Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Membuat Bingka Kentang Mini Khas Banjar yang Lezat

Dipos pada November 30, 2019

Bingka Kentang Mini Khas Banjar

Sore-sore begini enaknya membuat Bingka Kentang Mini Khas Banjar yang praktis Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Padahal Bingka Kentang Mini Khas Banjar yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Bingka Kentang Mini Khas Banjar, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Bingka Kentang Mini Khas Banjar enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bingka Kentang Mini Khas Banjar sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bingka Kentang Mini Khas Banjar memakai 8 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bismillahirrahmanirrahim Alhamdulillah kemarin malam semangcook ada tamu dari Kalsel,, bisa kenalan dengan mba @Alodia_Kitchen , shering2 tentang makanan khas Kalsel,, aku penasaran dengan kue bingkanya bahan simple bgt,, tapii gk punya cetakanya,, hmm.. Pkai cetakan seadanya di rumah saja tak masalah yg penting rasanya yaa kaan.. Hehee.. Aku bikin setengah dari resep aslinya coz,, cetakanku gk terlalu byk takut gk cukup nt,, baiklah.. Yook bun cap cuuz gk pkai lamaa... Meluncuurr... ๐Ÿ’ƒ๐Ÿ’ƒ #Rekreasi_Kalsel #RekreasiKalsel #Semampir_Kalsel #Semangcookhokya #CookpadCommunity_Semarang

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bingka Kentang Mini Khas Banjar:

  1. 100 gr kentang kukus
  2. 1 sdm terigu
  3. 150 ml santan kental
  4. ยฑ80 gr gl pasir
  5. 1/2 sdm mentega di cairkan
  6. 3 butir telur uk kecil
  7. Sejumput garam
  8. Selembar pandan

Langkah-langkah untuk membuat Bingka Kentang Mini Khas Banjar

1
Panaskan santan + pandan aduk2 sampai mau mendidik,, matikan, masuk kan gula pasir, sejumput garam. Aduk rata sampai gl larut, cairkan mentega sisihkan
2
Siapkan chopper masukan kentang kukus + sedikit santan,, kmudian haluskan,. Lalu masukan telur chopper lg sampai tercampur rata.
Bingka Kentang Mini Khas Banjar - Step 2
Bingka Kentang Mini Khas Banjar - Step 2
3
Kemudian masukin terigu dan santan tadi, + mentega aduk chopper sebentar sj.
Bingka Kentang Mini Khas Banjar - Step 3
Bingka Kentang Mini Khas Banjar - Step 3
4
Siapkan cetakan olesi dgn minyak,,ak pkai cetakan pie yg kecil. Tiang adonan dan oven sampai matang api atas bawah,, ยฑ30-40 menit. Aku pkai oven tangkring,, sesuailan oven masing2 ya.
Bingka Kentang Mini Khas Banjar - Step 4
Bingka Kentang Mini Khas Banjar - Step 4
5
Klo sudah matang angkat dinginkan, hmm.. Lembut dalamnya buun,, seperti kue lumpur versi panggang,, ๐Ÿ‘Œ๐Ÿคค๐Ÿ˜
Bingka Kentang Mini Khas Banjar - Step 5
Bingka Kentang Mini Khas Banjar - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ketan Sarimuka Pandan

Ketan Sarimuka Pandan

Al hamdulillah, masih senang belajar membuat wadai basah, beda dengan minggu lalu saya membuat kue ketan sarimuka gula merah, hasilnya sangat memuaskan. Kali ini saya membuat wadai ketan sarimuka pandan, hasilnyapun sangat enak. Lapisan atasnya saya suka, manis tidak terlalu manis dan harum aroma pandan begitu menggoda. Waktu dikukusan rasanya ingin cepat- cepat menyantapnya. Warna hijau terbuat dari sari daun pandan asli. Hari ini ada kegiatan WLG (Wisata Literasi Guru), nah... snaknya ... Ketan sarimuka pandan. Al hamdulillah habis. Ketannya enak, gurih. Saya bikin 2 kali resep asli. Dan saya tambahkan garam pada adonan lapisan atas. Manis, gurih yang seimbang Subhanallah. Tips supaya hasil irisan tidak lengket maka ngukusnya lamaan dikit. Paling tidak 1 jam. Tips dari teman di sekolah, saat menikmati hidangan ini. Lain kali lamaan dikit yaa biar matang sempurna. #Cookpadcommunity_Kalsel #RecookofTheWeek #Rekreasi_Kalsel #Posbar Sumber resep: @meldayanti

Bakpia kacang hijau

Bakpia kacang hijau

Bismillahirrahmanirrahim... Ikutan #pekanPosbar...dengan aneka #olahankacangSpesial...di rumah selalu stok kacang hijau, si bontot suka minta bikinin burjo...masih ada sisa mau di buat isian bakpia...kalo yang ini kesukaan nya anak ku yang tengah, sekali makan bisa 3-4 biji๐Ÿคญ... Alhamdulillah...emak nya suka kalo hasil karyanya di gemari๐Ÿ˜...ini jajanan yang selalu di buat di rumah, sama dengan Pao cuma kalo Pao di kukus ini di bakar dengan teflon atau wajan. Yuk intip"... #bakpiakacanghijau #resepmakwin #CookpadCommunity_KalBar #CookpadIndonesia

20 pcs
45 menit
Lemper bakar isi ayam

Lemper bakar isi ayam

Pertama kali bikin lemper ini. Enak loh, isian nya banyakk.. Kalau beli lumayan mahal kan. Ini pake versi cepat, tinggal tuang pake cetakan loyang trus dibakar.

Nagasari tepung beras

Nagasari tepung beras

Bismillah... Resep dari YouTube : CHALISTAA KITCHEN Alhamdulillah enak. InsyaAllah anti gagal.. Recommended dan bikinnya pun engga pake ribet...

Kue Abug Depok/Awug Ketan

Kue Abug Depok/Awug Ketan

Bismillah Aku bikin kue yang di kukus,dulu pernah makan kue ini,udah lama waktu sekolah kalau ada hajatan di gang sebelah rumah aku, soalnya orang Jawa selalu ada kue ini di tiap acara.baru kali ini bikin ternyata sangat mudah.enak dan mantap, biasanya anak2 aku nga suka kue tradisional. Alhamdullilah.. pada suka semua termasuk saya.terima kasih Mba inspirasi nya dan berbagi resep Source.Arifah Amrullah #SerbaDikukus #OlahanKuekukus #CookpadCommunity_Balikpapan

Kue Lumpur Kentang (dengan Tepung Kentang)

Kue Lumpur Kentang (dengan Tepung Kentang)

Suami pengen banget makan kue lumpur kentang,tp kentangnya lg ngak ada,yg ada cuma tepungnya..coba bikin dari tepungnya,liat2 resep di cookpad..ehh ada resep yg sesuai keinginanku..langsung eksekusi,hasilnya enak,seperti pakai kentang aslinya..lain kali bebikinan pakai dari kentang pakai tepungnya aja,ngk ribet๐Ÿ˜† Meramaikan program mamah cookpad #ComboNgabibita_KreasiUmbi Source: @yandastars #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Kalsel #CookpadCommunityBanjarmasin #CookpadCommunity_Borneo #RecookOfTheWeek

Putri Keraton

Putri Keraton

Source : melda yanti Pertama kali tahu ada kue putri keraton & pertama kali jg bikin ini. Jujur deg-degan campur penasaran waktu nungguin si putri ini mateng, yg dipikirin cm keluar layernya g ya? Bisa 3 layer g ya? Waktu yg dibutuhkan jg lebih lama, sekitar 50 menitan. Duuh gmn? ๐Ÿ˜ฏ๐Ÿ˜ฏ. Setelah mateng, keluar dr oven, anak2 dah g sabar pengen nyomot, tp saya suruh nunggu dl karena saya'nya masih g percaya ini jadi apa g. Naah setelah keluar dr loyang, karena penasaran jd g smpe nunggu dingin udah dipotong2 MasyaAllah akhirnya jadi 3 layer, jingkrak2 deh emaknya, si anak jd bingung tp emaknya guiirang bangeet ๐Ÿ˜๐Ÿ˜. Alhamdulillah berhasil ๐Ÿ˜ญโคโค. Dan setelah dicoba anak2 maunya lagi & lagi. Lembuut bgt kuenya ๐Ÿ˜๐Ÿ˜, ini saya pakai biskuit marie yg biasa bukan yg regal, karena g ada ๐Ÿ˜‚. Yuk cobain, asal sesuai resep InsyaAllah berhasil ๐Ÿ™๐Ÿ™. Makasih resepnya y mbak mel @meldayanti #GelarTikar_Kalsel #Rekreasi_Kalsel #Semampir_Kalsel #SemangcookHokya #CookpadCommunity_Semarang

loyang 20ร—10 cm
Kue Lapis Tapioka ๐ŸŒˆ

Kue Lapis Tapioka ๐ŸŒˆ

Bismillahirrahmanirrahim... Kegiatan kita Minggu ke -3 di September ceria ๐Ÿฅฐ..." Rainbow Food Challenge " Sepertinya buat kue aja Yang #serbadikukus... sekalian untuk camilan...salah satu nya lapis Pepe...kue ini kesukaan nya pak suami dan saya๐Ÿค—. Jadi keingat waktu masih kecil, kalo makan kue ini di lepasin satu persatu lapisan nya baru di makan biar lamaan dikit makan nya ๐Ÿคญ... Tekstur nya lembut ,kenyal dan lentur... #lapistapiokapelangi #BerapiBerami_RainbowFoodChallange #CookpadCommunity_Pontianak #CookpadCommunity_KalBar #CookpadCommunity_Borneo #CookpadIndonesia #resepmakwin

1 loyang
1 jam 30 menit
Talam Pisang Pandan kukus

Talam Pisang Pandan kukus

Bismillah... Meramaikan #BamasakBaimbai kali ini Saya bikin talam Pisang Pandan kukus atau bahasa Banjar nya dsumap,.. dinikmati dengan kelapa parut. Biasanya alm nenek yang sering bikin.. tapi versi yang tanpa pandan.. Maafkannn masih di dalam loyang... Masih panas buru2 dfoto.... Gak sabar pengen disantap. Yuk dcoba yuk.. Menu Praktis, sehat dan enak #CookpadCommunity_kalsel #SerbaDiKukus #NangBasumap #CookpadCommunity_Kalsel #PekanPosbar #CookpadIndonesia

Onde onde Pasta Pandan Kacang Ijo

Onde onde Pasta Pandan Kacang Ijo

Onde onde favorit keluarga rasanya yummy.......๐Ÿ˜‹ banget. Seperti onde onde yang pernah aku buat sebelumnya tapi kali ini porsi nambah tanpa ada tambahan tepung beras teteprasa maknyooooos ๐Ÿ˜„Yuk langsung aja eksekusi bahannya ๐Ÿ‘‡ #ondeonde #olahankacangijo #jajanantradisional #cookpadcommunity_malang #cookpadindonesia

Pia teflon isi durian + kacang hijau

Pia teflon isi durian + kacang hijau

Pia kacang hijau ini agak basah beda sama pia yang kulitnya kering dan krenyes . Kalau saya suka dimakan setelah di keluarin dari lemari es , Kulitnya lembut dan isinya agak basah (perpaduan kacang Ijo dan durian) Disantap dalam keadaan hangat juga enak โ€ฆ.(sesuai selera masing-masing) ๐Ÿ˜ Porsi 12 pcs karena saya buatnya agak jumbo ๐Ÿคญuntuk ukuran bisa disesuaikan dengan selera masing-masing๐Ÿ˜Š Source : Nona Merauke #Piateflon #Piabasahisiduriankacanghijau #kulinerindonesia #cookpadcommunity_surabaya

12 pcs uk jumbo
Bingka Kayapu khas Banjar

Bingka Kayapu khas Banjar

Bingka kayapu atau bingka telur pandan adalah salah satu kuliner Banjar. Dia tidak kalah populer dengan Bingka Kentang saat bulan Ramadhan tiba ๐Ÿค— Rasanya 'lamak manis' dan 'pacah diilat' ujar orang Banjar ๐Ÿคญ Artinya kue yang satu ini bercita rasa manis gurih serta lembut dan lumer dimulut ketika dimakan ๐Ÿคค Aroma pandannya pun makin menambah kelezatan bingka ini ๐Ÿ˜Œ Disini saya menggunakan full telur bebek. Jika tidak suka dengan telur bebek, bisa diganti telur ayam atau dimix keduanya ๐Ÿ˜Š Saya juga menambahkan sedikit tepung terigu ๐Ÿ˜‰ Source : @puteri_jasmine91 #Cookpadcommunity_Kalsel #Rekreasi_Kalsel

Kue Mangkuk

Kue Mangkuk

Assalamualaikum warga Cookpaders Edisi memperingati HUT RI bersama Tim Gado-Gado Indonesia.... Tema Jajanan kue tradisional. Saya pilih kue mangkok karena kue ini termasuk legend dan acara apapun kue ini sangat diminati oleh masyarakat Indonesia baik formal maupun non formal. Selain lembut dan aroma tape singkong yg bikin enak. Source @MommyZhi_89 https://cookpad.com/id/resep/6503402-kue-mangkok?invite_token=8XLkE7aZmbTjn1YGiSUR64bW&shared_at=1629613614

Gandasturi

Gandasturi

Gandasturi adalah salah satu jajanan tradisional yang berbahan dasar kumbu kacang hijau. Gandasturi mirip dengan kue kumbu yang berasal dari Palembang atau kue kacang padi kalau di Sumatra Barat. Tekstur kulit luarnya yang garing berpadu dengan legit manisnya kacang hijau dan gurihnya kelapa parut di bagian dalamnya, benar-benar nikmat deh dimakan selagi hangat untuk temen ngeteh sore ๐Ÿ˜‹. Source: @Mama_Tsuba dan @desmawatikuretangin #KacangHijau #KopiJos_KacangIjo #PekanPosbar #OlahanKacangSpesial #KopiJos #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa

30 pcs
Lemet Singkong (Utri, Gathilut)

Lemet Singkong (Utri, Gathilut)

Request anak Lanang minta dibuatin lemet. Cuzz ... #lemetsingkong #utri #gathilut #ketimus #olahansingkong #ComboNgabibita_Seupan #CookpadCommunity_Bogor #PekanPosbar #SerbaDikukus

Ketan talam pandan

Ketan talam pandan

Duh kue ini tuh khas pekan baru ye cm kebanyakan klu dari sana rasa duren tp lumayan lah bikin sendiri g perlu jauh" kesana๐Ÿ˜Š

Pukis

Pukis

Note : โœ”๏ธ1 resep ini jadi 20 pcs kue pukis. โœ”๏ธuntuk topping coklatnya, saya ambil sebagian dari adonan, dan beri secukupnya coklat bubuk. Bisa juga pakai taburan keju/meses coklat. โœ”๏ธoles tipis cetakan dengan margarin pada waktu pertama kali akan menuang adonan, tuangan selanjutnya tidak perlu. โœ”๏ธtanda kalau pukis sudah matang, ketika bagian atasnya sudah kesat/tidak basah.

Serabi Kinca Durian

Serabi Kinca Durian

Dirgahayu Indonesia ke 76 ๐Ÿ‡ฎ๐Ÿ‡ฉ Setelah tahun lalu ngga banyak durian,Tahun ini banjir lagi duriannya...Hampir tiap hari ada aja yang antar durian ke rumah, suami minta dibuatkan serabi. Biasanya tiap mau bikin serabi kinca durian pasti keduluan mertua๐Ÿ˜… Baru kali ini tereksekusi juga ini serabi. Saya ikut diresep pakai 200 gr durian kuah kincanya sudah kental ya tanpa ditambah maizena.Kalo mau kincanya yang cair bisa dikurangin aja duriannya. source @olive1994 #BarapiManjuhu #WadaiBisa #JajananTradisional #Cookpadcommunity_PangkalanBun #Cookpadcommunity_Kalteng #Cookpadcommunity_Borneo

14 buah