Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Membuat Lemper bakar yang Bikin Ngiler

Dipos pada December 7, 2019

Lemper bakar

Menu praktis dan gampang yaitu membuat Lemper bakar yang mudah Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Pada umumnya Lemper bakar yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Lemper bakar, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Lemper bakar ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Lemper bakar sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Lemper bakar memakai 17 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Lemper bakar:

  1. 1 kg beras ketan
  2. 700-750 ml santan
  3. 2 batang serai
  4. 3 lbr daun salam
  5. 3 lbr daun jeruk
  6. 1 sdt garam
  7. 1,5 sdt gula pasir
  8. Isian :
  9. Abon sapi
  10. Isian ayam :
  11. 1/4 dada ayam rebus Suir"
  12. 4 siung Bawang merah
  13. 1 siung bawang putih
  14. 1/4 sdt merica bubuk
  15. 1/4 sdt ketumbar bubuk
  16. 2 lbr Daun jeruk
  17. secukupnya Garam dan gula

Langkah-langkah untuk membuat Lemper bakar

1
Isian ayam : haluskan smua bumbu kecuali daun jeruk. tumis bumbu halus hingga harum dan matang tuang sedikit air masukkan daun jeruk. Garam dan gula masukkan ayam masak hingga kering dan meresap
2
Cuci bersih ketan dan rendam selama 4 jam. Tiriskan. Panaskan kukusan dan kukus ketan selama 30 menit angkat sisihkan
3
Rebus santan bersama serai, daun salam dan daun jeruk tambahkan garam dan gula aduk hingga mendidih. Taruh ketan di wadah tuangi santan panas sedikit demi sedikit sampai adonan agak lembek. Diamkan biarkan meresap dan santan akan mekar
4
Panaskan kukusan. Kukus ketan 30 menit sampai matang
5
Bagi ketan menjadi 4 bagian. Olesi loyang dengan minyak dan alasi plastik. Tekan"ketan di dasar loyang dan beri isian satu isi abon lainnya isi ayam tutup dengan ketan dan padatkan. Potong" lemper dan bungkus dengan daun pisang
Lemper bakar - Step 5
Lemper bakar - Step 5
Lemper bakar - Step 5
6
Panaskan teflon. Panggang lemper hingga harum
Lemper bakar - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Kue Cucur Gula Merah

Kue Cucur Gula Merah

Alhamdulillah...🤲 akhirnya bisa ikutan juga meramaikan kegiatan WAG Minggu ini setelah sekian purnama susahnya signal ditempat saya...nah kali ini bikin kue Tanpa Telur, baiklah resep kue cucur ini memang anti gagal... Kebetulan lagi pengen banget kue vavorit sepanjang masa.. yuk ah bikin 🧑‍🍳 Source: @adityadamayanti #BarapiManjuhu #DiaBatanteloh #CookpadCommunity_Kalteng #CookpadCommunity_Borneo

Cenil

Cenil

Resep ke-15 : Paksu suka sekali dgn cenil.... Cenil ini lebih enak daripada yg beli di mbak2 yg suka lewat depan rumah.... Hehehe... Pas dapat surat dari mamah juga untuk ikutan pekan posbar jajanan tradisional... #PekanPosbar

Klepon Martapura

Klepon Martapura

Bicara soal kelelepon alias klepon, sebenarnya sudah bisa dikatakan menjadi jajanan tradisional di Indonesia, klepon sudah bisa dinikmati oleh semua orang dari suku bangsa mana saja, khususnya kalimantan selatan tepatnya di daerah martapura, banyak diproduksi klepon dengan modifikasi "klepon buntut", klepon yg dibuat dengan sedikit memberikan ekor di bulatannya sehingga terlihat seperti berbuntut atau berekor. Kelezatan klepon sudah tidak perlu diragukan lagi, setiap gigitannya ada rasa manis, gurih, dan legit.. Tapi jangan terlalu banyak makannya, apalagi yang punya riwayat sakit gigi yaa 😁 Source: @wrhmuna / mbak muna bikin jd 60biji, aku gedean dikit jd dapet 30biji😁 #CookpadCommunity_Kalsel #CookpadCommunity_Borneo #PekanPosbar #JajananTradisional #CooksnapPapadaan #Cooksnap_Munawarah

30 biji
Kue Lumpur Pandan

Kue Lumpur Pandan

Kesampean jg buat ini. Hehehehe. Dari dulu pingin buat tapi gak punya cetakannya. Akhirnya cuzz beli donk cetakannya. Seneng bgt ih kue lumpur enaaak dan cakep. Kalau rasa mah jangan ditanya enaaaak. Resepnya boleh cooksnap dari mba @lilalestari duh ini tuh enak bangeeet. Pokoknya kunci utama spy lembut lumer, diblender aja itu kentang sama santannya 😁. Cuzz deh cobain resep kue lumpurnya mba lila. Resep mba Lila aku buat setengahnya. Jadinya banyak juga sekitar 25 pcs deh di cetakan uk 6.5cm. #cookpadcommunity_bogor

Bolu caramel/sarang semut

Bolu caramel/sarang semut

Suka banget sama bolu 1 ini tapi mau buat takut gagal sampai akhirnya nemu resep enak punya ci @xanderskitchen ..

kurleb 45menit
Onde-onde coklat chiaseed

Onde-onde coklat chiaseed

Baru pertama kali nyoba bikin si onde" ini, lebih ke pengen makan aja si, dan siapa tau berhasil eksekusi sendiri... Alhamdulillah berhasil walau belum 100% sempurna... Nyoba resep sesimpel mungkin...

10 butir jumbo
15 menit
Bolu Kukus Santan Pandan Versi Klepon Cake Ekonomis

Bolu Kukus Santan Pandan Versi Klepon Cake Ekonomis

Udah lama pingin nyobain Klepon Cake, viral nya kapan bikin nya kapan 😅 gak apalah ya, baru ada bahan dan niat nya sekarang, rencana awal pingin bikin bolu kukus semangka ternyata paper cup nya sama cetakan nya gak pas, karena Mama beli kelapa parut yang buat santan kebanyakan akhirnya aku buat bolu kukus santan pandan ini, bikin nya dah malam, maafkan photonya yang kurang jelas, dan bikin Filling dan topping nya pagi harinya, karena Mama gak suka kelapa kering akhirnya pake kelapa muda parut yang di kukus, untuk resep klepon nya bisa di lihat di draf resep saya, saya bikin 1/2 resep kleponnya, buttercream nya aku bikin sendiri resep nya pake perasan 😆 hasilnya perpaduan yang sempurna bolu yang lembut dengan aroma dan rasa pandan yang khas di padukan unti kelapa yang manis dan gurih, buttercream nya manis nya pas, gak eneg dan gak ngendal, dipadukan dengan klepon yang lembut dan kenyal, sebelum di sajikan simpan terlebih dahulu di kulkas agar lebih nikmat. Buat Mbak @Rahma_5229123 barakallahu fii umrik, selamat ulang tahun, semoga selalu diberikan kesehatan, umur yang panjang dan kehidupan yang dipenuhi dengan kebahagiaan, murah rejeki, menjadi ibu yang terbaik buat buah hati dan istri yang Sholehah bagi suami, semoga selalu dalam lindungan Allah SWT dimana pun berada. Peluk dan cium dari kami warga Timlo 😘😘 Source Bolu Kukus Pandan by Chalistaa Kitchen (YouTube Channel) #Boluku_SpesialSyukuran #Timlo_KreasiBoluKukus #CookpadCommunity_Solo #DapurRyuna

Getuk

Getuk

Makanan tradisional yang bisa dicetak banyak bentuk... cara asyik makan ubi #JajananTradisional

Dadar Gulung

Dadar Gulung

dadar gulung adalah salah satu makanan tradisional indonesia yang berasal dari pulau jawa, kue ini berisi kelapa yang di campurkan dengan gula merah sehingga memiliki rasa yang manis di dalamnya

5 porsi
45 menit
Klepon/Kelepon

Klepon/Kelepon

Kelepon/Kalalapon sebutan masyarakat Banjar untuk jajanan pasar satu ini.. Kue tradisional ini sangat gampang dijumpai di pasar wadai/kue. Jika berbicara tentang klepon, pikiran saya pasti terbawa ke Martapura. Kenapa? 🙄 Karena disana salah satu daerah yg terkenal dengan kleponnya, kita bisa menemukan banyak penjual klepon di tepi jalan A. Yani KM. 39 Kota Martapura. Sebenarnya tidak perlu repot2 bikin ya untuk menikmati jajanan ini 😂 Saya cuman perlu bertandang ke kota tetangga tempat tinggal saya Tapi yaa beda dong sensasinya kalo makan bikinan sendiri 🤗 Ini bikinnya memanfaatkan tepung ketan sisa bebikinan kue putu minggu kemarin 🤭 Semuanya sudah tahu pasti kalo khasnya klepon ini isian gula merah yg ketika digigit akan muncrat didalam mulut 🤤 #JajananPasar #PekanPosbar #PekanCookSnap #Cookpadcommunity_Kalsel ##Cookpadcommunity_Borneo

60 butir
Wajik ketan

Wajik ketan

Salah satu jajanan jadul yg semua suka.

Donat Klepon

Donat Klepon

Assalamualaikum... Kali ini bikin donat dengan resep mbak @HI_2022 ,untuk setoran remember genk peda. Rasanya unik dan gurih donatnya juga empuk. Source : @HI_2022 #GenkPejuangDapur #Remembergenkpeda_hidapoer #myhomemadefood

14 pcs
60 menit
Kue Lapis Pandan

Kue Lapis Pandan

Dulu jaman saya kecil suka sekali makan kue lapis, mungkin karrna bisa dilepas satu-satu kali ya tiap lapisannya. Dan ternyata anak-anak saya juga suka kue lapis dan cara makannya juga sama 🤭 Karena si bontot dari beberapa hari lalu minta kue lapis terus, yuk berangkat ke dapur Source : @kurnia80

Wadai Bingka Tape Singkong

Wadai Bingka Tape Singkong

Tape singkong pemberian tetangga sudah semingguan belum habis2. Aku saja yg nyoel nyoel. Anak sama suami kurang suka kalau masih berwujud tape. Tapi kalau sudah dibuat makanan yg berbeda baru nyoel nyoel. Buka2 di resep yg tersimpan, ada resep berbahan tape dr mbak @Rhymerwid_Kitchen . Jadilah Wadai Bingka Tape Singkong". Aku pakai bahan tapenya lebih banyak, habiskan stok aja. Legit........hampir mirip dg proll. #CookpadCommunity_Solo

43. Dadar Gulung isi Vla

43. Dadar Gulung isi Vla

Kalau sudah terbiasa bikin makanan sendiri (khususnya untuk camilan) jd rasanya kalau sehari gak bebikinan tuh seperti ada yg kurang apalagi gak beli juga, bikin enggak beli enggak gimana dong busui mah laper terus apalagi anak pertama pun doyan ngemil, eeeh papanya pun doyan ngemil jg 😆 cek bahan2 yg ada dan jadilah dadar gulung ini. Oiya ini bahan dadarnya sengaja tanpa telur karena beberapa kali bikin kulit dadar pakai telur malah mudah sobek😩 masih harus lebih banyak lagi belajar rupanya💪

Pastel Kering Isi Abon

Pastel Kering Isi Abon

Dibawakan mertua abon banyak, sdah agak lama nangkring di kulkas enggak habis. Akhurnya bikin camilan ini deh. Lumayan buat isi toples.

60 biji
Serimuka Pisang (Ketan Srikaya Pisang)

Serimuka Pisang (Ketan Srikaya Pisang)

#cloverdandelion17 #SerbaDikukus #OlahanAnekaBuah Haiiii, momies. Ada yang suka kue Serimuka? Ini kue serimuka pertamaku waktu mula² belajar bikin kue ini. Kira² ada perbedaannya gak dengan yang sebelumnya kushare? Ada donk, dari tampilannya yang bergelombang 🤭 kok bisa? Yuk disimak.

5 orang
1 jam
Kue Dongkal/Awug

Kue Dongkal/Awug

Selalu kangen panganan ini yang beli di Abang Abang, sekarang sudah agak jarang ya, tapi masih ada kok Kalau susah carinya yuk bikin sendiri dirumah mudah, simple dan yang pasti enak lho. Kali ini cooksnap resepnya @mayhai_107 enak kuenya dimakan hangat lebih nikmat langsung habis hehehe. #Cookpadcommunity_Bogor #Comboanjangsana_Depok #GelarTikar_Depok #kuedongkal #kueawug #dongkalbetawi

3-5 orang
1 jam
Cenil pelangi ceria 😋

Cenil pelangi ceria 😋

Alhamdulillah akhirnya keturutan Bun, udh dari beberapa hari kemarin ngidam cenil yg pake gula halus, padahal hamil udh gede udh 7 bulan lebih tapi masih ngidam aja sekalian nostalgia jajanan favorit jaman kecil 😅😁 Dari kemarin pengen minta dibeliin sama paksu tapi kalo sore hujan terus akhirnya nyoba bikin sendiri, kebetulan dirumah bahan² nya ada semua Dulu waktu kecil biasanya beli lenjongan sama bapak, dan yg paling saya suka ya cenil ini karna warnanya cantik dan kenyal² gitu, biasanya belinya pagi² gitu sekalian diajak muter-muter pake sepeda diboncengin bapak, belinya di mbah² yg udh tua gitu..ah jadi kangen masa² itu 🥺 Biasanya cenil dimakan pake saus kinca gula merah, tapi saya lebih suka pake gula halus, karna lebih simpel 😁 Btw ini resepnya nanya ibuk dulu karna sebelumnya saya juga blm pernah bikin cenil 😁 Cuss ke resep ya Bun Happy cooking bunda 🥰