Langkah Mudah untuk Membuat Bika Ambon (Teflon) yang Menggugah Selera

Name: Bika Ambon (Teflon)
Yield: 14 pcs
Ingredients: Bahan A :; 350 ml santan (2 sachet 65ml + air); 5 cm kunyit segar, haluskan; 2 batang sereh, geprek; 6 lembar daun jeruk, sobek2; sejumput garam; Bahan B :; 70 gr terigu segitiga biru; 150 gr tapioka; 1 sdt ragi instan; Bahan C :; 3 butir telur utuh; 180 gr gula pasir (jika tdk suka manis bs dikurangi jd 160 gr); 40 gr kental manis (1 sachet); Bahan D :; 60 gr margarin, lelehkan

Dipos pada December 13, 2019

Menu praktis dan gampang yaitu membuat Bika Ambon (Teflon) yang simple Cara membuatnya tidak terlalu susah. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Biasanya Bika Ambon (Teflon) yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bika Ambon (Teflon), seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bika Ambon (Teflon) sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Bika Ambon (Teflon) sekitar 14 pcs. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Untuk diperhatikan, waktu yang dibutuhkan untuk membuat Bika Ambon (Teflon) diperkirakan sekitar 1 jam 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bika Ambon (Teflon) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bika Ambon (Teflon) memakai 16 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kemarin dapat inbox dari mamah diajakin jelajah kuliner ke berbagai daerah.. pas banget ngintip di beranda mbak zahra aliyah ada resep bika ambon ini... cuzz lah kita jalan-jalan ke medan biar jauh sekalian yaa.. kebetulan emg belum pernah kesana juga 😅🤭 Sebenernya udah lama banget pengen bikin kue ini tapi belum kesampaian juga.. jadi sekarang diniatin banget deh, alhamdulillah berhasil dapet serat yang cakep dan kuenya juga enak..lembut... 😍 Saya panggang pake wajan martabak mini diameter 7 cm. #Cookies_ZahraAliyah #CookpadCommunity_Tangerang #JelajahCookpad

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bika Ambon (Teflon):

Bahan A :
350 ml santan (2 sachet 65ml + air)
5 cm kunyit segar, haluskan
2 batang sereh, geprek
6 lembar daun jeruk, sobek2
sejumput garam
Bahan B :
70 gr terigu segitiga biru
150 gr tapioka
1 sdt ragi instan
Bahan C :
3 butir telur utuh
180 gr gula pasir (jika tdk suka manis bs dikurangi jd 160 gr)
40 gr kental manis (1 sachet)
Bahan D :
60 gr margarin, lelehkan

Langkah-langkah untuk membuat Bika Ambon (Teflon)

Rebus bahan A hingga mendidih. Saring lalu diamkan sampai suhu hangat.

Campur bahan B dalam wadah, aduk rata. sisihkan.

Campur bahan C dalam wadah yang berbeda. Aduk rata, sisihkan.

Tuang bahan A ke bahan B. Aduk hingga rata. Diamkan selama 15 menit.

Setelah 15 menit, tambahkan bahan C, aduk rata kembali. (sy aduk sambil gerakan seperti dipukul2 ringan untuk memasukkan udara ke dalam adonan)

Masukan margarin leleh, aduk hingga rata. Diamkan sambil ditutup selama 1 jam.

Setelah 1 jam aduk kembali adonan.

Panaskan teflon, olesi dengan margarin. Tuang adonan 3/4 lubang saja (jangan sampai penuh). Masak hingga berlubang-lubang/berpori. Lalu tutup wajan teflon. Masak hingga matang.

Setelah permukaan kesat dan matang, angkat. Sajikan untuk temen minum teh. Selamat mencoba 🤗

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Barongko Fiber Creme, Tanpa Santan Tanpa Daun

Ada pisang kemasakan, mau bikin barongko tapi suami lagi diet makanan bersantan, daripada dia protes, coba-coba pakai fiber Creme, Alhamdulillah rasanya 11-12 sama yang pakai santan, diresep sy pake setengah sachet fiber Creme, kalau mau lebih legit lagi pakai sebungkus boleh😁 mau tambah susu bubuk juga boleh, tergantung selera, kalau ini yang simpel alakadarnya aja 😂 yang penting dimakan dingin2 dari kulkas beuh endul

Kue Lumpur Kentang

2 resep jadi 20 biji cetakan lubang 7 Kentang bisa dihaluskan secara manual ato di blender, tekstur sesuai yg diinginkan

184. SERABI KUAH KINCA

Selain makanan olahan daging kurban pas idul adha, cemilan manis juga wajib ada. Salah satunya serabi 😍😍 #PosbarIDAMAN #CookpadCommunity_Bekasi

American Smoked Beef Risoles (with Mayonnaise & Cheese)

Resepnya Premium.. kulit dijamin lembut dan nagih 😘

30 Pcs

1 Jam 30 Menit

Lapis Pepe Coklat Klasik

#cloverdandelion17_lapispepe #cloverdandelion17 #PosbarIDAMAN #PesonaKulinerIndonesia #PPKM #lapisPepe #JajanPasar #PekanPosbar #SerbaDikukus Hai, moms. Ini PPKM versi aku PAMER PHOTO KREASI MASAKAN. Hari ini aku bikin lapis pepe coklat klasik versi tepung beras dan sedikit tapioka. Kue ini bisa juga loh disajikan di hari raya Idul Adha. Yuk disimak resepnya di sini 😊 ====================================== 1230 mili santan peras Rp. 10.000 1 sendok teh garam Rp. 100 370 gram gula pasir Rp. 4.440 (12.000/1 kg) 370 gram tepung beras Rp. 4.810 (6.500/500 gram) 130 gram tapioka curah Rp. 845 (6.500/1 kg) 1 sachet coklat bubuk medali Rp. 2.500 1 sendok makan(10 mili) pasta coklat Rp. 672 (3700/55 mili) ½ sendok teh (2.5 gram) pewarna putih koepoe² Rp. 595 (11.900/50 gram) Kotak kemasan Rp. 5.000 Transport Rp. 12.000 Total: Rp. 40.962. Harga bahan (termasuk kemasan dan transport) x 40% (gas, air, listrik,tenaga) x 30% (keuntungan) = harga jual total biaya bahan baku Rp. 40.962 x 40% (gas, air, listrik & tenaga) = 16.384,8 40.962+ 16.384,8 = 57.346,8 total harga pokok Rp. 57.346,8 Total harga pokok Rp. 57.346,8 x 30% laba yang diinginkan = Rp. 17.204,04 57.346,8 + 17.204,04= 74.550,84 Jadi harga jual Rp. 74.550,84. Boleh dijual sampai Rp. 75.000.

10 orang

2 jam 30 menit

Pastel Renyah Ekonomis (Kulit Tanpa Telur)

Resep kulitnya pakai punya mbak Nana Hanif, langsung cocok 🤩 renyahnya awet dan ekonomis (kulitnya tanpa telur)

153. PUKIS LEMBUT

Assalamualaikum ,pukis ini lembut dan enak banget recommend pokoknya,jangan lupa dicoba buat ya,kalau buat ini ga pernah diem lama cepet abisnya karna enak dan lembutnya😍🙏🏻 #DutaRecookBorneo #DutaRecookBanjarmasin #CookpadCommunity_kalsel #CookpadCommunity_Jakarta #CookpadIndonesia #Dewiherlinaresep

Risoles kulit lumpia

Kue Lapis Sagu

Dulu sekali kue yang satu ini selalu saya beli untuk sarapan saat masih bekerja, Sekarang sudah jadi emak2 kudu bisa bebuatan, Nah sekalian ikut memeriahkan Acara apa #JajananTradisionalfavoritKamu dalam Hut Kemerdekaan Indonesia.. Cuzzz... kita buat 😉

Lumpur surga dgn wadah Takir Bujursangkar

Alahmdulillah ahirnya ketemu sama Koleb Kombes lagi,seneng nya dapat ilmu terus😊 Koleb sekrg ini adalah membuat kreasi takir dgn mba @tyas_yodha, ada berbagai macam jenis takir yang di ajarakn,tetapi saya memilih untuk membuat takir bujursangkar,karna pas banget,pegen bikin lumpur surga🤤 Makasih banget ilmu nya mba @tyas_yodha🤗 Sumber resep lumpur surga : @siskadian78 #Kolebkombes_KreasiTakir #cookpadcommunity_Bekasi #GAKombes_TyasYodha

Risol Mayo

20 orang

1 jam

12. Lemet singkong / ketimus

Duluu.... Waktu masih SD punya mbak yang kerja di rumah suka banget bikin makanan traditional salah satunya ini lemet/ketimus..kenyal kenyal manis... Semenjak saat itu saya suka banget sama lemet ini.. Skr udah punya suami dan anak sering beli tapi gg pernah nemuin rasa yang pas... Heheheh Trus coba deh resep2 yang udah ada aku coba satu satu... Sampe nemuin adonan yang pas... Trus rasanya juga passs di lidah ako yah... Alhamdulillah.. Semoga bermanfaat...

kurleb 27pcs

Ombus - Ombus

Kue Mangkok (No Tape) anti gagal

Salah satu varian kue yang sering dipesan untuk isian kue tampah, kue mangkok. Saya cooksnap resep mba @Larasati2294_ simple ga pake tape, anti gagal dan merekah sempurna. Lupa untuk foto step by stepnya, insyaa Allah kalo bikin lagi sy tambahkan fotonya . Note ; BPDA bisa diganti Baking Powder biasa, yg penting masih aktif. #CookpadCommunity_Bogor #kuemangkok #PekanPosbar #jajanantradisional #PekanPosbarJajananTradisional

Serabi solo teflon

Pengin camilan manis tp gurih , cocok buat temen ngeteh sambil duduk diteras liatin tanaman

Apem tepung beras simple

Kepingin bikin apem tp yg ga ribet dan hasilnya enak

20 potong

Pukis Lembut

Idul Adha 2021 diisi dengan edisi masak-masak cemilan manis 😚 Resep ini bisa untuk 48 biji pukis.

48 porsi

1 jam 30 menit

Pukis Pisang Pandan

Setoran arisan cooksnap kali ini resep diek @cook_ninda ini resep cooksnap entry ke 2, selalu setia buat cemilan anak anak, anak gadis suka banget nyemil anti nas😂 pas ada pisang di kulkas buatlah yg kue pukis pisang. Resep asli : https://cookpad.com/id/resep/14313962-pukis-pandan?invite_token=zchPWBL77vwYrToWuTM13PiQ&shared_at=1625352707 #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeda_Nindaummuzia #semanggisuroboyo #DiRumahAja #PejuangGoldenApron3 #cookpadcommunity_surabaya #cookpadcommunity_sidoarjo #cookpadcommunity_id #cookpadcommunity #cookpad_id #dewisaraswati

3 orang