Bagaimana Menyiapkan Putri Keraton (khas Banjarmasin) yang Enak

Name: Putri Keraton (khas Banjarmasin)
Yield: 1 Loyang
Ingredients: 1 bks Regal (120gr); 150 ml Susu UHT full Cream; Adonan Kuning ;; 6 btr Kuning Telur; 100 gr Margarin; 160 gr Susu Kental Manis; 100 ml Susu UHT full Cream; Adonan Putih ;; 6 btr Putih Telur; 3 sdm Gula Pasir

Dipos pada December 2, 2019

Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Putri Keraton (khas Banjarmasin) yang simple Cara membuatnya tidak terlalu susah. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Pada umumnya Putri Keraton (khas Banjarmasin) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Putri Keraton (khas Banjarmasin), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Putri Keraton (khas Banjarmasin) ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Putri Keraton (khas Banjarmasin) sekitar 1 Loyang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Sebagai perhatian, waktu yang dibutuhkan untuk membuat Putri Keraton (khas Banjarmasin) diperkirakan sekitar 1 Jam 35 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Putri Keraton (khas Banjarmasin) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Putri Keraton (khas Banjarmasin) memakai 10 jenis bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Hallooo Food Lover, Yeayyyy bulan ini Cookpad ajak rekreasi ke KALSEL,.. 😍😍 klo soal makan & jln² sy sich pastii gak nolak 😆😆😆 (lumayan nambah cemilan d kulkas 😚😚) Uda nyobain kue khas Banjarmasin ini blm nihhh ?? Ayooo yg penasaran dicobaaa yaaa,..😉👌 saya yg penasaran aja coba 😆😆😆😘😘 Resep ini saya lihat dr resepnya @Alodia_Kitchen makasih mba vey 🙏😚😚, uda mampir di komunitas CP Palembang & bersedia sharing ilmunya 🙏😘😘,.. Sblmnya sy uda Lihat videonya mba vey, berulang² 😁😁 & sptnya rawannn nich kue..🧐 tapii sy coba dulu dech utk buat, krn penasaran 😁😁 .. Setelah keluarin kue dr loyang & motong dapat sich 3 layer.. taapiiii, masih blm puas aja dgn tekstur yg gak spt mba vey 😁😁 mungkin krn kelamaan manggang nich,.. next cobain lg 😁😁✌ thx u inspirasinya mba vey @Alodia_Kitchen 😊👍👍 Resep asli bs lihat di link ini ; https://cookpad.com/id/resep/14953831-putri-keraton-khas-banjar?invite_token=c6mQNkdKLAXQqw9dWNkd9Wue&shared_at=1632563744 Happy Sunday 💛 NOTE : * skm sy kurangi. * ada + gula di adonan putih telur. #Rekreasi_Kalsel #Wongkito_SanjoKeKalsel #CookpadCommunity_Palembang #PutriKeraton #beekitchen89

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Putri Keraton (khas Banjarmasin):

1 bks Regal (120gr)
150 ml Susu UHT full Cream
Adonan Kuning ;
6 btr Kuning Telur
100 gr Margarin
160 gr Susu Kental Manis
100 ml Susu UHT full Cream
Adonan Putih ;
6 btr Putih Telur
3 sdm Gula Pasir

Langkah-langkah untuk membuat Putri Keraton (khas Banjarmasin)

Siapkan Loyang yg dialasi baking paper, sisihkan. (Sy pakai 18 x 18 x 7 cm)

Putri Keraton (khas Banjarmasin) - Step 1

Hancurkan biskuit regal dengan susu cair, sisihkan.

Putri Keraton (khas Banjarmasin) - Step 2

Adonan KUNING; Mixer kuning telur & margarin hingga lembut.

Putri Keraton (khas Banjarmasin) - Step 3

Lalu masukkan susu kental manis & susu cair mixer lagi hingga rata.

Putri Keraton (khas Banjarmasin) - Step 4

Tambahkan biskuit yang sudah dihancurkan ke dalam adonan kuning mixer sebentar saja. Sisihkan.

Putri Keraton (khas Banjarmasin) - Step 5

Adonan Putih ; Mixer putih telur dgn speed rendah hingga berbusa, lalu tambahkan gula bertahap. Naikkan speed apabila gula uda dimasukkan semua, mixer sampai tahap stiff peak (wadah dibalik, kocokan putih telur gak tumpah).

Putri Keraton (khas Banjarmasin) - Step 6

Tuang adonan putih ke adonan kuning secara bertahap lalu aduk balik. Lakukan sampai adonan putih habis & tercampur.

Putri Keraton (khas Banjarmasin) - Step 7

Tuang adonan Putri Keraton ke dlm Loyang yg telah dialasi baking paper.

Putri Keraton (khas Banjarmasin) - Step 8

Lalu panggang kedalam oven yg sdh di panasi dulu 10 menit. Lama memanggang Tergantung oven masing² dikarenakan tiap oven panasnya berbeda-beda. 40 menit awal ; kue masih basah. 1 jam 10 menit ; * lapisan atas uda terbentuk. * tes tusuk, msh basah lapisan bawah. 1 jam 25 menit ; tes tusuk, lapisan bawah uda padat. 1 jam 35 menit Matikan oven, Diamkan kue didalam oven sampai tdk panas (suhu ruang).

Putri Keraton (khas Banjarmasin) - Step 9

Keluarkan kue dari loyang & potong.

Putri Keraton (khas Banjarmasin) - Step 10

Putri Keraton siap dinikmati.

Putri Keraton (khas Banjarmasin) - Step 11

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Getuk Kacamata

Getuk kacamata ada salah satu jualan Mbahku duluuuu sekali. Setiap pulang ke kampung saat liburan, tiap hari aku selalu disiapin getuk kacamata sama Mbahku sebelum beliau "dasar dodolan" ( buka jualannya) Ga pernah bosen, sampai sekarangpun masih setia jadi penggemarnya. #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Depok #jajanancicilia

#Lemet singkong

Dikasih singkong 1 kg oke deh dibikin lemet aja . Udh kpengen dari lama bgt.. dan mudah banget bikin nya.. yukk mari kita cobaa..

Dadar Gulung Isi Unti Kelapa

Assalamualaikum Haii semua.. Kali ini Mommika bikin " dadar gulung isi unti kelapa " ini kue tradisional yg enak banget, kulitnya lembut mesikpun tanpa telur note : sebaiknya kalian gunakan kuas silikon tahan panas untuk mengoles minyak ke teflon Mommika gunakan pan uk 18cm dan menghasilkan 23pcs dadar gulung Untuk tutorial lengkapnya check channel youtube Mommika Kitchen ya😍

Kue Putu ayu

Kue ini kesukaan keluarga drumah selain tekturnya lembut rasa toping kelapa bikin gurih dilidah dan juga cara bikinnya simpel bnget

20 porsi

20 mnt

Kue Dongkal/Awug

Selalu kangen panganan ini yang beli di Abang Abang, sekarang sudah agak jarang ya, tapi masih ada kok Kalau susah carinya yuk bikin sendiri dirumah mudah, simple dan yang pasti enak lho. Kali ini cooksnap resepnya @mayhai_107 enak kuenya dimakan hangat lebih nikmat langsung habis hehehe. #Cookpadcommunity_Bogor #Comboanjangsana_Depok #GelarTikar_Depok #kuedongkal #kueawug #dongkalbetawi

3-5 orang

1 jam

Apem Jawa Tape Singkong

Saya paling suka singkong tape, kali ini tape singkong diolah jadi Apem Jawa yang menul-menul dengan toping keju.

14 porsi

Pir susu (1x adonan cetakan kue lumpur)

Resep ini di sarankan buat yang punya cetakan kue lumpur dan sekedar cemilan buat ngopi yang simpel di buat

Pastel mie kuning pedas

Dadar gulung pandan

Risol Ragout Ayam wortel

Risol mayo

Recook dari youtube CR Cook

Dongkal/ Awug Mawar

Bismillah.. Alhamdulillah..Bersyukur menjadi bagian Cookpad. Banyak ilmu yang didapatkan sejak aktif di Cookpad melalui event ataupun kelas yang diadakan oleh Cookpad. Seperti kelas #BelajarBarengCookpad "Menjadi penulis resep terkenal di Cookpad" yang baru saja diadakan via Zoom. Diajarkan hal-hal yang penting agar resep yang kita terbitkan bisa menjangkau lebih banyak orang 💐 Beberapa waktu lalu diadakan pula kegiatan gelar tikar bersama cookpad community Depok di aplikasi Discord. Mengenal lebih dekat kue tradisional DONGKAL dan masakan khas Betawi LAKSA BETAWI. Pokoknya seru dan bertebaran ilmu di Cookpad.. Kebetulan Mamake dan orang rumah suka dengan kue yang berbahan kelapa dan gula merah...langsung cooksnap resep dongkal dari mbak @mayhai_107 yang sudah berkenan sharing ilmu mengenai kue tradisional Dongkal ini. Dongkal yang biasanya dicetak dengan cetakan kerucut, kali ini Mamake cetak dengan cetakan mawar sebagai bingkisan untuk Kampung CoCoK (Cookpad Community Kaltim). Semoga selalu solid dan semangat berbagi ilmu serta diberkahi segala kegiatannya...aamiin 🌹🌹🌹 Link resep asli : https://cookpad.com/id/resep/14074367-dongkal-awug?invite_token=tR2aBpxp5voM9JAr9boK21jQ&shared_at=1629015102 #MieKocok #PosCocolanSao #PosCocolan_AnekaKarakter #KulaEtamCoCok #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Bontang #JajananTradisional #GelarTikar_Depok #Belajar BarengCookpad #MakananKhasBetawi #MakananKhasJawaBarat

8 buah

WAJIK (Lembut)

Wajik, sesuai namanya bentuk segiempat lancip. Di daerah Sumatera dikenal dengan nama Pulut Manis. Bahan utamanya dari ketan putih atau campuran beras dan ketan putih. Jajanan jadul ini biasanya terdapat saat acara pernikahan, hari raya, selamatan atau acara undangan lainnya yang sengaja dibuat dengan maksud untuk merekatkan ikatan kekeluargaan. Pasangan jajanan ini biasanya juadah/jadah (uli) yang juga berbahan ketan. Jika menginginkan wajik di hari biasa, banyak ditemui di pasar tradisional yang menjual berbagai macam jajanan. #PekanPosbar #CookpadCommunity_Kalsel #CookpadCommunity_id_Borneo

8 jumbo 16 kcl

1 jam 30 menit

Klepon

Kangen jajanan pasar ini tp tiap beli selalu ada aja yang bikin gak pas. Entah itu teksturnya, isiannya, bahkan taburan kelapanya. Akhirnya memutuskan untuk bikin sendiri aja dan langsung belanja bahannya. Cuss kita buat kue kleponnya mom's. #PekanPosbar

Risoles Simple

Putu ayu jumbo 2 telur takaran sendok

untuk video lengkap membuatnya silahkan ditonton dilink berikut ya bund https://youtu.be/xkm7liTacfs channel youtube : afa fiya ahmida

40 menit

Dadar Gulung

Kue traditional selalu dihati. Dadar gulung salah satu kue tradisional favorite, perpaduan gurihnya kelapa, manisnya gula merah dan wangi pandan yang menggoda, melebur jadi satu.

20 - 25 potong

Sio Pia(Roti khas Pontianak)

Anak anak bilang ini roti legend jaman mereka SD dulu, karena bentuk nya yg mirip dgn roti gepeng yg suka di beli mereka dl sudah lama aku pingin bikin sendiri roti ini pas ketemu resep nya di CP mba Eli @Eliyana langsung aku bikin tak terkira anak anak senang dan suka baru keluar oven jg lgsg di serbu jadi bertambah rasa nya immun tubuh ku karena senang liat anak anak menyukai hasil baking ku setelah 2 minggu menjalani isoman dirumah kangenn rasa nya ingin kedapur lg perdana setelah istirahat aktifitas di dapur baking lg #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeda_EliYanaDwiLestari #CookpadCommunity_Kalsel #CookpadCommunity_Borneo