Anda sedang mencari inspirasi resep Pempek Ikan Salem yang mudah Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Umumnya Pempek Ikan Salem yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Pempek Ikan Salem, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Pempek Ikan Salem ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pempek Ikan Salem sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pempek Ikan Salem memakai 7 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Si ikan yg beda tipis dari ikan sarden tapi kembarannya ikan tongkol 🤣🤣 Percayalah, ini gemuknya pake banget, 2kilo lebaran kemaren bik ijah filletnya 💪🏻 #resepnyaharu #cookpadcommunity_Palembang #cookpadcommunity_Prabumulih #cookpadcommunity_id #cookpadcommunity

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pempek Ikan Salem:

1. 1/2 kilo ikan salem (dapetnya 3 ekor tadi)
2. 300 gram sagu tani
3. 2 sdm minyak goreng
4. 1 butir telur, kocok lepas
5. 2 sdt garam halus
6. 1 batang daun bawang, potong halus
7. Air + sedikit minyak untuk merebus

Langkah-langkah untuk membuat Pempek Ikan Salem

1

Fillet ikan pisahkan dari tulangnya, bagian kepalanya ambil semua kecuali insang.

2

Blender tanpa tambahan air/es batu, jadi tekstur dagingnya kering.

3

Pada masing-masing wadah, masukkan 1 sdt garam, 1 sdm minyak goreng, ½ bagian telur, dan daun bawang sesuai selera.

4

Siapkan air untuk merebus tambahkan sedikit minyak agar adonan pempek tidak lengket nantinya.

5

Aduk sampai merata, kemudian masukkan sagu sedikit demi sedikit, uleni sampai tidak lengket lagi. *Jangan terlalu lama menguleni, karena adonan pempek akan mengeras. Dan jangan terlalu banyak menggunakan sagu, karena adonan pempek akan mentah bagian tengahnya.

6

Baluri tangan dengan sedikit sagu, kemudian bentuk adonan sesuai selera. Masukkan adonan jika rebusan air sudah mendidih, dan tunggu sampai pempeknya mengapung

7

Jika sudah mengapung, angkat dan tiriskan, pempek hangat siap disajikan dengan cuko 🤗

8