Cara Gampang Menyiapkan Kue Lapis Pepe Gulung yang Anti Gagal

Dipos pada November 20, 2019

Bagaimana membuat Kue Lapis Pepe Gulung yang simple Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Padahal Kue Lapis Pepe Gulung yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kue Lapis Pepe Gulung, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kue Lapis Pepe Gulung bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kue Lapis Pepe Gulung sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kue Lapis Pepe Gulung memakai 11 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Lagi malas buat pepe gulung yang berlapis-lapis? Cukup buat 2 lapis saja dan kemudian gulung. Kalau yang namanya kue lapis pepe, anak-anak suka banget. #SayangAnak #CookPadCommunity_Jakarta

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kue Lapis Pepe Gulung:

300 CC santan dari 1/2 butir kelapa
75 gram gula pasir
1/8 sdt garam (sejumput) - Hati2 kalau kebanyakan jadi asin
1/4 sdt vanila bubuk
5 lembar daun jeruk (buang tulang daunnya)
2 lembar daun pandan
125 gram tepung tapioka
1/2 sdm tepung beras
2 tetes pewarna merah cabe
2 tetes pewarna merah tua
pewarna putih

Langkah-langkah untuk membuat Kue Lapis Pepe Gulung

Masak santan, gula pasir, garam, vanila, daun jeruk, daun pandan hingga mendidih sambil terus diaduk-aduk ya. Biarkan suhu ruang.

Masukan tepung tapioka dan tepung beras ke dalam adonan santan. Aduk rata. saring. Bagi 2 adonan : yang satu bagian beri 2 tetes warna merah cabe dan 2 tetes warna merah tua. Aduk rata. Satu bagian, biarkan putih. Boleh beri pewarna putih.

Panaskah kukusan. Siapkan loyang ukuran 20 x 20 cm, beri olesan minyak pada dasar loyang. Setelah kukusan panas. Masukan adonan putih. Kukus selama 5 menit. Kemudian tuangkan adonan merah di atasnya. Masak selama 10 menit.

Keluarkan loyang dari kukusan, biarkan uap hilang. Setelah uap hilang (masih 1/2 panas) keluarkan kue pepe dari loyang. Taruh di atas pelastik (pelastik yang 1 kiloan di gunting hingga lebar). lapisan yang warna merah di bawah ya... Gulung menggunakan pelastik. Sambil ditekan-tekan. Diamkan sampai suhu ruang. Potong dengan pisau yang dilapisi plastik dan plastik diolesi minyak goreng.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Kue Lumpang Gula Merah

Tema Beres Clover kali ini kita membuat jajanan khas Palembang, yaitu kue lumpang. Kenapa dinamakan kue lumpang, karena kue ini berbentuk seperti lumpang. Bisa cekung karena proses pengukusannya yang ada tricknya. Saya tambahkan gula pasir dari resep aslinya, karena gula merah di Surabaya cenderung memiliki rasa yang kurang manis dan warna kurang pekat. Source :Mba @iwuLan_14044039 https://cookpad.com/id/resep/15673720-kue-lumpang-gula-merah?invite_token=qHbPL2YfqtP3t1VfXLBDgUF2&shared_at=1638260180 #Beres_KueLumpang #BeresCloverNop2021 #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_surabaya

Kue Putri Keraton Khas Kalimantan Selatan

Kue Putri Keraton ini tekstur kue nya berlapis, seperti Custard Cake, rasanya yang lembut ibarat seperti kelembutan putri keraton. Suka banget dengan kelembutan dan rasa manisnya yang legit berbaur rasa gurih yang seimbang (pas ngak giung). Dilihat dari penampakannya, Kue Putri Keraton ini cantik dan anggun sesuai banget sama namanya ya... Dan cara pembuatannyapun mudah 😍🤗 Resep kue ini sudah menghadirkan rasa yang lezat, jangan ragu untuk mencoba resepnya Bun, dijamin enak… 😋 Sumber: @Desriayu_Ecy #BandungCooksnap4_Desriayu #CookpadCommunity_Bandung #resepkimdonghwa

Kue lapis india

Pertama Kali mencoba hal yg baru, bosen dengan kue lapis yg sudah biasa. Kali ini mencoba kue lapis yg terbuat dengan tepung hunkwe dan gula jawa. Ternyata Rasa nya legit lembut dan bikin nambah

Klepon singkong

Coba coba, mumpung ad waktu senggang,,

Kue Lapis Coklat

Hidangan jadull.. tapi longlast..

15 potong

1,5 jam

Kue Lumpur Susu

Jajalin cetakan baru 🤭 cooksnap kue lumpur susu ala dek @avriliacahyani . Hasilnya lembut banget . Dek @avriliacahyani ini anggota team C yang termuda tapi semangatnya luar biasa , terimakasih sudah bekerja keras bersama team C untuk Cocomtang 🤗 Resep asli: ⬇️⬇️⬇️⬇️ https://cookpad.com/id/resep/14960242-kue-lumpur-susu?invite_token=wN1Wkj9S65xEvLTaRTrizg4V&shared_at=1633257894 #Terimakasih_Timcocomtang #Terimakasih_AvriliaCahyani #CookpadCommunity_Tangerang

Serabi solo

Kue legendaris .Kue kesukan gak ada bosennya beli atau membuatnya ..enak .anak anak juga sukaa. Silahkam mencoba

10 porsi

30 menit

Kue lapis bunga

Pengen bikin kue lapis dengan bentuk lain daripada biasanya aja, kebetulan banyak punya stok cetakan pudding ukuran kecil dirumah. Jadilah seperti di fhoto

14 piece

45 menit

Serabi solo ala Notosuman gluten free / Apem Selong

Dari kecil suka banget dikasi cemilan jajanan pasar, semenjak udah udah kerja jarang cari jajanan pasar dan jarang nemu yang enak. salah satu jajanan favorit Serabi Solo, akhirnya seneng donk di daerah Tangerang juga ada yang Jual. pas beli trus jd penasaran bisa ga ya buat sendiri tp pakai teflon dan versi gluten free serta menggunakan bahan2 yang sebisa mungkin organik. Akhirnya berhasil buat dan laris maniss SERABI SOLO ALA NOTOSUMAN GLUTEN FREE. selain sehat dan tetap mengangkat jajanan tradisional khas daerah di Indonesia.. Yuk dicoba ya .. toping bisa dikasi bebas sesuai selera aja kalau mau versi bukan organik juga bisa ya moms #JajananTradisional #BelajarBarengCookpad #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Tangerang #apemSelong #serabisolo #ResepGlutenFree_ClarissaKitchenTangerang

5 orang

Klepon

KLEPON ISI GULA AREN sedernaha

Sejak lahir anak ke 2 jdi suka masak hehe...

Klepon cake

Cake yg bikinnya harus niat banget karna banyak printilannya bund 😆😆..

1 loyang 17 porsi

50 menit

Pudding Putu Ayu

Ini pudding loh....bukan kue putu ayu beneran....cooksnap dari uni @Gliantika ada aja ide nya ya.....👍👍👍👍 Source : @Gliantika #CookMemberGenkPeda_Gliantika #GenkPeda #GenkPejuangDapur #GenkPeda_Eksis #CookpadCommunity_Jakarta

15 bj

#417. Getuk Lindri Gulung

Jumat, 221021 Getuk adalah makanan ringan yang terbuat dengan bahan utama ketela pohon atau singkong. Getuk merupakan makanan yang mudah ditemukan di Jawa Tengah dan Jawa Timur. Pembuatan getuk diawali dengan mengupas singkong dan merebusnya. Setelah matang singkong ditumbuk atau dihaluskan dengan cara digiling lalu diberi pemanis gula dan pewarna makanan. Sebagai pelengkap, biasanya getuk ditaburi dengan parutan kelapa. Wikipedia . Ikut meramaikan #PekanPosbar Minggu ini dengan mengolah aneka kreasi berbahan dasar palawija, pas banget ada yang kasih singkong jadi deh buat getuk lindri sekalian setor tugas dari Mimin 💃💃 #PekanPosbar #PosbarPalawija #Pais_NgolahPalawija #CookpadCommunity_Bandung #CookpadCommunity_Subang #Cookpad_id #CookpadIndonesia #Cookpaders #CloverCookingLovers #Memasaklahdgnhatidancinta

15 potong

60 menit

Dadar Gulung Beet Root (28)

Masih ada 5 buah pisang raja. Biasanya kalo sudah 2-3 hari di meja makan, nasib pisang bakal tidak tersentuh... kasihan kan. Nah kebetulan beet root tinggal 1 buah pula... Kita kolaborasikan saja ya mereka berdua... 😁 #CookpadCommunity_Magelang

15 buah

Lupis

3 orang

20 menit

Talam Udang

Talam udang kalau dibangka kadang disebut kue masin juga😊enak gurih banget,yuk dicoba🤗 caranya mudah #talamudang

30menit

Talam Tepung Beras

Kulit Risoles Anti Sobek & Lembut

Source: Ryanares Kitchen (dr YT) Resep Risoles dgn Kulit Anti Sobek & Pecah Risoles salah 1 cemilan favorit sy dr kecil 😋 Udah lama pengen coba bikin kulit sendiri & langsung berhasil pake resep ini. Sy suka bahan2nya simpel tapi hasilnya ok bgt👌🏻 Utk isian pisah resep spy ga kepanjangan (menyusul krn yg kemaren sy coba masih kurang ok 🤭😊)

10 lembaran