Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Menyiapkan Bakpia Kukus isi Keju yang Bisa Manjain Lidah

Dipos pada November 21, 2019

Bakpia Kukus isi Keju

Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Bakpia Kukus isi Keju yang simple Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Pada umumnya Bakpia Kukus isi Keju yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Bakpia Kukus isi Keju, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Jangan terlalu repot dalam penyajian Bakpia Kukus isi Keju enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bakpia Kukus isi Keju sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bakpia Kukus isi Keju memakai 12 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Dulu sempat penasaran waktu dengar ada Bakpia varian baru di Jogja, bakpia kukus... Kayaknya unik banget. Alhamdulillah pas waktu itu ada teman dari Jogja yang datang bawa bakpia kukus, masyaallah... Rejeki istri sholehah, aamiin πŸ˜‚πŸ™πŸ™πŸ™ Ternyata bakpia kukus beda jauh dengan bakpia panggang atau bakpia pathuk. Bakpia ini lebih mirip bolu atau lava cake yang diisi dengan isian bakpia panggang. Waktu cek Akun cookpad mbak Yayuk ma2 Khansa @cook_19109010 salah satu member #cookpadcommunity_semarang, yang narik #SemangcookArisan_Ma2Khansa di wag #semangcookhokya, nemu resep bakpia kukus Kemerdekaan, langsung saya cookmark. Saya buat bakpia kukusnya dengan variasi coklat dan skip SP. Untuk isiannya saya buat isian keju, cooksnap resep mbak Ribka Arini. Alhamdulillah... Jadi juga bakpianya. Rasanya enak, unik, tapi bentuk dan warnanya masih kurang cantik. Belum punya cetakan yang pas, next time akan coba lagi. Insyaallah... #LihaiCooksnap_September

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bakpia Kukus isi Keju:

  1. 50 gr terigu
  2. 70 gr keju parut/cincang halus
  3. 25 gr mentega
  4. 2 butir telur, pisahkan putih dan kuning telur
  5. 65 gr terigu
  6. 40 ml air / susu cair
  7. 25 gr susu bubuk
  8. 1/2 sdt vanila bubuk
  9. 1/2 sdt garam
  10. 25 gr gula pasir
  11. 2-3 sdm gula pasir (bisa ditambah sesendok lagi jika suka manis)
  12. 1/2 sdm coklat bubuk

Langkah-langkah untuk membuat Bakpia Kukus isi Keju

1
Buat isian keju. Sangrai terigu hingga ringan. Campur terigu, gula, susu dan keju, aduk rata. Tambahkan mentega,aduk sambil diremas-remas hingga semua bahan isian tercampur & berbulir-bulir. Isian siap digunakan. 1 resep isian untuk 2 resep bakpia kukus.
Bakpia Kukus isi Keju - Step 1
Bakpia Kukus isi Keju - Step 1
Bakpia Kukus isi Keju - Step 1
2
Siapkan cetakan, oles dengan margarin atau minyak goreng. Panaskan kukusan.
Bakpia Kukus isi Keju - Step 2
3
Campur kuning telur, terigu, vanila dan garam. Tambahkan air / susu cair, aduk rata. Sisihkan.
Bakpia Kukus isi Keju - Step 3
Bakpia Kukus isi Keju - Step 3
4
Kocok putih telur, tambahkan gula secara bertahap. Kocok hingga telur berbusa, putih dan kaku.
Bakpia Kukus isi Keju - Step 4
Bakpia Kukus isi Keju - Step 4
5
Masukkan sebagian putih telur ke dalam adonan terigu, aduk balik hingga rata. Kemudian masukkan adonan tadi ke dalam sisa putih telur, aduk balik kembali hingga rata. Bagi 2 adonan. Tambahkan coklat bubuk ke dalam salah satu wadah, aduk hingga rata.
Bakpia Kukus isi Keju - Step 5
Bakpia Kukus isi Keju - Step 5
Bakpia Kukus isi Keju - Step 5
6
Masukkan 1 sendok adonan putih ke dalam cetakan, masukkan juga 1 sendok adonan coklat, kukus selama 2-3 menit.
Bakpia Kukus isi Keju - Step 6
7
Ambil sejumput isian keju, padatkan. Masukkan ke dalam cetakan. Masukkan 1 sdm adonan coklat dan 1 sdm adonan putih. Kukus kembali selama 15-20 menit.
Bakpia Kukus isi Keju - Step 7
Bakpia Kukus isi Keju - Step 7
8
Keluarkan bakpia kukus dari cetakan. Bakpia kukus isi keju siap disajikan.
Bakpia Kukus isi Keju - Step 8
Bakpia Kukus isi Keju - Step 8

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Kue Lumpur Kentang Lumer

Kue Lumpur Kentang Lumer

Pertama kali bikin dan rasanya pas sekali di lidah. Sekalian mau meramaikan posbar kreasi umbi. #ComboNgabibita_KreasiUmbi #CookpadCommunity_Jombang

16 porsi
45 menit
PanadaπŸ₯Ÿ

PanadaπŸ₯Ÿ

Rencana hari ini mau bikin pepes,beli ikan cue iris 4 bungkus..pindah haluan,bikin cemilan aja☺️,biar anak wedok bisa maem juga.pakai resep donat andalan,susu bubuknya saya ganti santan bubuk & isinya dibikin ngga pedes,Alhamdulillah anak wedok doyanπŸ€—.

Ketimus/ utri/ klemet jajanan jadul favorit

Ketimus/ utri/ klemet jajanan jadul favorit

Bismillah.. Sukaaa banget sama cemilan satu ini. Dulu waktu masih tinggal di Semarang, ibu suka beliin jajanan, salah satu nya ya ketimus ini. Alhamdulilah sekarang bisa bikin sendiri.. edisi kangen rumah 🀭 Source: @evisusanti10 #CookpadCommunityTangerang #makanantradisional

Lapis Pepe Tepung Hunkwe

Lapis Pepe Tepung Hunkwe

Ini kalo dibalut plastik, masukin freezer, bisa jadi "es wadai" alias es gabus versi "maksa" nih.. tapi gak sampe ke freezer udah abis kok kuenya, bikinnya dikit aja soalnyaa 😁 Source : @siswatyelfinbachtiar #Rekreasi_Depok #GelarTikar_Depok #CookpadCommunity_Kalsel #CookpadCommunity_Borneo #PekanPosbar #JajananTradisional

Kue Lumpang khas Palembang

Kue Lumpang khas Palembang

Assalamualaikum Cookpaders.. Ada yang special dari Semarak Clover minggu ini karena bersamaan dengan HUT RI yang ke 76 tahun. Dirgahayu Indonesiaku Indonesia Tangguh Indonesia Tumbuh Semoga pandemi segera berakhir, dan seluruh rakyat Indonesia selalu diberikan kesehatan..Amiin . Happy Anniversary juga untuk Clover tidak terasa sudah 3 tahun berjalan , semoga Clover semakin berkembang , semakin sukses, semakin mantab dan keren dalam berkarya πŸ’ͺπŸ˜πŸ’• Untuk Tema Gebyar Semarak Kemerdekaan Clover adalah Kreasi Serasi Jelajah Masakan Nusantara. Saya berkolaborasi dengan teman satu team mba @arifahamrullah yang berasal dari Jakarta, kami sepakat untuk membuat Kue Lumpang makanan khas dari Palembang. Dinamakan kue Lumpang karena ketika kue ini matang akan membentuk lumpang atau Lesung seperti sebuah bejana yang digunakan orang zaman dahulu untuk menumbuk padi dan kopi. Trimakasih juga untuk CEO Cookpad Indonesia pak Sugianto dan Teh Aprina sebagai Juri Special . Semoga berkenan dengan kue Lumpang ini πŸ™ . Sumber resep dari @ mba nila #CoupleTangguhClover #AnnivClover3th #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #Cookpadcommunity_Palembang #MAKANANKHASPALEMBANG #JajananTradisional #KueLumpangMerahPutih #ResepWongKito #Niungniung

20 bh
40 menit
Risoles Isi Daging Gluten Free

Risoles Isi Daging Gluten Free

Bismillah...mengolah aneka kue berbahan mocaf atau tanpa terigu / bebas gluten

13 buah
1 jam
Putri Keraton Khas Banjarmasin

Putri Keraton Khas Banjarmasin

Terimakasih Mba @meldayanti atas sharingnya di #GelarTikar_Kalsel jadi aq turut #Rekreasi_Kalsel πŸ₯° Dab coba2 resepnya si cantik manis putri keraton ini πŸ˜πŸ˜‹ https://cookpad.com/id/resep/15017187-putri-keraton-khas-banjarmasin?invite_token=Ds5GnA81iksfvstpucEg4r4i&shared_at=1630756991 Kue putri Keraton adalah jajanan / kue yang berasal dari kalimantan. Kue putri keraton terkenal sebagai kue khas banjarmasin. Karena rasa yang enak dan kelembutannya kue ini di minati oleh banyak orang. Yuk silahkan dicobaπŸ˜‹πŸ™ #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookpadCommunity_Depok #CookpadCommunity_Id #Cookpad_Id #CookpadIndonesia

1 loyang 16x16x8cm
45 menit
Pia - pia Udang Khas Semarang

Pia - pia Udang Khas Semarang

Assalamualaikum... MET siang.... Aku hari ini mau berbagi menu. Sapa tau ada yang mau bikin juga kaya aku 🀭🀭 Makanan ini banyak di jumpai di gilo gilo (pedagang khas Semarang menggunakan gerobak yang menjajakan makanan berupa gorengan, baceman, buah dll ). Tapi berhubung aku tinggal dipedalaman aku ga pernah menemukan penjual macam ini. Jadi aku buat sendiri. Oh ya menu ini kita sebut pia pia Hampir sama dengan bakwan umumnya. Tapi pia pia di sajikan dalam bentuk yang berbeda. Pia pia cenderung bulat dan identik dengan udang di atasnya Penasaran mau buat.yuk langsung ke resep aja. Aku buat ini liat blognya Diah Didi ya .. Momis yang menginspirasi bgt buat aku Oke langsung aja yuk #CookpadCommunity_semarang #GenkPejuangDapur #GenkPeda_Eksis

Bolu karamel sarang semut (tanpa tapioka)

Bolu karamel sarang semut (tanpa tapioka)

Singkat cerita pernah bikin bolu ini tp pakai tapioka,tp akuu kurang suka sm teksturnya, trs klo masuk kulkas meskipun nyimpennya uda tertutup rapat tp ky masih sedikit keras, krn mau bawain oleh2 buat ibuk akhrnya kali ini akuu mencoba bikin yg tnp tapioka, eh enak suka bgt, simpen kulkas tutup wadah rapat ampe berhari2 masih mantep gaa kakuπŸ‘

Kue Ku

Kue Ku

Assalamu'alaikum

12. Risol Mayo Ekonomis

12. Risol Mayo Ekonomis

Pengen risol mayo, tapi yang ekonomis. Mm yuk eksekusi bun ...

20 biji
1 jam 30 menit
Carang Gesing Tanpa Daun Pisang

Carang Gesing Tanpa Daun Pisang

#PekanPosbar #Barampaan #BarapiManjuhu #CookpadCommunity_Kalteng #CookpadCommunity_Borneo

Serabi kuah kinca

Serabi kuah kinca

Pengen buat serabi kuah durian, di cari gak ada yg jual siang hari dimobilΒ²..ternyata jualanya malam,, jadi bikin kuah kinca aja

20 buah
1jam
Amparan Tatak Pisang Mangga Kayu Secang

Amparan Tatak Pisang Mangga Kayu Secang

Seperti biasa clover selalu punya hajat buat ngerayain HUT RI yg berbarengan dengan anniv clover ke 3. Doa baik untuk clover : semoga makin berjaya, selalu menjadi rumah yg ramah & melindungi kami semua. Karena ini acara memasak dalam tim maka saya beserta mbak tyas_yodha & mbak yulia memilih masakan berasal dr Banjarmasin KalSel yakni amparan tatak. Amparan tatak ini saya modifikasi dengan tambahan buah mangga. Warna merah yg saya inginkan berasal dari kayu secah rempah-rempah asli Indonesia. Alhamdulillah dihari ulang Tahun Indonesia 17 Agustus 2021. Semoga ibu pertiwi segera membaik, sehat & makmur selalu 🀲🏻. Resep dimodifikasi dr Badoci #CoupleTangguhClover #AnnivClover3th #CookpadCommunitySurabaya #CookpadCommunityJombang #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #amparantatak #amparantatakmanggapisang #amparantatakpisang #kuekhasbanjar #kalsel #makananbanjar #kayusecang

Lumpur kentang tanpa santan

Lumpur kentang tanpa santan

ada kentang didapur ,enaknya dibikin apa ya? Kue lumpur ajah.....mumpung lagi libur kerja juga..lumayanlah buat cemil-cemil sekeluarga

17. Kulit Pastel Renyah, Ekonomis Tanpa Telur

17. Kulit Pastel Renyah, Ekonomis Tanpa Telur

Ini kalo digoreng nggak berminyak gitu. Hasilnya juga renyah. Save resep kulitnya aja ya 😁 isian optional mau bihun sayur, ragout, atau pisang coklat juga cocok. 😍 semoga menginspirasi ya mam. Selamat bebikinan ya. Catatan : Di resep cara buat sudah ditulis bahwa semua bahan dicampur kecuali air. Tapi kalo kalian mau margarin/mentega dicairkan silahkan. Sesuai selera. Kalo nggak mau langsung digoreng, biasanya saya cuma jeda 1-2 jam aja ((belum pernah lebih dari ini), taro di box tertutup di suhu ruang baru digoreng. Mau digoreng setengah matang dulu. Dibikin frozen juga bisa.

Klepon isi gula merah dan Coklat

Klepon isi gula merah dan Coklat

Hayy..ini adalah menu jualanku yang sudah berjualan sejak sekolah SMA sampai sekarang 😍 Alhamdulilah selalu ada saja yang minat.. Kini jualanku sudah berjalan 2 tahun

12 mika isi 20 porsi
1 jam
Apam Kelapa

Apam Kelapa

Ikutan goyang dapur lagi bersama #KomunitasPaders #CookpadIndonesia Posbar minggu kedua di 2022 yang temanya "baking pertama di 2022" Aku bikin kue kesukaan sejak kecil. Kue yang tidak tergeser oleh jajanan kekinian dilidahku . Kue apam gula merah resep warisan dari mama. Apam ini beda dengan apam yang biasa di jual pasar. Apam ini di buat dengan tambahan parutan kelapa dalam adonannya. Rasanya empuk dan enak. #GoDa_Sukamin2 #GoDa_Paders #KulaEtamCocok #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Paser