Debellin Premium Fry pan

Langkah Mudah untuk Menyiapkan Gemblong ketan hitam yang Bikin Ngiler

Dipos pada November 22, 2019

Gemblong ketan hitam

Bagaimana membuat Gemblong ketan hitam yang pasti lezat Cara membuatnya tidak terlalu susah. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Pada umumnya Gemblong ketan hitam yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Gemblong ketan hitam, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gemblong ketan hitam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Perkiraan porsi dari bahan dibawah untuk membuat Gemblong ketan hitam sekitar 6 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Untuk diperhatikan, biasanya waktu yang dibutuhkan untuk memuat Gemblong ketan hitam diperkirakan sekitar 1 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gemblong ketan hitam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gemblong ketan hitam memakai 8 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Dulu waktu kecil, mama ku jualan kue pasar. Dia cuma jualan yang bikin itu orang lain. Nenek nenek betawi ya g pinter banget bikin gemblong dan jalabia. Aku tuh suka banget gemblong buatan dia. Rasanya bahkan sangat aku ingat sampai sekarang walau dia udah ngga ada. Pengen makan gemblong susah disini nyari nya. Apalagi yang ketan hitam. Orang ngga ada yg jual. Jadilah nyoba bikin sendiri

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gemblong ketan hitam:

  1. 250 gram tepung ketan hitam. Saya pake cap kudanil
  2. 1 gelas kecil tepung beras
  3. 4 buah gula merah sisir halus
  4. 100 gram gula pasir
  5. Vanili (bisa skip)
  6. Kelapa parut
  7. secukupnya Air
  8. Minyak untuk menggoreng gemblong

Langkah-langkah untuk membuat Gemblong ketan hitam

1
Campur kelapa parut, tepung ketan hitam, tepung beras, garam, vanili dan air adon sampe kalis
2
Bentuk adonan pipih ukuran segini saya dapet 28 pcs, goreng di minyak panas sebentar saja agar tidak keras
Gemblong ketan hitam - Step 2
3
Sisir gula merah tambahkan air panas sedikit saja tambah garam sejumput dan gula pasir sampai gula terlihat mendidih dan merayap rayap
Gemblong ketan hitam - Step 3
Gemblong ketan hitam - Step 3
4
Masukan gemblong yang sudah di goreng
Gemblong ketan hitam - Step 4
5
Aduk sampai gula mengeras dan menempel di luar gemblong. Kalau saya langsung pindah ke piring
Gemblong ketan hitam - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Lepet Jagung

Lepet Jagung

Buat lepet pas lagi murah-murahnya jagung. Kali pertama buat ternyata enak banget, nagih tapi dirumah yg doyan cuma saya πŸ€¦β€β™€οΈ jd kan mau buat lagi malah bimbang, kuatie jarum timbangan geser kanan terus 🀣. #Mbois_SerbaPalawija #CoboyMbois_SerbaPalawija #CoboyMbois #CoboyWani #Coboy_CookSnap #CookSnap #CookpadCommunity_Surabaya #CookpadCommunity_Jombang

Pastel Kentang Ekonomis Renyah Tanpa Telur

Pastel Kentang Ekonomis Renyah Tanpa Telur

Masih bertemakan posbar Serba Palawija. Kali ini saya menggunakan kentang untuk bahan dasar nya. Saya olah jadi pastel. Gegara kemarin harus buat snack untuk tukang, pas gak ada yg jual snack. Alhasil pagi2 udah uprek di dapur.. Jam setengah 6 pagi mulai buat.. dan jam 7 sudah selesai goreng.. woww.. takjub banget. Bisa the fast gitu πŸ€£πŸ˜… Sengaja cari resep yang tanpa telur, dan ternyata benar loh krenyes2.. sampai siang juga masih kriuk.. πŸ˜€ #CookpadJawaTimur #CookpadCommunityJawaTimur #CookpadKediri #Coboy #CookpadCommunity_Surabaya #ResepUrsula #PekanPosbar #PosbarPalawija #Palawija #Kentang #Pastel

12 buah
1. Pukis Gembul

1. Pukis Gembul

Jajanan ringan yang tidak lekang oleh waktu. Pertama kali nyoba bikin pukis pakai resep dari YouTube nya Moucup langsung jatuh hati. Tekstur pukisnya tetap empuk walaupun sudah dingin. Untuk rasa mau dibuat original atau rasa-rasa lainnya juga tetap enak. Mau pakai tambahan topping kekinian juga cocok banget. Btw ini menjadi resep pertama saya di cookpad sekalian mau menantang diri untuk ikut challenge #TiketGoldenBatikApron wish me luck ☺

Β± 25 biji
3 jam 45 menit
Keripik Combro Dage Khas Banyumas

Keripik Combro Dage Khas Banyumas

Ini makanan klo mudik selalu di cari... Tp gatau namanya apaan.... Akhirnya setelah nyari namanya nemu deh... Di katain adek " Bikin apaan lu, rempong amat " Eh setelah jadi toples nya di bawa sama dia 🀣🀣🀣 By. Anitya Hapsari IG : masak_itu_seru Youtube : Masak Itu Seru

300 gr
2 jam
Bolu Karamel (Bolu Sarang Semut) Putih Telur

Bolu Karamel (Bolu Sarang Semut) Putih Telur

Bismillah . Memanfaatkan putih telur lagiiii Karena masih punya buanyaaak. Bolu karamel putih telur ini sama enaknya sama yg pake telur biasa Source youtube Nur Islamiyah . . #CookpadCommunity_Bekasi #cookpadCommunity_Id #bakingisfun #masakitusaya

Kue ku / kue tok hiasan kue lapis

Kue ku / kue tok hiasan kue lapis

Dilihat dari bahan, proses kue ini bisa disebut kue moci/snow skim mooncake/ bugis/ moci. Hanya ada sedikit perbedaan....tp klo yg biasa bikin kue2 tradisional pasti paham. Memang bahan utama adalah tepung ketan, jadi hampir mirip rasanya πŸ˜‚ Bisa buat dekor kue lapis, apem, atau kue2 tradisional lainnya. Resep kue lapisnya sdh pernah dishare ya....

Srabi Mangga

Srabi Mangga

Resep ke : 295

Kue sarang semut/Caramel mini

Kue sarang semut/Caramel mini

Saya biasa ya nerima pesanan kue... Tapi kue yang satu nie ndak pernah saya bikin... Dan ada yg mau order kue ini tapi yg gede hati jadi was was dong takutnya ndak bisa bersarang... Alhamdulillah hasil memuaskan dan saya pinisirin juga yak rasanya 😁 😁jadi coba bikin yg mini ini ternyata endull rasanyaπŸ˜‹πŸ˜ #KenyangTanpaMakan #Comunity_Pasuruan

Dadar Gulung Pisang

Dadar Gulung Pisang

Assalamu'alaikum... Selamat pagi teman-teman cookpaders. Resep Dadar Gulung Pisang ini istimewa lho.., selain enak, mudah didapat bahannya, mudah dan cepat pula membuatnya... Resep ini dikirim khusus untuk meramaikan pilkada cookpad 2022. Sebagai anak angkat mamah cookpad, selama ini saya merasa terbantu banget dengan urusan masak memasak dan perbakingan, segala-gala resep ada di cookpad, lengkap dengan tipsnya. Ditambah dengan banyaknya kegiatan komunitas yang membuat saya selalu semangat memasak. Dari tidak bisa memasak, belajar memasak, hingga sekarang sering ditanyain teman-teman tentang cara membuat makanan (walaupun belum jadi jago masak, dan masih tetap harus belajar dan belajar πŸ˜‚. It'a ok ya, yang penting lebih bisa daripada dulu... 🀭. Alhamdulillah....). Semua "kebaikan" yang saya dapat dari cookpad membuat saya semakin bersemangat untuk berbagi dengan teman-teman. Salah satu perwujudan semangat tersebut adalah dengan memberanikan diri menjadi kandidat dalam pilkada cookpad 2022, dengan harapan jika menjadi bagian dari local team #cookpadcommunity_semarang saya bisa memberikan kontribusi lebih untuk komunitas #semangcookhokya. 😊 Ayuk teman-teman cookpaders, ramaikan pilkada cookpad 2022. Siapkan diri menjadi kandidat, atau kirim cooksnap untuk teman-teman yang mencolankan diri yaa... πŸ™ #ResepLocalTeam_Semarang #jajanantradisional

10 gulung
Umm Ali

Umm Ali

Rela beli bahan nya online demi mendapatkan cita rasa umm ali khas timur tengah, sesungguhnya πŸ˜† Enak banget di sajikan dingin ataupun hangat. Isian aslinya pakai croissant ya. Tapi boleh juga diganti roti tawar. Yang penting itu bahan kuah susunya jangan diganti... Rasanya hangat di tenggorokan karna khas kapulaga hijaunya duuh enak deh... Nyontek resepnya chef salimoz. πŸ₯° #cookpadcommunity_bogor

Klepon Ketan Hitam Kuah Santan

Klepon Ketan Hitam Kuah Santan

Beberes pertepungan ternyata masih ada persediaan ketan hitam. Sudah lama tidak bikin klepon, jadi pengen. Dan beberapa waktu lalu menemukan resep klepon dari @opibun dengan kuah santannya, wah ide bagus. Jadilah. Hari ini eksekusi klepon ketan hitam kuah santan πŸ€—

3 porsi
Gandasturi

Gandasturi

30pc
Apem kukus maizena

Apem kukus maizena

Ada sisa tepung yang nganggur, di buat kue aja....

Kue Ku / Tok / Angku Merah Putih

Kue Ku / Tok / Angku Merah Putih

Bismillaah... Dirgahayu Negeriku Indonesia tercinta yang Ke-76 tahun, semoga segera bangkit dan benar-benar merdeka dari pandemi ini. Aamiin... Di hari kemerdekaan ini, saya buat salah satu jajanan tradisional favorit, yaitu kue ku atau kue tok dengan nuansa merah putih. Kue Ku ini berasal dari Tionghoa, ang artinya merah dan ku artinya kura-kura. Yang melambangkan kemakmuran dan kebahagiaan. Kue ku ini, kenyal dan legit. Perpaduan rasa manis dari isian unti kelapa nya, cocok banget 😍. Bisa juga pakai isian kacang hijau, kacang merah, keju, dll. #CookpadCommunity_Bandung #AuthorsBandungHebribg

Bolu Karamel Mini / Bolu Sarang Semut Mini

Bolu Karamel Mini / Bolu Sarang Semut Mini

Simpel, legit, kenyal dan nyarang, love, ❀️❀️❀️ Source: mb @shanti_dewi , terimakasih sudah selalu menginspirasi, β€οΈβ€οΈβ€οΈπŸ™ #CookpadCommunity_Yogyakarta #LihaiCooksnapNov_Yogya #memasakdengancinta #masakituibadah

Kue Lumpang Gula Merah

Kue Lumpang Gula Merah

(resep 412) Pernah sekali makan kue lumpang yg pandan suji, ternyata enak ya... Nah pas deh kali ini Cocomtang plesiran ke Palembang, dari dulu pengen banget bikin tapi belum terealisasi. Dan this is it! Kue Lumpang Gula Merah versi gluten free and no gula pasir ✨. Jajanan manis khas kota Pempek ini dinamai lumpang karena bentuknya yang menyerupai wadah untuk menumbuk padi. Bentuknya yang membulat dan memiliki cekungan di tengahnya memang sangat mirip dengan bejana yang berfungsi untuk menumbuk padi, kopi, dan bahan dapur lainnya. Maka tak heran jika makanan enak ini mendapat sebutan kue lumpang. (medium.com) Source: @iwuLan_14044039 DyahWulan Bae -031221- #cookpadcommunity_tangerang #cookiesplesiran_palembang

20 pcs
Kue apem Pak Thong Ko

Kue apem Pak Thong Ko

Makanan sederhana tapi eunak πŸ‘. Ringan dan nga bikin koles naek πŸ˜‹ cocok di temanin kopi atau teh hangat. #cookpadcommunity_jakarta