Cara Gampang Menyiapkan Lumpur Surga yang Bikin Ngiler

Name: Lumpur Surga
Yield: 21 cet. kecil
Ingredients: Lapisan Hijau :; 6 lbr daun pandan, potong kecil2; 125 ml air untuk memblender daun pandan; 125 ml santan yg sedang kentalnya; 3 butir telur; 10 sdm gula pasir halus; 2 sdm tepung terigu protein sedang; 1/4 sdt garam; 1/4 sdt vanilla bubuk l'rome; Lapisan putih :; 400 ml santan yg sedang kentalnya; 2 sdm gula pasir; 1 sdm maizena; 1 sdm tepung beras; 1/4 sdt garam

Dipos pada November 23, 2019

Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Lumpur Surga yang mudah Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Padahal Lumpur Surga yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Lumpur Surga, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Jangan terlalu repot dalam penyajian Lumpur Surga sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Bahan-bahan dibawah akan sangat pas untuk porsi penyajian Lumpur Surga adalah 21 cet. kecil. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Lumpur Surga sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Lumpur Surga memakai 15 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bikinnya pakai cetakan kecil2 biar si nona kecil semangat makannya 😁 Source : YouTube Asahid TehYung

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Lumpur Surga:

Lapisan Hijau :
6 lbr daun pandan, potong kecil2
125 ml air untuk memblender daun pandan
125 ml santan yg sedang kentalnya
3 butir telur
10 sdm gula pasir halus
2 sdm tepung terigu protein sedang
1/4 sdt garam
1/4 sdt vanilla bubuk l'rome
Lapisan putih :
400 ml santan yg sedang kentalnya
2 sdm gula pasir
1 sdm maizena
1 sdm tepung beras
1/4 sdt garam

Langkah-langkah untuk membuat Lumpur Surga

Blender pandan dengan air sampai halus, saring, ambil airnya 125 ml. Sisihkan.

Kocok telur dan gula pasir sampai gula larut (pakai whisk/mixer speed 1). Larutkan tepung terigu dengan sedikit santan sampai rata & tepung tidak bergumpal lagi (saring jika perlu), lalu tuang ke adonan telur bersama sisa santan, garam dan vanilla. Aduk rata. Panaskan kukusan terlebih dahulu. Tuang adonan ½ - ¾ cetakan, kukus dengan api kecil cenderung sedang. Lapisi tutup panci dengan serbet agar air tidak menetes ke adonan kue. Kukus ± 20 menit.

Lapisan putih : larutkan tepung maizena, tepung beras dan gula pasir dengan sedikit santan sampai tepung larut. Tambahkan sisa santan, aduk rata, lalu masak dengan api kecil sambil terus diaduk sampai agak mengental & meletup2. Matikan api, dan angkat.

Buka tutup panci setelah 20 menit. Tuang lapisan putih di atas lapisan hijau dan kukus ± 10 menit lagi. Angkat biarkan dingin, lalu masukkan ke kulkas biar tambah enakkk 😍

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Kue Talam Abon

Gurih-gurih cantik dan ngenyangiiin.. entah kenapa udah tertanam di dlm pikiran kalo makanan gurih lebih mengenyangkan dibanding yg manis, pdhl totally wrong😁 Jalan-jalan ke Depok minggu prtama kemaren diawali dengan mencicipi talam abon resepnya mbak @Tatamybeloved yang bikin jatuh hati.. hehehe Bikinanku agak kelembekan, belum bisa semanis resep aslinya, mungkin karena kondisi tepung yaah.. tapi tetep enak.. Resep asli bisa dilihat disini.. https://cookpad.com/id/resep/13438214-kue-talam-abon?invite_token=d6cdKCU6kee8P2D8dYubCbjM&shared_at=1628067482 #CookpadCommunity_Kalsel #CookpadCommunity_Borneo #Rekreasi_Depok #PekanPosbar #JajananTradisional

6 buah

Timus / Ketimus / Lemet

Resep dari youtube hobi masak

Maksuba (kue lam)

Jadah Goreng

Inilah jadah, makanan khas yg terbuat dari ketan dan dithethel hingga kenyal padat. Btw, kemarin pas acara nikahan dapat jadah se-balok. Udah masuk kulkas dan enggan klo mo makan gitu aja. Akhirnyaa dgoreng deehh...buat temen kopi pagi2😁😁😁 #TimloMU_2021 #LihaiCooksnapNov_Timlo #cookpadCommunity_Solo #TimloMeetUp2021

6 potong

5 menit

Telur Dadar Gulung

Kue Cucur Pandan

Bikin cucur kekinian gak pake gula merah tapi gula pasir dan pake ekstrak pandan asli bukan perasa pandan...enak banget lho wangi pandan nya kerasa..bikin yuuk bunda..

Putu Ayu

Si bontot paling suka cake yang ada pandan²ny mau itu chiffon,bolu kukus n putu ayu ini...jadi semangat klo bocah² di rumah suka nagih minta Snack time nya buatan emak nya...jadi selalu di sempetin buatin cemilan walaupun sederhana...putu ayu ini hampir sama deh dengan putu ayu pada umumnya pasti nya testur nya moist ....cuma sy buat versi imut aja dengan 1 telur lumayan jadi 12 biji dengan cetakan talam....

Risol mayo isi sosis

G ada yg d buat ngemil,,sm buat ide jualan jg

Getuk Gula Merah

Mau habisin sisa stock panen singkong depan rumah. Akhirnya dibikin getuk untuk sarapan. Enaknya dimakan anget-anget. #TiketGoldenBatikApron

Ombus-Ombus & Pohul-Pohul

Bismillaahirrahmaanirrahiim. Source: dapursicongok Nama ombus-ombus diambil dr cara makannya yg harus dimakan dlm keadaan panas, jadi harus sambil ditiup2. Krn ombus2 itu artinya ditiup dlm bahasa Batak, dihembus2 begitu kurang lebihnya. Dgn adonan yg sama, bisa juga dibikin pohul-pohul. Cuma bedanya klo pohul2 ini tidak dibungkus dgn daun pisang, melainkan hanya dibentuk dgn genggaman tangan saja. #ResepKhasSumateraUtara #CookpadCommunity_Tangerang

k.l. 10 pc

1 jam 45 menit

Nagasari labu kuning / pais waluh kuning

Ikut Tantangan cilmin bikin #Barampaan_nagasari minggu ini, agak kaget karena challenge ny waluh 😂, gimana ya... Saya bukan penggemar waluh sih sebenarnya , entah kenapa kalo di sayur gak pernah suka kaya eneg aja gitu, tapi kalo dibikin kue basah gitu jadi suka makannya😘 Mungkin waktu anak2 masih Mpasi, tiap hari masak waluh jadinya sampai skrg jadi bosan sendiri masak waluh 😂 Ini nagasari waluh buatan pertama saya rasanya gurih karena menggunakan gula aren dan tidak terlalu manis. Dimakan buat sarapan pagi enak bgt dengan teh hangat.. #Barampaan_nagasari #Barampaan #Cookpadcommunity_kalteng

5 orang

35 menit

Klepon Buntut

Bikin klepon Buntut, tapi buntutnya kurang ngebuntut 😅😅 pas ngerebus dikira emak ngerebus stroberi 😵. Harusnya juga biar bawahnya bulat, habis diisi gula merah trus dibentuk langsung dicemplungin ke air mendidih biar bentuknya nggak mirip stroberi tanpa daun 😅. Ini klepon Buntut namanya, khas dari Martapura, Kalsel. Aslinya warnanya hijau, tapi saya modifikasi jadi merah 😂. Ciri khas klepon buntut ini ukurannya lebih kecil dari klepon biasanya, bentuknya tidak bulat sempurna tapi agak lonjong dikit karena ada buntutnya. Biasanya klepon ini dijual per kotak di pasar Martapura atau sekitar lampu merah. Makanan praktis dan tidak membuat mulut kepenuhan karena ukurannya yang kecil. Untuk resep saya modifikasi dari resepnya mbk Yoenita di IG. #BarapiManjuhu #WadaiBisa #CookpadCommunity_Kalteng #JajananTradisional

2 orang

60 menit

Curry puff /karipap/pastel pusing

curry puff mirip dengan pastel namun kulitnya dibikin berlayer jd ketika digigit kriuk2 renyah lapisannya ikut pecah sekaligus wangi karinya dari isian beef Curry 😋😋😋 Resep kulitnya saya ambil dari mba amelia.rizky_ tp di modif sedikit makasih ya mba 😘😘 Resep dibawah jd 16pcs, klo mau dibikin frozen, goreng setengah matang lalu simpan di freezer.

Risol sayur

Anak suka sekali sama risol sayur ini

4 porsi

2 menit

Bingka pandan

10mnt

Risoles Ragout Daging

Lagi pengen buat Risoles Ragout ayam, di rumah hanya ada 2 sachet kornet sapi, jadinya buat Risoles Ragout Daging deh hehehe🤭 gak nyangka ternyata adik² saya pada suka Risoles nya

[BLW Mpasi] Apem Gula Merah

4 porsi

1 jam 30 menit

Kulit Risol Tanpa Telur

Kulit risol tanpa telur anti sobek. Resep ini bisa untuk 30 kulit risol, dengan ukuran teflon 20cm

Talam lapis kacang merah Syrup bunga Telang

Bismillah..... Punya kacang merah yang sudah di rendam dua hari, rencananya mau di masak rendang,tapi karena Santanya kurang,belum sempat ke pasar, daripada bahan² yang sudah ada rusak,jadi di olah aja jadi kudapan enak,kebetulan ada stok Syrup bunga Telang, akhirnya kepikiran bikin lapis kacang merah, Syrup Bunga Telang aja #OlahanKacangMerah #OlahanBungaTelang #KueLapisAlaBundaKeyla

201. Dodongkal / Awug

Di daerah sukabumi sewaktu kecil sering banget beli jajanan ini biasa beli di abang-abang namanya kue dodongkal, eeehhhh ternyata kue dodongkal ini salah satu jajanan tradisional masyarakat betawi namanya dongkal / awug baru taaauu 🙈 padahal sudah 13 tahun hijrah di betawi belum pernah nemu jajanan ini di sini #Rekreasi_Depok #CookpadCommunity_Jakarta #CookpadIndonesia Source Saomi Mayhai

3 porsi

45 menit

Aneka Hidangan Ramadhan

Aneka Resep dan Menu Hidangan Ramadhan