Langkah Mudah untuk Membuat Putu Ayu Gula Merah yang Bisa Manjain Lidah

Dipos pada November 21, 2019

Anda sedang mencari inspirasi resep Putu Ayu Gula Merah yang pasti lezat Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Pada umumnya Putu Ayu Gula Merah yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Putu Ayu Gula Merah, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Putu Ayu Gula Merah bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Putu Ayu Gula Merah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Putu Ayu Gula Merah memakai 9 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Putu ayu yang gak begitu ayu sih ini hehee Ada sisa kelapa parut di freezer pas sekali udah lama pengen bikin putu ayu, baiklah eksekusi mumpung gak mager dan bahan-bahannya lengkap di dapur, klo kata si kaka putu ayu ini enak banget 🥰 Source : ig @cook_5237292 (fridajoincoffee) Sedikit modifikasi, warnanya saya ganti jdi hijau 🙏 #CookpadCommunity_Kalteng #CookpadCommunity_Borneo

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Putu Ayu Gula Merah:

6 butir telur
375 gr gula pasir butiran halus
1 sdt cake emulsifier (saya sp)
375 gr tepung terigu protein sedang
375 ml santan kekentalan sedang (saya 60ml kara + air)
Pewarna secukupnya (saya: pasta pandan)
250 gr gula merah, iris
125 gr kelapa parut, kukus dgn 1/2 sdt garam
1 sdm tepung tapioka

Langkah-langkah untuk membuat Putu Ayu Gula Merah

Kocok telur, gula pasir dgn kecepatan rendah hingga berbuih. Tambahkan cake emulsifier, kocok dengan kecepatan tinggi hingga kental berjejak.

Tambahkan tepung terigu sambil diayak, aduk balik menggunakan spatula. Tuang santan sedikit demi sedikit sambil diaduk balik hingga rata.

Tambahkan pewarna, aduk hingga rata.

Siapkan loyang,oles dgn mentega tawar. Masukkan kelapa parut yg sdh dikukus dan dicampur dgn tepung tapioka, susun di dasar loyang dan padatkan. Tuang setengah bagian adonan.

Kukus selama kurleb 20menit, jgn lupa kukusannya dipanaskan terlebih dahulu dan tutup kukusan menggunakan kain tebal agar uap air tidak menetes ke adonan.

Kemudian taburkan irisan gula merah diatasnya. Dan tuang lagi setengah adonan putu ayu sampai loyang penuh. Kukus lagi selama 30menit sampai putu ayu benar-benar matang.

Angkat dan tunggu hingga agak dingin, kemudian balik diatas cooling rack.

Putu Ayu siap dinikmati~~

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Kue lumpang caramel

30 November 2021 Pertama kalinya buat kue lumpang dan berhasil,asli deg deg an karena saya itu kl buat kue tradisional jarang berhasil harus ngulang beberapa kali baru bisa berhasil.Makasih ya mbk hana bolak balik tak japri buat tanya macam2 🥰😘 Source : @dapoercho2bi #Beres_KueLumpang #BeresCloverNop2021 #CloverCookingLover #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #Cookpadcommunity_Surabaya #Cookpadcommunity_Sidoarjo

14 pcs

Gandasturi

30pc

409. Dadar Gulung Merdeka

Udah lama banget pengin dadar gulung isi unti ini, karena lagi tema kemerdekaan maka warna di DarLung yang biasanya hijau pandan dibuat merah putih. Aku mengcooksnap resep dari account @tanti.muji resep asli disini : https://cookpad.com/id/resep/2842345-dadar-gulung-isi-unti-kelapa-tips-membuat-kulit-bopeng-cantik?invite_token=2oAK7zVRxqHHhJKQcBVubi5S&shared_at=1629290548 #KreasiDepok_MerahPutih #CookpadCommunity_Depok

15 buah

60 menit

268. Kue Dongkal / Awug

Untuk didaerah Betawi kue ini disebut Kue Dongkal. Sedangkan di daerah sekitar Jawa Barat biasa disebut kue Awug. Kue ini merupakan salah satu jajanan tradisional yang sudah jarang ditemui. Kue ini merupakan cemilan sederhana yang sangat mudah untuk dibuat sendiri di rumah. Uniknya cetakan kue yang biasa digunakan berbentuk kerucut seperti tumpeng yang terbuat dari anyaman, tetapi untuk zaman now kita bisa gunakan cetakan bentuk apa saja. Source: Saomi Mayhai #KombesTour_KeDepok #Rekreasi_Depok #GelarTikar_Depok #CookpadCommunity_Bekasi #MasakItuSaya #TetepKenyangTanpaNasi

Isian Risol

Assalamu'alaikum Cookpaders. Sebelum bikin risoles, saya bikin isiannya terlebih dahulu di malam hari. Biar tidak terburu2 bikin risolesnya. Sengaja gak pakai daun bawang dan seledri karena anak2 gak suka. Merica butiran saya ganti dengan lada bubuk supaya aman di perut anak2 dan bapak saya. Bahan2 disesuaikan dengan stok dirumah. rasanya mantul. Source: Andhien~Rhea's Kitchen

Lemper Isi Abon Merah Putih

Masih semangat🇲🇨 Ini jadi salah satu cara mengatasi anak yang lagi GTM (Gerakan Tutup Mulut) saat susah makan, yang bisa masuk hanya nasi sama abon dikepal2😢 Klo lagi traveling, rasanya gimanaaa gitu ngepal2 nasi sm abon🤭 Jd sy buatlah nasi ketan yang dipercantik lalu di packing biar ga trlalu malu2in😁 Resep aslinya dari Mpok @arifahamrullah https://cookpad.com/id/resep/15246332-lemper-isi-abon-pulen?invite_token=Thne78XndgyXbs9RQmJbhTZh&shared_at=1629298264 Yuk silahkn cobain bunda biar anaknya ttp mau mkn🥰 #CSDepok_AntiGTM #RememberGenkPeDa_ArifahAmrullah #GenkPejuangDapur #GenjPeDa_Eksis #CookpadCommunity_Depok #CookpadCommunity_Id #Cookpad_Id #CookpadIndonesia #KreasiDepok_MerahPutih

8 pcs

Kue Ku/Angku/Kue Tok/kue Cikak

Bismillahirrahmanirrahim, ini kue jadul kesukaan. Rasanya kenyal dan legit. Namanya bermacam-macam Kue Ku atau kue Angku atau kue Tok kalau di Cirebon namanya kue Cikak. Ini cooksnap dari mbak @frida_frida & kak @Belvakitchen7, makasih saudara2ku untuk resep mantulnya. Tapi karena resepnya berbeda jadinya saya modifikasi sedikit sesuai selera keluarga. Aku tidak pakai daun pandan karena tidak ada dan untuk kacang hijau kupasnya aku ganti dengan Lentil karena disini tidak ada kacang hijau. Tapi untuk rasa keduanya bisa saling menggantikan, tidak jauh berbeda.

Talam Ubi Merah

Kangen kue2 tradisional ubi merah atau ubi ungu sama2 enak lohq

loyang D 16 porsi

Gemblong ketan hitam

Dulu waktu kecil, mama ku jualan kue pasar. Dia cuma jualan yang bikin itu orang lain. Nenek nenek betawi ya g pinter banget bikin gemblong dan jalabia. Aku tuh suka banget gemblong buatan dia. Rasanya bahkan sangat aku ingat sampai sekarang walau dia udah ngga ada. Pengen makan gemblong susah disini nyari nya. Apalagi yang ketan hitam. Orang ngga ada yg jual. Jadilah nyoba bikin sendiri

6 porsi

1 menit

Kue Lumpang Pandan Keju

Kue Lumpang atau Lompang merupakan jajanan tradisional khas suku Palembang yang berasal dari wilayah Sumatra Selatan. Kue ini termasuk ke dalam golongan kue basah atau kue kukus yang terbuat dari tepung beras Kue Lumpang yang saya bikin ini pakai resepnya mba @niungniung . Saya tambahkan keju, supaya anak² makin lahap menyantap kuenya, karena keju merupakan makanan favorit mereka. Di sini saya membuat setengah resep dari resep aslinya Source resep https://cookpad.com/id/resep/15669203-kue-lumpang-pandan-khas-palembang #CookiesPlesiran_Palembang #CookpadCommunity_Tangerang #CocomtangPost

12 pcs

Getuk Kopi Keju

Cemilan murah meriah untuk nemenin hujan.. Kopinya harum tapi ga pahit (kan getuk bergula, hihihi).. #PekanPosbar #KopiKekinian #Cemilan_MamaBirru #CocomtangPost_KopikuNikmat #CookpadCommunity_Tangerang

6 porsi

40 menit

Kue putu tanpa bambu

Bumil lagi nyidam kue putu yg biasanya keliling tapi sekarang udah langkah nggak ada yg jual lagi apalagi d Kalimantan susah dapatnya

25 porsi

15menit

Dadar Gulung

Pertama kali masak dadar gulung saat kegiatan magang. Resep dadar gulung dari instgram Chef Nina Bertha.

10 Orang

1 jam

Kue Cucur

Jajanan jowo Jajan pasar

banyak orang

2 jam lah

Kue Putu Singkong

Hai cookpaders... Hari ini makmer pengen bikin kue putu tapi yang berasal dari singkong. Dan pengennya warna warni, jadi deh putu yang bewarna warni 👏👏 Kue ini cukup bikin kenyang loh,bisa di jadikan pengganti nasi , karena bahan dasarnya singkong, kelapa parut n ada gula jawanya juga. #TetepKenyangTanpaNasi #ResepWongKito #CookpadCommunity_Palembang #Keto #MamiCay #Agustus21

Putu Ayu Merah Putih

Terinspirasi dari @iishvara ,putu ayu nya yang cantik. Tapi tara,,, punya ku nempel di loyang. Hiks. Soal rasanya, tetap enak. Tadinya mau buat ukuran kecil, eh tapi kok saya males yah mesti berkali-kali kukus (hanya punya kukusan mini). Yaudah deh, saya bikin versi jumbonya. Dan yang terjadi,,, susah untuk saya balikin loyang. Ini karena efek saya hentakkan loyang sebelum dikukus. Next, InsyaAllah, mau bikin versi mini ajah deh. Hehehehe #cookpadcommunity_depok #rekreasi_depok #kreasidepok_merahputih

4-7 orang

45 menit

Puding Putu Ayu

Minggu ini yang dapat arisan genk peda mb @gliantika 🥳🥳 selamat yaa.. Source @Gliantika ( dengan penyesuaian) #cookmembergenkpeda_Gliantika #genkpejuangdapur #genkpeda_eksis #cocomtangpost #cookpadcommunity_Tangerang

Klepon Merah

Lagi mau bikin klepon, tapi terlalu biasa kalau cuman yang hijau, bikin dehh yang beda aja

Kue Mangkok (Fa Gao)

Kue mangkok percobaan kedua, lumayanlah yaa udah mau 'ketawa' kuenya meskipun masih malu² belum ngakak 😄 Segini juga udah hepiii setelah percobaan pertama mingkem semua 😅 source : ig.mamimiko01