Debellin Premium Fry pan

Cara Gampang Membuat Lemper bakar isi ayam yang Sempurna

Dipos pada November 25, 2019

Lemper bakar isi ayam

Menu praktis dan gampang yaitu membuat Lemper bakar isi ayam yang gampang Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Lemper bakar isi ayam yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Lemper bakar isi ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Lemper bakar isi ayam ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Lemper bakar isi ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Lemper bakar isi ayam memakai 18 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Pertama kali bikin lemper ini. Enak loh, isian nya banyakk.. Kalau beli lumayan mahal kan. Ini pake versi cepat, tinggal tuang pake cetakan loyang trus dibakar.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Lemper bakar isi ayam:

  1. Bahan Ketan :
  2. 250 gr beras ketan, rendam min.2 jam
  3. 150 ml Santan
  4. 2 lbr Daun salam
  5. 1/2 sdt Garam
  6. Bahan isian ayam :
  7. 250 gr fillet daging ayam, rebus
  8. 100 ml Santan
  9. 100 ml air kaldu rebusan ayam
  10. 2 btg Sereh, geprek
  11. 2 lbr Daun salam
  12. 2 lbr Daun jeruk
  13. 1/2 sdt Gula, Garam, Lada, kaldu jamur
  14. Bumbu Halus :
  15. 4 bw merah
  16. 4 bw putih
  17. 2 buah kemiri
  18. 1 sdt Ketumbar

Langkah-langkah untuk membuat Lemper bakar isi ayam

1
Kukus ketan yg sudah direndam selama 20 menit. Lalu campur dengan bahan lain. Kemudian kukus lagi selama 20 menit. Alasi kukusan dengan daun pisang.
Lemper bakar isi ayam - Step 1
2
Rebus ayam 20 menit. Tiriskan. Jangan buang air bekas rebusannya. Suwir daging ayam. Sisihkan.
3
Tumis bumbu halus utk isian, setelah wangi, masukkan suwiran ayam dan bahan lain. Masak hingga air menyusut dan agak kering. Koreksi rasa.
Lemper bakar isi ayam - Step 3
4
Jika ingin bungkus lemper menggunakan daun pisang silakan yaa.. Ini saya pakai cara praktis. Bagi 2 ketan. Tuang ketan kedalam loyang kotak uk.14x14 cm. Lalu beri isian ayam. Lalu tumpuk lagi dengan ketan. Sambil ditekan. Potong kotak. Beri daun pisang. Bisa langsung disajikan. Atau kalau mau dibakar, rasanya semakin wangi dan nampol 😍
Lemper bakar isi ayam - Step 4
Lemper bakar isi ayam - Step 4
Lemper bakar isi ayam - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Pastel Tutup

Pastel Tutup

Tema minggu ini Umbi2an ku kirim untuk Mba @badoci1888 cuss mba kita makan yuuu 😆😆😆 #cookpadcommunity_bogor #combongabibita_kreasiumbi #tetapkenyangtanpanasi

2 porsi
40 menit
Nagasari sukun

Nagasari sukun

Punya buah sukun tadinya mau di buat kripik eeh mls banget, lama"buah sukunnya jadi lembek dan tidak bisa di iris tentunya, sayangkan klo di buang mau di buat bolu telurnya gak ada... Akhirnya dari pada keburu busuk di buat nagasari aja tetep enak kok jadi temenya ngopi... #belajarbarengcookpad

1 keluarga
20 menit
97. Dessert _ Bingka Bakar Cemilan Khas Kalsel🤤🤤

97. Dessert _ Bingka Bakar Cemilan Khas Kalsel🤤🤤

Selalu bikinin cemilan tuk Krucils qu moms .. Lalu ini bikin cemilan khas aslinya dari Banjar , Kalsel yaitu kue bingka .. Namun Aqu modifikasi ala2 aqu yah moms 🤭😂 . Karena jarang2 jajan di luar lebih baik bebikinan sendiri lebih hygienis kann , Alhamdulillah bebikinan ajah yang simple2 , ada bahan nya , dan kiranya mereka suka .. hihii .. Karena takaran bahannya juga ala2 saya moms , dan Alhamdulillah enak Koo 😆 Dan Krucils pun suka. . . #KueBingka #KhasBanjar #KhasKalsel #CemilanSore #CookpadCommunity_Jakarta #CookpadCommunity_Kalsel #Keanu_Kitchen

Putu Ayu Bahenol

Putu Ayu Bahenol

Recook dari resep mbak @syeren_salbia dengan sedikit modifikasi atas resepnya. Terimakasih atas resep mbak @syeren_salbia yang telah menginspirasi saya untuk pertama kali membuat Putu Ayu Bahenol dan akhirnya jadi juga. Jadinya juga sangat banyak untuk dibagi ke keluarga dan tetangga.

8 orang
1 jam 30 menit
Kue cucur

Kue cucur

Biasanya anak2 suka request beli kue ini kalo saya suka kepasar..coba2 bikin biar lebih hemat

30 biji
3jam
Isi Pastel

Isi Pastel

Hari ini saya malas makan berat. Mau buat dimsum mager karena keburu laper. Ga tau kenapa random sekali kepikiran bikin isian pastel aja. Kebetulan ada kentang, wortel, telur, dan daging sapi. Ini kali pertama saya buat isi pastel dan ternyata langsung enak (menurut saya wkwk). Saya habis separuh piring saja karena ternyata mengenyangkan 😆 Berikut resep simpelnya.

Kacang Hijau (Isian Sio Pia)

Kacang Hijau (Isian Sio Pia)

Tadinya mau kupas seluruh kulit kacang hijaunya, tapi apa ada tetiba wegah melanda 🤭 jadinya hanya sebagai kulit kacang yang terkelupas 🤪 Bahan saya sesuaikan dengan ketersediaan dirumah 🤗 Resep asli ada di akun @Rindu_Dapur Resep asli menggunakan fiber cream tapi saya pakai santan kental dari perasan kelapa parut #KreasiDepok_Dikacangin #CookpadCommunity_Depok #Cookpad_id

Klanting/Cenil

Klanting/Cenil

Source : Phii Krna tadi bikin lopis, dah ada kelapa buat baluran, saus gula... Jd terpikir utk sekalian bkin cenil, biar komplit.. Hehe.. Minus klepon aja 😁

Onde-Onde Mini

Onde-Onde Mini

Bismillah.. Annyeonghasseong... Kembali dengan buna Nana eh Mimi yg mau ikutan event mingguan nya Komuniti Yogyakarta a.k.a Kopijos. Temanya kali ini cang hejo.. Alhamdulillah ada menu kesukaan yg wajib dibikin minimal sebulan sekali.. cemilan kesukaan 3F. Mereka lebi suka bikinan mimi drpd beli, soalnya suka yg isinya putih bersih.. Biasanya bikin isinya banyak sekalian jd tar dimasukkin ke box2 per resep aja..sisanya tar simpen freezer biar awet lama . Sekalian ikutan setor buat event Mamah dengan tema Lezat Sehat dengan kacang2an.. yeaayyy senengnya bisa berpartisipasi buat bagi2 resep kacang kesukaan keluarga.. #olahankacangspesial #cookpadcommunity_yogyakarta #kopijos #kopijos_kacangijo #pekanposbar #olahankacangspesial

Keroket/Risoles Bihun

Keroket/Risoles Bihun

Bismillah, kalau dibogor ini namanya keroket biasa dinikmati dengan sambal kacang atau sambal cabe atau malah dengan keletuk cabe hehehe pokoknya alhamdulillah nikmat, paling populer kalau lg bulan puasa💯 #BelajarBarengCookpad #CookpadCommunity_Bogor #Risoles #SerbaTeflon

Getuk Ubi

Getuk Ubi

Bismillah Getuk ini jajanan masa kecil dulu, kalau sekarang sudah banyak variasinya ya ternyata MasyaAllah, Alhamdulillah balitaku jg doyan 🌻🌻 Resep dan inspirasi: Eli Yana Dwi Lestari Cloudy Cloud #Mbois_SerbaUmbi #MboisCoboy_SerbaUmbi #CoboyMbois #CoboyWani #Coboy_CookSnap #CookSnap #CookpadCommunity_Surabaya

Risol Kampung

Risol Kampung

Bismillahirrahmanirrahim... Akhirnya bikin ini juga, biasanya bikin risol isinya roghout aja. Nah karena da GA bude @MomsFirza_310571 untuk cooksnap ke 500 jadi scroll resepnya nemu ini yeay... senengnya nambah koleksi resep ini pas banget, kulitnya lentur enak digulungnya🤗. Cemilan kesukaan suami dan anak2 jadi sengaja isian bihun nya gk pake cabe biar anak2 dan mertua bisa makan Source; @MomsFirza_310571 Dengan sedikit modifikasi #CookpadCommunity_Tangerang #GA_BudeAti

31 pcs
Carabikang

Carabikang

Sources : Teh Dhiah Odie Si teteh masternya jajanan tradisional 😍😍 Alhamdulillah carabikang ini yang menghantarkan saya dapat juara waktu ikutan GA acara 17an di kota q Note : baru inget post tahun 2021 ihihi pdhl udh di tulis tahun 2020 dulu .. krna baru bgt nyrmpetin fto pas step ngrendem cetakannya .. ihihihi step yg menurut q paling wajib jdi kalo g ada ftonya kek kurang apdol kau post .. kuy lah

Kue Lapis Pelangi 😍

Kue Lapis Pelangi 😍

Resep andalanku, byk diminati😍

Putu Ayu versi singkong 🤭

Putu Ayu versi singkong 🤭

Panen singkong dari kebun sendiri. Pengen diolah jadi makanan yang lebih unik.

Pastel Kentang Wortel

Pastel Kentang Wortel

Pastel adalah sejenis pastri yang dibuat dengan cara meletakkan isian di atas adonan, lalu dilipat dan ditutup rapat. Pastel dapat terasa manis atau gurih tergantung dari isian. Isian yang umum kita temukan adalah isian kentang wortel dan isian bihun. Sebenarnya sy lebih suka pastel isian bihun atau mie... Next pasti bakal bikin lagi yang isian bihun /mie...kali ini coba bikin yang versi isian kentang wortel dulu ya.. Oh ya, karena baru pertama kali bikin jd kurang rapi bentuk pastelnya...harap dimaklumin aja dah. Resepnya OK bgt karena hasil adonan kulitnya sangat lentur dan ga mudah robek... #CookpadCommunity_Bekasi #CookpadIndonesia Source: @vitajaurina

Kulit risol anti sobek dan lentur

Kulit risol anti sobek dan lentur

Suka sebel kalo beli kulit lumpia yg sudah jadi tuh gampang bgt robek,nyoba bikin sendiri,sekali, dua kali eehh akhirnya ketagihan.sekarang klo gak kepepet bgt mending bikin aja dr pada beli kulit nya heheh.😁

24 lembar
1 jam