Anda sedang mencari inspirasi resep Rendang Daging Padang yang simple Cara membuatnya sedikit repot. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Umumnya Rendang Daging Padang yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.
Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Rendang Daging Padang, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Rendang Daging Padang ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Rendang Daging Padang biasanya untuk 10-12 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Jangan lupa ya, kira-kira waktu penyiapan Rendang Daging Padang diperkirakan sekitar 4-5 jam.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang Daging Padang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang Daging Padang memakai 22 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Resep asli rendang pariaman, diajarin ibu saya pertama kali bikin rendang, tapi udh saya modif sedikit sesuai selera saya. Dan jujur aja, selama jd org padang baru 4 kali bikin rendang.. kenapa g pernah bikin? Jawabnnya adalah ngeri2 sedap.. Hampir smua masakan padang udh pernah, tp cuma rendang yg blm, krn ada pesenan khusus jadi deh coba bikin rendang dan alhamdulillah berhasil, enak, dimakan abis. Kebahagiaan chef itu ketika masakannya abis dimakan orang π
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang Daging Padang:
- 1 kg daging sapi (potong 25)
- 3 kelapa tua (dijadikan santan kental + encer, jadi satu gpp)
- 250 gr cabe merah keriting giling halus (boleh - / +)
- π©π»βπ³ Bahan yang dihaluskan (Bahan A)
- 15 bawang merah
- 6 bawang putih
- 4 jempol besar lengkoas
- 1 jempol besar jahe
- 3 batang sereh
- 1 daun kunyit besar
- 5 daun jeruk
- 1 ujung sdt merica
- 1 buah pala (ukuran sedang), jika besar 1/2 aja
- 5 buah cabe rawit hijau
- 2 sdm munjung ketumbar halus
- secukupnya Garam
- 1 sdm (tidak munjung) kaldu sapi
- 1 sdt penyedap rasa sapi
- π©π»βπ³ Bahan yang tidak dihaluskan (Bahan B)
- 1 telunjuk kayu manis utuh
- 11 butir cengkeh
- 10 butir kapulaga