Cara Gampang Membuat Tongseng daging Sapi Qurban yang Bisa Manjain Lidah

Name: Tongseng daging Sapi Qurban
Yield: 4 orang
Ingredients: 250 gr daging sapi (lemak jangan dibuang); 250 ml santan kental; 250 ml air; 1/4 kubis; 2 pcs tomat hijau; 4 siung bawang putih; Bawang goreng (untuk taburan); Cabe rawit sesuai selera (tidak usah di iris); Mentega secukupnya (untuk menumis); secukupnya Garam; Gula pasir / gula jawa secukupnya (pengganti penyedap rasa); secukupnya Kecap manis; 1 ruas kayu manis (optional); 1 pcs kembang lawang (optional); 2 pcs daun salam; 1 ruas laos (geprek); 2 pcs daun jeruk; 1 pcs sereh (geprek); secukupnya Merica; Bumbu halus; 4 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; secukupnya Ketumbar; 1 ruas jahe (bakar terlebih dahulu); 1 ruas kunyit (bakar dan buang kulitnya)

Dipos pada February 2, 2017

Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Tongseng daging Sapi Qurban yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Biasanya Tongseng daging Sapi Qurban yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Tongseng daging Sapi Qurban, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Tongseng daging Sapi Qurban ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Perkiraan porsi dari bahan dibawah untuk membuat Tongseng daging Sapi Qurban adalah 4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Sekedar tambahan, kira-kira waktu penyiapan Tongseng daging Sapi Qurban diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Tongseng daging Sapi Qurban sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tongseng daging Sapi Qurban memakai 25 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bingung mau di olah jadi masakan apa daging Qurbannya? Yuk bikin tongseng sapi dengan bumbu yang mudah dan gampang masaknya, cekidot

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tongseng daging Sapi Qurban:

250 gr daging sapi (lemak jangan dibuang)
250 ml santan kental
250 ml air
1/4 kubis
2 pcs tomat hijau
4 siung bawang putih
Bawang goreng (untuk taburan)
Cabe rawit sesuai selera (tidak usah di iris)
Mentega secukupnya (untuk menumis)
secukupnya Garam
Gula pasir / gula jawa secukupnya (pengganti penyedap rasa)
secukupnya Kecap manis
1 ruas kayu manis (optional)
1 pcs kembang lawang (optional)
2 pcs daun salam
1 ruas laos (geprek)
2 pcs daun jeruk
1 pcs sereh (geprek)
secukupnya Merica
Bumbu halus
4 siung bawang merah
2 siung bawang putih
secukupnya Ketumbar
1 ruas jahe (bakar terlebih dahulu)
1 ruas kunyit (bakar dan buang kulitnya)

Langkah-langkah untuk membuat Tongseng daging Sapi Qurban

Potong daging sesuai selera, jangan buang lemak, karena akan menjadi kaldu untuk kuah tongseng kita

Panaskan minyak, kemudian masukkan bumbu halus yang sudah dihaluskan.. masak hingga mengeluarkan bau harum

Setelah tercium harum, masukkan daun salam, daun jeruk yang sudah dirobek, sereh, kembang lawang, kayu manis dan laos.. aduk hingga daun menjadi layu..

Setelah daun menjadi layu, kemudian masukkan daging sapi yang telah kita potong tadi.. masak hingga daging terlumuri bumbu (supaya menambah rasa pada daging).. apabila bumbu gosong, bisa menambahkan sedikit aer..

Setelah bumbu matang dan daging terlumuri bumbu, masukkan air dan masak hingga daging menjadi lunak.. kemudian tambahkan santan.. masak kembali hingga matang dan daging menjadi lunak.. masukkan penyedap seperti garam dan gula, koreksi rasa..

Bahan dasar membuat tongseng telah siap, atau bisa di bilang yang kita buat sebelumnya adalah resep untuk membuat gule daging..

Untuk membuat tongseng, panaskan mentega, kemudian tumis bawang putih hingga harum.. tambahkan merica..

Ambil daging sapi yang ada dimasakan sebelumnya, tumis bersama bawang putih.. setelah matang, masukkan kuah beserta irisan kubis, cabe rawit dan tomat hijau.. masak jangan terlalu lama, supaya kubis tidak terlalu layu.. tambahkan kecap dan merica kemudian koreksi rasa..

Setelah dimasak beberapa saat, tongseng pun siap di sajikan.. sajikan dalam mangkuk, dan tambahkan bawang goreng untuk membuat rasa tongseng menjadi lebih enak.. makan bersama nasi hangat dan kerupuk, dijamin mantab.. selamat mencoba😁

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sate goreng kambing kurban super simpel express

Baru lihat daging anaku sudah g sabar mau makan.start jam 11 ada daging siapgrak masak paling express jam 11.30 anaku sudah menikmati sate goreng kambing dan sebelun adzan dzuhur sudah ludes. Berikut caranya....

2 porsi

20 menit

Ketupat lebaran

Sebenarnya mudah sih bikin masakan ketupat.. tp gpp deh masukin di cookpad yah...😄😄😄

5 porsi

2 jam

Mochi Teflon isi Kacang

Pertama kali bikin dan sukses, berkat resep dari mba annisa @farah_annisa nih, suami bilang kayak mochi beneran (mochi beli di toko maksudnya) hehee.. Makasih mba annisa @farah_annisa Cocok juga nih buat hampers kue lebaran, pede jg ngasihnya karna emang seenak itu rasanya 😍 #Semangcook_segarnyaberbuka #semangcook_arisanmaret #semangcookhokyahokye #cookpadcommunity_semarang #PejuangGoldenBatikApron #mingguke8

Chocolate Cheese Cake Ball

Lihat resepnya di Youtube Cooking with Hel, resepnya gampang & bikinnya jg gampang & cepat, cocok utk cemilan / hari raya

3 org

20 mnt

Kue Lidah Kucing Lembut dan Renyah | Cat Tongue Cookies | Kue Lidah Kucing Genit | Kue Lebaran

Resep Kue lidah kucing Renyah.. kue kering putih telur ini akan selalu ada di hari raya Lebaran. kali ini aku buat yang rasa asli vanila klasik yang enak dan renyah dan yang kekinian Kue lidah kucing Genit dan Centil😜. kue kering lidah kucing ada juga yang menyebut katetong/Katte Tong. Resep kue lidah kucing ini lembut dan renyah tanpa mixer jadi mudah dan anti melempem dengan Tips & Trik dalam video. 💝👉Jika kurang jelas bisa lihat videonya : https://youtu.be/Q6A67x4TGMs #PekanPosbarManisGurih #AkuManis #PekanPosbarManisGurih #KampoengRamadan #CookpadCommunity_Tangerang #kuekering #resepkuekering #kuelebaran #resepkuelebaran #kuekeringlebaran #cookie #cookies #kuelidahkucing #kattetong #cattonguecookies #languedecat

OPOR AYAM TELUR🍲 RINDU LEBARAN♥️

Ada stok ayam di kulkas, jangan digoreng mulu bun, bosen 😁 Mengingat lebaran aja yuk, kita ng-Opor yg nikmat dulu 🤤 ... Cekidot bun 👇..... #PejuangGoldenApron3 . #CABEKU #oporayam #oportelur #opor . #oporlebaran #lebaran #rendang #laukenak #cemilanenak #laukviral #corona #garagaracorona #covid19

10 porsi

1 jam

Sayur buncis temennya ketupat lebaran

Bosen dengan sayur nangka tiap lebaran, akhirnya saya membuat sayur buncis ini. Rasanya gurih dan nikmat, silahkan mencoba

20 orang

1 jam 30 menit

Lasagna untuk hampers lebaran

Resep ke 6 ini buat lasagna hampers lebaran. Karena suami request untuk bagi hampers didetik2 terakhir bulan puasa. Alhasil buat lasagna saja.

4 loyang besar

Nasi Hujan Panas

TGIF!! Enak banget ini hidangan Malaysia, katanya momen lebaran disuguhi nasi cantik ini 🤩 Lauknya Ayam Madu dan Acar Jelatah.. Besok nyusul resep pelengkapnya ya.. Nasinya nongol dulu. Hehehe #CookpadCommunity_KALTENG

Sop kikil special hari raya

Kikil adalah bahagian dr kaki sapi yg menjadi favorite sya, sy share dg ibu2 sup kikil special untuk hari raya

Lontong cap go meh a. K. A lontong sayur

Menu wajib ketika lebaran tiba..

2 orang

1jam

Bistik Daging Sapi Empuk

Cooksnap dari Verlina @Cook_16531013 Bingung daging jatah panitia qurban mau d apain?...dari kmaren² disate maranggi ajah..aahh jd rindu bistik buatan ibuku...eksekusi resep ini aja deeeh...dan ternyata lejjaaat buuun...👌👌🥰 #CookpadCommunity_ Bandung #MasakItuSaya #CookWith💜

5 org

1jam an

Kue kering untuk lebaran

Nantang diri sendiri untuk buat kue lebaran pertama kali, alhamdulilah bisa dan enak.. kemarin saya liat2 resep di video YouTube ada banyak sekali resep enak.. Dan karena saya tidak punya timbangan saya menggunakan takaran sendok agar mudah diingat dan gampang.. Sebenarnya saya ingin membuat kue semprit susu, karena saya GK bisa nyetaknya, saya undel2 sendiri.. wkwkkw.. PS: saya dikasih saran dari kakak saya, jika ingin membuat kue kering sangrai tepung terlebih dahulu agar kue renyah dan tahan lama.. 😉 Maaf jika kurang jelas informasinya.. 🙏

Kue Kipas

Pertama kali coba buat kue kipas, tapi hanya bisa bentuk busur, belum lihai untuk melipat apalagi menggulung. Tapi gak apa2 rasanya masih mantap, seperti yang dijual2 pas lebaran gitu...😁😁😁 #Cookpadcommunity_sumut

Cilok Daging Qurban

aslinya si dagingnya dikit doang, tadinya rencana mo bikin pentol baso tp krna dagingnya dikit jadinya nyilok aja soalnya pasukannya banyak, kalo cilok kan tinggal banyakin aci smntara kl dibikin pentol baso lainnya bisa2 ga kebagian hhehehe.. biasanya malah bikin cilok tanpa daging, lumayanlah kalo dikasih daging harusnya malah enak ya😆

banyak