Debellin Premium Fry pan

Langkah Mudah untuk Membuat Somay bihun yang Lezat

Dipos pada September 25, 2019

Somay bihun

Bagaimana membuat Somay bihun yang simple Cara membuatnya sedikit repot. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Padahal Somay bihun yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Somay bihun, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Somay bihun sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Somay bihun sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Somay bihun memakai 23 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Biasa ibu2 ga mau rugi...πŸ€­πŸ˜ƒ. Manfatin sisa bihun goreng krn ga ada yg mau makan. Sayangkan, nunggu pg hr malah ga enak. Lumayanlah...bisa tetep kenyang walau tanpa nasi. #TetapKenyangtanpanasi

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Somay bihun:

  1. /+ 75gr bihun, rebus, tiriskan
  2. 1/2 bh wortel potong dadu, rebus, tiriskan
  3. 4 sdm tepung tapioka
  4. 1 sdm tepung terigu
  5. 2 siung bawang putih haluskan
  6. 1/2 sdt garam
  7. 1/2 sdt lada bubuk (optional)
  8. 1 sdm saus tiram
  9. Secukupnya air panas/dikira2, tuang dikit2 (-/+100ml)
  10. Secukupnya kulit somay (beli jd)
  11. Bumbu kacang :
  12. 100 gr kacang tanah goreng, haluskan, sy tdk semua, dikira2 aja
  13. Selera cabe + 1-2 siung baput, haluskan
  14. Secukupnya air, dikira2, kekentalan sdng (lupa g diukur)
  15. 1/4 sdt garam / disesuaikan dg bnyk dikitnya kacang
  16. 1/2 keping kcl gula merah/ selera
  17. 3-4 lbr daun jeruk
  18. Pelengkap somay :
  19. Tahu
  20. Telur telur rebus
  21. Kentang (sy ga pakai)
  22. Kecap manis
  23. Saus sambel

Langkah-langkah untuk membuat Somay bihun

1
Campur bihun, wortel, tapioka, terigu, garam, baput, lada bubuk, & saus tiram aduk dg sdm.
2
Tuangi dg air panas sedikit2 sambil diaduk pelan sampai didapat adonan yg pas. Kekentalan sdng. Cek rasa
3
Letakan kulit somay pd cetakan kue mangkok/muffin (sy cetakan muffin), isi dg campuran bihun. Lakukan sampai adonan habis.
4
Panaskan kukusan sampai airnya benar2 mendidih. Kukus 25-30 mnt/sampai matang dg api sdng. Tutup dialasi lap bersih.
Somay bihun - Step 4
5
Buat bumbu kacang : Panaskan -/+ 3 sdm minyak goreng. Tumis cabe & baput (yg dihaluskan), tumis sampai wangi. Tambahkan kacang, daun jeruk & gula merah aduk rata, tambah secukupnya air sesuai kekentalan yg diinginkan. Aduk sampai meletup. Cek rasa.
6
Penyajian : tata somay, telur, tahu, kentang. Siram dg bumbu kacang, kecap & saus (jk suka).
Somay bihun - Step 6
Somay bihun - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Urap Sayur Bumbu Genep khas Bali

Urap Sayur Bumbu Genep khas Bali

Satu per satu dijelajah kuliner nya pulau Dewata, untuk melengkapi sajian khas nya Rasanya enduulll....setiap komponen bumbunya saling mengikat dan menciptakan aroma serta rasa yang khas rempah. Ditambah dengan aroma kelapa sangrai hhmm yummy...πŸ‘ŒπŸ€€ Source : @pawonbune_aas #KopijosDolan_KeBali #Rekreasi_Bali #Kopijos #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #kulinerbaliinong

Sayur asam surabaya

Sayur asam surabaya

Mumpung ke surabaya jadi beli krai dan dibawa ke wonogiri

1 porsi
30 menit
Jukut Bejek (Khas Bali)

Jukut Bejek (Khas Bali)

Ψ¨Ψ³Ω… Ψ§Ω„Ω„Ω‡ Ψ§Ω„Ψ±Ψ­Ω…Ω† Ψ§Ω„Ψ±Ψ­ΩŠΩ… Jalan2 virtual ke Bali, yuk... Jukut Bejek nya enak banget😍 Jukut Bejek merupakan salah satu makanan khas Bali yg menggunakan bahan utama kacang panjang. Jukut = Sayur dan Bejek = ditekan2. Sayur ini dibuat dg cara ditekan2 saat dimasak namun ada juga yg diremas setelah direbus baru kemudian disajikan bersama santan yg sudah dimasak terlebih dahulu bersama bumbu2. Kacang panjang boleh dibelah dua setelah di rebus. Di sini kacang panjang tidak saya belah, ya bund... Jd sesuai selera aja. Terimakasih mba @Devi_dr Resep asli ada di sini πŸ‘‡ https://cookpad.com/id/resep/14563280-jukut-bejek?invite_token=EDz4LE3jaMrnpsXMEZLaC8ee&shared_at=1633569333 #PekanPosbar #Rekreasi_Bali #cookpadcommunity_Kalsel #cookpadcommunity_kotabaru #RecookOfTheWeek #DutaRecookBeraksi #DutaRecookKotabaru

Karedok

Karedok

Paksu mau makan siang Karedok. Menu praktis cuma cuci dan iris-iris sayuran mentah dan Bumbu kacang. Untuk #PekanPosbar Olahan dari Kacang. #OlahanKacangSpecial #CookpadCommunity_Jakarta

5 porsi
Cilok Bakar

Cilok Bakar

Masih punya stok cilok nih di kulkas. Dibikin apalagi ya πŸ€” bosen juga ya dibikin itu-itu mulu. Ayookk berpikir! Dan ku nemuin ide DI BAKAR aja yoookk wkwk kan masih bumbu olesan ikan bakar tadii 🀣 (bumbu olesan ikannya ga amis kok kan ikan nya uda digoreng dulu jadi aman ya), eh ibu2 emang musti kreatif yaa πŸ˜† #SemangcookHokya #CookpadCommunity_Semarang

Rujak serut kacang tanah

Rujak serut kacang tanah

Lagi panas terik begini makanan yang membuat semangat apa yaaa.... ini dia...

5 orang
30 menit
Umbi Talas Tahu Bumbu

Umbi Talas Tahu Bumbu

#TetepKenyangTanpaNasi seperti menu Umbi talas tahu bumbu satu ini bisa mengenyangkan walaupun tanpa nasi. Sebab talas termasuk salah satu umbi-umbian yang bisa menggantikan nasi sebagai sumber karbohidrat. Bahkan menurut saya mengkonsumsi umbi talas kukus itu bisa mengenyangkan perut lebih lama. Sebenarnya olahan umbi talas tahu bumbu ini saya modif dari olahan tahu lontong yang sering dijumpai di kedai-kedai penjual tahu lontong ditempat tinggal saya. Disini saya menggunakan umbi talas sebagai pengganti bahan lontong nya dan saya tambahi daun selada juga sebagai tambahan sayur nya. Untuk rasa sih tetap sama dengan tahu lontong pada umumnya, karena bumbu yang digunakan pun juga sama. Yang berbeda hanyalah lontong yang diganti umbi talas. Yuk mom's langsung aja simak resepnya. Semoga bisa menginspirasi dan bermanfaat .. πŸ™πŸ₯°

1 porsi
Bihun goreng

Bihun goreng

Β±15 menit
Thai Mango Salad (Som Tam)

Thai Mango Salad (Som Tam)

Wuidiiihhh...segernyaaaa 🀀🀀 sensasi asam, manis, pedes dan crunchy nya kacang bikin merem melek πŸ˜‹ Kebetulan punya mangga muda beli dari seminggu lalu masih seger dikulkas, eksekusi setelah lihat resepnya cikgu @heshidayat simpel dan cepet gak pake lama 🀭 ssttttt klo yang simpel gini pasti gercep dehh πŸ˜† resep saya sesuaikan keadaan ya cikgu 😚 Ternyata som tam ini banyak varian ya, ada yang pakai pepaya juga. Karena punya stok mangmud ya saya pakai mangmud aja 🀀 #THRTehmin_BerjutaRasa #LihaiCooksnapNov_Yogya #Kopijos #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa

Ketoprak ala rumahan

Ketoprak ala rumahan

Bismillahirrahmanirrahim... Pak suami dari kemarin kepengen makan ketoprak...mau beli yang di tempat biasa langganan... mager...jauh soalnya dari rumah...mau dak mau harus belanja ini🀭... Di karenakan udah kesiangan belanja nya...ya udah dengan bahan yang masih ada aja...sekalian beli lontong nya juga di bibik jualan pecel🀭... Cuusss langsung beraksi. #ketoprakalarumahan #dirumahaja #CookpadCommunity_KalBar #CookpadIndonesia #resepmakwin

4 porsi
45 menit
Tumis Tempe dan kacang panjang

Tumis Tempe dan kacang panjang

2 orang
-+20 menit
Sayur Asem Praktis Nikmat

Sayur Asem Praktis Nikmat

Sayur nikmat cepat dan praktis ... Tinggal cemplang cemplung ...aja . Tambah nasi anget, ikan asinn...ama tempe dan sambal terasi sudah perpaduan yang cocok apalagi ada jagung maniss freshh suka bangetttt . Asin manis segerr dari buah asam memang cucokkk meong πŸ˜‚πŸ˜‚πŸ˜‚ Untuk sayuran ini aku gak pilih yg sebungkus yach aku ambil satuan aja karena anak gak mau pakai kol kalo.sayur asem...gt ...tuch bahan menyesuaikan aja . Yang penting berani asam manis gurihnya . Meramaikan arisan dari mb @kailail . Digambar saya sekalian masak balado ikan kapas enakk loo .. Resep ada di lampiran yach kalo mau coba #semangcookarisan_lailael #cookpadcommunity_Semarang #Semangcook_hokya

Kering Tempe - Kacang Manis Pedas

Kering Tempe - Kacang Manis Pedas

Punya banyak stok kacang tanah dan tempe bungkus daun yang belum sempat dimasak. Bikin kering tempe aja yang praktis.

1 toples
30 menit
Ikan Mas Arsik

Ikan Mas Arsik

Ikan Mas Arsik yang dimasak bersama sayur kacang panjang ini merupakan simbol karunia kehidupan dalam masyarakat Batak. Tapi banyak juga dijadikan masakan rumahan #PekanPosbar #OlahanKacangSpesial

1 jam
Pelcing Tumis Kacang Panjang

Pelcing Tumis Kacang Panjang

Bismillah..... Pas banget kemarin masak pelcing tumis kacang panjang,pas buka CP pagiΒ² ternyata ada Pekan Posbar &cellanges dari mamah cookpad,mengolah kacang kacangan untuk memperingati hari jantung SeduniaπŸ’“β€οΈπŸ’“ #OlahanKacangSpesial #MasakPelcingKacangPanjangAja #CookpadCommunity_Yogyakarta

Nasi Campur Bali

Nasi Campur Bali

Resep ini saya recook atau cooksnap dari mbak @pawonbune_aas .. Terimakasih banyak ya mbak atas resepnya πŸ™πŸ™β€οΈπŸ˜Š.. mantap rasanya πŸ‘πŸ˜Šβ€οΈ..Mohon maaf masih berantakan πŸ€­πŸ€­πŸ™πŸ™

Sayur Lodeh

Sayur Lodeh

Si kecil lagi suka banget makan kuah2an. Apalagi klo buat sayur lodeh, makannya pasti lahap. Kali ini sekalian ngeramein GA nya bude ati, saya bikin sayur lodeh. Isiannya menyesuaikan stock yang ada di kulkas πŸ˜†. Source : Ati Agus Sapto Resep asli : https://cookpad.com/id/resep/11276447-sayur-lodeh-99?invite_token=P2S6ZJHstAL7umYAoFnDgq7a&shared_at=1629472202 #CookpadCommunity_Tangerang #CookpadIndonesia #GA_AtiAgusSapto #BelajarBarengCookpad

Lodeh Simple Tapi Enak. Pepaya Muda dan Tahu Kacang

Lodeh Simple Tapi Enak. Pepaya Muda dan Tahu Kacang

Mertua suka banget santan. Ini Uda jadi resep andalan sih (buatku)

Jukut Undis Mekuah (khas Bali)

Jukut Undis Mekuah (khas Bali)

🌷 Bismillah,...... Jukut dlm Bhs Bali artinya sayur. Undis/kekace adalah sejenis tanaman kacang-kacangan yg cukup mudah ditemukan di Indonesia. Jenis kacang ini memiliki sebutan yg berbeda di berbagai daerah, seperti Gude (Jawa), Binatung (Makassar), Hiris (Sunda), dan masih banyak lagi. Walaupun kecil ternyata kacang Undis / Gude ini menyimpan banyak manfaat untuk kesehatan, antara lain : - menjaga tekanan darah - menangkal radikal bebas - menjaga kesehatan jantung - menjaga kesehatan pencernaan - dll Jadi sangat baik dikonsumsi sehari-hari. Source : @myfoodstories (dengan penyesuaian) Berikut link resep aslinya πŸ‘‡ https://cookpad.com/id/resep/14774932-jukut-undis-mekuah-khas-bali?invite_token=piYpB8QYqHZ13Kkjnokb3Pbq&shared_at=1635600464 #Rekreasi_Bali #JukutUndis #CookpadCommunity_Bali #MakananKhasBali