Debellin Premium Fry pan

Cara Gampang Menyiapkan Lapis India yang Sempurna

Dipos pada November 19, 2021

Lapis India

Menu praktis dan gampang yaitu membuat Lapis India yang unik? Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Umumnya Lapis India yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Lapis India, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Lapis India di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Lapis India sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Lapis India memakai 10 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Setiap kali beli kue ke swalayan dekat kantor pasti beli lapis ini, rasanya manis legit & lembut Kue ini adalah kue tradisional dari Kalimantan Selatan yg selalu hadir saat bulan ramadhan Karna lg susah keluar2 (PPKM) akhirnya bikin sendiri kue ini seneng dech bs makan byk2 ๐Ÿ˜๐Ÿ˜ #BarapiManjuhu #WadaiBisa #JajananTradisional #Cookpadcommunity_Kalteng #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Sampit #ResepTrio

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Lapis India:

  1. 1 bks tepung Hungkwe
  2. 300 ml santan (rebus sebentar agar kue gk cpt basi)
  3. 150 gr gula merah, sisir
  4. 200 ml air
  5. 5 btr telur bebek
  6. 50 gr SKM
  7. 50 gr margarin, dicairkan
  8. Minyak sayur utk mengoles loyang
  9. 1 lbr daun pandan
  10. Loyang segi empat uk. 16

Langkah-langkah untuk membuat Lapis India

1
Rebus gula merah, air, pandan & SKM lalu dinginkan smp bnr2 dingin
2
Olesi loyang dg minyak goreng, panaskan Kukusan smp mendidih lalu masukkan loyang ke dlm nya
3
Kocok lepas (lembut sj) telur dg wisk. Tambahkan santan & tepung kocok smp tercampur, lalu masukkan air gula aduk rata
4
Masukkan mentega cair, aduk lalu saring
5
Tuang 2 sendok sayur adonan ke loyang, lalu tutup Kukusan, kukus selama 7 menit (Catatan : - setiap kali akan menuang adonan, jgn lupa adonan harus diaduk dulu - spy lapis bergelombang spt penari India gunakan api cenderung besar)
6
Setelah itu tuang lagi lapisan ke 2 sebanyak 1.5 sendok sayur lalu ratakan adonan, kukus kembali 6 menit & lanjutkan terus tiap lapisan 1.5 sendok sayur kukus selama 6 menit sampai adonan habis
7
Saat lapisan terakhir kukus adonan selama 25 menit, jk sudah keluarkan kue dari Kukusan & dinginkan suhu ruang sampai bnr2 dingin baru bs dikeluarkan dari cetakan dan di potong sesuai keinginan
Lapis India - Step 7
Lapis India - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Udang saus tiram

Udang saus tiram

Assalamualaikum Haii semua.. Mommika mau share resep udang saus tiram๐Ÿฆ masaknya gampang banget, cepay dan praktis, cocok untuk menu buka puasa dan sahur๐Ÿคฉ Untuk tutorial lengkapnya check channel youtube Mommika Kitchen ya๐Ÿ˜

Ayam Geprek +Sambal bawang

Ayam Geprek +Sambal bawang

Menu yg praktis utk sahur. Makan ini aja + sambel..hadewhh..pedesnya nampol. Yg ga mau pete bisa di skip Sumber : Adindah Tahir #PejuangGoldenApron3 10052021/48

5 org
Pempek Dos Goreng Isi Kates

Pempek Dos Goreng Isi Kates

Dari pagi mikirin pempek dos kates terus๐Ÿ˜„,, lagi kangen ceritanya ๐Ÿ˜, akhirnya bikinlah tadi siang ๐Ÿค—sore baru goreng, tinggal nunggu waktu berbuka๐Ÿฅฐ #cookpadcommunity_Cilegon #cookpadcommunity_Banten #kampungramadan #pekanposbar #pekanposbarmanisgurih

21bh
Lontong Kari Ayam

Lontong Kari Ayam

Lagi pingin makan lontong kari ayam, nyari2 resep yg sekiranya pas, eh paass bgt ketemu sama resep Teh Cory Rahmaniah. Dicoba, eh cocok. Nuhun ya Teh, resepnya pas di lidah dan bayangan saya, meski ada modifikasi di bagian bumbu rempahnya (Bumbu B).. Saya eksekusinya baru sempat paaasss saya milad kemarin, tgl 9 Mei. Telat posting utk Posbar Kampung Ramadan sebenarnya ini tuh, tapi gak apa2 lah.. #KualiEmak #CookpadCommunity_Tangerang

5 - 6 orang
1 jam
Kolak Campur (Pisang dan Ubi)

Kolak Campur (Pisang dan Ubi)

#CooksnapResep_NingJulie #CookpadCommunity_Bekasi #CookpadCommunity_ID #Cookpad_ID #KolakPisangUbi . . Bismillah Awal tahun 2022 dimulai lagi kegiatan Kombes Arisan Cooksnap. Kebetulan minggu ini yg beruntung Mbak @NINGJULIE_RECIPES Saya coba cooksnap resep Kolak Campurnya. Terimakasih resepnya Mbak Ning, bisa utk alternatif menu berbuka puasa๐Ÿ˜Š O iya di resep asli menggunakan pisang raja,kebetulan saya dpt oleh2 dr Ibu pisang kepok jd pisangnya saya ganti dgn pisang kepok. Ubi ungu dan kolang kaling saya skip krn gak ada yg suka kolang kaling di kolak. Saya lampirkan resep aslinya yaaa https://cookpad.com/id/resep/8626857?invite_token=unmaIG

Empal gepuk daging sapi

Empal gepuk daging sapi

Stock ramadhan qurban daging tinggal 1/2kg punya ide pgn di jadikan menu daging sapi empal gepuk Karena di resepnya ada santan dan berkolesterol,ya di nikmati tanpa di goreng tetep endes lhoo !!!! ๐Ÿคค

4 orang
1 jam 30 menit
Brownies Kukus Amanda KW

Brownies Kukus Amanda KW

Pas Kmrn Lagi Puasa.. Tapi Tetep Aktif di Dapur.. Penginya Buat Cemilan, Dari Kemarin Buatnya Es Muluk.. Coba Buat Yang Simpel.. Dapat Resep Dari Youtube, Dengan Bahan Seadanya.. Aku Buat 1/2 Resep.. Ini Aku Tulis Resep Yang Aku Pakai Ya.. Trima Kasih Mba Nana's...

Gulai Ayam Tahu

Gulai Ayam Tahu

#PekanPosbar Ramadan minggu terakhir tahun ini adalah hidangan persiapan lebaran. Dan ini gulai ayam ala saya... Saya tambah tahu krn kebetulan msh punya tahu sisa 3 di kulkas.... ๐Ÿ˜‹ Source : Neti Yuliasari (dengan modifikasi ala saya) Resep aslinya disini : https://cookpad.com/id/resep/13739838-gulai-ayam-khas-minang?invite_token=a5i1KqbwBYENyHAaoho7gVEw&shared_at=1620512253 #PekanPosbarSayurLebaran #KualiEmak #KampoengRamadan #PejuangGoldenApron3 #minggu49 #CookpadCommunity_Jakarta

Tempe Saos Tiram

Tempe Saos Tiram

Menu berbuka puasa Senin 26 sawwal 1442H Bismillah .... Baru sempat di eksekusi tempenya ๐Ÿ˜” Banyak ilmu yang di dapat saat bergabung di Cookpad, baik itu yg pusat atau daerah. ikut menyimak materiยฒ yg di berikan melalui beberapa media digital โค๏ธ walaupun terkendala waktu tidak bisa ikutan posbar ๐Ÿ™ mohon maaf. Yang pasti saya bahagia berada di dapur ditemani resep saudaraยฒ semua yang semua ingin saya Recook ๐Ÿค— . . . #BamasakBaimbai #TempeUlahanUlun #PekanPosbarTempe #CookpadCommunity_kalsel #CookpadCommunity_Borneo

Genoise (Vanilla spoonge cake/fluffy cake)

Genoise (Vanilla spoonge cake/fluffy cake)

Waktu bulan puasa, setiap hari pengen bikin takjil yang beda-beda. Terus kepikiran pengen bikin cake gitu. Cari di youtube nemu kue ini, bikinnya lumayan mudah dan kelihatannya enak. Langsung deh cobain, ternyata emang enak banget! Ga seret, teksturnya lembut, rasanya manis, pokoknya enak banget deh.. Resep asli: https://youtu.be/a0LCeby6fdY Siapkan bahan-bahanmu! #PejuangGoldenApron3

4-5 orang
1-2jam
Gyoza Ayam Udang

Gyoza Ayam Udang

Udah lama pengen nyoba bikin gyoza, kulitnya udh dibeli duluan tp msh di freezer. Kebetulan anak2 lg puasa jd bikin yg asinnya buat hidangan buka puasa mereka, bahan2 lainnya jg pas ada di kulkas. Sumber resep : berbagai sumber #PekanPosbar #SerbaTeflon #CookpadCommunity_Bogor

Capcay egg tofu

Capcay egg tofu

Selamat pagi ๐ŸŒน๐ŸŒน Menu expres buat makan sahur.. Mudah & sehat ๐Ÿ˜˜ Sehat2 ya teman2,..๐Ÿค— #cookpadcommunity_jakarta #jagakesehatan

2 porsi
30 menit
Keripik Tempe Kriuk

Keripik Tempe Kriuk

#GA_TheNextLevel #Ketupad #PekanPosbar #Posbar Source : Dewi dapur Menu buka puasa pasti selalu gak tinggalan dengan gorengan. Di kantor tuh sering banget dibikinin gorengan sama emak Dewi. Eh.. kebetulan liat resep keripik tempe kriuknya di Cookpad. Jadi deh recook resepnya. Rasanya jangan di ragukan ya.. ๐Ÿ˜๐Ÿ˜

Orek Tempe Kacang Teri

Orek Tempe Kacang Teri

Biasanya saya buat ini kalau bulan puasa untuk stok lauk kering.. Ditambah dengan kentang goreng. Maemnya pake sayur bening dan nasi. Kali ini bikin untuk lauk pendamping tumpeng. Tumpengnya mana? Nasi tumpengnya ada di resep-resepnya @Yugi_Kitchen dan lauk lainnya dibikin sama @dapoer_alesha. Kami tergabung di tim #Dirgahayu! ๐Ÿ‡ฎ๐Ÿ‡ฉ Enjoy! #paisguyub_tumpengan #timdirgahayu #cookpadcommunity_bandung

4 orang
1 jam
Bubur Candil Ubi Merah / Kolak Biji Salak

Bubur Candil Ubi Merah / Kolak Biji Salak

Makanan manis yang banyak ditemui pada bulan puasa. Karena banyak pisang tanduk dan ubi di rumah, akhirnya saya membuat kolak candil dan resep ini enak sekali. Source : @heny_rosita

3 porsi
Kornet sapi menu sahur simple

Kornet sapi menu sahur simple

Menu sahur bingung bikin apa, akhirnya masak yang simple banget yaitu kornet ini. Karena rasanya sudah ada asin2 nya gitu saya tambah sedikit penyedap saja ya moms.

Som Tum Mamuang (Thai Green Mango Salad)

Som Tum Mamuang (Thai Green Mango Salad)

Bismillah.. Bikin yg seger2 buat buka puasa nanti, pas bgt dengan cuaca hari ini ๐Ÿ˜Š. Qadarullah ada mangga muda kiriman tetangga ๐Ÿ˜Š. Source : mba Puput @buleg_darmi ๐Ÿ™๐Ÿป #MasihDiRumahAja #keepsafehealthyandhappy #dapoernyamimi #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_id #CookpadCommunity_Bekasi

Smoothies juice

Smoothies juice

Sebenarnya ini resep wajib aq saat buka puasa,,karna kalo langsung makan nasi perut rasanya begah๐Ÿ˜Š ini bisa juga buat diet selamat mencoba bunda2

2 orang
15 menit
Tajil Blewah Pinkish

Tajil Blewah Pinkish

Isian seadanya, tinggal tambah apa aja yg temen2 suka.. Karena saya pink, kalo temen2 suka biru monggo diganti tajil bluish

10-15 mug
Yakult Mix Leci

Yakult Mix Leci

Bismillah.. Bikin minuman seger buat buka puasa, terinspirasi dari minuman favorit di salah satu cafe deket rumah waktu itu ๐Ÿ˜Š. Alhamdulillah laris manis, pdhl td bikinnya cm 1 gelas ๐Ÿคญ #MasihDiRumahAja #keepsafehealthyandhappy #dapoernyamimi #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_id #CookpadCommunity_Bekasi

1 gelas