Debellin Premium Fry pan

Cara Gampang Membuat Sate Padang yang Enak

Dipos pada July 5, 2019

Sate Padang

Bagaimana membuat Sate Padang yang simple Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Umumnya Sate Padang yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Sate Padang, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Jangan terlalu repot dalam penyajian Sate Padang bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Bahan-bahan dibawah akan sangat pas untuk porsi penyajian Sate Padang biasanya untuk 20 tusuk. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sate Padang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sate Padang memakai 28 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sate Padang:

  1. 1/2 kg daging sapi
  2. 2 lembar daun jeruk
  3. 1 btg sereh
  4. 2 buah kapulaga
  5. 1/2 bunga lawang
  6. 2 buah cengkeh
  7. 1 ruas lengkuas (memarkan)
  8. Daun bawang
  9. 1 gelas besar gagang
  10. 1 sdt garam
  11. 1/2 sdt penyedap
  12. secukupnya Minyak goreng
  13. Bumbu halus:
  14. 4 buah cabe rawit orange
  15. 8 siung bawang merah
  16. 3 siung bawang putih
  17. 3 butir kemiri
  18. 2 ruas kunyit
  19. 1 ruas jahe
  20. 1 sdt lada butir
  21. 1 sdt ketumbar
  22. 1/4 sdt jinten
  23. Bahan pengental:
  24. 5 sdm tepung beras
  25. 3 sdm air
  26. Topping:
  27. Lontong
  28. Bawang goreng

Langkah-langkah untuk membuat Sate Padang

1
Cuci bersih bumbu dan daging, untuk daging potong kecil sesuai selera sisihkan. Haluskan semua bumbu halus(me:blender)
Sate Padang - Step 1
Sate Padang - Step 1
Sate Padang - Step 1
2
Panaskan minyak, lalu tumis semua bumbu baik yang halus maupun yang cemplung garam dan penyedap, setelah harum masukkan daging aduk sampai rata lalu tambahkan air masak sampai daging empuk dan air sedikit menyusut.matikan kompor
Sate Padang - Step 2
Sate Padang - Step 2
Sate Padang - Step 2
3
Kemudian ambil daging dan tusuk daging dengan tusukan sate, dan sisa bumbu disaring agar rempah-rempah terpisah, Lalu buat larutan pengental.
Sate Padang - Step 3
Sate Padang - Step 3
Sate Padang - Step 3
4
Kemudian nyalahkan kompor,setelah mendidih masukkan irisan daun bawang dan masukkan bahan pengental masak sampai bumbu mengental. Matikan kompor
Sate Padang - Step 4
Sate Padang - Step 4
5
Penyajian: potong lontong, bakar sate sebentar lalu taruj sate diatas lontong lalu siram bumbu dan bawang goreng. Sate siap disajikan selamat mencoba
Sate Padang - Step 5
Sate Padang - Step 5
Sate Padang - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bumbu Kacang Sate Madura

Bumbu Kacang Sate Madura

Source : Bunda Nila Pas banget rasanya... Enaaakkk 🀀😍 Mirip sama yang di jual keliling 🀭😍 Oiya sedikit modif dari saya πŸ™πŸ™‡β€β™€οΈ #tantanganakhirtahun #masakditahunbaru #cookpadcommunity #cookpadcommunity_bali #cookpadcommunity_tabanan #clovercookinglover #tidaksekedarmemasak #cookingwithhearteatingwithlove #DapurUNO

Sate Goreng Ayam

Sate Goreng Ayam

#dirumahAja, Masa karantina gk boleh jajan diluar, jadi ya buat sendiri deh 😊

Sate Rembiga Bumbu Kacang

Sate Rembiga Bumbu Kacang

Pak suami pengen buat sate. Nyari inspirasi di cookpad akhirnya pilihan jatuh ke sate rembiganya mbak Chika, tentu dengan beberapa penyesuaian. Tapi nggak pake sambal kecap, pengennya pake bumbu kacang, karena udah beli lontongnya. Jadi untuk bumbu kacangnya nyontek resep mbak Ois. Untuk satenya, menurut saya sebungkus terasi kebanyakan, terasa sekali aroma terasinya, next kalau bikin lagi akan saya kurangi jumlah terasinya. Eh, tapi Alhamdulillah ini rasanya mantap, serumah pada suka πŸ˜€. #berburucelemekemas #resolusi2019

Sate aci bumbu kacang

Sate aci bumbu kacang

Nagih bneran deh ga boong... #PejuangGoldenBatikApron

Sate Tahu&Tempe Bumbu Sate Padang

Sate Tahu&Tempe Bumbu Sate Padang

Ada sisa sambel sate padang masih banyak. Akhirnya ku manfaatin utk buat sate tahu dan tempe lalu disiram dengan bumbu sate padangnya. Enak banget. Sebenarnya ini sudah saya buat di bulan kemarin tapi baru bisa saya stor sekarang. #PejuangGoldenApron3 #PosbarPekanProtein

2 porsi
30 menit
Sate Ayam Teflon (Bumbu Kacang)

Sate Ayam Teflon (Bumbu Kacang)

Halo Sobat Cookpad 😘 Ini pertamakalinya aku membuat sate ayam dan dengan bumbu apa yang ada di dapur ternyata bisa enak juga loh. Disini terlihat bumbu kacangnya sedikit pucat, karena tanpa sadar kecap manisku tinggal sedikit banget haha. Tapi walaupun begitu, tetep ya dibuat aja. Bumbu kacangnya cukup simple dibandingkan bumbu kacang yang pernah aku buat dan share disini. Dan memanggangnya pun cukup di teflon aja. Hasilnya bisa cakep kok. Keluarga disinipun suka dengan sate yang berbumbu kacang ini. Untuk marinasi ayamnya, aku memakai semua bumbu bubuk. Karena disini bumbu bubuk lebih gampang ditemukan daripada bumbu segar. Dan juga biar lebih gampang tinggal diaduk aja πŸ˜†. Silahkan klik link dibawah tuk lihat resep aslinya ya. Yuk, dicoba Sate Ayamnya. Selamat mencoba dan happy cooking! Source: Nhinie Tjong @Nhiee_kitchen https://cookpad.com/id/resep/13630871-sate-ayam-bumbu-kacang Siomay Ayam Udang: https://cookpad.com/id/resep/13494960-siomay-ayam-udang?ref=you_tab_my_recipes #WongkitoMasakDiTeflon #Cookpadcommunity_Palembang

4 porsi
Sate Padang Congor Sapi (Tanpa tusuk sate)

Sate Padang Congor Sapi (Tanpa tusuk sate)

Biasanya sate padang cenderung menggunakan jeroan sapi atau lidah sapi. Karena dapet daging qurban pas congor sapi atau mulut sapi, jadi bingung mau dmasak spa. Ya sudah kreasi buat sate padang nya dengan congor sapi dan tanpa tusuk biar ndak ribet. #cookpadcommunity_semarang#ResepBagiPemula#KampungIdaman#iduladha#OlahanDagingKurban#PosbarIDAMAN

Nasi Pecel 🀭

Nasi Pecel 🀭

Kalo korea punya bibimbap, Indonesia punya pecel hehe Makanan sederhana namun kaya akan serat & multivitamin, bisa juga disajikan dengan lauk lain kesukaan anda, Selamat Mencoba 😊 #AntiRibet #SerbaNasi #Sayuran #KulinerIndonesia

3 porsi
Sate Padang Tempe

Sate Padang Tempe

Biar enga bosen tempe cuma di gitu2 in aja coba bikin yg beda, seperti sate padang tempe ini bener2 #AntiRibet Rasapunnn enyakkk Ini intip resepnya mba ifahh😊 #BagikanInspirasiMu #MasakItuSaya

Bumbu Kacang Untuk Sate

Bumbu Kacang Untuk Sate

Stok terakhir kacang dibikin bumbu sate saja, melengkapi menu persatean minggu ini 😬 Kacang boleh pakai kacang goreng, disesuaikan saja.

Sate Padang

Sate Padang

30 tusuk
Sate Jamur Bumbu Kacang

Sate Jamur Bumbu Kacang

14 Maret 2016 Pengen bikin sate jamur bumbu kacang, td pagi ke pasar niatnya beli bumbu pecel jadi, dicari2 gk nemu. yasudah, coba bikin sendiri aj deh... Ternyataaaa.... rasanyaaaa ennnaaakkk.... πŸ˜‰πŸ˜πŸ˜Ά Dr dulu sllu bikin sate gk prnh pake bumbu kacang. Gara2 bayangin bikinnya susah, keburu males duluan πŸ˜‚πŸ˜… Ternyata gk susah lho... Puuassss πŸ˜†πŸ˜

Sate Padang Ayam

Sate Padang Ayam

setiap ke depok pasti selalu mampir buat beli sate padang tapi karena pandemi jadinya udah ga pernah kesana lagi, kalo sate padang aslinya mah pake daging sapi cuma dirumah aadanya stok daging ayam jadilah ya kita bikinnya sate padang ayam kali ini cooksnap dari mba @Andhien_Xavier dan rasanya tuh enak banget πŸ˜‹πŸ˜‹πŸ˜‹ #CookpadCommunity_Depok

Lontong sate padang

Lontong sate padang

Kuah sate padang

Kerupuk kuah sate padang

Kerupuk kuah sate padang

Karena saya pecinta kerupuk kuah dulu sering beli, tapi rasanya rugi dapatnya sedikit, dari pada beli diluar, mending dibikin sendiri ajaaa lebih enak dan dapatnya banyak

Sate Padang

Sate Padang

Ceritanya lagi jalan ke Marxloh janjian sama teman teman mau beli baju buat jd pager ayunya sahabat yg mau nikah. Daerah ini daerahnya yg banyak orang turkinya. Dan toko untuk gaun gaun pengantin plus printilannya banyak bertebaran disini. Setelah selesai belanja baju, sengaja ke salah satu toko grocery disini buat beli cabe dan lain lain yg diperlukan. Eeeh tetiba mata melihat ada yg menjulur julur alias lidah sapi hihihi Mayan mehong €20. Pikir waaah saya jarang kesini, jarang ketemu lidah sapi juga. Beli aja deh. Tanpa tahu mau dibuat apa. Setelah beberapa minggu, teringat ada lidah di freezer yg belum dieksekusi. Bingung antara bistik dan sate Padang. Eeeh pak suami minta yg sausnya kuning kuning katanyaπŸ˜‚ Dese pernah saya paksa makan sate Padang yg isinya lidah sapi pas kita pulang kampung ke BaliπŸ˜‚πŸ˜‚ Alhamdulillah suka dan jd doyanπŸ˜‚ dia jengkol Pete juga doyan πŸ˜‚πŸ˜‚. Duh jd curhat! 😁 Masak yuk...ini sate Padang endeeeezz walaupun buatnya agak ribetπŸ˜€

Sate Padang #PR_recookrancakbana

Sate Padang #PR_recookrancakbana

Suka banget ama salah satu masakan padang ini , enak bumbunya kaya rasa rempah Source : Shirley Wijaya

Sate Jamur Tiram Kuah Kacang

Sate Jamur Tiram Kuah Kacang

Assalamu'alaikum sahabat semua nya πŸ™ Semoga selalu dalam lindungan Allah πŸ˜‡ Baru kali ini saya coba bikin hidangan ini, sate yg bahan utamanya dari jamur tiram. Jamur yg mudah didapat, tekstur lembut dan disukai banyak orang.. Kebetulan ada sisa kacang tanah yg gak terlalu banyak. Dan saat belanja ada jamur tiram yg seger banget. Cuus deh saya punya ide masak sate dari jamur tiram. Masya Allah πŸ˜‡ semua suka dan lahap.. Bagi teman2 yg vegetarian boleh nih cobain menu saya ini, serasa makan sate ayam beneran lho 😍. Kebetulan kemarin saya ikut kelas Online #BelajarBarengCookpad, saya semakin paham tentang bagaimana cara membuat resep di Cookpad yg baik dan benar 🀩 Foto masakan saya hasil belajar food fotografi di Komunitas Palembang bersama mas Rangga Wibisono #makanapaplg Saya menggunakan HP Redmi 9T. #MenuVegetarian #CookpadCommunity_Palembang #CookpadCommunity_Id #BeladasSpesialXmakanapaplg

2 orang
30 menit