Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Menyiapkan Lapis Kamboja (lapis sagu) yang Lezat Sekali

Dipos pada December 5, 2019

Lapis Kamboja (lapis sagu)

Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Lapis Kamboja (lapis sagu) yang lezat Cara membuatnya memang susah-susah gampang. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Padahal Lapis Kamboja (lapis sagu) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Lapis Kamboja (lapis sagu), antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Lapis Kamboja (lapis sagu) bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Lapis Kamboja (lapis sagu) sekitar 24 buah. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Lapis Kamboja (lapis sagu) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Lapis Kamboja (lapis sagu) memakai 8 jenis bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Hai Bun... Salam kenal dari lapis Kamboja...๐Ÿ˜ Ini salah satu cemilan kesukaan cella... Rasanya kenyal kenyal enak banget deh...๐Ÿ˜๐Ÿ˜๐Ÿ˜

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Lapis Kamboja (lapis sagu):

  1. 800 ml santan
  2. 250 gr tepung sagu/tapioka
  3. 125 gr tepung beras
  4. 250 gr gula
  5. 1/2 sdt garam
  6. Vanili
  7. Daun pandan
  8. Pewarna makanan

Langkah-langkah untuk membuat Lapis Kamboja (lapis sagu)

1
Rebus santan, garam, vanili dan daun pandan sampai mendidih, sisihkan
2
Campur semua tepung dan gula,
3
Tuang santan yg sudah dingin ke campuran tepung tadi, aduk rata kemudian saring supaya tidak bergerindil (bisa juga di mixer/di blender)
4
Bagi beberapa bagian (Me: 3) dan beri pewarna makanan pada masing2 bagian
5
Untuk warna putih beri pewarna putih juga ya๐Ÿ™‚
6
Panaskan kukusan sampai banyak uap nya dan tutup di alasi kain berssih
7
Oles cetakan Kamboja dengan minyak tipis2
8
Tuang adonan satu sendok makan kemudian kukus selama 3 menit
9
Tuang lagi adonan warna lain kukus 3 menit lagi, Lakukan sampai adonan habis tiap lapisan kukus 3 menit dan lapisan terakhir kukus 5 menit
10
Jika sudah matang tunggu benar2 dingin baru keluarkan dari cetakan
11
Selesai
Lapis Kamboja (lapis sagu) - Step 11

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Pukis bulat pandan/pukis bulat isi selai

Pukis bulat pandan/pukis bulat isi selai

Walau gak punya cetakan pukis gak menyurutkan niat untuk bikin kue ini Cetakan martabak mini solusinya.. rasa tetep wenak hanya bentuknya yg beda

Bakpia kukus keju

Bakpia kukus keju

request para krucil yang minta dibikinin bakpia kukus

Gethuk goreng

Gethuk goreng

Bismillah,setoran keempat untuk semarak clover tema vegetarian ide dari bu guru @arifahamrullah kali ini aku bikin gethuk goreng๐Ÿ˜ Temen2 yang pernah ke daerah tempat tingg saya ajibarang-banyumas pasti sepanjang jalan disuguhi oleh2 khas sokaraja yaitu gethuk goreng sokaraja๐Ÿ˜ini cemilan jadul yang eksis sampai sekarang๐Ÿ˜„ Harusnya bikin gethuk ini pakai lumpang yaa๐Ÿ˜tapi karena cuma bikin sedikit dan lumpang kotor entah udah berapa tahun mama ngga nge-gethuk ahirnya si lumpang ngumpet dikolong meja.abadi disana๐Ÿ˜„ #GAVegetarianisme #Semarak_GAVegetarianisme #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_jakarta

Kue Putu Belanda

Kue Putu Belanda

Gara2 liat IGTV nya chefmate di Instagram, jadi kepingin nyoba bikin. Resep aku dapat dr chefmate dan aku rubah sdkit sesuai selera ku. Untuk hasil yg bagus, isi vla lebih tinggi dari adonan kue. Isi cup 3/4 aja yaa..punya ku kebanyakan.. wkwkwk.. Rasanya enak bgt..kue nya lembut dipadu dg Fla yg creamy. Yukk di cobain bikin Yaaa Makasih bny chefmate, you're my inspiration ๐Ÿ˜

7 pcs
60 menit
168. Kue Lumpur Ubi Orange

168. Kue Lumpur Ubi Orange

Rabu 4 Agustus 2021 Bismillah.... Ubi jalar dapat dikasih sahabat saya, sudah hampir sebulan tergelatak didapur. Bahkan sudah tumbuh tunasnya ๐Ÿ˜ Karena.lagi mager berat ๐Ÿ™ˆ Mau direbus /digoreng sudah kebayang malas makannya. Tiba tiba pak Su bilang coba ubinya dieksekusi biar kubawa buat man teman. Hemmm...biar jadi banyak dan cukup dibagi saya buat kue ajah. Semangat saya terkumpul buat kue lumpur , karena bahan pendukung lain juga masih tersedia๐Ÿฅฐ Yang bikin bahagia dan juga bingung.. ...pak Su laporan kalau kuenya sama man teman beliau dibilang Kue Lumpur Waluh Kuning. Lha emang ubinya bisa berubah rasa ya ?๐Ÿคฃ๐Ÿคฃ Buat yang penasaran dengan kue lumpur ubi orange ini , ayo ikutan ke dapur buat ngintip cara bikinnya ๐Ÿ˜๐Ÿ˜ Ini saya buat dalam jumlah banyak. Kalau cookpaders mau bikin dengan jumlah sedikit tinggal dibagi/disesuaikan dengan stok bahan dan keperluan๐Ÿ™ #PPKM_Kalteng #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kalteng #CookpadCommunity_PalangkaRaya #YulitaRiambarwatiResep

70 kue
2 jam
Pastel

Pastel

Halloo apa kabar?? ๐Ÿฅฐ Resep kali ini adalah cemilan kesukaan saya...pastel ini sangat empuk dan juga renyah..selamat mencoba ya temanยฒ

Kue Dongkal/Awug (khas Betawi)

Kue Dongkal/Awug (khas Betawi)

Source: Saomi Mayhai Challenge mamah kali ini ngajakin jalan2 mencicipi #JajananTradisional khas Indonesia ๐Ÿ˜๐Ÿ˜ dan saya Penasaran dengan kue Dongkal..unik nama nya ๐Ÿคฉ๐Ÿคฉ๐Ÿคญ,setelah mengikuti kelas di discord ternyata Dongkal ini kue khas Betawi yg terbuat dr campuran parutan kelapa dengan tepung beras dan berlapis gula merah,di kukus pakai besek /anyaman bambu ๐Ÿคฉ๐Ÿคฉ..waahh liat gambarnya menggiurkan sekali ya..๐Ÿคค๐Ÿคค๐Ÿ˜๐Ÿ˜pas di praktekin sendiri ternyata memang enak banget,๐Ÿคค๐Ÿคค๐Ÿ˜kebetulan punya besek juga ukuran kecil nih ๐Ÿคฉ alhamdulilah percobaan pertama berhasil...masya alloh..๐Ÿ˜๐Ÿ˜๐Ÿ˜‹apalagi di nikmati saat baru matang..hangat2 di nikmati bersama secangkir teh hangat..ummmm yummy๐Ÿคค๐Ÿคค๐Ÿ˜๐Ÿ˜๐Ÿ˜ Cara pembuatan kue ini ada trik kusus nya, yaitu bahan yg di gunakan 1:1 dan tidak boleh di tekan terlalu kenceng saat pencetakan,karna akan membuat kue Dongkal menjadi padat dan tidak pulen ๐Ÿ˜ข๐Ÿ™ˆ, jd pelan2 ajja ya...kue pun butuh perlakuan yg lemah lembut,jgn asal main tekan..ntar ngambek kue nya ga mau ngasih hasil yg memuaskan ๐Ÿ˜‚๐Ÿ˜‚๐Ÿคญ Karena habis ikutan acara dr cocom Palembang juga yaitu kelas food photography bersama "kak Rangga Wibisono" jadi sekalian saya praktekin juga ilmu pepotoan nya, moto cuma pakai hp butut REDMI NOTE 8 ๐Ÿ˜…๐Ÿ™ˆ๐Ÿ™ˆ Mayan lah ya nama nya juga masih belajar jd hasil jepretan nya belum se-ketchee fotografer ๐Ÿคฃ๐Ÿ™ˆ๐Ÿ™ˆ Cuss ah langsung ke resep๐Ÿคญ #BelajarBarengCookpad #BeladasSpesialXMakanapaplg #CookpadCommunity_Palembang #ResepWongKito #Rekreasi_Depok #MasakanKhasBetawi #GelarTikar_Depok

5-6 orang
45 menit
Kue Pukis

Kue Pukis

Resep dari ibu @siswatyelfinbachtiar ๐Ÿค—๐Ÿ™ Ini sedikit gagal siy yaa gak menul2 kyk yg punya resepnya๐Ÿคญ ragi nya kurang bagus ๐Ÿ˜œ๐Ÿ˜…๐Ÿคฃ tpi tetep ...ga bikin jd mubazir...karena ludessssss ....enak soalnyaaaa ๐Ÿคค๐Ÿ˜ Dont judge a book from the cover yessss ๐Ÿคญ๐Ÿฅฐ #CookpadCommunity_Bogor #ComboNgabibita_AnggoCetakan

Putu ayu jumbo 2 telur takaran sendok

Putu ayu jumbo 2 telur takaran sendok

untuk video lengkap membuatnya silahkan ditonton dilink berikut ya bund https://youtu.be/xkm7liTacfs channel youtube : afa fiya ahmida

40 menit
Dongkal (Awug)

Dongkal (Awug)

Ini jajanan kesukaan paksu, biasanya kalau lagi libur kita jalan2 sore utk beli ke perumahan sebelah. Alhamdulillah skrg dah bisa bikin sendiri & paksu sukaa banget. Source : @mayhai_107 #PekanPosbar #RekreasikeDepok #BelajarBarengCookpad #JajananTradisional #CookpadCommunity_Bekasi

Pastel isi sayur

Pastel isi sayur

Source:yutube bersama stfyani Sebenernya udah lama banget penasaran pengen bikin snack gurih yg satu ini,krn mmg ini snack favoritku..mumpung punya stok kentang drpd dianggurin cap cuzz dehh gass bikin pastel isi sayur ini.. #pastelisisayur #pastelhomemade #wongsolomasak

20pc
1jam 15menit
Apem selong

Apem selong

Assalamualaikum...selamat malam... Sudah lama liat resep apem selong ini, dan sudah cookmark jg sejak lma, tp br hr ini sempet bikin. Awalnya rada takut jg kl gagal, ternyata gampang bikinnya dan anti gagal, yaaa paling agak kesulitan ngangkat dr wajannya aja, krn sy g punya sutil besinya jd rada bocel deh pinggirannya wkwkwk. Rasanya manis gurih, lembut pula... Pokoknya enak kl dinikmati sore2 bareng keluarga sambil nyeruput teh hangat hmmmm. Saya bikin setengah resep dr resep dibawah. Source: @bundakianakhansa #JajananTradisional #CookpadCommunity_Sumbar

Lupis

Lupis

Mkanan yg d gemari suami,

Kue Pukis

Kue Pukis

Bikin cemilan yg gampang..akhirnya bikinlah kue pukis yg gampang..no mixer tinggal aduk, dan taraaaa jadilah cemilan buat krucil

15 biji
1 jam 30 mnt
Wingko babat teflon takaran sendok

Wingko babat teflon takaran sendok

Hai semua, sudah lama sekali gak update resep. Kali ini saya akan share resep wingko babat pakai teflon Resep simple tapi enak bun (menurut saya, hehehe) Yuk buat dirumah bun #wingko #wingkobabat #wingkoteflon #nhmkitchen

Onde-onde isi Ubi

Onde-onde isi Ubi

Bismillah Onde-onde ini ketika digigit dalam kondisi masih hangat, rasanya kresss, enak banget MasyaAllah ๐ŸŒป Padahal isiannya ini pakai ubi, tp orang-orang mengira pakai kacang hijau >,< Source: @Florensia_Wenda #JajananTradisional #CookpadCommunity_Surabaya

Pastel isi bihun

Pastel isi bihun

Hallo mommies sekalian..kali ini saya coba buat pastel..Ini kali pertama saya buat..saya sangat suka pastel, dari dulu mau buat tp baru skrg kesampean..dulu ngiranya bikin pastel tuh susah dan ribet, ternyata pas dicoba buat gak sesusah yg dikira..Harap maklum kalo ukurannya gak sama krn gak pake ditimbang pas bagi2 adonan dan baru pertama kali jg belajar kepang buat pinggiran pastelnya jadi gak terlalu rapih ya moms..

10 org
Kulit Risoles Lentur Halus dan Tidak Mudah Sobek

Kulit Risoles Lentur Halus dan Tidak Mudah Sobek

Tetiba pengen bikin American risoles. Cari2 resep kulit yg bagus dapetlah resep ini. Dan memang bagus resepnya, kulit risolesnya lentur, licin halus dan tidak mudah sobek. Recomended recepie๐Ÿ‘Saya jadi 22 lembar diameternya 20cm. Hasil akhir tergantung diameter teflon yg di pakai dan tebal tipisnya adonan ya. Recepie: Dapur Lutfhi #resepkulitrisoles #kulitrisoles #bundaei #cookpadcommunity #cookpad_id #americanrisoles #cookpadcommunity_bandung

22 lembar
Kue Lumpur Pandan

Kue Lumpur Pandan

Kesampean jg buat ini. Hehehehe. Dari dulu pingin buat tapi gak punya cetakannya. Akhirnya cuzz beli donk cetakannya. Seneng bgt ih kue lumpur enaaak dan cakep. Kalau rasa mah jangan ditanya enaaaak. Resepnya boleh cooksnap dari mba @lilalestari duh ini tuh enak bangeeet. Pokoknya kunci utama spy lembut lumer, diblender aja itu kentang sama santannya ๐Ÿ˜. Cuzz deh cobain resep kue lumpurnya mba lila. Resep mba Lila aku buat setengahnya. Jadinya banyak juga sekitar 25 pcs deh di cetakan uk 6.5cm. #cookpadcommunity_bogor