Bagaimana Menyiapkan Sayur Asam Kundur yang Anti Gagal

Dipos pada October 2, 2019

Bagaimana membuat Sayur Asam Kundur yang gampang Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Padahal Sayur Asam Kundur yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Sayur Asam Kundur, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sayur Asam Kundur bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sayur Asam Kundur sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sayur Asam Kundur memakai 19 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bismillahirrahmanirrahim..... Masih edisi ngabisin kundur. Hari ini dibikin sayur asem aja, dimakan dengan sambal strawberry request kiddos, tempe goreng garit dan ikan goreng....hhhmmmm nikmat Yuuuk langsung intip resepnya 💕 . . . . . . . #MasakanBundaPashalenko #Sayur #TanakSayurPashalenko #SayurAsamKundur #JelajahResepSehat #JelajahSayuranHijau #MasakItuSaya #DiRumahAja #CookpadCommunity_Pontianak #CookpadCommunity_KalBar #CookpadCommunity_Borneo

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sayur Asam Kundur:

250 gr kundur
1 ikat kangkung
1 ikat kacang panjang
100 gr kol
1 buah jagung manis
1 buah tomat merah
1 sdm gula pasir
1 sdt kaldu bubuk
1/2 sdt garam
Bumbu halus:
5 siung bawang merah
4 siung bawang putih
7 buah cabe merah keriting
5 buah cabe rawit
1 sdt terasi
1 sdm pasta asam jawa
Bumbu cemplung:
2 lembar daun salam
3 cm lengkuas

Langkah-langkah untuk membuat Sayur Asam Kundur

Siapkan semua bahan

Didihkan air. Masukan bumbu halus, bumbu cemplung dan pasta asam jawa. Masak hingga bumbu harum dan matang. Masukan jagung manis....kemudian kundur. Masak hingga kundur matang.

Beri gula, garam dan kaldu jamur. Koreksi rasanya. Masukan kol dan kacang panjang. Masak hingga kacang setengah matang.

Masukan tomat merah. Kecilkan kompor. Masukan kangkung. Aduk cepat. Angkat.

Sayur Asam Kundur siap di hidangkan.

Barakallahu fiikum. Selamat mencoba dan happy cooking

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Kacang mede goreng

Paksu beli kacang mede kupas, minta digoreng garing tapi renyah, empuk dan gurih. Hemmm....mari kita ke YouTube 🤭 lihat video sebentar, eksekusi deh.... hasilnya memuaskan lho 👍👌

10 org

1 jam

Gulai Kulit Singkong, Kacang Panjang dan Krecek

Source: Iis Suryanti & Andriana Puspita Lebaran sebentar lagi... sebentar lagi lebaran 🤩🥳. Sudah pada nyiapin menu untuk lebaran nanti? Menu yang naik daun kala lebaran antara lain Opor, Gulai dan Kari. Nah, menu ini barangkali bisa menginspirasi bunda2 di rumah. Gulai versi ekonomis 😃. Orang sunda jaman dulu mengolah kulit singkong menjadi tumis yang dikenal kadedemes. Memang kreatif orang jaman dulu bisa mengolah bahan masakan dengan keterbatasan yang ada, menjadi masakan yang lezat. Nah, terinspirasi dari mbak Andriana Puspita, ternyata kulit singkong bisa dijadikan campuran sayur. Saya coba campurin bersama kacang panjang dan krecek dengan bumbu gulai resepnya mba Iis Suryanti. Maknyus rasanya 🥰 Resep ini sekaligus saya persembahkan untuk memeriahkan #PekanPosbar minggu terakhir. Mengisi rantang mamah untuk menyambut lebaran dengan hati yang gempita 🤩 Oiya, kulit singkong mengandung banyak zat gizi yang dapat dimanfaatkan oleh tubuh. Kandungan energi dan nutrisi yang dimiliki kulit singkong adalah protein, serat kasar, pektin, lemak, dan kalsium. Sayang kan kalau dibuang 😉 Jangan takut bun 👋 kulit singkong jika diolah dengan benar nikmat lho rasanya. Teksturnya hampir seperti nangka muda. Cuma dia lebih hambar daripada nangka muda. Semoga menginspirasi ya bun 😉 (Maaf ya bun, foto step tidak lengkap karena buru-buru ✌) #KualiEmak #KampoengRamadan #CookpadCommunity_Surabaya #CoboyRamadan_HidanganSpesialLebaran #PekanPosbarSayurLebaran #MasakSetiapBagian

Sayur asam ala prima roso

Prima roso adalah warung makan yg cukup terkenal di kalangan buruh pabrik di daerah ku, letaknya di kawasan industri yg membuatnya cukup ramai di kunjungi para buruh di jam makan siang, soalnya harga makanan per porsinya relatif murah untuk kantong pekerja. Saya pernah bekerja sebagai asisten koki di warung makan itu selama ± 3 tahun, dan sayur asam ini adalah sayur yang paling di sukai dan paling cepat habis walau masaknya sepanci besar 😂. Karna di daerah ku, jarang ada yg jual daun melinjo, makanya bang koki pakai kangkung, kadang juga pakai daun kacang panjang, ataupun kol, menyesuaikan bahan yg ada aja 😊😊

3-4 mangkok

±1 jam

Kacang Panjang Tahu Santan Kuning

Setelah sekian purnama ngga setor resep disini akhirnyaaa😂 Ini masakan sederhana tp ngangenin Mak, yuk masak yuk

Jukut Bejek khas Bali

Source : @DheNik Sepertinya masih sempat cooksnap buat acara #Basidoncek_Sukosuko Kali ini jalan2 ke Bali🤭🤭 Nemu resep ini tuh di akun CP nya mba @DheNik Resepnya gampang, dan bahannya juga ada semua. Ydh lahh langsung eksekusi aja🤭🤭 #CookpadCommunity_Sumbar #PekanPosbar

Trancam khas Malang

Di rantau lagi kepengen makanan khas Malang yang super simpel buatnya. Langsung list bahan, belanja, dan eksekusi deh 😁 makanan ini seger banget, yuk coba bikin!

4 orang

20 menit

Sop ayam kampung

Makasih mak udah temani masak sop ini😍 Learning bu doing👩🏻‍🍳❤️

Kering Teri Kacang

Buat stok kalau lagi malas masak, bisa disimpan di toples juga. Source : Restu (Mommy Ano_iel) https://cookpad.com/id/resep/14837717-kering-tempe-kacang-bumbu-dasar-merah?invite_token=Pmizh5D7T9wT1PkiRXsLbaBF&shared_at=1623570694 #PekanCooksnap #Cooksnap_Kalteng #BerapiBerami_CooksnapSodareKita #Cookpadcommunity_Kalbar

1 toples

45 menit

Gado-gado siram surabaya

3 orang

1 jam 30 menit

Gule kacang hijau

Menu ini tentunya sgt sehat krn duo protein gabung di dlm nya, daging dan kacang hijau.. blm lagi dgn bumbu2 rempahnya 💗 #PekanPosbar #PekanPosbarProtein

Bumbu siomay praktis

Masak beragam menu, harus banyak bumbu dan effort.. Oooh nooo.. Hehehe Bukan jamannya harus repot. Sy berikan resep simple Link bumbu dasar putih https://cookpad.com/id/resep/15720674-bumbu-dasar-putih-bumbu-ajaib? Link bumbu dasar merah https://cookpad.com/id/resep/15747952-bumbu-dasar-merah?

Ketupat Betumis a.k.a Ketupat Sayur

Bismillah Minggu terakhir di bulan ramadhan 28 hari sudah menjalani ibadah puasa Menu ini tersaji setelah 1 Minggu berpuasa, Abah rindu masakan bersantan karena kebiasaan sarapan lontong setiap pagi 😁 Alhamdulillah saya membuat dengan porsi banyak karena memang niat untuk berbagi 🤗 dan bisa untuk berbagi tetangga dan saudara . . . #PejuangGoldenApron3 #PekanPosbarSayurLebaran #BamasakBaimbai #BahariRaya #KualiEmak #KampoengRamadan #CookpadCommunity_Kalsel #CookpadCommunity_Borneo

Gado gado Banjarmasin

Paksu kurang suka makan sayur kecuali di bikin gado” baru mau, satu2nya cara ya di bikin gado2🙂beberapa hari ini masak berlemak , naah sekarang waktunya konsumsi sayur niieyy supaya balance utk antisipasi kolesterol jahat dan yg pasti jarum timbangan gag nengok kanan muluu hihihi🙂 Biasanya saya bikin gado2 pakai bumbu segar tanpa di masak, naah kali ini saya coba resep mom @AnaButterfly21 , hmhmhm enak banget ini saya aja makan berkali kali, emang doyan😀 Di coba kuuyys👌🏻 #PekanCookSnap #CookSnap_Kalsel #CookpadCommunity_Kalsel #CookpadCommunity_borneo #CookpadCommunity_id #CookpadIndonesia

Musakhan AKA مسخن

ini dia niiiih masakan kebanggaan Warga Palestina dan rasanya ajiiib nikmeh😋alhamduliLlah saya sebenernya bikin ini ga banyak karena emang baru nyoba aja dan ternyata banyak yang tergoda baunya, pas dibagiin, subhanallah abisnya cepeeeeet beut hahahaha🤣alhamduliLlah pada bilang, “enak” alhamduliLlah yaa biar dikit-dikit pade ngerasain deeeh yaa semua hehehe rasanya gurih, wangi, lil bit citrucy karena pake sumac, kaya rasa karena pakai Arabian Mix Spice (liat resep saya ya), gini aja deeeh gampangnya ini rasanya lebih kaya daripada kebuli atau kabsah hehehe roti khasnya pakai roti taboon - خبز الطابون yang lembut nikmat😋ajiiib nikmeh alhamduliLlah subhanallah wabihamdiH subhanaLlahil ‘Adziim waLlahummanshur Palestine wa ahlihaa, aamiin Allahumma aamiin, segala puji bagi Allah tak berbatas apapun dan semoga Allah menolong, menyelamatkan, memerdekakan Palestina serta merahmati Warga Palestina selalu, aamiin Allahumma aamiin😊🌸🍀

Sayur Asem

5 orang

30 menit

Gudangan / Urap sayuran

Resep ini terinspirasi dari masakan ibuk, karena lagi merantau jadi yaudah buat sendiri. ✨ Tipsnya supaya awet dan ga bau : setelah bumbu tercampur di kukus sebentar kurang lebih 5 menit aja bun biar awet sampek sore ga bau dan berair.

2 orang

30 menit

Pecal Mie Pontianak KalBar

Salah satu kuliner pagi yang banyak ditemui di Pontianak. Mirip pecel (kalau di Pontianak sebutannya pecal) dengan aneka sayuran, yang membedakan ada tambahan mie basah kuning dan ketupat/lontong. Jadi walaupun menu sarapan pagi, ini mengenyangkan banget lho. Biasanya sering beli, sekarang lagi rajin jadi bikin sendiri saja😍 #Cookpadcommunity_Pontianak #Cookpadcommunity_Kalbar #ResepMamaEra #ResepSayurMamaEra

Kering Tempe Teri Kacang

2-5orang

45menit

Sayur Nangka Bumbu Kuning

Sayur nangka ini cocok dipasangkan dengan lontong, jadinya lontong sayur. Untuk proteinnya bisa ditambahkan telur rebus atau tetelan. Selain dimakan dengan lontong enak juga dijadikan pelengkap menu ala nasi padang, dipasangin sama rendang, ayam bakar, atau lauk lainnya plus sambalnya...sedap 👌🏻

Nasi Goreng USA (udang,sotong,ayam)☺️

Lagi pengen nasi goreng tp mageer kluar,liat di kulkas bahan2 lengkap ya weeis cuss buat nasgor ala2 sdiri

4 porsi