Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Rendang Jengkol yang mudah Cara membuatnya tidak terlalu susah. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Padahal Rendang Jengkol yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.
Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Rendang Jengkol, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Rendang Jengkol enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang Jengkol sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang Jengkol memakai 22 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Source : Nurulfitr Perdana masak & mencicipi rasa jengkol, karena seumur-umur emang belum pernah ngerasain yang namanya jengkol. Sekalinya masak langsg dibikin rendang, Cuzz langsung kita eksekusi 😍😍 #SemangcookHokya #CookpadCommunity_Semarang
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang Jengkol:
- 1/2 kg jengkol
- 500 ml air
- 1 bks santan cair instan
- Bumbu rebus jengkol :
- 2 lbr daun salam
- 2 btg serai (tambahan saya)
- 1 sdm bubuk kopi hitam
- Bumbu rendang
- 3 siung bawang putih
- 5 btr bawang merah
- 5 bh cabe rawit merah
- 5 bh cabe merah keriting
- 3 btr kemiri
- 1 sdt merica utuh
- 1 ruas jari jahe
- 1 ruas jari kunyit
- 1/2 sdt garam
- 1/2 sdt kaldu bubuk
- Bumbu cemplung :
- 1 btg serai, geprek
- 2 lbr daun salam
- 2 lbr daun jeruk
Langkah-langkah untuk membuat Rendang Jengkol
