Bagaimana Menyiapkan Bingka Kentang Panggang-Khas Banjar yang Lezat Sekali

Dipos pada November 17, 2019

Sore-sore begini enaknya membuat Bingka Kentang Panggang-Khas Banjar yang unik? Cara membuatnya sedikit repot. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Pada umumnya Bingka Kentang Panggang-Khas Banjar yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Bingka Kentang Panggang-Khas Banjar, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Bingka Kentang Panggang-Khas Banjar enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bingka Kentang Panggang-Khas Banjar sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bingka Kentang Panggang-Khas Banjar memakai 8 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

بسم الله الرحمن الرحيم Lembut, lumer di mulut😍 Jika suka manis silahkan tambahkan takaran gula sesuai selera. #PekanPosbar #PosbarPalawija #Barampaan #cookpadcommunity_Kalsel #cookpadcommunity_kotabaru #RecookOfTheWeek #DutaRecookBeraksi #DutaRecookKotabaru Source : @minienora

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bingka Kentang Panggang-Khas Banjar:

2 bh kentang (-+200 gr) kukus
5 telur bebek
100-150 gr gula pasir (saya 10 sdm)
2 sdm tepung terigu
1,5 /300 ml gelas santan, dr satu butir kelapa
1 sdm margarine, lelehkan
1/4 sdt garam
1/4 sdt vanili bubuk

Langkah-langkah untuk membuat Bingka Kentang Panggang-Khas Banjar

Didihkan santan, ambil 1,5 gelas (300ml) bagian atasnya saja, sisihkan. Blender/haluskan kentang dengan sedikit saja sisa santan encer. Sisihkan.

Bingka Kentang Panggang-Khas Banjar - Step 1

Kocok telur+gula menggunakan whisker sampai gula larut, masukkan kentang, aduk rata. Masukkan santan,tepung,garam,vanili dan margarin, aduk rata.

Bingka Kentang Panggang-Khas Banjar - Step 2

Tuang kedalam cetakan yang sudah dioles minyak (D-17,sedang), panggang di oven dengan api atas bawah sampai matang (suhu 225°C,25 menit api atas bawah,50 menit api bawah saja,jika pengen warna pinggirannya lebih tua lg,tambah api bawah 10-20 menitan lg,sesuaikan oven masing2). Saya pakai otang dan 2 bh loyang berukuran kecil.

Bingka Kentang Panggang-Khas Banjar - Step 3

Begitu matang,keluarkan dr oven,dinginkan sampai suhu ruang baru keluarkan dr loyang.

Bingka Kentang Panggang-Khas Banjar - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Pastel tutup

20 porsi

Kue lapis india

Pertama Kali mencoba hal yg baru, bosen dengan kue lapis yg sudah biasa. Kali ini mencoba kue lapis yg terbuat dengan tepung hunkwe dan gula jawa. Ternyata Rasa nya legit lembut dan bikin nambah

Kue Lumpang

Hai cookpaders... Lagi - lagi saya jadi tim mepet di BERES Clover untuk bulan ini 😁😁. Tema BERES Clover bulan ini , membuat si cantik yang berlesung pipit di tengah, yang berasal dari kota Palembang. Saya membuat kue ini sampai 2 x, yang pertama gagal, lesungnya gak mau muncul 😭😁. Percobaan ke dua akhirnya berhasil. Tips2nya yang telah saya pelajari adalah ♡ Adonan di diamkan selama 30 menit sebelum di kukus. ♡ Sebelum mengukus, wajib kukusan di panaskan dahulu sampai benar2 panas n beruap. ♡ Apinya harus benar2 tidak kecil tapi juga tidak terlalu besar, alias apinya sedang2 aja. Tips yang lain , bisa di baca di langkah2 resep 😊 Source : Tyas Yodha Link resep asli 👇 https://cookpad.com/id/resep/15675362-kue-lumpang?invite_token=8MJanqSXXtAD8F3DmbeB24Tc&shared_at=1638286883 #Beres_KueLumpang #BeresCloverNop2021 #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Palembang #CookpadCommunity_SumUt #MamiCay #November21

13 buah

1,5 jam

Bakpia Isi Selai Pisang Tanpa Mentega n Tanpa Minyak

9.1.2022... 8.15 AM... Bismillah... #baking Aku Hari Ini Bikin #bakpia ... Ini Sudah Ke Dua KaliNya Aku Bikin BAKPIA , Yang PerTama Bikin, IsianNya Kacang Hijau, Tapi Resep Tidak Aku Share DiCookpad... Kali Ini Bikin BAKPIA ISI SELAI PISANG n Untuk Resep Selai PisangNya Sudah Pernah Aku Share DiCookpad, Pas Bikin Nastar Isi Selai Pisang... Kali Ini DiAdonanNya, Tidak Menggunakan Mentega Or Butter n Juga Tidak Menggunakan Minyak Sayur Or Minyak Goreng... Alhamdulillah, HasilNya Tetap ENAK n PastiNya EMPUK, LEMBUT 💛👌💛 #TiketGoldenBatikApron #cookpad #cookpadindonesia #pisang #olahanpisang #snack #camilan #homemade #sosimplydelicious #AngelKitchen

Apem kukus maizena

Ada sisa tepung yang nganggur, di buat kue aja....

Serabi Kuah Kinca tanpa Ragi

Lagi kangen serabi notosuman, cuma bisanya bkin yg pake kuah Kinca. Bkin nya simple, ga perlu di diemin dlu. Jadi ga ngabisin bnyak waktu.

Putu Bambu Merah Putih Tanpa Cetakan

Assalamu'alaikum...,masih dengan tema merah putih.Kali ini buat si putu bambu.,bisa diliat diyoutube channel BUNDA KIANA KHANSA. #merahputih #kuetemakemerdekaan #kuetradisional #kuejajanpasar #kueputubambumerahputih #kuedaritepungberas

Nagasari labu kuning / pais waluh kuning

Ikut Tantangan cilmin bikin #Barampaan_nagasari minggu ini, agak kaget karena challenge ny waluh 😂, gimana ya... Saya bukan penggemar waluh sih sebenarnya , entah kenapa kalo di sayur gak pernah suka kaya eneg aja gitu, tapi kalo dibikin kue basah gitu jadi suka makannya😘 Mungkin waktu anak2 masih Mpasi, tiap hari masak waluh jadinya sampai skrg jadi bosan sendiri masak waluh 😂 Ini nagasari waluh buatan pertama saya rasanya gurih karena menggunakan gula aren dan tidak terlalu manis. Dimakan buat sarapan pagi enak bgt dengan teh hangat.. #Barampaan_nagasari #Barampaan #Cookpadcommunity_kalteng

5 orang

35 menit

Klepon Merah

Lagi mau bikin klepon, tapi terlalu biasa kalau cuman yang hijau, bikin dehh yang beda aja

Getuk Gula Merah

Mau habisin sisa stock panen singkong depan rumah. Akhirnya dibikin getuk untuk sarapan. Enaknya dimakan anget-anget. #TiketGoldenBatikApron

238. Kue Apem Taro

Masih pekan cookies-cooksnap tanda sayang cocomtang. Pilih recook kue apemnya mbak thea @baking_ketje ... Ternyata kue apem ini enak sekali, ... #Cookies_Thea #CookpadCommunity_Tangerang

12 pcs

90 menit

Kue Lumpang Pandan Keju

Kue Lumpang atau Lompang merupakan jajanan tradisional khas suku Palembang yang berasal dari wilayah Sumatra Selatan. Kue ini termasuk ke dalam golongan kue basah atau kue kukus yang terbuat dari tepung beras Kue Lumpang yang saya bikin ini pakai resepnya mba @niungniung . Saya tambahkan keju, supaya anak² makin lahap menyantap kuenya, karena keju merupakan makanan favorit mereka. Di sini saya membuat setengah resep dari resep aslinya Source resep https://cookpad.com/id/resep/15669203-kue-lumpang-pandan-khas-palembang #CookiesPlesiran_Palembang #CookpadCommunity_Tangerang #CocomtangPost

12 pcs

Risoles Ragout Keju

#TiketGoldenBatikApron Selasa, 12 Januari 2022 Dari subuh cicil utk post resep..akhirnya kelar, jam 08.23 WITA 😁😁 Sebenarnya ud dari Sabtu, iseng2 mikir mau buat apa ya, mo open order ah..lumayan buat nambah2 kesibukan n nambah uang jajan...🥰🥰🥰 inget2 jaman kejayaan buat risoles..banyak yang pesan..nah sekarang mo buat lagi aja, biar semarak saya buat yang lebih menarik lagi dari nama dan rasanya..jadilah RISOLES RAGOUT KEJU. Puji Tuhan... customerku sukak..malah request lagi mo bagi2 ke teman2nya😇😇 Saya lebih prefer yang frozen krn kapan aja mo dimakan, tinggal goreng.. senangnya lagi, ada warnet yang minta diisi snack risoles buatanku, hhhhhh....gimana gak tambah senang rasanya ..dapat berkat.. Terimakasih Tuhan. 🙏🏻🙏🏻 ( Maaf saya edit ulang resepnya supaya jelas. Khususnya untuk kulit risolesnya. Maklum pemula 😁🙏🏻 )

75 pcs

3jam

Dadar Gulung

10 biji

40 menit

Amparan Tatak Khas Banjar

Source: Annisa Hilda Azzahra (dapur Annisa) https://cookpad.com/id/resep/13848753-amparan-tatak?invite_token=8FEjfbFGz5a8xLFLRDvsfofZ&shared_at=1631198468 Wadai Amparan Tatak tentu tidak asing lagi bagi masyarakat Banjar, cita rasa manisnya pisang, berpadu dengan asin gurihnya lapisan santan yang dicampur dengan sedikit tepung dan garam pada bagian atas... Untuk saya pun juga sering memakannya, karna mama saya sering banget membuat nya terutama saat bulan ramadhan. . Walaupun mama saya sering membuat tapi saya tidak pernah terjun langsung ikut membuat jadi saya carilah resep yang mirip mirip bikinan mama saya.. akhirnya ketemulah resep ka annisa, yang sesuai dengan keinginan saya, sebenarnya banyak juga resep yang lainnya yang lebih menarik tapi saya ingin keotentikannya itu tetap terjaga yaitu dengan memakai pisang yang sudah dilumat kan bukan pisang yang dipotong potong. Ini saya modifikasi dari resep aslinya ya... #cookpadcommunity_kalsel #cookpadcommunity_borneo

Dadar Gulung ~ Gluten Free

Dirgahayu Indonesiaku Semoga semakin aman, tentram, makmur🇮🇩 Masih dalam memperingati milad Kampoeng CoCoK, selamat tambah usia. semoga diusia ke 1 ini tambah keren ide idenya, event nya keren keren, warganya kompak selalu❤️ #Cookpadcommunity #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Samarinda #MieKocok #PosCocolan #PosCocolan_AnekaKreasiUltah #KulaEtamCoCoK #Renny_Dadargulung

Lapis sagu Pepe

3 orang

1 jam 30 menit

Lemet Pisang

Olahan pisang ini ide nya karna ada sisa pisang kepok yg sudah kematengan n mulai agak lembek.Alhamdulilah berhasil karna enak,anak2 n suami juga suka...

30 menit

Resep Klepon gula merah, mudah dan simpel

Assalamu'alaikum bunda semua.... apa kabarnya hari ini? sehat2 ya bund ....😍 Ayok Bun,kita buat cemilan yang mudah dan praktis dan pastinya digemari semua keluarga tercinta dirumah, klepon siapa yang ga tau ya Bun, saat di makan akan lumer gula merahnya dimulut 😄 ayuukk bongkar resepnya bun 😘 selamat mencoba bundaaa...... tolong bantu SUBSCRIBE channel youtube kami ya bun, terima kasih 😍 Youtube : Keluarga Aries Instagram : @aries.family Facebook : Resep Keluarga Aries

Kue lapis bunga

Pengen bikin kue lapis dengan bentuk lain daripada biasanya aja, kebetulan banyak punya stok cetakan pudding ukuran kecil dirumah. Jadilah seperti di fhoto

14 piece

45 menit

Aneka Hidangan Ramadhan

Aneka Resep dan Menu Hidangan Ramadhan