Anda sedang mencari inspirasi resep Sayur Asem Jakarta yang simple Cara membuatnya memang susah-susah gampang. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Padahal Sayur Asem Jakarta yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sayur Asem Jakarta, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Sayur Asem Jakarta enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sayur Asem Jakarta sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sayur Asem Jakarta memakai 20 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sayur Asem Jakarta:
- 1 gengggam daun melinjo
- 1 genggam melinjo
- 2 genggam kacang tanah
- 3 batang kacang panjang, potong2 3 cm
- 1 bh jagung manis (potong sesuai selera)
- 3 cm lengkuas geprek
- 1/2 bh labu siam atau pepaya muda, potong2 kotak
- 1/4 bh nangka muda
- 3 lembar daun salam
- Secukupnya garam dan gula
- Secukupnya kaldu jamur (optional)
- Secukupnya asam jawa
- 1-1,5 lt air (sesuai selera)
- Bumbu halus :
- 6 bh bawang merah
- 4 bh kemiri
- 2 bh cabe keriting
- 5 bh cabe merah besar
- 2 bh tomat matang sedang
- 1 bh terasi Kemasan