Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Membuat Klepon yang Bikin Ngiler

Dipos pada November 19, 2019

Klepon

Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Klepon yang praktis Cara membuatnya sedikit repot. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Biasanya Klepon yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Klepon, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Klepon bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Klepon sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Klepon memakai 17 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Klepon:

  1. Baluran kelapa
  2. 250 gr kelap parut
  3. 1/2 sdt garam
  4. Sehelai daun pandan
  5. Isi klepon
  6. 200 gr gula jawa
  7. 2 sdm air
  8. Kulit klepon
  9. 400 gr tepung ketan
  10. 3 sdm gula halus
  11. 1 sdt garam
  12. 300 ml air panas
  13. 1 bungkus santan instan
  14. Secukupnya pasta pandan
  15. Bahan rebusan
  16. 1/2 panci air
  17. Sehelai daun pandan

Langkah-langkah untuk membuat Klepon

1
Siapkan panci kukusan, panaskan, lalu masukan wadah berisi parutan kelapa yg sudah di aduk dengan garam, taruh daun pandan agar harum, kukus selama 10 menit lalu angkat
2
Iris gula jawa, tambahkan 2 sdm air, masukan ke dalam wajan lalu panaskan hingga gula larut, angkat dan diamkan hingga agak keras, bulat2kan sesuai selera untuk isian klepon
3
Siapkan baskom, masukan tepung ketan, garam, gula halus, aduk rata
4
Siapkan gelas takar, masukan air panas dan santan kara juga pasta pandan, aduk rata
5
Masukan air panas yg sudah di campu santan dan pasta pandan, sedikit demi sedikit hingga adonan kalis
6
Panaskan panci berisi air dan daun pandan, setelah panas bulat2kan adonan, pipihkan lalu tambahkan isian gula jawa, bulatkan kembali lalu masukan ke air mendidih di panci
7
Lakukan sampai semua adonan habis, jika adonan melambung tandanya sudah matang, angkat setelah 5 menit melambung
8
Angkat klepon yg sudah matang, balur dengan parutan kelapa
9
Klepon siap di sajikan

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Cenil Merah Putih

Cenil Merah Putih

Resep dari bu @siswatyelfinbachtiar , warna hanya merah dan putih ajah #cookpadcommunity_depok #rekreasi_depok #kreasidepok_merahputih

30-40 menit
American Risoles

American Risoles

Biasa disebutnya risoles mayo. Ternyata ini Americam Risoles. Okelah. Apapun namanya yang penting rasanya tuh enak banget. Kali ini saya cooksnap resepnya mbak @DianaN_17 Bahan isi saya sesuaikan. #CookmemberGenkPeda_DianaNurjanah #GenkPejuangDapur #GenkPeda_Eksis #CookpadCommunity_Depok

Serabi Kuah Kinca

Serabi Kuah Kinca

Klo di Surabaya biasanya serabi ini jg di jual bersama dengan pentulo (putu mayang) dan ketan kukus. Kuahnya pun harum dari daun pandan yg berpadu dengan gula merah. Cuma utk mencari makanan itu di kota kecil ini ngga mudah... mau ngga mau memang harus membuat sendiri. Ini enak banget... apalagi klo disajikan masih hangat dan saat cuaca hujan... nikmattt Source : @myhomemadefood #TimloMu_2021 #lihaiCooksnapNov_Timlo #cookpadCommunity_Solo

1 jam 30 menit
Cucur Bawang Pedas (Kids Friendly)

Cucur Bawang Pedas (Kids Friendly)

Snacky time! Menu dalam food prep! Minggu, dini hari saya iseng bikin adonan cucur bawang ini. Keesokan paginya tinggal goreng. Saya bikin dalam 2 versi, pedas dan versi gurih. Versi pedasnya sebenarnya adalah trial dari versi gurih pada umumnya. Cukup menambahkan extra Chili saja dalam adonan. Biasanya kan cucur bawang dibumbui gurih dan dibentuk dengan sendok agar lebih mudah, versi spicy saya cukup hanya dibulat-bulatkan dengan bantuan piping bag. Awalnya saya gunakan piping bag untuk membagikan adonan biar ukurannya sama. Lama kelamaan jadi terbiasa membulat-bulatkan. Saya memang kurang mahir dalam membulatkan sempurna adonan, baik cilok, cimol pokoknya yang bulat-bulat Hahaha, ups!

Puteri Keraton Khas Kalsel

Puteri Keraton Khas Kalsel

Kegiatan 3๐˜พ (๐˜พ๐™ค๐™ค๐™ ๐™ž๐™ฃ๐™œ ๐˜พ๐™ค๐™ข๐™ข๐™ช๐™ฃ๐™ž๐™ฉ๐™ฎ ๐˜พ๐™ก๐™–๐™จ๐™จ) minggu ini adalah Arisan Cooksnap dan dimenangkan oleh teteh aku yang ketceh @Desriayu_Ecy Di kegiatan arisan ini kita Cooksnap sebanyak-banyaknya resep beliau Dan saya me cooksnap resep ๐™‹๐™ช๐™ฉ๐™š๐™ง๐™ž ๐™†๐™š๐™ง๐™–๐™ฉ๐™ค๐™ฃ kue khas Kalimantan Selatan, rasa kue ini sangat lezat, lembut sekilas mirip puding namun lebih legit dengan manis yang pas. Karena saya memakai loyang diameter 20 cm jadi bahan sedikit saya sesuaikan jumlah takarannya sehingga pas full baik sebelum dioven maupun sesudah tetap full tidak menyusut, saya kombinasi kan antara resep dari teh Ecy & mba Vey... Ga apaยฒ kan ya teteh n mba Vey ๐Ÿฅฐ๐Ÿฅฐ๐Ÿ™๐Ÿผ. .. Karena sekilas mirip resepnya ๐Ÿ™๐Ÿ˜˜ Dan maaf foto kurang maksimal karena kue mateng malam, mau pocan pagi takut udah ludes, jadi mohon dimaafkan hanya seadanya ๐Ÿ™๐Ÿ˜˜ Source : @Desriayu_Ecy Source : @Alodia_Kitchen #ArisanCooksnap3C_Desriayu #CookingCommunityClass #CookpadCommunity_Surabaya #SalamaKompakSelalu #KhasKalimantanSelatan #KhasBanjar #PuteriKeraton #Tyasyodha

20 slice
60 menit
Kue Lumpur Labu Kuning/ Waloh

Kue Lumpur Labu Kuning/ Waloh

Resep ini saya adopsi dari resep Bu Fatmah Bahalwan kebetulan ada stok labu dalam kulkas rencana mau di bikin donat berhubung kapan hari sudah ngedonat ganti option lain deh.. ๐Ÿ˜๐Ÿ˜ Jadi weekend ini kita bikin Kue Lumpur Labu kuning pakai resep dan trik dari Ibu Fatmah dan ternyata enak dan lembut. Aku bikin separuh resep karena stok labu yg sedikit. Ok.. Mommies langsung aja ya resepnya.. ๐Ÿค—๐Ÿค—

15 biji
Putu Ayu Ketan Hitam

Putu Ayu Ketan Hitam

Bolu ketan hitam yg biasa selalu dipadukan dgn keju, x ini dipadukan dgn kelapa, ternyata match & enak juga, rasanya recomended, yukk cobain ๐Ÿ˜๐Ÿ‘Œ Cara pembuatan bisa dilihat di sini ya : https://youtu.be/VCps2I_3Sro

Nagasari

Nagasari

Kebetulan lagi merantau jauh dari mama yang selalu buat makanan enak untuk camilan dirumah, dan ngidam banget nagasari dingin2 di cuaca panas siang hari dengan bahan yang ada di dapur juga pohon pisang belakang rumah akhirnya buat aja deh sendiri daripada beli karena gak sesuai rasanya dan teksturnya. Hehehe recook juga dari Mba Ekha Syafitri.

10 org
1,5 jam
Kue cantik manis pandan simple

Kue cantik manis pandan simple

Udah lama pengen bikin . Baru kali ini kesampean bikin kue cantik manis . #TiketGoldenBatikApron #cookpad.Indonesia #Cookpad.Kalsel #Memasakjadimudah #Memasakjadiseruu

12 porsi
1 jam
Nagasari, no bungkus2

Nagasari, no bungkus2

Sekali waktu pernah beli kue nagasari di pasar. Kok anak wedhoke doyan dan minta bikinin. Mau sih bikinin tapi gak bisa bungkusin pake daun pisangnya itu lho.. mamak ini team no ribet2. Karena pernah liat postingannya mak Fridajoincoffee yg bikin nagasari loyang, akhirnya cuss cobain resepnya sekalian. Tapi mamak pake cetakan kecil biar lucu dan cantik. Wuiih.. gak kecewa deh sama hasilnya. Lembut dan pas manisnya..

24 buah
1 jam
Talam Udang Simple

Talam Udang Simple

Kue masin kesukaan ku

Kue Lumpang Bunga Telang

Kue Lumpang Bunga Telang

Source : @Kaianiandra https://cookpad.com/id/resep/15685411-kue-lumpang-bunga-telang?invite_token=swmp7dCAk6QZWMhZwrbummc1&shared_at=1638312702 Beres Clover bulan November adalah Kue Lumpang berlesung. #Beres_KueLumpang #BeresCloverNop2021 #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_solo #TimloMU_2021 #LihaiCooksnapNov_Timlo #cookpadCommunity_Solo

10 buah
1 jam
Carabikang

Carabikang

Mkanan satu ini, biasanya d buat saat orng hajatan, untuk hantaran para tetangga/saudara

Putu Ayu tanpa santan

Putu Ayu tanpa santan

Suka bgt makan putu ayu tapi kalau yg pakai santan kurang awet bolu pandannya, jdi lah ide ganti santan dgn skm

33 porsi
1 jam
Wingko Babat

Wingko Babat

Lg pengen bikin yg simpleยฒ akhirnya bikin ini aja, cuma diaduk-aduk trs dipanggang langsung beres. ๐Ÿ˜Š๐Ÿ˜… Source : Cooking With Hel

Jadah Goreng

Jadah Goreng

Inilah jadah, makanan khas yg terbuat dari ketan dan dithethel hingga kenyal padat. Btw, kemarin pas acara nikahan dapat jadah se-balok. Udah masuk kulkas dan enggan klo mo makan gitu aja. Akhirnyaa dgoreng deehh...buat temen kopi pagi2๐Ÿ˜๐Ÿ˜๐Ÿ˜ #TimloMU_2021 #LihaiCooksnapNov_Timlo #cookpadCommunity_Solo #TimloMeetUp2021

6 potong
5 menit
Kue balapis

Kue balapis

Bismillah, selamat malam.. Semoga temen semua dalam keadaan sehat yaa Terimakasih buat sahabat baik saya yg jauh di Papua mba @amiesetiyani yg memberikan saya contekan resep kue Balapis, kue khas dr Manado. Biasa saya bikin kue lapis sagu atau kue lapis tepung beras.. Kali ini memakai tepung terigu dan rasanya yummy bgt๐Ÿฅฐ Jom kita bikin ๐Ÿ˜†

Apam/serabi kuah(fiber creme)

Apam/serabi kuah(fiber creme)

Bikin serabi buat om suami yg ada sakit gula dan kolesterol. Kubikin dngn mengganti santan dan gulanya yg kufikir akan lebih aman untuk om, Alhamdulillah om senang dan suka๐Ÿ˜๐Ÿ™ #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Kalsel #CookpadCommunityBanjarmasin #CookpadCommunity_Borneo #RecookOfTheWeek

Pastel

Pastel

Pastel andalan mertua niih Enaak bgtt ๐Ÿฅ๐Ÿฅ