Debellin Premium Fry pan

Langkah Mudah untuk Membuat Bubur ketan hitam yang Sempurna

Dipos pada July 11, 2018

Bubur ketan hitam

Anda sedang mencari inspirasi resep Bubur ketan hitam yang praktis Cara membuatnya sedikit repot. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Padahal Bubur ketan hitam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bubur ketan hitam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Bubur ketan hitam sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Bubur ketan hitam kira-kira 5-6 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang dibutuhkan untuk membuat Bubur ketan hitam diperkirakan sekitar 45 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bubur ketan hitam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bubur ketan hitam memakai 6 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bubur ketan hitam merupakan makanan tradisional yang memiliki citra rasa yang khas yang dipadukan dengan gurihnya santan #masakmasak #PesonaJajananKampung #DapurHanif

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bubur ketan hitam:

  1. 150 gr ketan hitam
  2. 1200 ml air
  3. Sejumput garam
  4. 200 gt gula aren
  5. 65 ml santan instan
  6. 2 lembar daun pandan (opsional)

Langkah-langkah untuk membuat Bubur ketan hitam

1
Cuci bersih ketan hitam dan rendam semalaman (10-12 jam)
Bubur ketan hitam - Step 1
2
Setelah direndam, rebus ketan hitam selama 15-20menit dengan api besar beserta air bekas rendaman semalam (sebaiknya gunakan air yang sudah di masak). Aduk sesekali
Bubur ketan hitam - Step 2
3
Apabila sudah mendidi, ambil beberapa ketan hitam untuk cek. Apabila sudah lembut, masukkan gula aren dan masak kembaki dengan api sedang.
Bubur ketan hitam - Step 3
4
Masak hingga airnya surut dan tunggu sampai mengental dan matikan api.
Bubur ketan hitam - Step 4
5
Untuk kuah santan. Masukkan 65ml santan instan, 50ml air dan sejumput garam. Masak denga api kecil hingga mendidih dengan selalu diaduk (agar santan tidak pecah)
Bubur ketan hitam - Step 5
6
Hidangkan bubur ketan hitam dengan kuah santan.
Bubur ketan hitam - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bubur ketan hitam

Bubur ketan hitam

Berawal dari coba2 eh ternyata suami dan baby sukaa.. duuh senangnya hati ini bundaπŸ˜…

3 porsi
Bubur Candil Tepung Ketan

Bubur Candil Tepung Ketan

Lagi bingung menu takjil, buka cookpad ada menu ini. Langsung buka paririmbon dapur dan kebetulan masih ada stok bahan yg dibutuhkan. Ini aku recook dari @Dapur Arieni dan rasanya emang endol banget 😍 cuma takarannya ada yg aku ubah hehe.

Bubur kacang hijau ketan hitam

Bubur kacang hijau ketan hitam

Malam-Malam Pak Suami Minta Di Buatin Bubur Kacang Hijau,Katanya Cocok Dengan Cuaca Yg Lagi Ujan Sambil Santai Sambil Makan Bubur Kacang Hijau 😁 Untuk Ada Stok Bahan Di Dapur, Jadi Buat Lah Demi Request Misua Yg Lagi Pingin Bubur Kacang Hijau 😁 #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #JajananMinggu #SatuResepSatuPohon #Onerecipeonetree #CookpadCommunity_Bogor

Bubur candil ketan

Bubur candil ketan

Siang siang bikin inih enak banget apalg klo ditaro dikulkasπŸ˜‹πŸ˜‹

Bubur ketan hitam

Bubur ketan hitam

Pas suami bikin bubur kacang hijau, kayaknya cocok nih bikinin jodohnya yaitu bubur ketan hitam. Tp krn di bubur kacang hijaunya sudah berkuah dan diberi santan jd saya tidak buat kuah santannya deh. #PejuangGoldenApron3 #CookpadIndonesia #CookpadJakartaTimur #CookpadTaposDepok

Bubur Ketan Hitam

Bubur Ketan Hitam

Source: Naila S

Bubur ketan hitam ala mommyfie

Bubur ketan hitam ala mommyfie

Pengen makan ketan item tapi yg honemade karna kalo beli suka encer😁

Bubur Ketan Jagung Manis

Bubur Ketan Jagung Manis

Beli jagung, bosan juga direbus terus. Akhirnya jadi deh bikin bubur jagung untuk sarapan. Disajikan dingin juga enak.

6 porsi
45 menit
Bubur ketan hitam metode 5.30.7

Bubur ketan hitam metode 5.30.7

Assalamualaikum,,,hr ini deadline terakhir setoran aneka olahan bubur ya,,,kebetulan hr ini sy buat bubur ketan hitam metode bunda fah ummi yasin ya,,,ini ngerecook resep saya sendiri,,,bisa cari resepny dibawah ya,,,scroll kebawah terus, ada bubur kampiun,bubur kacang hijau,ketan hitam,bubur mutiara,bubur sum sum,bubur jagung,,,walah berasa lg dagang bubur aja saya Saya suka banget dng resrpny,buburny kegit,manisny pas. Ayo dicoba bunda,,, #SiapRamadan #JemputRejeki #Cookpadcommunity_depok

Bubur Madura

Bubur Madura

Bismillahirrahmanirrahiim.. Ikut memeriahkan lagi GoDa Parsel @komunitaspaders week 2.. Tema Takjil Anti-Mainstream, bingung mau bikin apa.. Bikin yg biasa ajalah tapi blm pernah coba.. Dah lama c tergiur melihat bubur Madura, selalu maju mundur bikinya karena terlihat ribet karena banyak campuranya, mirip2 bubur kampiun kalo dipadang.. Akhirnya sekarang baru tereksekusi.. yumm.. selera sayaa ini.. Entah masup tema ini ya adminsayπŸ€—πŸ˜¬.. Saya ikut meramaikan saja yaaa...πŸ₯°πŸ™πŸ» Pusing mikir mau bikin apa.. lagi di kampung juga, susah nyari bahan2nya, kalo mau bikin menu2 yg unik2 takut gak kemakan juga..hihi . Source: Ge Adhian dan Friellingga sit #Parsel_Week2 #parsel_liyanify #GoDa_Parsel #GoyangDapurRamadhan #komunitaspaders

Bubur Ketan Hitam Kacang Hijau ala madura

Bubur Ketan Hitam Kacang Hijau ala madura

dan sesungguhnya aku tergoda sekali padamuuhh πŸ˜…πŸ˜… ahh ya sudahlah 😁

Es Pisang Ijo

Es Pisang Ijo

Bismillahirrahmanirrahim... Lupa pekan kemarin terakhir GA3 gk posting resep🀧🀧 Alhamdulillah masih dikasih kesempatan buat ganti posting pekan ini source; Homemade With C #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Tangerang

Bubur Beras Ketan Hitam

Bubur Beras Ketan Hitam

Daebak... Br q tau klo masak bubur tuh ada triknya. 🀣 sampai 3 metode yg q coba n baru goals pake metode lambek a.k.a manual. (Beda cerita klo punya pressure cooker y). Mulai dr rendam 2 jam pake air panas, n sbelumnya udh q rendem biasa 5 jam. Tetep hasil akhir msh ada bubur yg kurang matang a.k.a atos. Pdhal masak d kompornya jg +/- 3 jam pake api sedang cenderung kecil. Yg kedua pake metode 5-30-7 n udh d rendem jg sbelumnya (6jam).. Tetep hasil akhir gk punel sempurna (menurutq). Akhirnya nyoba lg (karena penasaran) pake metode yg d rendam semalaman (minim 12 jam) trus masaknya sama sih d aduk d api kecil smpai air nyusut dikit demi sedikit (jgn lupa d tutup pancinya) n viola.. Alhamdulillah bs merasakan bubur ketan hitam ngembang yg gk ada atos2nya lagi. 😁 Sungguh perjuangan banget bikin makanan ini, pdhal klo beli d abank2 harganya rama kantong. πŸ˜‹ Sayang aj d sni blum nemu bubur ketan hitam sesuai selera, jd y mending bikin sendiri meski kudu penuh perjuangan. πŸ₯° #pejuanggoldenapron2 #mingguke-40 #cookpadcommunity_lumajang

3 orang
+/- 120 menit
Bubur ketan hitam

Bubur ketan hitam

Bubur ini cocoknya dicampur bubur kacang hijau karena gak ada kacang hijau jadi bikin ini aja 😊

Bubur ketan hitam kuah santan

Bubur ketan hitam kuah santan

Cemilan di kala hujan. πŸ˜„πŸ˜

Bubur Ketan Hitam

Bubur Ketan Hitam

Bubur ketan hitam manis gurih.

2 orang
1 jam
Bubur Candil Ketan

Bubur Candil Ketan

Source: Welly Herlina, tp dibikin agak banyak πŸ˜‹ First time bikin langsung sukses πŸ˜„ Tips dr aku.. kalo pakai santan dr kelapa parut.. jangan sampai terkena kulit arinya saat diparut agar warna santan putih dan cantik. (Punyaku jelek.. 😭)