Debellin Premium Fry pan

Cara Gampang Menyiapkan Dongkal/Awug yang Bisa Manjain Lidah

Dipos pada December 16, 2019

Dongkal/Awug

Sore-sore begini enaknya membuat Dongkal/Awug yang gampang Cara membuatnya tidak terlalu susah. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Biasanya Dongkal/Awug yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Dongkal/Awug, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Dongkal/Awug sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Dongkal/Awug sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Dongkal/Awug memakai 5 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Jajan yang satu ini favorit saya banget, biasa suka beli di gang Aut Bogor, tapi sekarang aku bisa bikin 😊. Ternyata simple banget bikinnya, Saya pakai resep mbak @mayhai_107 ,terima kasih untuk resep mantulnya ya mbak 🥰 #Dongkal #GelarTikar_Depok #JajananPasar #MakananJadul #Rekreasi_Depok #JajananTradisional #JajananNusantara #ComboAnjangsana_Depok #CookpadCommunity_Bogor

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Dongkal/Awug:

  1. 200 gr tepung beras
  2. 200 gr kelapa muda parut
  3. 2 sdm gula pasir
  4. 1/4 Sdt garam (larutkan dengan 2 sdm air)
  5. 75 gr gula merah, sisir

Langkah-langkah untuk membuat Dongkal/Awug

1
Siapkan semua bahan
Dongkal/Awug - Step 1
2
Campurkan tepung beras, gula pasir,kelapa muda parut, aduk rata lalu masukkan larutan garam dan aduk-aduk sampai berbulir
Dongkal/Awug - Step 2
Dongkal/Awug - Step 2
Dongkal/Awug - Step 2
3
Masukkan dalam cetakan (tanpa dioles apapun), dengan selang seling dengan gula merah, lalu kukus _+25 menit
Dongkal/Awug - Step 3
Dongkal/Awug - Step 3
Dongkal/Awug - Step 3
4
Keluarkan dari cetakan. Siap disajikan🥰
Dongkal/Awug - Step 4
Dongkal/Awug - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Dadar Gulung

Dadar Gulung

Jajanan yang satu ini sangat disukai keluarga, terutama suami.... udah bikin berkali kali juga gak ada bosen e... sampai sampai yang bikin ini wes bosen.... tapi sek semangat terus untuk bikin... ayooo jajanan kaki lima tidak pernah akan bosan.....kita lestarikan budaya budaya tempo dullu dan jenis jajanan yang sudah langka.... #Mbois_JajananKakiLima #CoboyMbois #CoboyWani #Coboy_CookSnap #CookSnap #CookpadCommunity_Surabaya #PekanPosbar

4 orang
45 menit
Bingka Telur Pandan

Bingka Telur Pandan

Kue tradisional yang lembut dan enak, dinikmati saat dingin karena disimpan dalam lemari es sepertiku akan jauh lebih enak. Yuk bunda lihat resepnya dibawah ini. source: Linda Link resep: https://cookpad.com/id/resep/13011661-bingka-telur-pandan?invite_token=ZuUS57DbcDcAg6H73w6ZGe8E&shared_at=1624498153 #Cooksnap_Kaltim #PekanCooksnap #BerapiBerami_CooksnapSodareKite #Cookpadcommunity_Kalbar #Cookpadcommunity_Pontianak #ResepMamaEra #ResepJajanPasarMamaEra

2 loyang bingka
Onde-Onde Ubi Ungu

Onde-Onde Ubi Ungu

Pertama kali jualan onde2 ubi ungu 3 tahun yang lalu, karena waktu itu sisa uang belanja bulanan dibakar habis jadi abu, sama anak Lanang yang usianya 4 tahun waktu itu. Dan mamak putar otak biar dapur bisa terus ngebul. 🤣 Cek bahan di rumah ada stok kacang hijau, tepung ketan, wijen, kara dan gula merah. Akhirnya memberanikan diri jualan onde-onde dadakan. Alhamdulillah ternyata banyak yang suka, dan pesan terus berlanjut hingga sekarang. Oh iya buat teman2 yang udah aku janjiin juga mau nulis resepnya baru sempet sekarang, maaf banget yaaa 🙏

40 biji
3 jam
Serabi Solo Ala NotoSuman

Serabi Solo Ala NotoSuman

Serabi solo ini fav hubby banget...dulu mah tinggal order sekarang di sini belum keliatan yang jual...terpaksa deh di eksekusi sendiri....rasa cukup ngobatin kanget deh dengan serabi yang terkenal itu....#jajanantradisional

Klepon wijen isi anko (pasta kacang merah)

Klepon wijen isi anko (pasta kacang merah)

Punya sisa bahan tepung beras yg sdh mengeras bsama Gula merah mau dibuang sayang...ahirx cari2 resep dr bahan tepung beras ketemulah resep klepon tepung beras.. Tp krn ga punya klapa parut utk taburan sama Gula merah balok utk isian, jadilah berkreasi dg seadanya bahan 🤓 Ternyata bikin klepon itu gampang n ga byk makan waktu yaa😁

16-17biji
ngukus 10mnt
Pukis empuk ekonomis

Pukis empuk ekonomis

Pukis ekonomis cocok untuk teman ngopi apalagi dimakan selagi hangat.

12biji
15menit
Lumpur Bakar Sidoarjo

Lumpur Bakar Sidoarjo

Hoho akhirnya nemu juga tekstur yg paaas banget dan mirip sama Lumpur Muda Mudi wkwkw jadi nyebut merek deh, abis enak bgt klenyer2 gitu klo dimakan, satu kayak kurang banget gtu, klo yg punya stok kelapa muda waah pas banget ditambahin, klo ngga ada pake keju parut juga udah oke bingit koq, yodah yuk bikin

10 pcs
30 menit
Getuk singkong / getuk lindri

Getuk singkong / getuk lindri

Source : Fah umi yasmin

Gandasturi(Donat kering) Olahan KACANG HIJAU

Gandasturi(Donat kering) Olahan KACANG HIJAU

Alhamdulillah akhirnya punya ide baru yg pertama kali saya buat untuk setor resep olahan rumahan. Qadharullah ada sisa rebusan kacang hijau kemarin lusa di kulkas, anak2 sdh bosen kacang hijau buat menjadi minuman. Akhirnya ada ide buat donat kering kacang hijau

4 orang
1jam 30 menit
Kue Bingka Nanas

Kue Bingka Nanas

Kemarin sore liat masterchef Indonesia jadi keinget punya nanas dari kapan hari masih mojok dikulkas. Males ngupas kulitnya, hehee.. Pas ni nemuin resep yang ada nanas nya dari mbak @Yani_EmakSalsa pas hari terakhir #SemangcookArisan_YaniEmakSalsa, tanpa nanti tanpa tapi langsung deh mojok di dapur ublek² adonan, semua bahan udah ada sih, tapi ada sedikit modifikasi santannya aku ganti fibercreme sekalian aja yang udah kebuka. Terigu aku tambahin soalnya adonan kayaknya cair banget. #CookpadCommunity_Semarang Sumber resep: https://cookpad.com/id/resep/13336781-kue-bingka-nanas-ala-emak-salsa?invite_token=4t6Fvp6uo57TYZ175GQdp1p7&shared_at=1623648280

Nagasari Takir Gula Merah

Nagasari Takir Gula Merah

Terinspirasi resep mb Reni Ambar @cook_10042323 Ponorogo, disesuaikan program cookpad dengan tema jajanan dengan wadah daun pisang dan percobaan gula merah.... he he. Enak banget rasanya, pas dengan keinginan meminimalisir gula pasir. Tidak terlalu manis, pass... ini jajanan jadul yang kusuka dari kecil hingga sekarang. Bangsa jenang-jenangan, atau bubur yang halus lembut... hmmm... jadi membayangkan waktu kecil hi hi hi. Resepnya saya buat berdasar praktek ya ... #CookpadCommunity_Kalsel #CookpadCommunity_Borneo #CooksnapKreasiTakir #PekanCooksnap #PekanPosbar #Jajanan

12 takir 22 amp
2 jam 30 menit
153. PUKIS LEMBUT

153. PUKIS LEMBUT

Assalamualaikum ,pukis ini lembut dan enak banget recommend pokoknya,jangan lupa dicoba buat ya,kalau buat ini ga pernah diem lama cepet abisnya karna enak dan lembutnya😍🙏🏻 #DutaRecookBorneo #DutaRecookBanjarmasin #CookpadCommunity_kalsel #CookpadCommunity_Jakarta #CookpadIndonesia #Dewiherlinaresep

Dongkal / Awug

Dongkal / Awug

Dongkal, saya biasany menyebutnya dodongkal, kue khas Sunda yang sebenarnya tidak asing buat saya, karena Emmi (mama saya) sering membuat kue ini untuk dijual, bedanya proses pembuatan dodongkal resep Emmi menggunakan tepung beras yang digiling sendiri, dan langkah nya memang agak rumit 🤭, tapi proses pembuatan dongkal dari resep mba @mayhai_107 sangat simpel 🤗, terimakasih 🙏🥰 Langkah pertama yang saya tulis diresep itu langkah yang biasanya dilakukan Emmi, kalo kata Emmi tepung nya dibibis dulu (dikepret dg jari tangan beberapa kali), jadi saya ikuti langkah emmi pertama, selanjutnya sesuai langkah dari resep mba Saomi 🤗 #CDDepok_KudapanDepok #Rekreasi_Depok #JajananTradisional #CookpadCommunity_Depok #Cookpad_id

Combro

Combro

Kangen gorengan favorit jaman tinggal di Bandung dulu, combro! Berhubung di sini susah nyari oncom, isiannya pake tempe aja, lumayanlah tombo pengen 😊

Pastel Panggang

Pastel Panggang

Assalamualaikum😘 Alhamdullilah hari ini bikin pastel. Pastelnya pakai di ukir2 biar gak bosen gt ya ama tampilan pastel yg biasanya. Idenya dari mbak @tyas_yodha yg cantik😍. Kali ini saya buat kulit dan isinya dengan bahan menyesuaikan yg ada dirumah aja. Kebetulan saya bikin daging sapi kecap, bisa untuk macam2, isian roti, toping pizza, dll. Kalau temen2 punya sisa olahan daging bisa juga ditambahkan ya. Yuk mari moms..markicob🥳🥳 #masakitusaya #pastel #pastelpanggang #cookpadcommunity_malang #PosbarIdaman #DiBuangSayang

12 porsi
Putri Keraton khas Banjarmasin

Putri Keraton khas Banjarmasin

Alhamdulillah...akhirnya selesai juga kue putri keraton buatan sendiri, koq rasanya tdk sama dgn yg pernah saya beli di toko ya 🙂 kalau ingat rasa kue yg saya beli hampir urung utk buat, soalnya rasanya sangat berbeda , teksturnya agak lembek dan manis banget bikin eneekk, lebih enak buatan kyuu, bikin nagih👍🏻 Langsung yuuks bebikinan kue tradisional khas daerah kita👌🏻 Source : Hj Minie Nora #PekanCookSnap #CookpadCommunity_Kalsel #CookpadCommunity_borneo #CookpadCommunityIndonesia