Cara Gampang Membuat Kue Cucur Gula Aren yang Lezat

Name: Kue Cucur Gula Aren
Yield: 12 pcs
Ingredients: 100 gr tepung terigu; 100 gr tepung beras; 150 gr gula aren; 260 ml air putih; 1/2 sdt garam; 2 lembar daun pandan

Dipos pada December 15, 2019

Hari ini saya akan berbagi resep Kue Cucur Gula Aren yang pasti lezat Cara membuatnya tidak terlalu susah. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Padahal Kue Cucur Gula Aren yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Kue Cucur Gula Aren, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kue Cucur Gula Aren di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Perkiraan porsi dari bahan dibawah untuk membuat Kue Cucur Gula Aren sekitar 12 pcs. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Kue Cucur Gula Aren diperkirakan sekitar 1jam 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kue Cucur Gula Aren sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kue Cucur Gula Aren memakai 6 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Gak pernah kebayang bikin kue cucur sendiri, Kue khas betawi yang rasanya manis ini biasa saya temui di pasar deket kantor yg lama. Saya suka nitip OB untuk beli disana.. Challenge dari tim C dan mamah cookpad emang bikin emak2 luar biasa... Beneran lho pas proses bikin merhatiin si adonan kue ini di tuang trus ngebentuk serat dan cincin itu amazing..sampe aku buat videonya 😅 Source : @dapoerliandra Note : • air gula harus disaring biar tidak ada ampasnya • saat tuang adonan minyak harus benar2 panas • gunakan api sedang agar tidak gosong #CocomtangPost_Sijalijali #PekanPosbar #JelajahKuliner #MakananKhasBetawi #MakananKhasJakarta #CookpadCommunity_Tangerang #Cookpad_Indonesia

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kue Cucur Gula Aren:

100 gr tepung terigu
100 gr tepung beras
150 gr gula aren
260 ml air putih
1/2 sdt garam
2 lembar daun pandan

Langkah-langkah untuk membuat Kue Cucur Gula Aren

Rebus air + gula aren + garam + daun pandan hingga mendidih. diamkan hingga hangat suam kuku.

Campur dalam wadah terigu dan tepung beras, aduk rata.

Tambahkan air gula yg sudah disaring. Aduk dengan whisk hingga rata.

Mixer dengan kecepatan rendah selama 5 menit. Tutup dan istirahatkan adonan selama +/- 30 menit (sy: 45 menit)

Setelah 30 menit, Aduk kembali adonan agar tidak menggumpal.

Panaskan wajan cekung dan minyak secukupnya. Pastikan minyak sudah panas. Tuang adonan 1 sendok sayur ukuran sedang (jangan banyak2).Masak dengan api sedang agar tidak gosong.

Adonan akan berpori dari sisi pinggir. Siram-siram bagian tengah dengan minyak yang ada dipinggir agar matang dan terbentuk cincin. Balik adonan. Setelah matang angkat dan tiriskan.

Siap disajikan untuk cemilan keluarga.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

🇮🇩 Kipo

Kudapan khas/berasal dari Kotagede Jogja. Konon nama Kipo berasal dari kata "Iki opo" yg di ucapkan oleh seorang raja Mataram ketika di suguhi kue ini.

10 porsi

Putu Ayu Jumbo

Karena ritualnya setiap ada yang ulang tahun pasti kasih hadiahnya lewat birthday cake homemade jadilah kue putu ayu jumbo, jajanan pasar tradisional versi besarnya (supaya makannya puas 🤭 ) Hasilnya lembut dan nikmat pasti ketagihan yang makan. Silahkan boleh di coba ya dan jangan lupa upload hasil recooknya. Selamat berkreasi 🤩 -Y.Berhitu-

10 orang

1 jam

Es klepon cincau dan klepon pandan

Unik deh es ini namanya. Minuman tapi rasa makanan. Ada sirup gula merah yang manis, cincau yang kenyal, kuah susu dan santan yang gurih berpadu wangi pandan ditambahin es batu jadi makin seger. Karena namanya es klepon sekalian aja bikin kue kleponnya biar match. Cus resepnya. Sumber resep es klepon : @dtndy #PPKM #PosbarIDAMAN #MasakBarengGadoGado #MasakAsyikBareng #GadoGadoIndonesia #GadoGado_AnekaHijau #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu #cookpadcommunity_jakarta #cookpadindonesia

Pastel Tutup

Gemblong Biji Duren🤭

Hari minggu kemarin pas kumpul keluarga, ada yang bawa duren langsung dari Lampung lumayan banyak.. Saatnya jadi pemulung dan ngoprek-ngoprek di dapur🤭 Tenang, prosesnya cukup panjang sampai menjadi seperti ini😅 Setelah bolak-balik dicuci baru direbus empuk, selanjutnya kulit biji duren dibuang. Kalau mau jijik, seharusnya itu sy, yang mencucinya untuk pertama kali, bukan?😅 Tapi anehnya sy lebih tertarik mendapatkan hasil akhirnya ketibang mikirin semua prosesnya itu😅 Sy lebih suka biji durennya ngga jadi sampah, berhubung setelah dibaca-baca sih banyak juga manfaatnya.. paling banter ngilangin laperlah😅 Ini dicemilin bareng tetangga. Sambil dengerin dia cerita, gimana dulu dia cukup bahagia mungutin biji duren tetangga lainnya untuk dimasak, karena waktu itu orang-tuanya ngga mampu beli duren. Seketika sy merasa bersalah, kenapa ngasih dia biji duren lagi.. Cuma beberapa biji, sy ngga bisa lanjut lagi.. Bukan apa-apa, sy ngga sanggup makan yg manis-manis terlalu banyak🤣 Langsung lari ke kulkas, nyari duren beku yang kemaren sy umpetin di freezer, buat tetangga ajalah🤭🤭 sc Balutan gula: Gemblong @Nurbaetinyapria #cookpadcommunity_bogor

1 jam

Dadar Gulung isi Kelapa

Ada terigu nganggur di dapur, otakku mulai traveling. Alhasil bikin dadar gulung isi kelapa. sebenarnya diisi pisang + misis jg enak. yuukk intip resep sederhanakuu. semoga bermanfaat. 🙏 cekidoot 👊

Jadi 15 biji

Bika Ambon (Teflon)

Kemarin dapat inbox dari mamah diajakin jelajah kuliner ke berbagai daerah.. pas banget ngintip di beranda mbak zahra aliyah ada resep bika ambon ini... cuzz lah kita jalan-jalan ke medan biar jauh sekalian yaa.. kebetulan emg belum pernah kesana juga 😅🤭 Sebenernya udah lama banget pengen bikin kue ini tapi belum kesampaian juga.. jadi sekarang diniatin banget deh, alhamdulillah berhasil dapet serat yang cakep dan kuenya juga enak..lembut... 😍 Saya panggang pake wajan martabak mini diameter 7 cm. #Cookies_ZahraAliyah #CookpadCommunity_Tangerang #JelajahCookpad

14 pcs

1 jam 30 menit

Kue Angku Pandan

Dari kecil selalu lihat Nenek buat kue angku, resep diturunkan ke Mama. Tapi ndak sempat diturunkan ke saya 🤦🏻‍♀️ Penasaran banget….. akhirnya ketemu resep di Facebook, dan memberanikan diri untuk mencoba. Resep saya ambil dari posting Chin Pei Ling di Facebook “Baba Nyonya Recipe Sharing Group”, saya modifikasi sedikit. Dibuat pada tanggal 22 July 2021

Mata Roda With Takir Anyaman

Assalamu'alaikum Cookpaders. Senang bukan kepalang ya kalau kita bisa buat kue kesukaan sendiri. Ibu bilang beliau punya singkong, minta saya buat ngolah singkongnya. Saya yang kesenenangan malah disuruh begitu. Langsung deh coba bikin mata roda resepnya mba Herlin. Ternyata mudah ya tapi harus rela marutnya 🤭. Pas jadi langsung deh diicip, ih. Enyakkk, manisnya pas. Takaran singkong dan gulanya saya lebihkan dari resep yang ada. Jadinya hampir 10 lonjor. Bisa bagi2 tetangga. Ibu saya kasih 3 lonjor sekaligus biar disana makannya puas. Makasih mba Herlin atas resepnya 🤗. Tak lupa juga bikin takir anyaman biar makin cantik mata rodanya. Bikin Takir ini mirip2 origami waktu sd. Cuma karena prakteknya langsung di daun pandan jadinya susah2 gamoang. Pas bikin bagian bawahnya yang butuh kesabaran ekstra. Hasilnya jadi cantik walau punya saya takirnya masih kurang bagus dibanding teman2 CoDe yang berseliweran di wa. haha. Makasih mba Tyas Yodha atas ilmu yang diberikan. Bermanfaat sekali 🤗. Source resep: Herlin Wulan #KreasiDepok_Takir #TamuCode_TyasYodha #CookpadCommunity_Depok

Wingko singkong

Ceritanya mau bikin jemblem makanan dari bahan dasar singkong dan kelapa parut. Karena kelapa parutnya lebih banyak dari parutan singkongnya, maka aku buat wingko dengan sedikit tambahan terigu pro tinggi dan gula merah yang sdh aku sisir. Rasanya enak dan yummy😄😄💞💞👌

Awug mutiara kelapa

Bismillah... Source: LITAKI_TCHEN

+/- 35 bngks

Jaje Pasung Bali

Posbar bersama #GadoGadoIndonesia tema makanan Bali, jadi kita jalan jalan virtual ke Pulau Dewata hari ini😍 Kue tradisional ini ada kesamaan dengan di jawa hanya nama dan cara membungkusnya aja yg beda, dengan citarasa legit dan gurih, ayo bikin yuk😉 mudah dan bahannya juga simpel #MakanankhasBali #CookpadIndonesia #DirumahAja #MasakAsyik #Anekakuetradisional #kuekhasbali #olahantepungberas #Jajepasung

Pastel isi Wortel Kentang

Doyan banget sama yang namanya risoles sama pastel, tapi kalo disuruh bikin, saya pilih bikin pastel aja 😆 karna risoles itu ribet kulitnya mesti didadar satu², eh nantinya digoreng lagi, mana harus dipanir dulu lagi kalo mau risolesnya gak terlalu berminyak 😅 kalo pastel sih ribetnya di bagian gilas satu² sama memilin sisi² nya, tapi saya malah suka bagian pilin-memilin itu hahaha *aneh trus bonusnya kulitnya ini gak terlalu nyerap minyak, pokoknya top banget deh resepnya teh Ricke Ordinary Kitchen ini 😍👍 makasih ya teh 🥰

27 buah

Putu ayu es teler

Aku suka banget sama kue yang satu ini, putu ayu. Liat resep mbk okti cantik banget putu ayu nya namanya juga otentik es teler wah jadi inget chef Karen Charlotta bikin kue rasa minuman. Bener lho ini enak ada kenyal kenyal dari manisan kolang kalingnya, wangi nangka, gurihnya kelapa muda parut, dan bolu pandan yang lembut. Aduh gak cukup satu deh, pengen lagi, pengen lagi, xixixi. Cus resepnya. Sumber : @oktianokti Resep asli : https://cookpad.com/id/resep/13772205-putu-ayu-es-teler #GowesBecak_KeSolo #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu #cookpadcommunity_jakarta #cookpadindonesia

11 buah

Combro Isian Tempe

21 biji

Kue lumpur pisang ambon

Kue ini saya recook dari resepnya ibu Andriana Endang Triningsih, hanya sedikit dimodifikasi.

24 buah

Pukis

Kangen kue pukis, sudah lama ga bikin. Dulu sering bikin karena jualan, tapi karena peminat kurang jadi ganti kue lain deh. #pukis #ComboNgabibita_AnggoCetakan #CookpadCommunity_Bogor

Kue Lumpur Labu Kuning

Arisan Cooksnap Semangcook kali ini dimenangkan oleh mb @ErnySulistyowati dan mb @ChristineY ... Yuk intip resep mereka 💃💃💃 Kali ini mb Erny dulu ya...pas ada stok labu kuning dam pingin jajan yang simple...gak pakai mikser dan oven juga. Yuk cekidottt🙂😘 #semangcookarisan_ernysulistyowati #semangcookhokya #cookpadcommunity_semarang #jajanantradisional #jajanankuebasah #labukuning

Bakpia Kacang Ijo

Setelah bebikin onde-onde, lanjut bikin bakpia isi kacang ijo. Sengaja hari ini buat jajanan yang isiannya kacang ijo semua, soalnya nanggung kalau mau ngolah kacang ijo sedikit. Hihihi... Saya pakai resep bakpia pathuk mbak @FiraAmmar99 teman #cookpadcommunity_semarang. Dari resep mbak Fira, mestinya bakpia dipanggang sebentar saja 15 menit, lalu dibalik + 15 menit lagi. Tapi karena hasilnya terlihat masih putih, saya panggang dengan waktu 2x lipat, hasilnya bakpia jadi lebih kering. Tapi rasanya tetap enak, cocok banget buat teman ngeteh/ngopi. Jadi... kalau ingin hasil akhir lebih lembut dan penampakannya mirip dengan bakpia pathuk, memanggangnya tidak usah dilapisi dengan kertas roti dan waktu memanggang cukup hingga 15-20 menit persisinya. 😊 #semangcook_jalanjajan #semangcookhokya #cookpadcommunity_semarang #pekanposbar

KULIT RISOL / LUMPIA ANTI GAGAL

Akhirnyaa bisa juga buat risol sendiri segitu happynya karena resep kulit yg anti gagal dan anti sobek supeerr lentur dari mbak @sariis_kitchen thanks yaa mbak 💕 Resepnya aku modif sedikiitt aja tambah susu aja 😍 #ResepMamiMarveL #CookpadCommunity_Bogor #CookpadCommunity_Depok #JajananNusantara #ComboAnjangsana_Depok

30 lembar

Aneka Hidangan Ramadhan

Aneka Resep dan Menu Hidangan Ramadhan