Debellin Premium Fry pan

Langkah Mudah untuk Menyiapkan Dadar Gulung yang Enak Banget

Dipos pada November 17, 2019

Dadar Gulung

Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Dadar Gulung yang praktis Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Umumnya Dadar Gulung yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Dadar Gulung, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Dadar Gulung bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Kira-kira porsi penyajian Dadar Gulung kira-kira 44 - 48 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Dadar Gulung sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Dadar Gulung memakai 13 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

بسم الله الرحمن الرحيم Source : https://cookpad.com/id/resep/15399988-dadar-gulung-mawar-tanpa-santan-tanpa-telur?invite_token=8FMkw8KctnLc12oeStVAYXXA Ada lebihan unti dari buat ketan unti kemarin. Dan seperti biasa, sebelum anak-anak nanyain cemilan. Siap masak makan siang, saya lanjut ngedadar. Ma syaa Allah bocah2 ^^. Ini resep anti gagal, sudah beberapa kali saya ekseskusi. Ada yang saya modif sedikit. Kadang saya pakai santan, kadang tidak. Tapi tetap enak. Aslinya ga pakai ya. Dan aslinya juga bentuk mawar. Kalau mau pakai santan, kurangi airnya, sehingga volume air + santan tetap 1000ml, baiknya santan di rebus dan dibiarkan hangat, biar dadar ga cepat basi. Tapi saya ga, karena jarang bertahan lama ^^ Oiya, biar dadarnya seperti itu, teflon harus benar-benar panas ya. Oiya, unti resep asli kelapa putih. Tapi punya saya unti gula aren. Silahkan klik tautan resep asli kalau mau lebih detail ya. الحمد لله...

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Dadar Gulung:

  1. 400 gram terigu
  2. 30 gram tapioka
  3. 30 gram minyak sayur
  4. 1/2 sdt vanily
  5. 1 sdt garam
  6. 1000 ml air hangat kuku
  7. Secukupnya pewarna makanan
  8. Bahan Unti :
  9. 400 gram kelapa parut setengah tua
  10. 300 gram gula aren
  11. 200 ml air
  12. 1/2 sdt garam
  13. 2 helai pandan ikat simpul

Langkah-langkah untuk membuat Dadar Gulung

1
Cara buat dadar : campur terigu dan tapioka dalam wadah, lalu masukkan garam dan vanily. Tambahkan air sedikit sedikit, aduk dengan whisk. Sampai tercampur semua. Lalu saring. Kemudian tambahkan minyak sayur. Aduk kembali. Diamkan adonan minimal 1 jam. Kalau mau pakai pewarna, silahkan tambah sesuai selera.
2
Sambil menunggu, kita buat unti nya. Larutkan gula aren dan air, kemudian saring. Tuang gula aren ke dalam wajan, tambahkan garam dan daun pandan. Kalau dirasa kurang manis, boleh tambah sedikit gula pasir. Masak diatas kompor. Setelah mendidih, lanjutkan masak sebentar, baru masukkan kelapa. Kemudian lanjut memasak, sambil diaduk biar bawahnya tidak gosong. Masak sampai airnya mengering.
3
Lanjut ke adonan dadar. Panaskan teflon ukuran 18 atau 20. Kalau saya pakai 18, karena 20 kebesaran menurut saya. Tuang adonan sebanyak 1 centong sayur ke atas teflon. Tunggu hingga pinggirannya mengelupas dan bisa lepas dari teflon. Tandanya sudah matang dan bisa dikeluarkan.
4
Lakukan sampai adonan habis.
5
Letak unti sekitar 1 sdm diatas dadar. Bentuk amplop dan gulung. Saya biasanya langsung gulung pas diangkat dari teflon, biar cepat karena nunggu adonan lain matang. Selesai...
6
Alhamdulillah...

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Dongkal / Awug

Dongkal / Awug

Source : @mayhai_107 Udah sebulanan ini Wara Wiri resep dongkal di CP,belum berani nyoba bikin, takut gagal,soalnya bingung "apa nanti bisa kokoh,soalnya adonannya tanpa pengikat semisal air" 😃🤭 tapi penasaran juga,akhirnya coba² lah bikin buat sekalian Snack untuk tukang dirumah..Daaan ternyata dongkalnya kokoh,ga buyar,rasanya enak,anak² suka,katanya mirip putu 🤩🤩🤩 #GelarTikar_Depok #Rekreasi_Depok #WongKito_SanjoKeDepok #CookpadCommunity_Palembang

201. Dodongkal / Awug

201. Dodongkal / Awug

Di daerah sukabumi sewaktu kecil sering banget beli jajanan ini biasa beli di abang-abang namanya kue dodongkal, eeehhhh ternyata kue dodongkal ini salah satu jajanan tradisional masyarakat betawi namanya dongkal / awug baru taaauu 🙈 padahal sudah 13 tahun hijrah di betawi belum pernah nemu jajanan ini di sini #Rekreasi_Depok #CookpadCommunity_Jakarta #CookpadIndonesia Source Saomi Mayhai

3 porsi
45 menit
Getuk seadanya

Getuk seadanya

Ga tahu kenapa beberapa minggu belakangan ini lagi kangen sama makanan2 daerah kek gudeg, timlo solo dkk dan tetiba dapat resep ini jd pingin nyoba. Udah lama ga makan getuk padahal suka. Dulu pas belum nikah n msh tinggal di rumah mama pasti ada saat dimana getuk tersedia di atas meja 😬… jadi aman ga bakal kangen kekeekee. Nah berhubung uda lama banget ga makan n kbtlan dapat resep ini n pas dicek keknya gampang buatnya jd pingin nyoba. Hasilnya : lumayanlah sebagai obat penawar rindu n anak2 juga doyan 🥰🤗 pdhl pk singkong biasa kekekeeeee.( br tersadar pas cek detail di youtubenya ternyata harusnya pakai singkong kuning 🤦‍♀️🙈). Recook dr youtube chalistaa kitchen.

Keluarga
Pastel (Isi bihun wortel telur)

Pastel (Isi bihun wortel telur)

Bikin cemilan yg savory dulu... Dari kemarin yg sweet2 terus..

10 orang
60 menit
Umm Ali

Umm Ali

Rela beli bahan nya online demi mendapatkan cita rasa umm ali khas timur tengah, sesungguhnya 😆 Enak banget di sajikan dingin ataupun hangat. Isian aslinya pakai croissant ya. Tapi boleh juga diganti roti tawar. Yang penting itu bahan kuah susunya jangan diganti... Rasanya hangat di tenggorokan karna khas kapulaga hijaunya duuh enak deh... Nyontek resepnya chef salimoz. 🥰 #cookpadcommunity_bogor

Risol sayur

Risol sayur

Anak suka sekali sama risol sayur ini

4 porsi
2 menit
Putu mayang ceria

Putu mayang ceria

Mumpung ada bahan nyoba eksekusi tanpa cetakan 🌹PUTU MAYANG CERIA🌷 isi PISANG siram Gula merah KOLANG KALING, Alhamdulillah🥰

Kue mangkok

Kue mangkok

Senangnya bisa buat kue ini sendiri, biasanya cuma nemuin ini pas ada acara hajatan aja 😄

17 buah
Wingko Babat Nangka

Wingko Babat Nangka

Dulunya biasa saja dengan kudapan ini namun sejak beberapa waktu lalu menemukan resep yang pas jadi keranjingan dong. Dan kali ini saya tambahkan nangka, jadi makin enak dan harum. Selamat mencoba 🤤 #cha_kudapan

9 buah
Ragout (Isian risol,gabin,roti dll)

Ragout (Isian risol,gabin,roti dll)

Coba buat ragout untuk isian risol, terinspirasi dari resep nya mba @dina090515 #CookpadCommunity_Jakarta #TerimaKasih_TimJcco

Risol sayur + mayo

Risol sayur + mayo

Gak ada crita si di dalam pembuatan jajanan sati ini, tapi ini bilkin kenyang 😅

30 porsi
selow aja
Apem kukus Gula Merah

Apem kukus Gula Merah

Mamski kebetulan suka banget sama yang namanya kue apem, dan dia pengin apem tape Gula merah. Tapi tape nya dah habis duluan digoreng 🤭. Ya udah saya buat kan aja yang tidak pakai tape. Alhamdulillah enak katanya😆

1 loyang kecil
Kue talam pandan

Kue talam pandan

Kmrn alhamdulillah dapat orderan kue talam...emg udah lama juga ngga pernah bikin lagi 😁😂 Pas makan lagi duuuhh rasanya bikin nagih lagi Hihiii auto gagal diet lagi dech 😂😄 Skrg aku bikin ga pake tambahan ubi karna orangnya gamau, tapi rasanya ttp enak lembut & kenyel gitu deh....

240.Kue Lumpang Labu Kuning GulMer/MPAsi 9+

240.Kue Lumpang Labu Kuning GulMer/MPAsi 9+

Bismillaah ,, Semangat buat para pejuang MPAsi yang selalu menginginkan asupan terbaik untuk para buah hati🥰Meskipun anak bontot saya sudah melewati masa2 itu ( 2th6bln ) namun Alhamdulillaah saya dulu juga pejuang MPAsi meskipun menunya masih itu2 aja🤭bersyukurnya saya ketika anak2 saya lebih memilih makanan buatan emaknya dari pada yang lain😇Saya yakin semua ibu2 didunia ini punya tujuan yang sama yakni yang terbaik untuk sang buah hatinya🥰Tetap semangat para momma's , bunda's , ibu yang baru memperkenalkan MPAsi💐Kali ini emak bikin kue lumpang dari labu kuning dan gula merah untuk baby 9 bulan diatas atau sesuaikan keinginan sang baby tapi jika baru pertama atau pas 6 bulan cukup labu kuning kukus kemudian campurkan dengan asi/air hangat atau air kaldu ( tanpa garam atau perasa apapun ) ingat ya mom ,, jangan banyak2 karna baru perkenalan😉semoga bermanfaat #PejuangMPAsi #KulaEtamCoCoK #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Balikpapan #CemilanMPAsi

Apem contong gula aren

Apem contong gula aren

Apem ini khas dari banyuwangi memakai gula aren,pasti ada di setiap pasar jajanan banyuwangi.karna kali ini ppkm gk ada pasar jajanan buka saya bikin sendiri

20 biji
60 menit
Nogosari Waluh Pisang

Nogosari Waluh Pisang

Bismillahirrahmanirrahim Yook meramaikan posbar.. Bebikin olahan serba buah,, hmm.. Tertarik dengan pais walunya mb @kurnia80 warnanya mengoda.. Hehee.. Aku mix dengan pisang pipit alhamdulillah pas punya pisang,, jd seperti nogosari klo di kampungku,, pisang potong2 kasih tepung beras,. Hem rasanya memang enak lembut manis gurih.. Yook cap cuz bun.. #PekanPosbar #AnekaOlahanBuah #semangcook_sebuahrasa #semangcookhokya #CookpadCommunity_Semarang

Lemper Ayam Onigiri

Lemper Ayam Onigiri

Source : @novia_82 Dulu waktu jaman masih anak dua,si sulung baru masuk PAUD sampai TK aku rajin banget ngebekalin bento²an buat sekolah,sering juga aku foto²in..eh si no 3 sering liatin fotonya,terus bilang dengan nada sedih,dia ga pernah dibekalin bento dan onigiri,dia jg mau katanya,padahal gimana mau dibekalin sudah hampir 2th sekolahnya dirumah saja 😂 berapa hari ini dia maksa minta dibikinin onigiri,lihat ada ketan dan ayam,aku bikin lemper ayam saja dibentuk onigiri..Alhamdulillah dia senang banget,enak katanya 😆😆😂 #CookpadCommunity_Palembang

Bolu karamel anti gagal😍😍😍😍🥳🥳🥳🥳

Bolu karamel anti gagal😍😍😍😍🥳🥳🥳🥳

Liat telur di kandang langsung punya pikiran bikin bolu karamel dan langsung ke dapur bikin donk🤭🤭🤭

5 porsi
1 jam