Sore-sore begini enaknya membuat Wadai Ipau yang gampang Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Pada umumnya Wadai Ipau yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.
Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Wadai Ipau, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Wadai Ipau ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.
Perkiraan porsi dari bahan dibawah untuk membuat Wadai Ipau kira-kira 5 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Sekedar tambahan, waktu yang dibutuhkan untuk membuat Wadai Ipau diperkirakan sekitar 1 jam 30 menit.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Wadai Ipau sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Wadai Ipau memakai 38 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Melanjutkan penulisan resep kedua Wadai Ipau (Kue Ipau), kali ini versi yang tumpuk. Versi lipatnya di resep sebelumnya. Malam ini aku sekalian buat 2 versi. Karena yang versi ditumpuk harus dikukus, makan yang versi kukus aku simpan untuk sarapan besok. Beberapa foto dan langkah-langkah sama dengan versi lipat ya.. Ini pengalaman pertamaku mencoba resep ini dan semua kuikuti baik dari bahan maupun langkah-langkahnya. Walau aku lagi diet, gak apa-apa ada santan di menu ini karena memang aku pengen tahu rasa aslinya.. Enak dan gurih... Nanti kalau coba lagi mau kuganti dengan bahan pengganti santan. Thanks Mbak Wiwin resepnya.. Senang bisa rekreasi ke Kalsel. Sempat ke Banjarmasin dan Banjar Baru, walau sekali saja tapi sudah kebayang makanan yang enak-enak dari Kalsel. Yuuk dicoba.... #Rekreasi_Kalsel #GelarTikar_Kalsel #CookpadCommunity_Jakarta #GowesBecak_KeKalsel
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Wadai Ipau:
- Bahan Kulit:
- 300 gran tepung terigu protein sedang/rendah
- 4 sdm tepung tapioka
- 1 butir telur
- 600 ml air
- 1 sdt garam
- 1/2 sdt penyedap jamur
- 3 sdm minyak goreng
- Bahan Isi:
- 250 gram ayam fillet dada
- 1 buah kentang ukuran sedang
- 1 buah wortel ukuran sedang (2 buah wortel ukuran kecil)
- 100 ml air
- 2 batang daun bawang
- 1 buah bawang bombay
- 1 sdt gula
- 1 sdt garam
- 1 sdt penyedap jamur
- Bumbu Halus untuk Isian:
- 5 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 1 sdm merica butir
- 1/4 butir pala
- Adonan Perekat:
- 100 gram tepung terigu
- 150 ml air
- 1 bungkus santan instan (65 ml)
- 1/4 sdt garam
- 1/4 sdt penyedap jamur
- Saus Santan
- 500 ml santan kental
- 2 sdm tepung maizena
- 1.5 sdt garam
- 1 sdt penyedap jamur
- 2 sdt gula (kami suka sedikit manis untuk sausnya)
- Topping/Taburan:
- Bawang goreng
- Seledri rajang
Langkah-langkah untuk membuat Wadai Ipau
