Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Dongkal / Awug yang gampang Cara membuatnya sedikit repot. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Umumnya Dongkal / Awug yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Dongkal / Awug, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Dongkal / Awug bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Dongkal / Awug sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Dongkal / Awug memakai 6 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Source : @mayhai_107 Udah sebulanan ini Wara Wiri resep dongkal di CP,belum berani nyoba bikin, takut gagal,soalnya bingung "apa nanti bisa kokoh,soalnya adonannya tanpa pengikat semisal air" 😃🤭 tapi penasaran juga,akhirnya coba² lah bikin buat sekalian Snack untuk tukang dirumah..Daaan ternyata dongkalnya kokoh,ga buyar,rasanya enak,anak² suka,katanya mirip putu 🤩🤩🤩 #GelarTikar_Depok #Rekreasi_Depok #WongKito_SanjoKeDepok #CookpadCommunity_Palembang

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Dongkal / Awug:

1. 200 gr tepung beras
2. 200 gr kelapa muda,buang kulitnya,parut
3. 2 sdm gula pasir
4. 1/4 sdt garam (larutkan dengan air 2 sdm)
5. 75 gr gula merah,sisir
6. 1/4 sdt vanili

Langkah-langkah untuk membuat Dongkal / Awug

1

Campurkan jadi satu tepung beras,kelapa parut dan vanili,aduk rata,lalu tuang air garam,aduk rata

2

Siapkan loyang,aku pakai loyang silikon 18cm,lalu beri bahan tepung terus taburi gula merah selang seling Tips : (masukkan adonan kedalam cetakan jangan ditekan,nanti dongkalnya keras,cukup diratakan saja)

3

Kukus didalam dandang yang telah dipanaskan,jangan lupa alasi dengan serbet tutup dandangnya..kukus selama kurang lebih 35 menit,matikan api,lalu keluarkan dari cetakan,sajikan panas²