad bihun sejak liat YouTube org2 Thailand sejak bbrp thn lalu,jd ketagihan,bikinnya simple cpt dan ini termasuk makanan raw food yg pasti menyehatkan. Kebetulan jg ada event ttg olahan bihun,lgs aja bikin salad bihun buat sarapan td pagi. Cabe rawit,terasi dan bawang putih sy panggang dulu di oven utk menghilangkan aroma langunya,kalo mau mentahan jg bs sesuai selera aja #PekanPosbar #KreasiBihun #CookpadIndonesia

Cilok Bakar

Cilok Bakar

Masih punya stok cilok nih di kulkas. Dibikin apalagi ya ๐Ÿค” bosen juga ya dibikin itu-itu mulu. Ayookk berpikir! Dan ku nemuin ide DI BAKAR aja yoookk wkwk kan masih bumbu olesan ikan bakar tadii ๐Ÿคฃ (bumbu olesan ikannya ga amis kok kan ikan nya uda digoreng dulu jadi aman ya), eh ibu2 emang musti kreatif yaa ๐Ÿ˜† #SemangcookHokya #CookpadCommunity_Semarang

Tumis Kacang Panjang Tahu Bakso

Tumis Kacang Panjang Tahu Bakso

Source: @cook_16807634 #MasakItuSaya

Lontong balap

Lontong balap

Penasaran sih, kok namanya unik yah, ternyata ada sejarah di balik namanya yang unik. Kebetulan pekan ini Ningmin ngajakin balapan nih, eh ngajakin bikin lontong balap ding ๐Ÿคญ๐Ÿ˜‚. Belaยฒin bikin ini karna kebetulan bahan dan cara bikinnya itu cukup mudah, saya recook resep dari mba @Bundabagus76 bikin untuk 2 porsi buat sarapan tadi pagi, awalยฒ mikirnya bakal lama nih, eh ternyata pas di ikutin step by step nya, gak memakan waktu yang lama, sempat juga ada drama kecil dari bocil yang Maasya Allah aktif banget ngrecokin emaknya bebikinan di dapur ๐Ÿ˜‚. #AR_LontongBalap #CookpadCommunity_Makassar

2 porsi
ยฑ 30 menit
Sayur Bobor Bayam

Sayur Bobor Bayam

Obat kangen sayur bobor bikinan uti, jadi cus langsung bikin sendiri aja. Cocok disajikan bareng sama sambal terasi dan lauk tempe goreng (tempe bungkusan daun jati), biasanya gitu kalo di rumah ๐Ÿ˜๐Ÿ˜ Oiya untuk sayur pelengkapnya bebas yaa bisa pake toge kedelai, gambas, labu siam, kacang panjang, atau lainnya

Tumis Kacang Panjang 3T (Tempe Teri Taoge)

Tumis Kacang Panjang 3T (Tempe Teri Taoge)

Mau masak kacang panjang. Masih ada taoge dan kacang. Masukin aja sekalian. Eh, masih ada teri juga tanggung angkut juga deh. Jadilah masakan yang endes manis gurih. Tapi tetep nggak pakai cabe karena buat sejuta umat, hehe ๐Ÿ˜… Eh, belum juga difoto, udah tinggal segitu aja ๐Ÿ˜ jatah yang masak, hihii ๐Ÿคฃ #Semangcookhokya #CookpadCommunity_Semarang

5 orang
30 menit
Nasi Goreng Nugget

Nasi Goreng Nugget

Ini resep saya mengikuti lomba masakan nusantara yg diadakan direktorat kesmavet. Dari sini saya tau kalo produk yg berlogo NKV (Nomor Kontrol Veteriner) merupakan jaminan produk itu aman, sehat, utuh dan halal. NKV merupakan jaminan untuk produk olahan hewan, salah satu olahannya adalah nuget ayam. Yuk dicoba โ˜บ๏ธ #CookpadCommunity_kalsel

Lontong sayur labu siam

Lontong sayur labu siam

Tiba tiba kepengen sarapan lontong sayur karena cuaca malang lg mendung. Sekalian mengenang comfort breakfast food semasa kecil.. ๐Ÿ˜Š

6 porsi
50 menit
Sayur lodeh campur-campur

Sayur lodeh campur-campur

Sayur lodeh ini sayur kesukaan keluarga ya bun, kalo masak sayur ini pasti ank2 mkn lahap sekali meskipun dengan lauk tempe goreng tepung dan orak arik pedho + telur

Peyek kacang tanpa santan

Peyek kacang tanpa santan

Meskipun gak pake santan, peyeknya renyah dan gurih. Enak pokoknya. Aku sukaaa peyek. ๐Ÿฅฐ Cocok buat lauk pecel sayuran. Hehehe

Gado - Gado

Gado - Gado

Teringat beberapa tahun silam, sewaktu masih jadi anak puber (jaman SMP)๐Ÿ˜†... Di kantin sekolahku menjual gado2, dan ini adalah menu favorit aku waktu SMP, harganya yang lumayan murah tapi bikin kenyang, rasanya lezaaat dan sehat pastinya ๐Ÿฅฐ, dulu kalo waktu istirahat harus langsung cepet2 keluar kelas dan harus berlari ๐Ÿƒmenuju kantin yang jual gado2, karena sangat laris dan harus antri panjang๐Ÿ˜ญ jadi harus cepet2 biar gak kena antri dan kebagian gado2 nya, hmmm perjuangan banget waktu itu untuk makan gado2 seporsi aja๐Ÿ˜” Perjuangan makan gado2 waktu SMP sangat mengenang dihati sampai kini๐Ÿฅฐ Untuk mengobati rasa rindu makan gado2 kantin sekolah, aku mencoba untuk membuat sendiri dengan resep ala2 Tik tok๐Ÿ˜ jadi resep gado2 ini hasil aku lihat dari Tik tok๐Ÿคฉ rasanya mantap euyyyy๐Ÿคค๐Ÿคค๐Ÿคค #MenuTelurNusantara_WongKito #ResepWongkito #CookpadCommunity_Palembang #PekanPosbar #MasakanKhasBetawi

Nasi Goreng Kacang Panjang Selimut

Nasi Goreng Kacang Panjang Selimut

Buat saya yang kebangetan suka praktis buat sarapan, nasi goreng selimut ini kelihatannya ribet, tapi ternyata nggak juga kok. Hihi.. Sama seperti omurice aja ya, cuma dibelah tengahnya. Saya cooksnap dari Bunda Rayyan @cook_220497 dengan sedikit penyesuaian. Ceritanya memenuhi panggilan Mamah nih, nasi gorengnya diberi kacang panjang. Enak ih, ada kletis kletisnya.. Yuk yuk.. Semoga sehat semuanya ya.. Yang sedang sakit semoga dilimpahi kemudahan dan kesembuhan. Semangat.. โค๏ธ๐Ÿ’ช Badai pasti berlalu. #cookpadcommunity_surabaya #CookpadCommunity_Surabaya #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeda_BundaRayyan

Sate ayam madura

Sate ayam madura

Sesekali bikin sate ayam sendiri. PR paders tiap rabu ide dari mba @nadiahayu .. . . #GoDa_Sesatean #GoDaPaders #komunitaspaders #cookpadindonesia

Sayur Asem Sunda

Sayur Asem Sunda

4-5 Orang
45 menit
Sambal Raja Khas Kutai

Sambal Raja Khas Kutai

Sambal raja atau sambal kutai merupakan sambal khas daerah kutai, kalimantan timur. Sambal ini sangat cocok disajikan bersama dengan nasi bakepor. Mantap rasanya ๐Ÿ‘Œ. Source : Naynay Resep asli : https://cookpad.com/id/resep/15061220-sambal-raja-kutai-sambal-khas-kalimantan-timur?invite_token=ywTKLmwy7v3oXzXiboSfKbZ6&shared_at=1629011813 #CookiesPlesiran_Mahakam #CookpadCommunity_Tangerang #CookpadIndonesia #BelajarBarengCookpad #MasakItuSaya

1 porsi
30 menit
Sroto Sokaraja

Sroto Sokaraja

Selamat menikmati Soto dengan sambal kacang, enaak banget, alhamdulillah #Rekreasi_Semarang #Cookpadcommunity_Kalbar Source : @dina_khansa24

Orek Tempe Kacang Teri

Orek Tempe Kacang Teri

source : @heshidayat Lauk yang selalu bikin kangen, karena berbahan dasar tempe๐Ÿฅฐ, mau diolah apa saja, nasi anget sulit menolak, resep dari teh @heshidayat ini sedep banget, pas cucok sama lidah jawa saya, trimakasih banyak teh sudah berbagi resep lezatnyaโค๏ธ #CoboyDolan #CoboyDolanNangCode #CoboyDolan_Code #CoboyWani #Coboy_Cooksnap #CookpadCommunity_Surabaya

Tumis Tempe Kacang Panjang

Tumis Tempe Kacang Panjang

Bikin menu sayur buat sarapan yang simpel tapi juga baik buat jantung kita yuk.. Salah satunya tumis tempe kacang panjang ini loohh.. Hehee Kok bisa??? Sini aku bisikin kenapa tumis tempe kacang panjang kok dibilang baik buat jantung kita. Ehh setelah aku membaca artikel yang mamah cookpad bagikan ternyata kacang-kacangan memiliki kandungan Fitonutrien yang bagus buat kesehatan jantung. Yuk intip resepnya, semoga bermanfaat.. Semangat untuk selalu sehat ya cookpaders semua. Dan sayangi jantung kita ๐Ÿฅฐ๐Ÿ’ช๐Ÿ’ช #PekanPosbar #OlahanKacangSpesial #HariJantungSeDunia