Debellin Premium Fry pan

Langkah Mudah untuk Menyiapkan Pempek Kapal Selam pake Daging Merah Tenggiri yang Enak

Dipos pada June 13, 2016

Pempek Kapal Selam pake Daging Merah Tenggiri

Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Pempek Kapal Selam pake Daging Merah Tenggiri yang lezat Cara membuatnya sedikit repot. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Biasanya Pempek Kapal Selam pake Daging Merah Tenggiri yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pempek Kapal Selam pake Daging Merah Tenggiri, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pempek Kapal Selam pake Daging Merah Tenggiri ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pempek Kapal Selam pake Daging Merah Tenggiri sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pempek Kapal Selam pake Daging Merah Tenggiri memakai 14 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Lampung, Sabtu, 5 Sept 2021 Bismillah Late Post.. Alhamdulillah akhirnya bisa menerapkan ilmu yg diperoleh dr #Beladas (Belajar dan Sharing sampai Puas) Cocompal bersama mba wik @niungniung Walau blm rapi, sangat senang krn bisa buat pempek kapal selam, telur nya gak pecah atau pempeknya terbuka didlm rebusan spt yg sudah2, sblmnya sy pernah buuat pk ikan gabus tp krn ga tau teknik byk yg pecah, jd sy buat sisa nya pempek telur kecil.. Tp kali ini krn sy punya stok daging merah ikan tenggiri jd sy buatnya sy tambahin adonan biang maksudnya agar warna pempek jadi nanti tidak terlalu hitam, nanti anak2 jd ga selera 😅, krnkan biasanya dibuat pempek krispy nih 😅 Belum sempat digoreng, makan yg rebusan jg udh enak nih.. Krn malamnya masak, paginya ditinggal prg keLampung buat nganter sikakak mulai masuk kuliah.. jd ini bekal makanan buat anak2 yg ga ikut.. Selamat mencoba moms 🤗 #Wongkito_CooksnapResepNiungniung #Resepwongkito #Cookpadcommunity_palembang #Cookpadcommunity_id #berbagiinspirasi #masakitusaya #cookpadindonesia #Temansetiapmomen #stayathome #dirumahaja #kedapuraja

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pempek Kapal Selam pake Daging Merah Tenggiri:

  1. 1/2 kg Daging Merah Ikan Tenggiri, haluskan
  2. 3 btr putih telur
  3. 50 ml air
  4. 2 sdt garam
  5. 1 sdt kaldu bubuk
  6. 1 sdt gulpas
  7. 700-800 gr tepung tapioka (me : tani gunung)
  8. 1/2 panci uk sedang air mendidih + 2 sdm minyak u merebus pempek
  9. Bahan adonan Biang :
  10. 200 gr terigu
  11. 2 sdt garam
  12. 300 ml air mendidih
  13. Bahan isian :
  14. 10 butir Telur, nantinya ada sisa putih telur yg gak kepake

Langkah-langkah untuk membuat Pempek Kapal Selam pake Daging Merah Tenggiri

1
Buat adonan biang, campur rata tepung, garam & air mendidih, aduk hingga benar2 rata, dinginkan, sisihkan
Pempek Kapal Selam pake Daging Merah Tenggiri - Step 1
2
Pecahkan telur, tampung di mangkok, 3 putih telur nanti disisihkan utk masuk keadoan ikan. Siapkan jg sendok sayur sop yg berukuran kecil utk mengambil telur nantinya
Pempek Kapal Selam pake Daging Merah Tenggiri - Step 2
3
Dlm waskom lain, masukkan daging merah, garam, kaldu bubuk, gulpas, air & putih telur, aduk rata hingga mengental, boleh diuleni pake tangan
Pempek Kapal Selam pake Daging Merah Tenggiri - Step 3
Pempek Kapal Selam pake Daging Merah Tenggiri - Step 3
Pempek Kapal Selam pake Daging Merah Tenggiri - Step 3
4
Setelah masukkan adonan biang bertahap sambil aduk sampai hingga benar2 tercampur rata, lalu masukkan tepung tapioka, sedikit demi sedikit, aduk hingga rata, (Note : jgn diuleni lagi, agar pempek tidak alot), penambahan tepung tapioka disesuaikan sampai adonan bisa dipulung
Pempek Kapal Selam pake Daging Merah Tenggiri - Step 4
Pempek Kapal Selam pake Daging Merah Tenggiri - Step 4
Pempek Kapal Selam pake Daging Merah Tenggiri - Step 4
5
Lalu ambil adonan kira2 dg berat 100 gr (1 genggam besar) bentuk lenjer dgn panjang sekitar 8-10 cm, lalu bolongi tengahnya dgn menggunakan telunjuk, lalu perlebar kanan & kiri menggunakan jari jempol, hingga membentuk spt mangkok memanjang, baru masukkan 1 btr telur (ada merah & putih telurnya) yg sdh kita pecah td kedlm adonan (ambilnya pk sendok sop sayur td ya), lalu satukan & tutup bagian atasnya ulangi 2 kali hingga benar2 rapat, rapikan langsung masak dipanci yg berisi air yg mendidih
Pempek Kapal Selam pake Daging Merah Tenggiri - Step 5
Pempek Kapal Selam pake Daging Merah Tenggiri - Step 5
Pempek Kapal Selam pake Daging Merah Tenggiri - Step 5
6
Jika pempek terlihat sdh mengapung, biarkan masak agak lama sampai benar2 telur didlmnya matang, terlihat dr bentuk pempek yg benar2 mengembang dibagian yg ada telurnya
Pempek Kapal Selam pake Daging Merah Tenggiri - Step 6
Pempek Kapal Selam pake Daging Merah Tenggiri - Step 6
7
Angkat, tiriskan & dinginkan, pempek siap digoreng utk disajikan bersama cuko pempekqe4qqqq
Pempek Kapal Selam pake Daging Merah Tenggiri - Step 7
Pempek Kapal Selam pake Daging Merah Tenggiri - Step 7
Pempek Kapal Selam pake Daging Merah Tenggiri - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Semur Daging Cincang

Semur Daging Cincang

Assalamualaikum cookpaders, apakabar hari ini? Arisan cooksnap resep dari bu @viavie . Resepnya enak, anak suka, makannya lahap dan ga pake lama hahaha krn ini dagingnya di giling atau cincang jadi memudahkan anak untuk mengunyah. Yeeiiii Ceefaaatttt buatkan menu ini untuk anak tersayang hehehhe Semoga menginspirasi 🌷 Happy cooking 🥩 #cooksnapResep_ViaVie #dirumahaja #kedapuraja #masakitusaya #cookpadindonesia #cookpadcommunity_ID #cookpadcommunity_Bekasi #tidaksekdarmemasak #cookingwithhearteatingwithlove

Serundeng Daging

Serundeng Daging

Memasuki bulan Ramadhan pastinya masak beberapa stok lauk yang awet tahan lama. Salah satunya serundeng daging begini. Gurih enak, di makan pake nasi hangat aja udah nikmat. #PejuangGoldenBatikApron

Rawon Daging Sapi

Rawon Daging Sapi

1 panci
1 jam
Kalio Daging dan Jengkol

Kalio Daging dan Jengkol

Bismillaah Assalamu'alaikum Perpaduan yang bikin selera makan meningkat nih Ini juga bisa dipanaskan kembali loh, ketika dipanaskan sampai kuah mengering maka jadilah rendang. #PejuangGoldenBatikApron #Minggu07 #Pais_TiasaDihaneutkeun #CookpadCommunity_Bandung #Cookpad_id #ramadancamp_misi2 #CeritaDapurHariIni

1/2kg
2 jam
Brokoli daging saus tiram

Brokoli daging saus tiram

3 porsi
30 menit
Daging Balado

Daging Balado

3 porsi
Semur daging,tahu,kentang

Semur daging,tahu,kentang

Semur daging ini sangat praktis dulu ,waktu kecil kalau mama saya masak ini pasti habis..biasanya dimakan dengan sambel terasi mentah..selamat mencoba

Lamb Stew With Spice

Lamb Stew With Spice

09/09/2021 (420)...masih punya daging kambing di kulkas (daging udh di rebus) yg saya sisihkan sekitar 1 kg wkt tempo hari masak soto kuning khas Bogor. Hari ini (06/07/2021) sy mau masak daging kambing tp kuah bening aja alias tanpa santan. Sebenernya bingung sih mau ksh nama apa masakan ini soto atau soup,tp utk rasa dominan ke rasa soto sih 😄,tp yg pasti uenak seger bgt empuk dagingnya dan tdk bau prengus. Pas bgt nih kmrn dpt surcin dr mama pekan posbar kuah bening gk bikin pening,sekalian posting buat pot berbisik dgn tema sopsopan,ini resep udh lama sy simpan di draft dan skrg saatnya di upload #PotBerbisik_SopSopan #PekanPosbar #KuahBeningGakBikinPening #CookpadComnunity_Bekasi #CookpadIndonesia

Sup Kaki Sapi (Kikil)

Sup Kaki Sapi (Kikil)

hai...dah lama gak upload resep... hari ini semangat upload resep karena pas masak sup ini... suami dan anak anak lahap banget makannya 😁😁😂,, kan mamak jd seneng ya heheh... enak katanya... yuk bikin lagi ..

6 porsi
1 jam
Rawon Daging Sapi

Rawon Daging Sapi

Sourve..bunda rayyan Pagi2 pengin sarapan yg berkuah dengan semangat bikin menu rawon dengan sedi kit daging sapi yg ad dikulkas.. #genkpejuangdapur #remembergenkpeda_bundarayyan #cookpadcommunity_surabaya

Sop Asam Daging Sapi

Sop Asam Daging Sapi

Musim pancaroba begini bikin badan ga enak bener ya bun. Jadi Hari Greges Nasional kayaknya ini. Batuk pilek demam greges2 pada mampir gantian ke rumah. Tobat! Sop ini lumayan enak buat dinikmati sebab berasa rempah juga gurih asam nendang. Bikinnya juga cepet plung plung ga pake tumis2 minyak. Jadi lebih sehat juga ya buat yg batuk2 sebab no minyak, ga bikin serek kan. Kalo pengen pedes bisa tambah rawit. Resep aslinya dari blog mba endang jtt (as always g pernah gagal emang resep mba endang) . Cuma ini disini aku modifikasi pake bahan seadanya dikulkas. Bosa ditambah aneka sayur jg. Di resep asli pakai kale. Aku ganti pakai sawi putih biar kriuk2, di ndeso g ada kale soalnya buu😆 Bisa juga diganti sayuran yang lain ya. Supaya cepet masaknya dagingnya bisa dipresto, atau direbus dulu. Atau kalu ga mau ribet iris tipis2 dulu baru direbus supaya cepet. Berikut resepnya...silakan dicoba ya. #resepmanda #resepmanda_daging

5 orang
30 menit
Sop Kaki Sapi

Sop Kaki Sapi

Masakan nenek yang paling ngangenin. Inget dulu beliau repot-repot bersihin sendiri bulunya, terus dibawa ke pasar buat dipotongin. Dibikin sop, rasanya nyesss sampe ke hati ❤️ Sekarang di tempat tinggal baruku deket sama tukang daging yang jual kaki sapi. Udah dibersihin dan dia mau potongin. Jadi pengen nyoba bikin sop kaki. Satu kaki, jadinya 2kg, bisa buat dua kali bikin. Nyoba resepnya mba @mamah_arfanazfar, Alhamdulillah rasanya mirip buatan nenek, seneng banget aku makannya 🤩

Asem-asem daging sapi sederhana

Asem-asem daging sapi sederhana

Andalan dikala bingung cari menu yang no santan santan team 😍

3 porsi