Debellin Premium Fry pan

Cara Gampang Menyiapkan Risoles Ragout Keju yang Anti Gagal

Dipos pada October 6, 2020

Risoles Ragout Keju

Hari ini saya akan berbagi resep Risoles Ragout Keju yang mudah Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Biasanya Risoles Ragout Keju yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Risoles Ragout Keju, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Risoles Ragout Keju bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Bahan-bahan dibawah akan sangat pas untuk porsi penyajian Risoles Ragout Keju biasanya untuk 75 pcs. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Sebagai perhatian, kira-kira waktu penyiapan Risoles Ragout Keju diperkirakan sekitar 3jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Risoles Ragout Keju sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Risoles Ragout Keju memakai 27 jenis bahan dan 15 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

#TiketGoldenBatikApron Selasa, 12 Januari 2022 Dari subuh cicil utk post resep..akhirnya kelar, jam 08.23 WITA 😁😁 Sebenarnya ud dari Sabtu, iseng2 mikir mau buat apa ya, mo open order ah..lumayan buat nambah2 kesibukan n nambah uang jajan...πŸ₯°πŸ₯°πŸ₯° inget2 jaman kejayaan buat risoles..banyak yang pesan..nah sekarang mo buat lagi aja, biar semarak saya buat yang lebih menarik lagi dari nama dan rasanya..jadilah RISOLES RAGOUT KEJU. Puji Tuhan... customerku sukak..malah request lagi mo bagi2 ke teman2nyaπŸ˜‡πŸ˜‡ Saya lebih prefer yang frozen krn kapan aja mo dimakan, tinggal goreng.. senangnya lagi, ada warnet yang minta diisi snack risoles buatanku, hhhhhh....gimana gak tambah senang rasanya ..dapat berkat.. Terimakasih Tuhan. πŸ™πŸ»πŸ™πŸ» ( Maaf saya edit ulang resepnya supaya jelas. Khususnya untuk kulit risolesnya. Maklum pemula πŸ˜πŸ™πŸ» )

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Risoles Ragout Keju:

  1. √ Bahan isian :
  2. 3 buah wortel ukuran sedang (agak gemuk2 ya)
  3. 1 kg kentang (saya beli kemasan 1 kg langsung)
  4. 3 batang bawang pre
  5. 4 batang daun seledri
  6. 1 sdt pala bubuk
  7. 1 sdt garam
  8. 1 sachet merica bubuk (Ladaku)
  9. Kaldu ayam bubuk secukupnya (Royco)
  10. 3 sdm tepung terigu
  11. 2 sdm tepung maizena
  12. 150 ml susu kental manis (saya pakai carnation)
  13. 1 bh Keju Kraft 165gr (saya pakai yang All In One)
  14. 4 siung bawang putih
  15. 1 siung bawang bombay / 4 siung bawang merah
  16. √ Bahan Kulit Risoles (untuk 1 resep jadi 75 lembar) :
  17. 750 gr tepung terigu
  18. 9 sdm tepung tapioka
  19. 3 btr telur
  20. 1,5 sdt garam
  21. 15 sdm minyak sayur
  22. 1.650 ml air
  23. √ Bahan Lapisan Risoles :
  24. 3 sdm tepung terigu
  25. Air secukupnya (sebagai pengencer tepung)
  26. Tepung panir
  27. 1/2 sdt garam

Langkah-langkah untuk membuat Risoles Ragout Keju

1
Bawang merah & bawang putih dicincang halus. Potong kotak2 wortel & kentang. Iris daun bawang, seledri, kemudian sisihkan. (Irisan daun bawang saya ketumpahan potongan wortel 🀭🀭)
Risoles Ragout Keju - Step 1
Risoles Ragout Keju - Step 1
Risoles Ragout Keju - Step 1
2
Parut keju kemudian sisihkan.
Risoles Ragout Keju - Step 2
3
Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum. Kemudian masukkan kentang, aduk rata. Masukkan wortel, aduk rata, masak sampai setengah matang.
Risoles Ragout Keju - Step 3
Risoles Ragout Keju - Step 3
Risoles Ragout Keju - Step 3
4
Tambahkan air, masak sampai matang. Kemudian tambahkan susu kental manis, aduk rata. Masukkan garam, lada, royco, dan pala bubuk, tes rasa.
Risoles Ragout Keju - Step 4
Risoles Ragout Keju - Step 4
Risoles Ragout Keju - Step 4
5
Masukkan keju yang sudah diparut, aduk lagi. Masak sampai creamy, tes rasa.
Risoles Ragout Keju - Step 5
Risoles Ragout Keju - Step 5
6
Masukkan tepung terigu, masukkan sambil diayak supaya tidak menggumpal. Aduk2 supaya merata. Setelah rata masukkan cairan tepung maizena, aduk rata sampai kental. Terakhir, masukkan daun bawang dan seledri, aduk rata. Masak sebentar, kemudian matikan api. Sisihkan, tunggu sampai dingin, siap digunakan.
Risoles Ragout Keju - Step 6
Risoles Ragout Keju - Step 6
Risoles Ragout Keju - Step 6
7
Untuk kulit : Campur tepung terigu, tapioka, dan garam. Kemudian tambahkan telur, aduk rata. Setelah itu masukkan air, aduk menggunakan whisk, sampai tercampur rata. Tambahkan minyak sayur.
Risoles Ragout Keju - Step 7
8
Setelah rata, saring adonan supaya tidak ada yang menggumpal. Adonan siap digunakan.
Risoles Ragout Keju - Step 8
Risoles Ragout Keju - Step 8
9
Lapisan : Campur tepung terigu dan garam, aduk rata. Tambahkan air secukupnya, aduk rata, siap digunakan.
10
Isi kulit risoles dengan isian, kemudian lipat. Gunakan campuran tapioka dan air untuk mengelem lipatan supaya rapi.
Risoles Ragout Keju - Step 10
11
Balur risoles ke dalam larutan tepung. Kemudian di balur ke dalam tepung panir. Gulingkan sampai rata, sisihkan. Lakukan satu persatu sampai habis, tata dalam wadah.
Risoles Ragout Keju - Step 11
12
Risoles siap digoreng. Goreng dalam minyak panas, tetapi saran saya jangan terlalu panas. Karena kalau terlalu panas, risoles akan mengembang, bengkak, dan pecah. Jadi api sedang saja. Setelah matang, angkat tiriskan.
Risoles Ragout Keju - Step 12
Risoles Ragout Keju - Step 12
13
Jadi deh! Ditata dalam wadah dan siap dikemas.
Risoles Ragout Keju - Step 13
14
Yang ini masih dalam keadaan mentah, saya kemas untuk pesanan yang frozen.
Risoles Ragout Keju - Step 14
Risoles Ragout Keju - Step 14
15
Ini penampakan yang udah digoreng. Rasanya creamy banget, sukak... πŸ₯°πŸ₯° (foto sebelum dapet cabe rawit hijau 🀭🀭)
Risoles Ragout Keju - Step 15

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Martabak Tahu

Martabak Tahu

Menu yang enak buat jadi lauk nasi ataupun digado. Bahannya juga simple dan rasanya gurih, sedap dan bergizi. #PejuangGoldenBatikApron

10 bh
30 menit
Bakwan Bayam Kobe

Bakwan Bayam Kobe

Recook resep dari @dapurkobe simple tapi enak

Bakwan sayur simple~ πŸ₯•

Bakwan sayur simple~ πŸ₯•

Dari pagi rasanya mulut eneg terus, dibawa liat2 makanan di sosmed bikin 🀀 ujung2nya buka kulkas cari yang bisa di olah.. Hehe ^^

Cireng tahu

Cireng tahu

Selalu bereksperimen kalo pas libur kerja. Coba bikin cireng tapi bahan dasarnya plus tahu putih. Ternyata lumayan cukup enak juga nih mom, yang penting, paksu juga sukaπŸ₯³

15-20 pcs
45 menit
πŸ‘©β€πŸ³ 1.2. Lumpia Fusilli Bolognaise Instan

πŸ‘©β€πŸ³ 1.2. Lumpia Fusilli Bolognaise Instan

nyobain yg instan deh #CookpadCommunity_Bandung #PejuangGoldenBatikApron

Tahu bulat digoreng dadakanπŸ‘©β€πŸ³

Tahu bulat digoreng dadakanπŸ‘©β€πŸ³

Lagi musim hujan bawaanya pengen nyemil aja. Kali ini mau buat Tahu Bulat nih yang bulat bulat digoreng dadakan. Bunda bunda yang mau coba bisa liat resep ini ya!

20 menit
Risol Kukus

Risol Kukus

#week1 Bismillahirrahmanirrahim Yook kurangin makan yang berminyak minyak biar lebih sehat yaa.. Kali ini aku bikin sesuatu yg beda dari Risol, biasanya risolnya aku balur pkai tepung panir, ini risol versi kukus jadi tanpa tepung panir,, Kulitnyapun beda dengan kulit risol biasanya, risol kukus ini lbh byk telurnya. Rasanyapun lebih enak mirip kayak soslo versi sayur. Yook cobain bun πŸ™πŸ˜Š #pekanposbar #serbateflon #Semangcook_Diteflonin #Semangcookhokya #Semangcookhokyahokye #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Semarang

Pastel mini isi abon sapi

Pastel mini isi abon sapi

Kali pertama untuk mengikuti golden apron.. Bukan untuk kemenangan melainkan chalenge untuk diri sendiri Me vs me hehe.. #TiketGoldenBatikApron

Pikulpi (keripik kulit lumpia)

Pikulpi (keripik kulit lumpia)

Iseng2 cari ide buat jualan.. cari inspirasi sana sini..akhrnya dpet juga si kulpi ini...bahanya mudah di dapat dan murah meriah 😁

22. β™‘bakwan (kresss)

22. β™‘bakwan (kresss)

Ini hanya pakai 2 macam sayuran, tp klo mau lebih variasi sangat boleh dongg pakai yg lain . Contoh : 😊 buncis,toge,daun bawang,kucai,tambahin tomat juga enak loooh ..

Risoles rogut creamy

Risoles rogut creamy

Pengen makan yg creamy creamy tapi bukan spagheti atau makanan khas Itali yg lainnya. Berhubung didapur aku nyimpen pertepungan dll nya, pas banget nih kalau bikin risoles creamy. Dan enduuuul parah, btw aku baru sekali ini kalau bikin risoles creamy dan langsung enak banget, jadi bangga hahaha love my self❀️ Yuk dibuat, jangan lupa awali dengan Bismillahirrahmanirrahim ✨

Goreng tape singkong

Goreng tape singkong

Si bapake bikin tape singkong,,, pas di cobain enak bgt maniis.... Kebetulan ada terigu Langsung cuus di eksekusi buat camilan temen ngeteh...

1keluarga
30menit
Pisang Goreng Kriuk

Pisang Goreng Kriuk

Tipsnya sederhana kok untuk membuat tepung pisang goreng jadi kriuk. Tak perlu mencampur beraneka macam tepung. Cukup tambahkan saja margarin ke adonan tepung terigu, dijamin kress deh hasilnya. Yuk coba resepnya πŸ˜‰ #PejuangGoldenBatikApron #PekanKe-4 #InspirasiSnack

Bakwan sayuran campur dadakan Simpel#MmAnna2022

Bakwan sayuran campur dadakan Simpel#MmAnna2022

#Cookpadcommunity_jakarta #masaksimpel #edisidadakan #Resepdapoer sore sore binggung buat cemilan apa yak secara si Abi pulang iseng pas hujan hujan juga buka kulkas ada sayur sayuran Bukan sisa tapi emang ada aja pas kalau mau masak sayur ada gitu stok buat sarapan sehari hari akhirnya jatuh ke menu gorengan bakwan yes cuz kedapoer πŸ₯•πŸŒ½πŸ₯¦πŸ₯¬πŸŒΆ #DapoerMmAnna2022️

porsi sedang
25.menit
Lumpia Sayur

Lumpia Sayur

Minggu 2 #PejuangGoldenBatikApron

30 biji
1 Jam
Lumpia Kentang

Lumpia Kentang

Pingin bikin cemilan yang bisa untuk makan rame-rame,kali ini saya lagi pingin bikin cemilan non daging yaitu berbahan dasar #kentang πŸ‘ŒKebetulan lagi rajin-rajinnya bikin lumpia macam-macam termasuk yang isi kentang ini😁Yuk simak resepku ini yang sederhana tapi enakπŸ‘ Lumpia Kentang By : @divaerlinda_02012001 #lumpiakentang #anekalumpia #cemilanrumahan #cemilanmurah #masakitusaya #cookpadcommunity_kalbar #cookpadcommunity_borneo #cookpad_id #cookpadcommunity_id #DiajakTeamBorneo

10 buah
Tempe Mendoan

Tempe Mendoan

Bismillahirrahmanirrahim Cooksnap resepnya mba Irani @iraninara sebagai bentuk Terima kasih kepada sponsor GA Genk PeDa Bersamamu 2021, saya cooksnap tempe mendoan, enak dicocol sambal kecap, mari sarapan. Source : Irani Nara #GenkPejuangDapur #TerimaKasihSponsorGenkPeDa #Terimakasih_IraniNara #CookpadCommunity_Depok

Risoles isi Ragout Ayam Sayur

Risoles isi Ragout Ayam Sayur

Assalamualaikum ... Baru bergabung di cookpad, karna dikabari teman sedang ada challenge, salam kenal ya Bunda semua πŸ₯° Risoles isi Ragout Ayam Sayur ini aku buat versi sederhana. Bumbunya pun sederhana, karna nggak terlalu suka dengan isian ragout versi yang pekat gitu, hehe. Resep kulit risoles By : Danar We Recook By Ismy Maulidasary #TiketGoldenBatikApron #DiajakTeamJawa

25 pcs Risoles
2 jam
Tahu Walik Ekonomis (Isi Aci)

Tahu Walik Ekonomis (Isi Aci)

Sore-sore hujan nyemil gorengan, cocok! Punya tahu pong di kulkas, mau bikin tahu isi kok males motong2 sayurannya. Mau bikin tahu walik, eh ayam cincangnya gak ada. Ya sudah bikin tahu walik isi aci (tepung kanji/tapioka) saja. Enak juga kok. Tahunya kriuk renyah, isinya lembut gurih. Gurih micin yaa bukan gurih ayam attau udang πŸ˜€ Bisa digoreng pakai air fryer juga, hasilnya lebih renyah dan minim minyak tentu saja. Yuuk cobain... #mbantuk_kuetradisional #CookpadCommunity_Bandung