Hari ini saya akan berbagi resep Sate Kere Khas Jogja yang gampang Cara membuatnya sedikit repot. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Pada umumnya Sate Kere Khas Jogja yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sate Kere Khas Jogja, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Sate Kere Khas Jogja di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sate Kere Khas Jogja sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sate Kere Khas Jogja memakai 19 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Assalamu'alaikum Sate unik ini dulunya adalah makanan rakyat jelata dan kini digandrungi semua kalangan karena nama dan cita rasa yang unik. Sate Kere adalah sate berbahan gajih atau lemak yang dibumbu khusus dan dibakar. Dengan menghirup aroma nya saja ketika dibakar, kamu bahkan lupa dan ingin segera menyantap lezat nya gajih bakar yang sebetulnya tak sehat ini. (Dolanyuk.com) Ahh yang ga sehat itu memang enak 🤭🤭. Jadi kangen jajan sate kere di depan pasar bringharjo. Biasnaya kl ke malioboro sambil lewat beli sate kere ini, karena ga akan kuat nahan aroma sate kerenya 😁😁. Semoga pandemi segera berlalu dan bisa kilineran lagi tanpa rasa was was..☺️☺️ Source : @mithavirdani #Kopijos_KhasJogja #kopijos #SelaluIstimewa #CookpadCommunity_Yogyakarta #Masakankhasyogyakarta #kopijos_masakankhasyogyakarta #Masakankhasjogja
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sate Kere Khas Jogja:
- 250 gr lemak sapi
- 2 sdm gula jawa (me: 1/2 keping)
- Tusuk sate
- Bumbu halus:
- 5 siung bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 1 ruas jahe
- 1 sdt ketumbar butiran
- 1 sdt garam
- Bahan sambal kacang:
- 50 gr kacang tanah goreng
- 2 buah kemiri
- 3 buah cabe kriting (skip)
- 3 buah cabe rawit (me: pake bubuk cabe level 20)
- 2 siung bawang putih
- 4 siung bawang merah
- 2 sdt gula merah / selera
- 3/4 sdt garam
- secukupnya Air panas
Langkah-langkah untuk membuat Sate Kere Khas Jogja
