Bagaimana membuat Jaje Laklak yang gampang Cara membuatnya tidak terlalu susah. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Pada umumnya Jaje Laklak yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Jaje Laklak, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Jaje Laklak ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.
Kira-kira porsi penyajian Jaje Laklak adalah 25pcs. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Sekedar tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Jaje Laklak diperkirakan sekitar 35 menit.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Jaje Laklak sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Jaje Laklak memakai 22 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Tiga tahun terakhir ini di daerah bali utara trend orang jualan jaje laklak dipinggiran jalan, baik model angkringan, sekedar gelar tikar, bergaya hommy, menyatu dengan alam, sampai bergaya modern hampir sepanjang ruas jalan di bali utara ada penjual laklak mulai yang original warna putih, hijau sampai berbagai varient rasa buah. Berapa kawan kawan baik di cp bali atau yang lainnya meminta saya buat resep makanan khas bali ( jajanan khas bali = jaje laklak) Jaje laklak gadang (gadang=hijau) pewarna alami daun suji dan sedikit daun pandan. Yuk kita uprek dapur... #cpbali_menukhasIndonesia #cookpadcommunity_Bali #CookpadIndonesia #cookpad_id #Jajanan_Pasar #Kue_Basah #Jaje_Bali #KueTradisional_Bali #Panggang
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Jaje Laklak:
- 250 gr tepung beras
- 25 gr tepung ketan
- 400 ml (kurang lebih) air daun suji
- Bahan tabur atau topping :
- 1/4 bh Kelapa parut
- Kinca gula merah
- Sejumput garam
- Bahan Kinca Gula Merah :
- 200 gr gula merah disisir
- 125 ml air
- 1 lbr pandan
- Perlengkapan :
- Timbangan
- Whisk
- Baskom
- Gelas ukur
- Cetakan kue laklak / bisa cetakan tokayaki
- Kuas
- Sendok sayur ukuran sedang
- Sendok makan
- Cukilan
- Blender atau lumpang
Langkah-langkah untuk membuat Jaje Laklak
