Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Nagasari waluh gula merah yang lezat Cara membuatnya sedikit repot. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Padahal Nagasari waluh gula merah yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Nagasari waluh gula merah, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Nagasari waluh gula merah bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Nagasari waluh gula merah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Nagasari waluh gula merah memakai 9 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Siapa sih yg ga kenal sama nagasari atau pais waluh di banjar, ini kue semua umat kali ah😂 tapi orng banjar biasanya kenal dgn sebutan wadai pais, kalo nagasari kurang tahu. Pembuatan nagasari ini ada perbedatan sedikit sama aku, acil(tante) dan mama. Masal pembukusan nya lah, masalah tepung lah, dannn adalagi yg perbedatannya. Itu perbedatan aku, acil pertama, acil kedua, dan mama aku. Agak seru sih pembuatan kue aku kali ini. Biasanya aku enggak minta pendapat atau saran sama keluarga bisa di bilang jarang sih, kecuali yg gak pernah sama sekali bikinnya termasuk pais ini. Oiya pencampuran gula merah itu kemauan mama aku, kata biar manis dan lebih enak. Dan hasilnya pun enak ada manisnya gitu😂. Lagi pula pais jaman dulu pake gula merah, karna sekarang aja enggak pake dan kebanyakkan yg jual agak keras, gak kaya dulu lembut, aku makan pais serakang berasa makan pempek mentah yg belum di goreng, sumpah deh, yg awalmya suka banget sama pais jadi enggak lagi makannya bukannya gak suka sama apis lagi, karna rasanya itu loh yg beda, jadinya gak pernah bel di pasaran lagi deh. Jadi aku belajar bikin sendiri nagasari atau pais waluh, resepnya dari bunda Rahma waty. Terimakasih bun resepnya ini sangat membantu aku #barampaan_nagasari #PekanPosbar #OlahanAnekaBuah #BamasakBaimbai #CookpadCommunity_kalsel #Cookpadcommunity_Banjarmasin #Cookpadcommunity_Borneo
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Nagasari waluh gula merah:
- 500 gr labu kuning
- 230 gr tepung beras
- 130 gr teung tapioka
- 200 gr gula pasir
- 150 gr gula merah (cairkan dgn 50 ml air)
- 270 ml santan
- 1 sdt garam
- 2 helai daun pandan (ikat simpul)
- Secukupnya daun pisang
Langkah-langkah untuk membuat Nagasari waluh gula merah
