Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Membuat Krengsengan Iga Sapi yang Enak

Dipos pada January 25, 2017

Krengsengan Iga Sapi

Hari ini saya akan berbagi resep Krengsengan Iga Sapi yang praktis Cara membuatnya tidak terlalu susah. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Pada umumnya Krengsengan Iga Sapi yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Krengsengan Iga Sapi, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Krengsengan Iga Sapi sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Perkiraan porsi dari bahan dibawah untuk membuat Krengsengan Iga Sapi yaitu 2 - 3 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Sebagai perhatian, perkiraan waktu untuk memasak Krengsengan Iga Sapi diperkirakan sekitar 1 jam 15 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Krengsengan Iga Sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Krengsengan Iga Sapi memakai 17 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Masih edisi ngabisin iga yang didapat dari Qurban kemaren heheheheh. Sebenernya mau bikin iga bakar, tapi jadi belok arah ke Krengsengan Iga Sapi. Next kita bikin iga bakar ya

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Krengsengan Iga Sapi:

  1. 500 gr iga sapi potong potong
  2. 5 sdm kecap, saya pake kecap Bango
  3. 1 buah tomat potong potong dadu
  4. 15 biji rawit merah
  5. 5 sdm minyak goreng
  6. 1 ibu jari lengkuas, memarkan
  7. 1000 ml air
  8. Daun salam
  9. Bumbu halus
  10. Bumbu halus :
  11. 6 siung bawang putih
  12. 3 siung bawang merah
  13. 10 cabe merah keriting
  14. 2 cm kunyit
  15. 2 cm jahe
  16. 1 sdt lada putih
  17. Garam, gula, penyedap sesuaikan

Langkah-langkah untuk membuat Krengsengan Iga Sapi

1
Campur iga dan kecap remas remas, diamkan 30 menit
2
Tumis semua bumbu yang dihaluskan,masukkan lengkuas, daun salam aduk hingga matang
3
Masukkan iga sapi, aduk terus lalu masukkan air. Masak terus hingga iga lunak dan air tinggal separuh. Note: kalau sebelumnya iga sudah di presto, kurangi saja airnya sehingga 700ml
4
Masukkan tomat dan cabe rawit
5
Siap dihidangkan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Biji Ketapang Jintan Wijen (Empuk-Renyah)

Biji Ketapang Jintan Wijen (Empuk-Renyah)

Biji Ketapang ini termasuk salah satu suguhan jadul khas lebaran. Saya ingat sekali, ketika kecil berkunjung ke rumah budhe, ditawari mencicipi biji Ketapang ini. Gigitan pertama terasa aneh di lidah saya yang biasa menikmati nastar dan putri salju kala lebaran tiba. Paduan renyah, manis-gurih tapi juga semerbak Rempah yang menyeruak. Ternyata, sensasi rasa ini bikin penasaran. Yang akhirnya memaksa saya untuk mengambil beberapa biji lagi. Tak disangka, memori rasa itu terbawa hingga kini. Karena saya hampir tidak menemukannya lagi saat berlebaran ke rumah budhe yang sudah udzur. Dan, atas nama 'ngidam', saya berusaha mencari resep dan membuatnya sendiri πŸ˜†πŸ™ˆ Bahagia sekali rasanya bisa menghadirkan lagi memori rasa masa kecil dengan segenap kenangan ketika berkunjung. Karena saat ini, kesempatan untuk mudik sudah tidak semudah kala masih gadis. Resep ini menghasilkan biji Ketapang yang renyahnya tahan berhari-hari, gurih juga berempah. Selamat mencoba πŸ’•

300gr
45menit
Nastar Daun

Nastar Daun

Minggu kemarin pertama kalinya saya nggak bisa ikutan posbar di kampung CoCok karena banyak hal yang menyebabkan saya absen. Salah satunya adalah karena kesehatan kami sekeluarga belakangan ini mengalami penurunan. Akhir bulan lalu, anak sulung saya sakit. Alhamdullilah 3 hari membaik. Tapi.. setelah si sulung sehat eh si bungsu lagi yang sakit, bikin mamanya kurang tidur malamnya, alhasil siangnya mamanya lemes akibat kurang tidur malamnya. Ini berlangsung selama seminggu dan akhirnya mamanyapun ikutan tumbang. Setelah si bungsu membaik, sayapun mulai sembuh. Tapi anak kedua saya juga mulai sakit nggak bisa makan sama sekali karena radang tenggorokan selama 8 hari. Malam harinya suhu badannya selalu panas tinggi karena cuma bisa minum susu dan air mineral. Dan sayapun kembali tumbang karena tidak bisa beristirahat dengan semestinya karena harus siaga jagain anak kedua saya. Alhamdullilah hari ke 9 anak kedua saya mulai bisa makan dan malamnya mulai bisa tidur nyenyak dan suhu tubuhnya kembali normal. Kali ini bisa ikutan posbar, kebetulan ada draf resep yang belum sempat tayang lebaran kemarin. maafkeun kalau tidak sesuai tema ya mbak @alaBunna setidaknya ikut meramaikan.πŸ™πŸ™ Sebagian step kurang lengkap nanti akan di lengkapi. #MieKocok #PosCocolan #PosCocolan_AnekaKarakter #KulaEtamCoCok #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Paser

Kacang lebaran gurih dan renyah

Kacang lebaran gurih dan renyah

Latepost..sibuk mudik🀭

Janda Genit / Monde Susu

Janda Genit / Monde Susu

Bikin cookies gak harus nungguin lebaran kan bund.... Berawal dari Tante aku yang tiap mau lebaran selalu kasih hampers cookies ini... Akhirnya tanya2 nama cookiesnya teenyata "janda genit" ngakak donk akunya, tapi ini tuh enak banget .. akhirnya tanya2 resepnya, trus bikin deh...

1 jam 30 mnt
Risoles Bolognese Mozarella Hampers

Risoles Bolognese Mozarella Hampers

Nah.. udah mau masuk bulan puasa terus lebaran biasanya prepare mau kasih hampers apa ya buat rekan, teman atau orang tersayang? Move dulu dari kue kering, kita ganti pake risoles. Risoles jajanan tradisional tapi naik kelas. Let's go risoles lovers! πŸ’–

180. Brownies Kering Mini

180. Brownies Kering Mini

#KueLebaran request anak2 😍 Mumpung mood lagi bagus, eksekusi dulu meski gak pas lebaran gapapa kaan heheheh... Itung2 ngisi stoples buat temen ngeteh dipagi hari 🀭 Oya, saya bikinnya 3x resep ya. Jadi lumayan banyak. Sekalian utk bikin bekel anak balik ke pondok ❀️ #cookpadcommunity_bali #cookpadcommunity_id #masakitusaya Source: @bunattar

168 cup 5,5 cm
Gepuk Daging sapi Idul Adha

Gepuk Daging sapi Idul Adha

Makanan favorite kalo pas lagi idul adha gini. Rasa manis dan gurih selalu bikin nagih 🀀 #kuraskulkas

Acar timun segar

Acar timun segar

Setiap lebaran pasti bikin ini untuk pelengkap Opor 😍

Nastar Glowing ✨

Nastar Glowing ✨

Ini resep nastar yang aku pakai buat jualan lebaran tahun lalu😍 alhamdulillah semua suka dan pada repeat order! Rasanya enak banget, lumer, manisnya pas, harum wisman banget. Yuk untuk persiapan lebaran coba resep ini dlu yuk 😍 aku lupa banget share resep untuk golden apron minggu lalu huhu untung di kasi wildcard 😭 thank u bangetttt cookpadπŸ’• #GoldenBatikApron

2 toples
Rendang lebaran

Rendang lebaran

Weehhh.. jangan ditanya ya ini salah satu masakan susah. Krna rempahnya buanyaaak, lidahnya harus peka sama rasa, terus juga udah dibumbuin rasanya bisa beda lagi. Pertama kali bikin rendang dan momennya pas idul fitri pula. Yuk buibu mari kita buat. Source : Xander's kitchen (thanks ci resepnya) Aku minus gapakai adas & daun kunyit ga ada ditukang sayurnya huhu

Daging sapi lada hitam

Daging sapi lada hitam

Masih ada sisa daging kurban di frizzer nih mom, dpt resep dari mbakku yang emang jago masak. Annddddd cuzzzzzzzz saya eksekusi walaupun ada yg salah tp enak juga dan empuk sekali

3 orang
1 jam
Sambel kentang ati ampela

Sambel kentang ati ampela

edisi rindu menu lebaranπŸ˜‚

2 orang
1 jam 30 menit
Lontong besek

Lontong besek

Sebetulnya sudah sering membuat LONTONG BESEK tapi baru kali ini disimpan di Cookpad barangkali bermanfaat . Kebetulan BBQ tahun baru sate ayam , jadi cucok meong 🐿️ dinikmati dengan lontong . Bisa juga untuk alternatif menu di Hari Raya . #06 #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Bandung #kemauandankemampuan

2 besek
150 menit
Opor ayam lebaran

Opor ayam lebaran

Resep yang selalu di pake kalo lebaran

Kebab Daging Sapi Qurban πŸ€—

Kebab Daging Sapi Qurban πŸ€—

Singkat cerita inii resep baru sempet share hr inii yaa ...sebenernya uda kmaren 🀭 saking rajinx sampe males ngetik πŸ˜‚πŸ€£ Smoga bermanfaat yaa mOm'z ... πŸ€— #SayangAnak #KebabHomemade #KreasiDagingQurban

Β± 8 buah
Β±1jam
Rendang Lebaran

Rendang Lebaran

1080. Sering membuat rendang tapi saat ini agak beda saya tambahkan kelapa sangrai agar warna menjadi lebih gelap. #PejuangGoldenApron3, mg 55 #CookpadCommunity_Bogor #CookpadIndonesia #MasakanRumahan

relatif
60 menit
Sambel Goreng Ati Lebaran

Sambel Goreng Ati Lebaran

Saya buat ini karena saya kangen masakan eyang saya waktu lebaran. Jadilah seperti ini, rasanya 11 12 sama masakan eyang 😍

4-5 porsi
Ketupat Mie

Ketupat Mie

Menu favorit yang slalu ada tiap lebaran kalo dirumah mertua ga pernah ketinggalan pasti bikin ini.