Langkah Mudah untuk Membuat Gulai Cumi Bunting yang Sempurna

Name: Gulai Cumi Bunting
Yield: 2 Orang
Ingredients: 1/2 Kg Cumi, bersihkan isi perut dan kulit luarnya; Secukupnya Kacang Panjang, Potong sesuai selera; 1 Buah Jeruk Nipis; 150 Ml Santan Kental; Bahan Isian; 5 Buah Tahu Putih, haluskan dengan menggunakan garpu; 1 Batang Daun Bawang; Secukupnya Garam, Merica, dan Penyedap; Bumbu Halus; 6 Buah Cabe Merah; 5 Buah Cabe Rawit Setan; 6 Buah Bawang Merah; 4 Buah Bawang Putih; 3 Buah Kemiri; 4 Ruas Jahe; 4 Ruas Kunyit; 1 sdt Merica; 1 sdt Ketumbar; 4 Lembar Daun Salam; 5 Lembar Daun Jeruk; 2 Ruas Lengkuas, Geprek; 2 Batang Sereh, geprek

Dipos pada September 28, 2019

Sore-sore begini enaknya membuat Gulai Cumi Bunting yang lezat Cara membuatnya tidak terlalu susah. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Padahal Gulai Cumi Bunting yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Gulai Cumi Bunting, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Gulai Cumi Bunting di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Bahan-bahan dibawah akan sangat pas untuk porsi penyajian Gulai Cumi Bunting biasanya untuk 2 Orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Sebagai perhatian, waktu yang diperlukan dalam memasak Gulai Cumi Bunting diperkirakan sekitar 1 Jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gulai Cumi Bunting sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gulai Cumi Bunting memakai 22 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kuah gulai cumi ini guriiiihh banget, cobain bunnn 😁 Siapkan nasi panas yg banyaaak yaaaa

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Cumi Bunting:

1/2 Kg Cumi, bersihkan isi perut dan kulit luarnya
Secukupnya Kacang Panjang, Potong sesuai selera
1 Buah Jeruk Nipis
150 Ml Santan Kental
Bahan Isian
5 Buah Tahu Putih, haluskan dengan menggunakan garpu
1 Batang Daun Bawang
Secukupnya Garam, Merica, dan Penyedap
Bumbu Halus
6 Buah Cabe Merah
5 Buah Cabe Rawit Setan
6 Buah Bawang Merah
4 Buah Bawang Putih
3 Buah Kemiri
4 Ruas Jahe
4 Ruas Kunyit
1 sdt Merica
1 sdt Ketumbar
4 Lembar Daun Salam
5 Lembar Daun Jeruk
2 Ruas Lengkuas, Geprek
2 Batang Sereh, geprek

Langkah-langkah untuk membuat Gulai Cumi Bunting

Cumi yang sudah dibersihkan,m kucuri dengan air jeruk nipis. Sisihkan selama kurleb 15 menit. Kemudian bilas bersih.

Campurkan semua bahan isian tahu. Aduk Rata.

Kemudian masukkan isian tahu kedalam perut cumi, dan kunci menggunakan tusuk gigi.

Panaskan minyak, tumis bumbu halus beserta daun salam, daun jeruk, batang sereh, dan lengkuas hingga harum. Kemudian masukkan santan dan air, aduk hingga tercampur semua.

Masukkan cumi dan Kacang Panjang. Kemudian tambahkan garam, gula dan penyedap sesuai selera. Aduk pelan aja ya, biar isiannya ga buyar 😁

Setelah cumi dirasa matang, test rasa. Dan sajikan 🥰

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Peyek kacang tanpa santan

Meskipun gak pake santan, peyeknya renyah dan gurih. Enak pokoknya. Aku sukaaa peyek. 🥰 Cocok buat lauk pecel sayuran. Hehehe

Tumis Kacang Panjang Udang

⏰2021.11.11⏰

Tumis kulit melinjo

Masakan favorit suami, masaknya pun simple. Kalo dah dimasakin beginian pasti nafsu makannya bertambah 🤭🤭

Tumis Toge Kacang Panjang Simpel cepat Enak

Bismillah...tumis yg sederhana cepat dan mudah

4-5 orang

1 jam

Bihun Thai (pad thai) ayam/chiken

menurut saya, rasa masakan thai tidak jauh beda dengan masakan indonesia. hari ini sya masak bihun dengan resep thai , cocok untuk kalian yg suka rasa asam, manis, pedas. smoga resep ini bermanfaat dan selamat mencoba 😉❤️

Jukut Bejek

Source : @oliveiafaizin Diajak jalan² virtual nih ke Bali sama mamah,sekalian nyobain menu² khas Bali,senang sekali rasanya,selama ini aku cuma familiar dengan sambal matah,sambal embe dan ayam betutu saja,3 menu ini sering banget aku masak dirumah,karena suami dan anak² pada suka..nah kali ini aku nyobain jukut bejek,waaah ternyata enaak juga nih,bikinnya juga gampang,bisa masuk menu sehari²ku ini sayur 😂 yuk cobain juga 🤩 #WongKito_SanjoKeBali #CookpadCommunity_Palembang #Rekreasi_Bali

Peyek kacang

Kalau pas lagi weekend suka pengen males2an tp sambil ngemil 😁jadilah bikin cemilan ini bisa juga buat temen makan...dan akhirnya bisa jadi usaha sampingan

Nasi kuning (rice cooker)

Perdana masak nasi kuning, alhamdulillah berhasil. Masaknya juga cukup praktis karena menggunakan rice cooker Source: Leni Novia Sanusi

Kung Pao Chicken

Manis pedas dan gurih...perpaduan ayam,kacang mede dan cabe kering...

Tumis Teri Nasi Kacang Panjang

Kalo masak teri nasi biasanya aku ga pake garam, karna udh asin dari teri nasinya hehe

6 orang

30 menit

Sayur Lodeh Kluwih

Sebelum menuju resepnya, aku mau cerita dulu ya sahabat cookpad. Kemarin Suamiku ke pasar, membeli macam-macam sayuran salah satunya kluwih. sebenarnya diminta masak botok kluwih, tapi ga jadi. Setelah beberapa hari akhirnya hari ini aku masak lodeh aja, tetap dengan rasa yang sedikit pedas, karena suami tidak terlalu suka pedas, akhirnya jadi deh sayur lodeh kluwihnya.

Sambal Goreng Krecek

4 porsi

30 menit

Soto Khas Sokaraja (Very Simple dan Mantapp)

Makan soto sokaraja 1 porsi bisa 20rb + nasi sekali makan, bikin sendiri dapet daging idul adha bisa makan sehari satu keluarga hemat bund

5org/bebas

1jam

Sambal Raja Kutai

Bismillaahirrahmaanirrahiim. Source: Yuliana Menjoi Pada zaman dahulu sambal ini hanya bisa dinikmati para raja di kerajaan Kutai dan dibuat sebagai pendamping nasi bekepor khas kerajaan Kutai, atau semacam nasi liwetnya orang Jawa. Sambal raja atau sambal kutai ini adalah sambal belacan atau terasi yang memadukan rasa asam, manis, dan sedikit pedas. Resep asli menggunakan air jeruk limo & sedikit parutan kulit jeruk limo. Tapi krn lupa beli jeruk limo, maklum amatiran, jadi ganti aja pake daun jeruk & air jeruk lemon. 😆 Resep nasi Bekepor terlampir. #CookiesPlesiran_Mahakam #CookpadCommunity_Tangerang

5 orang

sejam

Urap Sayuran Bumbu Tumis

Resep: Mba Anny 'kucingrabbit' Masih dalam rangka 'cookies' utk Mba Anny. Kebetulan sudah lama ga makan urap nih, pas di resepnya Mba Anny ada resepnya. Resep asli disini: https://cookpad.com/id/resep/13409099-311-urap-sayur-bumbu-tumis?invite_token=Ue833ou1SZ6L6GxcpHUy4NqF&shared_at=1630106589 #cookies_kucingrabbit #cookpadcommunity_tangerang

Capcay sayur campur

Tadi pagi belanja nya pergi sama anak gadis dan anak bujang sampai dupasar mereka minta sayur yang pakai bakso akhir nya jadilah buat capcay sekedar nya

5 org

Asam Padeh Ikan Patin

Sate Tahu

Bismillah .. Goyang Dapur bareng Komunitas Paders kali ini tema cooking Aneka Sate ide dari Mba @nadiahayu yang menang voting. Aku bikin sate tahu yang simple tapi bikin timbangan makin nganan 😂 cooksnap resep Mba @fitrisasmaya .. saya buat setengah resep dari resep asli. Source : Fitri Sasmaya #GoDa_Sesatean #GoDa_Paders #KomunitasPaders #Cookpad_Paders #CookpadIndonesia

Urap Sayuran

Bismillah, 22 Oktober 2021 Source : @dapurkobe Makan sehat itu ga harus mahal, seperti sayuran ini, bahannya murah dan gampang bikinnya. Selain sehat rasanya juga enak. Dengan tambahan Kobe Bumbu Nasi Goreng Pool Pedas, pedasnya juara , bikin masakan tambah istimewa. Ga hanya untuk nasi goreng Kobe Bumbu Nasi Goreng Pool Pedas ini bisa ditambahkan ke aneka masakan. Kobe bumbu nasi goreng pool pedas ini jadi penyelamat , jurus ninja buat bikin masakan jadi lebih istimewa, tersedia di indomaret . #dapurkobe #bumbunasigorengpoolpedas #kobepoolpedas #gacumauntuknasigoreng

Sate ayam

Requested by anakku, karena dia suka banget sate, daripada beli terus mending bikin sendiri ya bu ibu hehe

>3 orang

1 jam 30 menit

Aneka Hidangan Ramadhan

Aneka Resep dan Menu Hidangan Ramadhan