Debellin Premium Fry pan

Cara Gampang Membuat Kue lumpur ubi ungu yang Enak Banget

Dipos pada November 23, 2019

Kue lumpur ubi ungu

Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Kue lumpur ubi ungu yang praktis Cara membuatnya memang susah-susah gampang. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Umumnya Kue lumpur ubi ungu yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Kue lumpur ubi ungu, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Kue lumpur ubi ungu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kue lumpur ubi ungu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kue lumpur ubi ungu memakai 9 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Sebagai Ucapan Terima kasih pada bu @avriliacahyani karena sudah 1 tahun menjadi tim c cocomtang saya cooksnap bbrpa resep beliau. Salah satunya kue lumpur ini, penasaran sama rasanya, apalagi klo liat postingan bakulan kue lumpur mb avril jadi ngiler.. karena jauh buat order jadi buat sendiri aja yg penting resepnya dri mb avril🤭😍 #terimakasih_avriliacahyani #Terimakasih_TimCocomtang #cookpadcommunity_tangerang

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kue lumpur ubi ungu:

  1. 100 gr ubi ungu (berat setelah dikukus)
  2. 100 gr tepung terigu
  3. 80 gr gula pasir (sesuai selera)
  4. 2 butir telur
  5. 40 gr butter
  6. 200 ml susu uht cair
  7. 1 sdm susu bubuk
  8. 1/2 sdt vanilla essence cair
  9. 1 sdt garam

Langkah-langkah untuk membuat Kue lumpur ubi ungu

1
Potong ubi, cuci bersih kemudian kukus hingga empuk
Kue lumpur ubi ungu - Step 1
Kue lumpur ubi ungu - Step 1
2
Campurkan ubi dan susu cair kemudian blender sampai halus
3
Lelehkan margarine butter sampai mencair
4
Kocok gula dan telur sampai berbusa, kemudian campurkan ubi ungu yang telah dihaluskan, garam, vanilla essence, tepung, dan margarine cair. Kocok sampai adonan tercampur rata. Note: Jika adonan terlalu kental bisa ditambahkan lagi susu cairnya.
Kue lumpur ubi ungu - Step 4
Kue lumpur ubi ungu - Step 4
Kue lumpur ubi ungu - Step 4
5
Panaskan teflon, oles teflon dengan sedikit margarine cair. Tuang adonan setinggi 3/4 lubang. Masak dengan api kecil
Kue lumpur ubi ungu - Step 5
Kue lumpur ubi ungu - Step 5
Kue lumpur ubi ungu - Step 5
6
Kue lumpur ubi ungu siap dinikmati. Sayang kismisnya habis jadi polosan aja.. tapi ttp enak😋
Kue lumpur ubi ungu - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Kue lumpur sukun

Kue lumpur sukun

Buah yang berasal dari tanaman sukun ini banyak dimanfaatkan sebagai olahan makanan di Indonesia. Di Eropa, buah sukun dikenal sebagai buah roti (breadfruit), sebab ketika dipanggang maka struktur daging buahnya sangat empuk seperti roti #PekanPosbar #OlahanAnekaBuah #CookpadCommunity_Bandung

Carang Gesing

Carang Gesing

Carang gesing adalah penganan jajanan pasar dari kawasan Surakarta, Jawa Tengah. Bahan utama adalah buah pisang yang dipotong-potong lalu diberi santan,telur dan gula. Adonan ini lalu dibungkus daun pisang dan kemudian dikukus. Mirip dengan barongko khas dari Makassar,SulSel. Resep ini cooksnap dari resep mbak @susi_gunawan #OlahanAnekaBuah #Barampaan #KulaEtamCocok #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim

Amparan Tatak Pisang

Amparan Tatak Pisang

Minggu ini waktunya plesiran ke kalimantan selatan, saat search jatuh hati sama ini kue, penasaran ma rasanya dan setelah jadi, hmmmm, rasanya ga jauh beda kaya nagasari klo di jawa, cm yg membedakan cara membuatnya 😊 Di Banjarmasin, Kalimantan Selatan, ada suatu makanan yang sekilas tampak mirip dengan kue nagasari. Makanan itu bernama Amparan Tatak, yaitu sejenis kue basah dengan perpaduan rasa lembut, manis dan gurih. Amparan tatak adalah jajanan sederhana yang dibuat dengan metode dan proses pembuatan yang sederhana pula. Bahan dasar dari jajanan ini adalah tepung beras yang dicampur santan. Isian dalam kue khas Banjar ini adalah pisang. Rasa manis kue ini berasal dari pisang sedangkan rasa gurihnya didapat dari santan. Source : @minienora https://cookpad.com/id/resep/14981015-amparan-tatak-pisang-ambon-manis-gurih?invite_token=biYMTKXJ5K5T3sCCywBk1bRX&shared_at=1631092730 #CocomtangPost #CookiesPlesiran_Kalsel #Rekreasi_Kalsel #CookpadCommunity_Tangerang

Lumpang gula merah

Lumpang gula merah

Baru pertama bikin kue ini cooksnap resepnya mbak @rachmawaty1975, enak kue nya mbak saya bikin setengah dari resep aslinya ya ☺️ Kue lumpang adalah jajanan tradisional Sumatera Selatan, kue basah yg dikukus berciri khas harus berlesung. Lumpang saya masih malu malu nich keluar lesungnya, next mau coba bikin lagi karena dirumah pada suka nich 🥰 #CookpadCommunity_Bogor #Comboanjangsana_Bekasi #TiketGoldenBatikApron

3-4 orang
1 jam
Kue talam pandan

Kue talam pandan

Kmrn alhamdulillah dapat orderan kue talam...emg udah lama juga ngga pernah bikin lagi 😁😂 Pas makan lagi duuuhh rasanya bikin nagih lagi Hihiii auto gagal diet lagi dech 😂😄 Skrg aku bikin ga pake tambahan ubi karna orangnya gamau, tapi rasanya ttp enak lembut & kenyel gitu deh....

Kue Cucur Pandan

Kue Cucur Pandan

Bikin cucur kekinian gak pake gula merah tapi gula pasir dan pake ekstrak pandan asli bukan perasa pandan...enak banget lho wangi pandan nya kerasa..bikin yuuk bunda..

Bingka Kentang Panggang-Khas Banjar

Bingka Kentang Panggang-Khas Banjar

بسم الله الرحمن الرحيم Lembut, lumer di mulut😍 Jika suka manis silahkan tambahkan takaran gula sesuai selera. #PekanPosbar #PosbarPalawija #Barampaan #cookpadcommunity_Kalsel #cookpadcommunity_kotabaru #RecookOfTheWeek #DutaRecookBeraksi #DutaRecookKotabaru Source : @minienora

Kue Rangi Teflon

Kue Rangi Teflon

Kalau ada Bapak2 yg bawa pikulan jualan kue rangi, slalu ngeces 🤩. Sekarang susah carinya ya. Yuk lah bikin sendiri. Sempet sedih, gak punya cetakan, ternyata di Cookpad banyak resep yang tanpa cetakan, cukup pakai teflon... Ayey! Langsung beli kelapa parut n eksekusi. Enak jugakkkkkk. 🤭✨ Yuk bikin yuk! cukup mudah ini 😊

30 menit
Getuk Kopi Goreng Crispy

Getuk Kopi Goreng Crispy

Setelah buat tempe mendoan, rasanya ga lengkap kalau ga buat getuk goreng juga, hihihi.. Di tambahin kopi, lebih beraroma 🤤 #PekanPosbar #KopiKekinian #Cemilan_MamaBirru #CocomtangPost_KopikuNikmat #CookpadCommunity_Tangerang

16 buah
30 menit
Dadar Gulung

Dadar Gulung

Pertama kali masak dadar gulung saat kegiatan magang. Resep dadar gulung dari instgram Chef Nina Bertha.

10 Orang
1 jam
Pudding Putu Ayu

Pudding Putu Ayu

Ini pudding loh....bukan kue putu ayu beneran....cooksnap dari uni @Gliantika ada aja ide nya ya.....👍👍👍👍 Source : @Gliantika #CookMemberGenkPeda_Gliantika #GenkPeda #GenkPejuangDapur #GenkPeda_Eksis #CookpadCommunity_Jakarta

15 bj
Bingka Ubi Ungu

Bingka Ubi Ungu

Resep aslinya Bingka Tape singkong Coba2 pakai ubi ungu, waktu tape singkong udah pernah buat juga. Ini resepnya Cooksnap dari Teh @DianaN_17 https://cookpad.com/id/resep/15157605-wadai-bingka-tape-singkong?invite_token=u9UjwpvE9bsheY1x4NFxeuW2&shared_at=1634831199 Pas banget ada tugas bungsuku untuk mencicipi jajanan kue daerah lain☺️ Langsung teringat sama wadai bingka yang bentuknya seperti bunga berharap anak suka🥰 Saya ganti tape dengan ubi ungu yang tersedia, alhamdulillaah jadi pas rasa manisnya😋 Yuk mari dicoba🙏 #Jabodetabek_OlahanPalawija #THRTehmin_BingkaUbi #PekanPosbar #PosbarPalawija #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookpadCommunity_Depok #CookmemberGenkPeDa_DianaNurjanah #CookpadCommunity_Id #Cookpad_Id #CookpadIndonesia

1 loyang bingka 18cm
45 menit
Dongkal/Awug

Dongkal/Awug

Pertama kali mengenal makanan tradisional ini karena jajanan pasar favorit bapak. Di Bandung sendiri, awug ini terkenal penjualannya di daerah Cibeunying dan di Metro. Adapun saat pengenalan makanan khas dongkal di cookpad, masih terasa aneh terdengar. Namun saat disebutkan awug, naaah..baru familiar nih. Jadinya malah penasaran, apa bedanya kue dongkal dan awug. Kalau kata mbah google sih: Pembedanya adalah bahan baku utama. Sementara awug berasal dari beras, dongkal dibuat dengan menggunakan singkong. Pada praktiknya, sekarang ini, awug dan dongkal sama saja. Lalu, kalau dari asal usulnya, dongkal merupakan makanan tradisional khas Betawi, sedangkan awug, makanan tradisional khas Sunda asal Cimahi. Jadi ini teh namanya apa atuh? Ngikutin resepnya mba @mayhai_107 aja deh, dongkal/awug 😁 #JajananTradisional #PencokKaDepok #Rekreasi_Depok #CookpadCommunity_Bandung

3-5 orang
35 menit
Lumpur kentang by dapur eNJi

Lumpur kentang by dapur eNJi

Ceritanya baru beli cetakan lumpur. Trus ppkm diperpanjang jadinya WFH teroos deh. Munculah ide bikin cemilan buat keluarga. Kalo bikin sendiri kan bahan dan higienisnya kita tahu ya☺

16 potong
Serabi Kuah Kinco

Serabi Kuah Kinco

Ini rasanya manis, gurih, ditambah aroma daun pandan membuat mulut tak bisa berhenti menikmati 😆 Disini saya menggunakan daun pandan asli jadi daun pandan diblender dgn santan. Jika menggunakan pasta pandan lebih praktis pastinya. Saya menggunakan cetakan martabak mini. Klo gak ada bisa menggunakan teflon biasa

Dongkal /Awug

Dongkal /Awug

Assalamu'alaikum Udah di pertengahan minggu kita diajak jalan jalan ke Depok, tinggal 3 hari lagi kita di Depok, hari ini mencicipi Dongkal/Awug, lumayan setelah sekian lama ga makan ini Dongkal alhamdulillah hari ini terobati kangen nya...🤗🤗 Dongkal/Awug aku ini pake resep mb @atidewdew , makasih resepnya yaa mb.. semoga mb sekeluarga selalu diberi kesehatan 🥰🥰. Source : @atidewdew #Kopijosdolan_KeDepok #Rekreasi_Depok #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #kopiJos #TetapKenyangTanpaNasi

Pukis Bulat

Pukis Bulat

Menggunakan cetakan yang ada, jadilah pukis bulat ini hehe.. Resep dari mba @kucingrabbit pemenang cookies minggu ini.. Nyummy si bocil langsung habis 3 😍😍 Source: https://cookpad.com/id/resep/14201015-139-pukis-bulat-simple?invite_token=LLxzcdKae8Ef7zmXB7Xga69G&shared_at=1629875892 #CookpadCommunity_Tangerang #Cookies_kucingrabbit

8 bh